今年桂林将完成不低于34个老年助餐服务点建设
本报讯（记者张婷婷）提起老年助餐服务，你会想到什么？是经济实惠的可口饭菜，还是老年人坐在一起其乐融融的画面。10月24日，记者从市民政局获悉，我市老年人助餐服务加力提速，今年将完成不低于34个老年助餐服务点建设。
每天清晨，七星区毅峰社区食堂内充满欢声笑语，老年人三五成群围桌而坐，有说有笑地吃着早餐。“这里环境舒适，食品丰富，选择性多，很好地解决了我们吃饭的大问题。”83岁的王女士是毅峰社区食堂的常客，对她和朋友们来说，每天的幸福生活是从食堂开餐开始的。
另一边，在象山区孝慈轩长者食堂，这里不仅为养老院的长者提供用餐服务，还为周边2公里内的老年人提供上门配餐服务。食堂根据老年人咀嚼能力、消化功能下降等特点，采用炖、焖、煮等形式，提供合理营养膳食。
这是桂林积极应对人口老龄化，聚焦老年人助餐服务需求，持续提升为老服务质量的生动例证。我市以乡镇（街道）综合性养老服务中心和社区养老服务设施为依托，不断拓展社区养老服务内容，桂林老年助餐、日间照料、医疗康复、文化娱乐等社区养老服务供给日渐丰富。今年，将完成不低于34个老年助餐服务点建设，将为3000名失能、半失能困难老年人提供家庭养老床位建设，为6402名特殊困难老人提供21万余次上门服务。
此外，我市打造县、乡、村三级居家社区养老服务设施网络，提升基本养老服务的可及性。17个县（市、区）各建有一所200张床位以上，具备专业失能照护能力的示范性养老机构，全市13个街道办均建有综合性养老服务中心，134个乡镇已有68个建有区域性养老服务中心，综合利用现有养老服务机构和设施，已建有1252个社区养老服务设施，养老服务发展驶入快车道。
市委常委会召开会议
本报讯（记者周绍瑜）10月30日，自治区人大常委会副主任、桂林市委书记周家斌主持召开市委常委会会议。
会议强调，要认真学习贯彻10月28日中共中央政治局会议精神，突出问题导向，贯彻严的基调，把做好新时代全市巡察工作与深化改革结合起来，纵深推进全面从严治党，坚持一体推进不敢腐、不能腐、不想腐，深化标本兼治、系统施治，持续保持惩治腐败高压态势，推动防范和治理腐败问题常态化、长效化，营造风清气正的政治生态。
会议强调，要深入学习贯彻习近平文化思想，贯彻落实习近平总书记在中共中央政治局第十七次集体学习时的重要讲话精神，发挥桂林国家历史文化名城优势，做好“文化+”“山水+”文章，不断激发文化创新创造活力，推动文化事业和文化产业高质量发展。
会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记在省部级主要领导干部学习贯彻党的二十届三中全会精神专题研讨班开班式上的重要讲话精神，准确把握中央、自治区党委部署要求，立足桂林实际，以打造世界级旅游城市为统揽，聚焦《桂林世界级旅游城市建设发展规划》实施，围绕事关桂林长远发展的问题，谋深谋实重点工作和改革举措，为打造世界级旅游城市提供强大动力和制度保障。
会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记在福建、安徽省考察时的重要讲话精神，深入贯彻落实习近平总书记关于广西工作论述的重要要求和对桂林的重要指示精神，在全面深化改革、扩大高水平开放上锐意进取，在加快构建现代化产业体系上持续用力，在以党建引领基层治理上久久为功，努力把资源区位优势转化为高质量发展胜势，奋力谱写中国式现代化桂林篇章。
会议听取了全市今年前三季度经济运行情况汇报，分析当前经济形势，研究部署下一阶段工作。会议强调，全市各级各部门要正视困难，坚定信心，进一步增强做好当前经济工作的责任感紧迫感，坚持问题导向、目标导向和结果导向，按照市委部署要求，以钉钉子精神抓好各项工作落实，全力以赴、争分夺秒奋战四季度，尽最大努力完成全年经济社会发展目标任务。要继续落实好市领导包县区、包项目、包企业工作机制，深入实施“县区吹哨、部门报到”机制，主动靠前服务，加强经济运行调度，全力支持解决县（市、区）发展问题。各县（市、区）要主动担当、扛牢发展重任，找准差距不足，有针对性地采取措施，为全市经济发展多作贡献。要坚持抓项目、扩投资，深挖消费潜力，推动农业稳步提升，狠抓工业提速增效，扎实推动全市经济社会高质量发展。会议与市委财经委第七次会议合并召开。
会议还研究了其他事项。
周家斌主持召开市委常委会议军会议
深入学习贯彻习近平强军思想
推动全市国防动员和后备力量建设高质量发展
本报讯（记者周绍瑜）10月30日，自治区人大常委会副主任、桂林市委书记、桂林警备区党委第一书记周家斌主持召开市委常委会议军会议，听取全市国防动员和后备力量建设情况汇报，研究部署下一步工作，强调要深入学习贯彻习近平强军思想和党的二十届三中全会精神，贯彻落实习近平总书记关于广西工作论述的重要要求和对桂林的重要指示精神，认真落实自治区党委常委会议军会议部署要求，推动新时代人民武装工作高质量发展。
会议指出，去年以来，警备区及驻军单位深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平强军思想，紧紧围绕新时代强军目标，不断加强思想政治建设，推动经济建设与国防建设协调发展，进一步巩固了军政军民团结的良好局面。广大官兵在抓好练兵备战的同时，积极主动服务桂林高质量发展，出色完成应急处突、抢险救援、安保维稳、乡村振兴等各项任务，为桂林改革发展稳定作出了重要贡献。要加强理论武装，坚持不懈用习近平新时代中国特色社会主义思想凝心铸魂，把学习贯彻党的二十届三中全会精神作为当前和今后一个时期的一项重大政治任务，全面落实持续深化国防和军队改革战略部署，奋力开创我市党管武装工作新局面。
