平乐大发瑶族乡:
水栀子成就“金色产业”
桂林日报
2025年11月04日
本报讯(记者刘菁 通讯员涂昆)金秋时节,平乐县大发瑶族乡的8000余亩水栀子迎来丰收。连绵的山岗上,黄澄澄的果实缀满枝头,空气中弥漫着沁人芳香,农户们穿梭其间采摘果实,脸上洋溢着收获的喜悦。
“以前这里是荒岗,如今成了我们绿色的‘钱袋子’。”该乡塘冲村村民张家超一边采收一边介绍,“水栀子容易打理,适应性强,我家种了8亩,预计能收入3万多元。”
水栀子,俗称“黄栀子”,是一种天然色素原料,因其着色性能好、安全性高,被广泛应用于食品、医药和化妆品领域,市场前景广阔。该作物对生长环境要求不高、种植周期短、经济价值可观,让这片原本贫瘠的土地焕发出新生机。
为将生态优势转化为发展动能,大发瑶族乡积极推广“产业+合作社+农户+基地”模式,引导村民扩大种植规模。合作社统一提供技术指导、采购和销售服务,使村民在家门口就能获得稳定收入,有效激活了乡村振兴的内生动力。
目前,水栀子种植已覆盖四冲、塘冲、福瑶、广运等村屯。据不完全统计,全乡种植面积突破8000亩,亩产可达1000公斤以上,年产值超过3200万元,并呈现逐年增长态势,为瑶乡振兴铺就了一条兼具生态与经济效益的可持续发展之路。