农谚里的春事
桂林晚报
2025年04月18日
■李硕
“谷雨前后,种瓜点豆。”当这句农谚在我耳畔响起,眼前便浮现出一幅谷雨时节的田园景象,那些在土地上辛勤耕耘的身影,和着春雨,融入这独特的节气里。
谷雨,是春天的最后一个节气,也是农事最繁忙的时刻之一。此时,寒意渐消,地温回升,正是瓜豆播种的好时机。他们扛着锄头,提着种子,走向那片孕育希望的土地。一垄一垄翻耕,将土地细细整理,再小心翼翼地播下种子,轻轻覆盖上一层土,像是在埋下一个个美好的梦想。
在乡村,谷雨的雨是备受期待的。“谷雨有雨好种棉”,对于棉农来说,谷雨的这场雨,就是棉花丰收的希望。雨淅淅沥沥地落下,不疾不徐,落在干涸的土地上,渗进每一寸泥土里。棉花种子在湿润的土壤里,贪婪地汲取着水分,迫不及待地想要破土而出。农人们站在屋檐下,看着这场雨,脸上露出欣慰的笑容。这雨,不是简单的降水,而是来年生活的保障。
小时候,每到谷雨,爷爷总会念叨着“谷雨麦怀胎,立夏长胡须”。那时的我,对这些农谚似懂非懂,只知道跟着爷爷去麦田里。站在田埂上,看着绿油油的麦苗,它们在春雨的滋润下,像是一群茁壮成长的孩子。麦秆逐渐粗壮,麦穗也开始孕育,那是生命的孕育与成长。爷爷会蹲下身,轻轻抚摸着麦苗,眼里满是期待。他告诉我,这麦苗啊,就像人一样,在每个阶段都要好好成长,谷雨就是它们孕育果实的关键时候。
农谚里的谷雨,不仅关乎农事,还藏着生活的诗意。“谷雨三朝看牡丹”,在谷雨过后的几天,牡丹便迎来了盛放期。乡村的庭院里,城市的公园里,牡丹开得娇艳无比。花瓣层层叠叠,红的似火,粉的如霞,白的像雪。人们纷纷走出家门,去欣赏这国色天香。在那个没有太多娱乐活动的年代,赏牡丹成了谷雨时节的一大乐事。孩子们在花丛间嬉笑玩耍,大人们则在一旁驻足观赏,谈论着这一年的农事和生活。
谷雨时节,也是采茶的好时候。“谷雨茶,满地抓”,清明过后,谷雨之前的茶叶,经过春雨的洗礼,叶片鲜嫩,香气扑鼻。茶农们天不亮就上山采茶,一芽一叶,精心采摘。回到家中,再经过一道道工序,炒茶、揉捻、烘干。当第一杯谷雨茶泡好,热气腾腾,茶香四溢。轻抿一口,舌尖上满是春天的味道,满是大自然的馈赠。
随着时间的流逝,许多农谚渐渐被遗忘在岁月里,可那些在各个时节发生的故事,却永远刻在我的记忆深处。农谚是人与自然的对话,是先辈们智慧的传承,它见证了一代又一代农民的辛勤劳作,也承载着我们对土地、对自然最质朴的情感……