会议强调，全市各级党委、政府要把关心支持国防和军队建设作为分内之事、应尽之责，找准打造世界级旅游城市、保护漓江保护桂林山水、“三大振兴”等全市中心工作与国防建设的结合点，充分整合军地双方的资源、人才、科技等优势，健全完善需求对接、资源共享等制度机制，以新一轮“全国双拥模范城”创建为契机，开展形式多样的拥军优属活动，用心用情解决好部队转业干部安置、随军家属就业和子女教育优待等问题。警备区要进一步发挥好桥梁纽带作用，动员组织驻桂林部队和广大民兵积极投身桂林经济社会发展，不断巩固和发展军政军民团结。
会上，恭城瑶族自治县、叠彩区、七星区、雁山区人武部党委第一书记分别作了人民武装工作述职，其余县（市、区）人武部党委第一书记作了书面述职。
会后，全体与会人员与市四家班子有关领导共同参加了“军事日”活动。
厚植生态底色
广西桂林持续书写“绿色答卷”
□新华社记者 李欢
10月27日傍晚，广西桂林漓江风景区内，夕阳映照江水，波浪轻抚两岸，江风混着桂花香拥抱着船只、游人。
在漓江游船上，来自北京的游客李晓由对眼前风景赞叹不已：“穿过商业街，居然能看到这么纯粹的自然风光，实在难得。”
就在同一天，联合国《生物多样性公约》第十六次缔约方大会（COP16）第八届全球地方政府和城市峰会宣布，广西桂林市入选“自然城市”平台，这是广西首个入选的城市。
桂林市民梁芸得知这个消息后对记者说：“这个消息让桂林人民喜出望外，但又在意料之中。”
多年前，由于污水直排、采石挖砂、乱砍滥伐等行为，桂林漓江生态环境和旅游秩序一度遭到破坏。为了呵护好桂林山水，桂林采取了关停两岸采石场、在流域划定禁养区、建设污水处理设施等一系列举措。
“以前水面飘着机油和生活垃圾，现在污水及时处理、垃圾及时回收，游客看到美丽山水开心，作为本地人我们也自豪。”眼见着家乡这些年的变化，当了14年筏工的杨乃文，坚定了继续留在漓江上划竹筏的信心。
在桂林市临桂区的桃花江沿岸一角，绿色藤蔓繁茂生长，攀爬上河道两岸的生态护岸。岸边坐着垂钓的老人，几名骑行爱好者中途休息，坐在江边草坪上大口呼吸着新鲜空气。
而在过去，作为漓江支流的桃花江流域局部生态问题突出，也影响着漓江的水质环境。为此，桃花江相关河段生态修复工程提上日程。
遵循生态学原理，当地在保留原有河道自然弯曲形态的同时，生态修复工程摒弃以往生硬的水泥护岸护坡方式，改用松木桩护脚、叠石护脚叠加植物措施护坡等方式，共修复受损岸线21处，修复生态码头20座，还在岸坡布设了5000米的生态步道，为市民提供休闲空间。
“‘自然城市’，顾名思义，不是只要‘自然’，还有‘城市’，是在保证生物多样性的前提下，保障人的生活发展。”广西植物研究所二级研究员李先琨说。
从水面到水边，湿地保护也尤为重要。作为漓江大水系的重要组成部分，被称为“漓江之肾”的桂林会仙湿地，具有保持水源、净化水质、蓄洪抗旱、维护生物多样性等重要的环境调节功能和生态效益。
在广西桂林会仙喀斯特国家湿地公园门口，记者遇到了第三次来桂林的游客刘兆雷，这是他第一次来湿地。“每一次来桂林都会被这里的山水折服，湿地更是让我看到了大自然的生命力。”刘兆雷说。
尽管已入秋，会仙喀斯特国家湿地公园仍是一片生机盎然，植被铺满湿地，水面如镜，绿意葱茏。
桂林市临桂区自然保护地管理中心副主任秦金福指着远处的滩涂说：“以前这里大量的湿地被围垦为鱼塘、农田、果园和旱地，现在全‘长’回来了。”
截至目前，会仙喀斯特国家湿地公园生态修复工程已完成河道清淤约14万立方米，稳定了湿地的生态系统和功能，逐渐增加了物种的丰富性，湿地公园鸟类增至173种、植物增至328种。
在桂林漓江生态质量综合监测站，生态巡查无人机准时起飞，巡飞时拍摄记录下沿途漓江流域的森林植被、高山流水、湿地湖泊等环境要素。
与此同时，生态观测也能记录下另一些画面：赤脚打水漂的孩童，穿着民族服饰旅拍的游客，江边浅滩上露营的三五好友……
在这里，人与自然和谐共生的美好图景令人陶醉。
（新华社南宁10月30日电）
致公党桂林市委举行成立40周年庆祝大会
本报讯（记者周文俊 通讯员蒋敏荣）10月30日，中国致公党桂林市委员会成立40周年庆祝大会在市会议中心举行，总结回顾四十年光辉历程，致力为公共筑美好未来。
致公党广西区委副主委、贵港市政协副主席谭汝新，中共桂林市委常委、统战部部长蒋育亮出席会议并分别讲话；市领导蒋春华、区捷、郑毅、王昕、卢全喜出席大会；市政协副主席、致公党桂林市委主委谢永功作成立40周年工作讲话。
蒋育亮代表中共桂林市委向大会召开表示热烈祝贺。他说，致公党桂林市委成立40年来，秉承致力为公优良传统，全面推进参政党思想政治建设、履职能力建设、基层组织建设、代表人士队伍建设；积极开展建言献策，撰写提案、议案和建议共1719篇；积极发挥“侨”“海”优势，不断拓展知华友华力量；大力开展精准扶贫、乡村振兴、民族团结等社会服务工作，为桂林经济社会高质量发展作出重要贡献。希望致公党桂林市委以成立40周年为新的起点，继续围绕全市发展大局，履行政治协商职能，凝聚“侨”“海”力量，全面加强自身建设，打造政治坚定、组织坚实、履职有力、作风优良、制度健全的中国特色社会主义参政党地方组织，以新气象新作为为谱写中国式现代化桂林新篇章作出新的贡献。
庆祝大会结束后，与会人员还到资源县梅溪镇参观了致公党桂林市委乡村振兴项目铜座河流石刻文化长廊。据了解，为庆祝成立40周年，致公党桂林市委积极举办了成立40周年庆祝大会、座谈会、气排球赛、歌咏大赛、争创一个全国优秀支部等八大主题系列活动，引领广大致公党员始终牢记历史使命，不忘合作初心，奋力为桂林市经济社会高质量发展贡献致公力量。
桂林出现美丽晚霞
10月29日傍晚，桂林天空出现大片晚霞，红遍半边天，十分震撼而壮美，刷爆了桂林人的朋友圈。记者何平江 摄
桂林高校获批20个工程研究中心
助力广西科技创新
本报讯（记者唐健扬 通讯员帅小龙 蔡建军）近日，自治区教育厅公布了首轮广西高校工程研究中心立项建设名单，决定立项建设65个广西高校工程研究中心，以进一步完善广西高校科技创新体系，增强科技成果转化平台建设，提升科技成果转化效能，更好地服务产业高质量发展。
其中，桂林市共有20个工程研究中心获批立项建设，约占全区总数的31%。其中广西师范大学承担6项，包括先进功能材料与智能传感、光电信息技术等广西高校工程研究中心；桂林电子科技大学承担4项，包括北斗位置服务及边海防安全应用、云网融合与数据安全等广西高校工程研究中心；桂林理工大学承担3项，包括光电信息与智能通信技术、流域保护与绿色发展等广西高校工程研究中心；桂林航天工业学院承担5项，包括空天地信息融合与控制、低空智能巡检技术应用等广西高校工程研究中心；此外，桂林医学院也有罕见病防治广西高校工程研究中心获批立项。
据悉，高校工程研究中心作为广西创新体系的重要组成部分，旨在推动我区高校以国家和自治区战略需求和行业、区域经济发展需求为导向，强化校企协同开展重大关键共性技术研发和先进技术集成，持续为技术创新和产业进步提供工程化技术成果，促进科技成果与市场需求的紧密结合，加快科技成果的产业化进程。
驻桂林高校作为我市科技创新的重要策源地，市委、市政府历来高度重视与驻桂林高校在科研、人才、产业等方面的合作。在9月26日举办的“2024年打造桂林世界级旅游城市产业招商大会”上，桂林市政府与桂林电子科技大学和桂林理工大学2所高校签署了战略合作框架协议，通过市校高层沟通机制，围绕桂林市特色优势产业建立以企业为主体、市场为导向、政产学研相结合的技术创新体系，积极推动高校创新平台建设，并通过政策引导和支持，着力提升高校的科技创新能力，更好地发挥驻桂林高校对地方经济社会发展的辐射带动作用，为我市的科技创新和高质量发展提供有力支撑。
戏剧进校园 文化共传承
中国戏剧梅花奖名家讲座走进桂林市第一中学
本报讯（记者张婷婷）长袖盈风间，余音绕梁传千载；云鬓珠花中，国粹文化誉四方。10月29日，京剧的魔法——中国戏剧梅花奖名家讲座在桂林市第一中学开讲，通过手把手教京剧、面对面触国粹，让学生们零距离感受京剧艺术之美，进一步激发大家对中国优秀传统文化的热爱。
“这就是京剧中的无中生有魔法，京剧还有很多魔法，比如随手抓来的门……”讲座中，大连京剧院国家一级演员、中国戏剧梅花奖获得者凌珂通过幽默的语言和精彩的演绎，讲解了京剧的历史渊源、艺术特色和表演技巧，示范了唱腔、念白、台步、身段等基本功，并不时与学生进行互动交流，在他们心中播下京剧艺术的种子。
京剧作为中国传统文化的瑰宝，承载着丰富的历史文化内涵和民族精神，以其独特的艺术形式和表现手法，深深打动了无数观众的心弦。“我以前接触过一点京剧知识，今天听了讲座，对京剧的理解更加深刻。我认为京剧展现了中华文化的博大精深，作为一名学生，我要努力把京剧文化传承下去。”该校初一学生桑叶梓说，听完讲座感到受益匪浅，她希望以后有机会接触更多的京剧知识。
12位梅花奖获得者齐聚一堂 14个剧目精彩纷呈
山水有戏——
中国剧协梅花奖艺术团广西专场演出昨上演
本报讯（记者秦丽云）10月30日晚，山水有戏——中国剧协梅花奖艺术团广西专场演出在桂林大剧院大剧场精彩上演。12位梅花奖获得者齐聚桂林，为观众呈现一场精彩纷呈的演出。
据了解，为致敬西南剧展80周年，中国戏剧家协会梅花奖艺术团特意邀请1944年参演“第一届西南剧展”的广东、湖南、江西、云南四省和广西本土的“梅花奖”艺术家们，用精湛的技艺、细腻的表演，融合各剧种，为桂林量身定制此次专场演出。
本次专场演出，12位梅花奖获得者和其他艺术家为观众带来了14个精彩节目。此外，本次专场演出的主持人由第14届梅花奖获得者吴京安和中央广播电视总台主持人周宇担任。
桂林文场《欢迎您到桂林来》拉开了此次演出的序幕。一群少女踏歌而来，以独具桂林特色的清音雅韵，热情欢迎每一位远方的客人。
接着，曾经获得过中国戏剧表演艺术最高奖——梅花奖的赣剧演员陈俐，桂剧演员张树萍、伍思亭，粤剧演员梁素梅，祁剧演员肖笑波，滇剧演员陈亚萍，粤剧演员曾小敏，京剧演员凌珂、张璇，黄梅戏演员程丞、梅院军，壮剧演员哈丹轮番登场，戏聚精彩。
舞台上，赣剧、滇剧、粤剧三大南方剧种同台演绎《白蛇传》，呈现各自姿彩；独具桂林韵味的彩调、桂林弹词及桂林大鼓依次上演；桂剧《木兰从军》致敬中国戏剧改革的先行者欧阳予倩，传承西南剧展精神……优秀传统剧目与新创剧目交相辉映，共同组成了一幅绚丽的戏剧艺术画卷，展现新时代戏剧艺术传承发展的繁荣景象。
桂林有戏，戏在桂林。在专场演出最后，戏歌《一城文化满城绿》登场，寓意以戏为名，因戏相聚，广大艺术工作者携手共绘“一城文化满城绿”的时代壮美画卷。
晚10时许，专场演出在观众们的热烈掌声中圆满结束。
四幕桂林方言话剧《龙隐居》上演
再现记忆中的那座桂林城
□本报记者陈静 文/摄
“为什么我的眼里常含泪水？因为我对这土地爱得深沉。”1938年，著名诗人艾青在桂林写下诗歌《我爱这土地》。86年后的桂林艺术节上，在10月29日上演的四幕桂林方言话剧《龙隐居》中演员们反复朗诵着这首诗，让人仿佛穿越历史，回到那段烽火岁月。
《龙隐居》由我国著名编剧、导演张仁胜为桂林市戏剧创作研究中心打造，以抗日战争为背景，围绕桂林一座明朝老宅子里居住的人的命运，述说了一群人与一座城的故事，被观众称为“最有桂林味的话剧”。桂剧、万祥醩坊、担子米粉等地道桂林文化符号在剧中均有呈现，鲜活再现了烟火气流溢的老桂林城。
《龙隐居》是一部有历史文化情怀的话剧，此处的“龙”不是帝位王权的象征，而是指民族精神的文化图腾——蓄势待发之时，龙隐其形；一朝飞天之际，气势如虹。“龙隐居”这个名字不仅脱胎于桂林的龙隐岩，更是以龙为图腾的中国的一个象征，桂林这座城市正是因为有了龙的精神，才能在异常艰苦的抗战岁月中闪耀出伟大的光辉。
《龙隐居》里的刘、关、张三姓人家居住在这座老楼里，他们的祖上是明代抗清儒将瞿式耜的亲兵，也是荣辱与共的兄弟。他们珍藏先辈的旗帜和祖训，抱定志向：城存与之存，城亡与之亡。当年瞿式耜面对强敌，慷慨赴死。在日寇轰炸桂林时，刘、关、张三姓人家子弟或走向前线，或在后方宣传抗战，他们保家卫国的抗敌意志从未改变。关家老爷在城破敌侵之际，慨然面对祖训，视死如归；刘家夫妻放弃与关家的平日积怨，同生共死。该剧将历史上的民族英雄与抗战时的桂林人民做了互文式、对位式艺术表达，一栋楼、一群人、一座城，承载了悲壮的史诗、不屈的意志、民族的精神。
该剧以大时代为背景，以小人物为依托，以父母辈的情感纠葛与儿女辈的恋爱关系，描画具有人间烟火气的生活画卷。剧作同时融入桂林的风土人情，结合历史观照和人性刻画，塑造了一系列比较生动、鲜明、具体、可感的人物形象。剃头匠刘文才胆小懦弱，有晕血的毛病。面对血迹斑斑的音乐家张曙的遗体，他用黑布蒙上眼睛，剃其胡须，洁其面容。他的女儿青罗与邻居青年关独峰、张镇西青梅竹马，此二人报国从军，在战火中牺牲、伤残。偷偷学戏的青罗成了戏曲名角，她以改良戏曲的精湛演艺宣传抗日。该剧通过人物之间的情感纠葛和家族命运的起伏跌宕，反映抗战时期人民大众对敌寇的英勇斗争，同时也反映了桂林这座山水名胜之城厚重的历史文化底蕴。
作为该剧主演之一关爷爷的扮演者，以政刚一结束演出就被热情的观众围着合影。他饰演的关爷爷作为剧中的主要人物串起了四幕戏，观众看到的是民族存亡之际桂林人的尊严，是桂林从一座山水之城到一座民族精神之城的升华，更能深切感知中华民族爱国主义精神闪耀的伟大光辉。
“西南剧展80周年这个特殊的历史节点，《龙隐居》在广西省立艺术馆再度上演，作为演员我感到特别荣幸。”剧中刘青罗的扮演者龙丹丹在演出结束后接受采访时表示，《龙隐居》作为此次艺术节上唯一的本土剧目，她觉得很有意义。西南剧展用戏剧鼓舞军民斗志，她作为新一代戏剧人，也希望通过这部剧给观众更多的思考。
许多特意来看剧的市民表示，《龙隐居》不仅是一部话剧，更是一次心灵的触动。这部话剧里，有桂林深厚的文化内涵，有誓死捍卫土地的爱国情怀，让人印象深刻。
桂林艺术节真正实现了“山水+戏剧”的奇妙相遇
——访话剧《铸剑》导演杨丰瑞
□本报记者秦丽云 文/摄
“对于我们青年戏剧创作者来说，桂林独特的地貌跟艺术、跟戏剧结合，更能开拓我们的思维，给我们更多的启发。”中央戏剧学院2023级导演系戏剧导演艺术研究方向博士研究生、话剧《铸剑》导演杨丰瑞在接受记者采访时说，话剧《铸剑》在洞剧场演出，拓展了山水环境下的艺术空间，真正实现了“山水+戏剧”的奇妙相遇。
今年已是杨丰瑞第三次参加桂林艺术节了。他说，每一次到桂林，他都会来到七星公园的这个洞剧场观看演出。每一次看到洞剧场的表演，无论是戏剧也好，还是其他的艺术形式也好，他对于这个天然的洞剧场本身充满了期待。在此次艺术节之前，他曾许下心愿，希望有机会可以到洞剧场进行演出。这一次桂林艺术节，他如愿带着话剧《铸剑》跟观众在洞剧场见面了。
杨丰瑞说，这是中央戏剧学院的话剧《铸剑》第一次走进一个非常规的剧场——洞剧场，对于该剧的所有演员和创作者而言，都是一次特别奇妙的探索和尝试。
“《铸剑》这个故事本身就具备了一定的奇幻元素，以及一些历史传说感，而洞剧场营造的那种特殊氛围，让这部戏中的怪诞和神秘色彩被无限放大。”杨丰瑞说，在排练过程中，在表演过程中，所有的演员、主创都因为这个场地的特别以及这部剧本身的独特和神秘色彩，产生了某种奇妙的化学反应和联系，“我觉得这部戏和独特的桂林天然岩洞真正实现了‘山水+戏剧’的奇妙相遇”他还说，这样的奇妙相遇会让更多和他一样的青年戏剧创作者受到启发，并因此在戏剧艺术的道路上不断去开拓、去尝试、去创新。
在大自然中举办疗愈音乐会桂林很有优势
——访腾讯音乐娱乐集团平台公关与品牌高级总监李旭
□本报记者周文琼 文/摄
“在桂林山水的场景下，让大家感受到音乐的疗愈，这是一个已经筹备了挺久的项目。”腾讯音乐娱乐集团平台公关与品牌高级总监李旭在接受专访时说，在桂林开展大自然中的疗愈音乐会有几大优势。
“用现在最新的AI技术，加上生物电的采样技术，去采集桂林的植物里的一些生物电波，再结合耳界的一个合作伙伴的编曲，然后整个生物电就变成了一个疗愈音乐的底子。”李旭说，采集植物的生物电波在国外并不少见，在国内这些年来也越来越多。桂林有丰富的植被，相比在国内其他城市采集生物电波要去深山里，在桂林显得更轻而易举一些，因为整个城市就在山水、植物的包围之中。
“桂林太美了，我也曾带着家人来旅行。在选择这次的活动场地时，我们在十几个场地中一眼相中了桂海晴岚，山水画卷中听着疗愈音乐，与以往我们通常在室内环境中开展疗愈音乐会更有创新，感受也更丰富。”
QQ音乐目前有超过10亿的注册用户。数据显示，每天都有上千万的人在听疗愈类的音乐。通过相关调查研究，原因在于现在的人们工作比较繁忙，都希望能放松一些。“在我们的平台上面的那些疗愈歌单，基本上很多都已经超过了百万级的播放，所以这个市场是我们非常看好的。”李旭表示，希望通过这次在桂林的新尝试能进一步将疗愈音乐会推广开来。
桂林举办戏剧文化进校园活动
让传统戏剧“活”起来
本报讯（记者唐健扬）10月29日，“戏剧进校园 文化共传承——中国戏剧梅花奖名家讲座”在广西师范大学开讲，课堂上掌声和惊呼声不断。南昌大学教授、中国戏剧梅花奖、文华表演奖获得者陈俐以《白蛇传——千年之恋的传奇》为切入点，采用生动活泼的表演形式，深入浅出地讲解了传统戏剧文化。
一般大学里的艺术类讲座多停留于对书本理论知识的讲解，但陈俐却在授课过程中亲身示范，并邀请同学们在讲台上抖水袖、耍折扇，从“眼神交流”到“步伐组合”，再到“具体无实物”的表演技巧，让传统戏剧“活”了起来。讲座上，陈俐还围绕《白蛇传》的民间地位、艺术表现形式、不同文化内涵、艺术价值和文化意义等内容，通过理论知识与视频赏析的授课方式，让同学们感受戏剧文化的魅力和深厚底蕴。
今年初，陈俐在南昌大学开设的戏剧艺术鉴赏课火遍网络，人民网、新华社等媒体纷纷转载，形成了一股年轻学子追逐戏剧的热潮。陈俐表示，传统戏剧要想走进大众的视野，一定要拥抱年轻人。“课堂上，我亲身示范水袖是怎么抖的、折扇是怎样耍的，再教他们一些简单动作，让他们在亲身体验中感受戏剧的魅力和深厚的文化底蕴，继而对戏剧产生浓厚兴趣。”
“课堂不仅拓宽了我们的舞蹈和生活知识，还为大家带来了戏剧元素，如团扇、水袖和徒手练习，从而启发我们对艺术的理解和欣赏。”广西师范大学音乐学院研究生周楚昱说。
雁山：打好“红色引擎”组合拳 激发漓江保护新活力
□本报记者周文俊 通讯员文钰
近年来，雁山区深入践行习近平总书记“两山”理论，积极打好党建联盟保护漓江“组合拳”，以改善生态环境质量、促进产业发展为核心，以“组织联建、宣传联育、监管联控、产业联动”为抓手，探索以“红色党建”引领“绿色生态”，以“红色力量”推动“绿色发展”，取得扎实成效。
组织联建聚合力 构筑保护漓江“邻里圈”
雁山区以深化党建联建为抓手，积极构筑“邻里圈”，凝聚守护漓江强大力量。
通过区域组织联建，以乡镇党委+各领域基层党组织的“1+N”方式，跨区域、跨行业、跨系统组建“红雁相思”“柘漓”“山水大埠”“漓水草坪”“社校e家”5个党建联盟，组建35支党员志愿者队伍，推动党建联盟保护漓江格局从“一枝独秀”转变为“全域联动”。
通过业务组织联建，联合市漓管委机关党支部、市海事处党支部、市气象局机关党委，联动搭建“情报互通、资源共享、共管共治”综合治理平台，合力开展漓江整治行动。
通过先锋组织联建，在碧岩阁等旅游红色驿站区域设置“党员先锋岗”“党员义务咨询台”，为游客及辖区居民提供漓江沿岸垃圾清理、环境保护知识宣讲等志愿服务。例如举办“人大代表守护漓江行动”，组织开展“生态漓江”“清洁漓江”“图说漓江”等六大活动，引导广大党员自觉保护漓江。目前已开展志愿服务活动800余次，覆盖群众2万多人次。
宣传联育强引领 搭建保护漓江“连心桥”
宣传教育是保护漓江的重要方式。雁山区依托乡、村两级党校平台，常态化开展漓江保护法律法规知识、漓江保护先进事迹宣传宣讲，将漓江流域生态保护治理融入“三会一课”、主题党日，助推生态环境保护讲在日常、学在经常。同时，组建队伍深入宣传保护漓江相关政策知识，如组建江上红帆船队，邀请老党员运用亲身经历、身边故事，开展漓江保护宣传、水上安全知识普及、党员志愿服务等特色活动，有效推动依法保护漓江理念落地见效。
不仅如此，雁山区还开展“行动学习+基层干部党性修养提升”理念培训，采取理论教学、集体研讨、实操演练和案例分享相结合方式，让党员干部在培训中解放保护漓江的创新思路。目前已举办行动学习专题培训班6期，培训党员干部220余人次。
监管联控固根基 织密保护漓江“安全网”
在保护漓江工作中，涉及环境整治、各类违法行为及矛盾纠纷等诸多方面，雁山区通过整合相关部门进行监管联控，积极把好预防关、加强治理关、抓好化解关“三关”，织密保护漓江“安全网”。
把好预防关方面，通过联合公检法司设立35支村级生态环境保护监督队伍，将村党组织书记对漓江生态保护作用发挥情况纳入书记抓基层党建述职评议的重要内容；联合八桂应急先锋队志愿者，及时有效应对保障江水倒灌农田、道路等造成的生命财产安全。
加强治理关方面，雁山区城管局等区直部门党支部加强联合执法，严厉打击非法捕捞、非法采砂等破坏漓江生态环境行为，以及涉生态环境违法犯罪，开展漓江风景名胜区“八乱一脏”巡查360余次，处置、纠正各类违法行为50余起，开展环境卫生整治行动280余次，开展巡查工作网络化管理，定期清淤防止因汛期涨水导致垃圾冲入漓江干流河道。
抓好化解关方面，设立“石榴籽”调解工作室，组建“守护漓江+少数民族”专业调解队，采取联动调解、法治宣传、民族政策宣传等方式，依法管理漓江生态环境保护事务，把矛盾纠纷化解在基层一线。
产业联动促发展 携手谱写绿色生态“好文章”
通过“党建+特色人才”助力展现非遗文化。以构建党建人才心连心为着力点，在柘木镇油麻滩附近建设打造人才服务驿站，引进了自治区乡村工匠大师王伯杨等一批优秀人才和优质企业落户，建立柘漓文化产业园，凝聚各类创新创业人才，推动乡村振兴。
通过“党建+农文旅”融合打造生态经济。以深化“悦桂情歌”“柿里回乡”田园综合体建设为契机，先后打造白竹境草莓、东开枇杷、李家葡萄、潜经黄皮果、大田柿子等特色产业，发展休闲农业观光旅游，成功举办壮族三月三活动、油菜花节、“柘漓问稻”稻田音乐节，将餐饮、游乐、研学、休闲等多元化、立体式乡村旅游融合，带动周边村民推广、出售当地农产品，让当地群众吃上了“旅游饭”“生态饭”。
通过“党建+集体经济”推动绿色产业发展。立足各村经济基础、区位优势、资源禀赋等实际，深度落实“四链融合”，完善创新、产业、资金、人才链条资源整合和优化配置，形成了灵活多元的集体经济发展模式，实现集体经济与群众增收互促双赢。2023年，雁山区村级集体经济年收入达10万元以上的行政村达26个，占比达74%；窑头村发展村集体经济经验做法入选第一批全国农村集体经济发展村级典型案例。
恭城：
霜降过后晒柿忙
10月28日，在恭城瑶族自治县嘉会镇秧家村村民的房前屋后晒满了柿饼。霜降过后，正是制作柿饼的好时节，村民们抢抓秋高气爽好天气加紧晾晒柿饼供应市场。李茂香 摄
城管拾获手机
完璧归赵暖人心
本报讯（记者唐健扬 通讯员金翔 刘小燕）10月25日上午，象山区城市管理综合执法大队渣土中队长陈羽龙在上班途中，在联达路口捡拾到一部遗落的手机。由于手机设有密码，无法直接联系失主，陈队长决定在原地等待失主前来寻找。然而在经过一段时间的等待后，仍未见失主返回，为了不耽误工作，陈队长便将手机带回办公室等待认领。半小时后，失主发现手机遗失并来电，陈队长与其核实信息后约定时间归还。失主前来认领时，对城管队员的拾金不昧表示高度赞赏和感谢，称手机内的重要信息一旦丢失或被不法分子利用，后果不堪设想。
这件看似平常的小事，却像光芒点亮了我们的城市。城管队伍平日里承担着维护城市秩序、提升城市形象的重要职责，而他们拾金不昧的举动，更是体现了城管队伍高尚的道德情操和为人民服务的宗旨意识。这不仅为广大市民树立了良好的榜样，也让我们看到，我们的城市因为有这样的守护者而更加美好。
才湾派出所：“铁脚板”上铸忠诚 红色传承续新篇
□本报记者陈静 通讯员吴建林
坐落湘江之畔越城岭下的全州县公安局才湾派出所，不仅有着秀美的山水，更有着厚重的红色历史。
走进派出所的大院，一口沧桑的连心井见证了90年前那场惊心动魄的湘江战役，承载着一段鱼水情。一旁茂盛的相思树更是记录着一代代派出所民警以所为家、以民为天的爱民情怀。它们成了才湾派出所“铁脚板”的象征，传承至今。今天的才湾派出所，也因红色血脉的传承成长为全区第三批“枫桥式公安派出所”。
1934年寒冬，红军部队驻扎在才湾村，红军战士纪律严明，进村而不入户，助民却不留名，赢得了老百姓的拥护和爱戴。当时，此处有一眼清泉，人称“冒水井”，红军战士帮老乡挑水，乡亲们用井水给红军烧水做饭，为伤病员清洗衣物用品。在脚山铺阻击战中，村民自发送饭送水，为红军带路，不少有志青年就此加入革命队伍，演绎了一段段军民鱼水情。
1982年，才湾派出所成立，首任所长蒋端生和战友们爱岗敬业，无私奉献，齐心协力，守护一方平安，用实际行动赓续党的优良传统和作风，传承湘江战役精神。为方便群众用水，派出所民警与附近村民一道将此地下泉水开挖出吊水井，取名“连心井”，寓意警民心连心，多年来几次修缮，供大家饮用至今。
铁打的营盘流水的兵，爱民的传统始终如一。才湾地处巍巍越城岭下，大多数村庄位于山岭之中，最远的村子开车去也要一个半小时。多年来，一代代派出所民警“用脚步丈量平安、用行动书写忠诚、用真情温暖民心”，继承和发扬红军长征的铁脚板精神，与辖区人民群众同呼吸、共命运、手牵手、心连心，42年如一日全心全意为人民服务，坚守初心践行使命，护卫这片山乡热土。
在才湾派出所建所二十周年的时候，警民携手种下这株相思树，有着不忘故土的含义。寒来暑往，春华秋实，小树苗茁壮成长，竟长成了枝繁叶茂的连理树，喻示着警民团结心连心，共创和谐保平安的美好愿景。
建所初期，交通条件十分艰苦，没有公路，更没有交通工具。民警们以步代车，翻山越岭，走遍了辖区的每一个角落。一年下来要磨破好几双鞋，铮铮铁脚板却赢得了群众的信赖和支持。如今，虽然交通条件大为改善，但“铁脚板”的家风并未因此削弱。民警们依然坚持深入基层，进村入户，在田间地头，在阡陌之间，在村民家里，与群众面对面交流，心贴心沟通。民警知道，只有走近群众，才能了解他们的真实需求，才能提供更好的服务。
才湾镇地广人多且居住较为分散，治安形势复杂，派出所民警创新工作思路，“人防+技防”双管齐下，“天网+地网”双线融合，警民携手构建出适应才湾特点的乡村治理模式。同时，以派出所主防为抓手，强力推进每日警情研判机制和“一室两队”机制，加快形成和提升新质公安战斗力，各项业务指标完成量排在全局第一方阵。今年1月以来，辖区警情数同比下降8.02%，发案率同比下降6.50%，破案率同比上升24.16%。
近年来，随着乡村振兴经济飞速发展，农村社会纠纷变得日益复杂化、多样化。针对这一情况，派出所成立了以才湾首任派出所所长蒋端生为队长、以“五代守墓传承人”蒋石林等老党员为成员的义务调解队。
这些老党员平均年龄在60岁以上，他们工作经验丰富，群众基础扎实，在村民中有着一定威望，是群众信赖的“主心骨”。“老党员义务调解队”的加入，为民警调处各类矛盾纠纷、解决一些久拖未决的“疑难杂症”，起到了“智囊团”的作用。
在绿树成荫、青砖黛瓦、红色文化气息浓厚的才湾派出所旁边，还有一个新颖别致的院子，这是派出所联合镇法庭、司法所、综治中心、网格中心、信访接待中心共同打造的“红色政法小院”。为更好地融入乡村治理，让政法职能部门无缝对接，“红色政法小院”建立起“134”高效工作机制，搭建一站式受理、一体化运行、一平台调度、一揽子解决的基层治理服务平台，实现矛盾纠纷化解“只跑一地、只进一门、只找一人”。社会治理服务平台则整合了公安、司法、信访、民政等多个部门的资源，针对群众的各种诉求，提供“一站式”解决方案。通过这些举措，才湾的治安形势得到了明显改善，今年以来辖区共排除风险隐患47个，化解矛盾纠纷92起，化解率98.4%，群众安全感和满意度大幅提升。
才湾派出所的民警们始终坚持以人民为中心，把群众的利益放在首位，在民警心中，群众事情无小事，扎实做好“民生警务”，想群众所想、急群众所急，把警务工作做到群众的心坎上。今年以来，全所民警辅警救助群众51人次，为群众挽回财产损失60余万元。
才湾镇面积359平方公里，人口6.3万余人，有16个村委272个自然村、1个社区。近年来，整个镇呈现“三多”的特点：企业多、项目多、红色景区多。
为保一方平安，护航经济发展，才湾派出所结合辖区特点，积极融入地方发展大局，主动作为，为企业和群众提供优质服务。派出所专门设置了警企服务联系工作室，在企业建立了警企共建联络点，并组建护厂队、护园队。按照企业所在区域，由辖区驻村辅警履行“为民服务员”和“消防安全员”职责，定期走访，为辖区企业排忧解难，创造了良好的营商环境，切实做到“服务不缺位”。
“连心井水清又清，相思树下警民情。携手共进春常在，红色精神传万代。”如今，连心井的泉水依然清澈甘甜，相思树的枝叶在微风中轻轻摇曳，在新时代新征程中，才湾派出所民警代代接力，将红色基因转化为无穷无尽的工作动力，忠诚和奉献，初心与担当，守护着广西北大门这片充满希望的红色热土。
象山区部署今冬明春预防
非职业性一氧化碳中毒工作
本报讯（记者唐健扬 通讯员朱志涵 金翔）为切实推进今冬明春预防非职业性一氧化碳中毒相关工作，10月25日，象山区召开燃气安全专项治理工作推进暨预防非职业性一氧化碳中毒工作推进部署会，通报辖区燃气安全专项整治和预防非职业性一氧化碳中毒工作开展情况，对辖区燃气安全形势进行分析研判。
会议强调，相关部门要增强紧迫感使命感，切实抓好燃气安全排查整治工作。各级单位要在原有工作基础上，再动员、再检查、再整改，确保安检、整改、市场整治及安全宣传到位，同时，要全面排查燃气用户安全隐患，重点关注留守户、残疾人等高危人群，燃气企业要履行监管责任，加强培训，建立举报平台，持续紧绷安全这根弦，为每个家庭温暖过冬提供有力保障。
领导干部任职前公示
市组示字〔2024〕185号
根据有关规定，经市委研究决定，对以下同志进行任职前公示。
黄峰，男，汉族，1984年8月生，研究生，工学博士，中共党员，现任灵川县委常委、组织部部长，三级调研员，拟任市直正处级单位正职；
王艳涛，女，汉族，1979年7月生，在职研究生，中共党员，现任桂林市接待办公室党组成员、副主任，拟任市直属国有企业正职；
吕新志，男，汉族，1979年12月生，大学，医学学士，中共党员，现任永福县永福镇党委书记，四级调研员，拟任县（市、区）副处级领导职务；
张建青，男，瑶族，1978年9月生，中央党校大学，中共党员，现任平乐县沙子镇党委书记，四级调研员，拟任县（市、区）副处级领导职务；
刘贵龙，男，汉族，1973年7月生，大专，中共党员，现任桂林市七星区朝阳乡党委书记，四级调研员，拟任县（市、区）副处级领导职务。
对以上公示对象有情况反映的，请以书面形式，并署真实姓名和联系地址，于2024年11月7日前邮寄或直送中共桂林市委员会组织部举报中心（邮寄的以邮戳为准，邮政编码：541199；直送的以送达日期为准）。举报电话：0773-12380，网址：gl.gx12380.gov.cn。
干部群众如实反映有关问题受法律保护。
中共桂林市委员会组织部
2024年10月30日
“桂林有礼·旅游商品”：
尽展地方风味 礼待八方来客
□本报记者 周文琼
当锅里的开水冒出热气，桂花糕便放入蒸笼。约莫30分钟后，桂花和米糕的香气冒出，热气腾腾的桂花糕摆上桌，还需要一道工序，那就是点蜜。打开桂花蜜酱，小勺子舀出金黄色的花蜜，依次滴到每块桂花糕中央。白玉般的桂花糕，有了金黄的点缀，尝一口，细腻松软，米香醇厚，桂花蜜酱甜而不腻……来到桂林的你难道不想尝一口这里地道的小吃吗？桂花糕带来的仅限于此吗？不！跟着这一口桂花糕你能读到桂林的历史，“桂林桂林，桂花成林”，桂林因桂花树众多而得名，桂花也因此成为桂林的“市花”，桂林作为中国五大桂花产区之一，是中国最大的干桂花产品传统集散地；如果你恰好金秋时节来到桂林，还能感受到整个桂林城都浸润在桂花香气中的美妙意境……
“桂林有礼·旅游商品”是桂林市专门为游客打造的城市特色纪念物专有品牌，有龙胜鸡血玉、桂林三宝、桂花系列产品、桂林柑橘、荔浦芋、恭城月柿、阳朔金桔、兴安葡萄、全州金槐、永福罗汉果等。“桂林有礼·旅游商品”品牌蕴含了桂林城市印象、旅游商品市场规范、桂林历史文化传承、城市品牌宣传等内涵，是桂林对八方来客的至高礼遇。
从“桂林有礼·旅游商品”读懂一座城
读懂一座城有很多种方式。用舌尖感受属于某个地方的独有味道，是其中必不可少的一种。品尝一块桂花糕，泡一壶罗汉果茶……从“桂林有礼·旅游商品”出发，游客能读懂桂林。
桂花树的栽培在桂林已有2500多年历史，《桂林府志》记载“桂山多桂”。而桂花糕也是桂林地道的传统小吃。
秝园桂花糕是桂林有170多年历史的糕点坊，王保良是秝园桂花糕传统制作技艺第七代传承人。在他的记忆中，“小时候一回到家，看着老妈在做糕点，孩子们都围着要抢先吃”。现在他把这份美好传递给更多人，如同他吃到桂花糕就能想起小时候的快乐记忆一样，让旅客离开这座城市的时候，带上桂花产品，当舌尖袭来桂花香气时，仿佛在桂林的度假时光又回来了。
目前桂林桂花树种植面积超过20万亩，每年桂花产量超1万吨，有干花加工和应用、桂花加工食品企业数百家。桂花茶、桂花酒、桂花食品等一系列桂花产品不断推陈出新，“桂花伴手礼”成为桂林旅游食品的招牌之一，受到广大游客的欢迎。
在人类历史上，石崇拜是一种世界性的文化现象。远古人类住石洞、做石器、用燧石取火，在石上作画……石头是古人手中赖以生存的工具，也是心头奉为神明的灵物。在中国，石崇拜升华为对玉的尊崇，人们选出温润的玉石，琢磨成最理想最适宜的形式，以它示美、以它示权、以它比拟君子之德……中国是一个崇尚红色的民族，但在玉石文化中，以红色为主色调的玉石在过去却一直缺席，桂林鸡血玉恰好弥补了这一空白。
产于龙胜各族自治县的桂林鸡血玉是古地质板块缝合带深海底火山喷发的产物，形成年代距今约10亿年，是一种以鸡血红为主色调的碧玉岩，“鸡血玉”也由此得名。
桂林鸡血玉颜色分为鸡血红色、紫红色、浅红色、褐红色、枣红色、棕红色等，主色之外还有不同的底色，如全红带金黄、纯黑、白色。桂林鸡血玉最大的特色在一个“红”字上。从古至今，红色在中国文化中代表喜庆、吉祥和兴旺发达。从历史来看，尽管中国是一个崇尚红色的民族，但贯穿中华文明始终的玉石文化中，却缺少一种以红色为主色调的玉石，直到桂林鸡血玉的出现。
据中国宝玉石检测中心鉴定，桂林鸡血玉的摩氏硬度为6.5—7度，玉质硬而坚韧，因此性质稳定。而玉质细密、滋润而细腻的特点，使得各项加工性能优异，抛光后具有玻璃光泽，可雕琢挂件、饰品、摆件、印钮、高档茶酒用具等，可谓无所不能。
宋代文豪欧阳修在《醉翁亭记》里曾写道：山水之乐，得之心而寓之酒也。
赏山水品美酒，历来是一件美事。而在桂林这片神奇的山水中，美酒也曾载名于史册，博得过历代饮酒人的喝彩。早在唐朝，桂林一带就有酿酒的记载，曹邺《田家郊陶》诗云“黑黍舂来酿酒饮”，描绘的便是桂林乡间的造酒迹象。
桂林三花酒被称为中国米香型白酒的代表，历史悠久，工艺独特，品质优良。宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。
在桂林的土特产中，人们十分中意三花酒，清秀的水土酝酿出许多沁人心脾的名酒佳酝，把人们从山水胜地带入酒海醉乡，一杯三花酒品的是酒也是桂林山水。
荔浦芋被誉为“芋中之王”。荔浦种植荔浦芋已有上千年的历史。早在清朝康熙年间，荔浦芋头就是宫廷贡品……一方水土出一式风味，从充满桂林味道的土特产出发，这个城市的历史、文化都鲜活了起来。
响当当的名号后有着成熟的产业支撑
这些被选为桂林经典的旅游商品，渗透着桂林的历史文化、城市印象等，其中很多已发展成为地方的特色产业，是一方百姓的安身立命之本。如恭城月柿、阳朔金桔、荔浦芋、兴安葡萄、永福罗汉果，在它们响当当的名号后有着成熟的产业支撑。
恭城月柿距今已有1500余年的栽培历史，其栽培系统入选第四批中国重要农业文化遗产，被列入第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单。恭城瑶族自治县是全国县域种植柿子面积最大的县，被誉为“中国月柿之乡”。
在恭城瑶族自治县，月柿产业已经形成集标准化规模化种植、农产品加工及物流、科技研发集成与推广、农业休闲旅游等功能于一体的全产业链条。近年来，该县还打造了月柿数字化种植示范基地，采用先进的水肥滴灌技术，配置病虫害智能识别、智能灌溉等系统，对土壤温度、湿度等进行实时在线监测和采集分析，实现月柿栽培精准化管理，平均每亩增产300公斤，优质果率提高5%。
阳朔金桔产业是阳朔县仅次于旅游的第二大支柱产业，种植面积和年产量均超全国半数。当地农业部门致力于推动金桔产业产品更新换代、引进新品种，提升果品，做强做优做大阳朔金桔“桂字号”品牌。阳朔县建设金桔深加工供应链，国家金桔种植标准化示范区获批成为国家农业标准化示范区项目，“阳朔金桔”品牌连续4年荣登地理标志区域品牌“百强榜”，品牌估值43.02亿元。
桂林是罗汉果之乡，已有400年的种植历史。罗汉果被列入“既是食品又是药品的品种名单”。桂林罗汉果年产量占全国的85％左右，是世界最大的罗汉果生产、加工、集散和出口基地。
兴安县是广西最大的葡萄产区，也是华南地区最大的鲜食葡萄生产基地，被誉为“南方吐鲁番”，出产的巨峰、阳光玫瑰、夏黑、红地球、蓝宝石、妮娜皇后、瑞都红玉等30余个葡萄品种在全国市场广受青睐。
金槐是槐树的一种，因花和籽实呈金黄色而得名。金槐树的花蕾经杀青晾晒或烘干后呈米粒状，俗称“槐米”。槐米属贵重药材，富含芦丁和黄碱素，具有凉血、止血功效。全州县素有“中国金槐之乡”的美誉，出产的金槐芦丁含量居世界第一，全州槐米交易市场也在国际国内占有十分重要的一席之地。据统计，2023年全州县种植金槐27万余亩，槐米产量1.8万吨，市场收购价达60元/公斤以上，直接产值达10.8亿元。当前，全州县做大做强金槐产业，正加快做好全州金槐系列标准制定工作，积极争取国家级金槐检测检验中心落户全州，让全州成为名副其实的世界槐米交易中心。
荔浦市是中国唯一独特的荔浦芋产地，是全国最大的荔浦芋生产、加工、出口基地。该市不断推动荔浦芋全产业链发展，“荔浦芋”品牌2000年获国家地理标志证明商标，2015年获农业农村部地理标志，2017年入选中国名特优新农产品目录，2017年至2019年连续三年获中国百强农产品区域公用品牌，被中国质量认证中心评估品牌价值为13.02亿元。现在，荔浦市的荔浦芋种植面积达5万多亩，产业链价值超过20亿元。
打破传统挖掘“新”“潮”，释放可持续发展张力
如今，桂林这些名特优产品在保留传统风味的同时，在市场上提供给人们体验的方式可谓又潮又有趣。
走进桂花公社，人们可以在这里了解桂花的历史，还能直观地看到小小的桂花从生产线进去出来时便“变”成桂花糕、桂花酥、桂花茶、桂花蜜等各种桂花产品，当然还能品尝桂林桂花美食。这样沉浸式体验桂花文化的方式也使得桂花产品销售火爆，以金牌“桂花糕”产品为代表的桂花系列伴手礼产品高达56个，都深得游客喜爱。一年有超过20万游客前来参观，2023年桂花产品销售额超过5000万元。桂花公社开创了桂林“工业+研学”“工业+旅游”“旅游+食品”“文化+旅游”新型旅游业态。
永福县是罗汉果的主产地，该县通过举办节庆活动、建设罗汉果小镇等，多渠道、多形式宣传推广这一特色产业。永福养生旅游福寿节将罗汉果文化融入福寿文化，助推罗汉果产业与“福寿产业”融合发展，让罗汉果文化、福寿文化走出广西、走出国门，走向世界。
“桂林有礼·旅游商品”成为桂林经典，既是对原有的金字招牌的加持，又是提升产品品质、规范市场的再出发。我们期待这些旅游商品不断突破传统挖掘“新”“潮”，以更新、更受游客喜爱的方式呈现，在市场上走得更高更远；期待它们作为地方的支柱产业，在相关部门的推动支持、规范管理下，释放可持续发展张力。
（本版配图均为资料图片）
神舟十九号载人飞船发射取得圆满成功
3名航天员顺利进驻中国空间站
据新华社酒泉10月30日电（记者李国利 刘艺 李杰 韩启扬）10月30日凌晨，神舟十九号载人飞船发射取得圆满成功，浩瀚太空首次迎来中国“90后”访客。
当日凌晨4时27分，搭载神舟十九号载人飞船的长征二号F遥十九运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射，约10分钟后，神舟十九号载人飞船与火箭成功分离，进入预定轨道，航天员乘组状态良好，发射取得圆满成功。
执行神舟十九号载人飞行任务的航天员乘组由蔡旭哲、宋令东、王浩泽3名航天员组成。其中，航天员宋令东、航天员王浩泽为首次执行飞行任务的“90后”。
据中国载人航天工程办公室介绍，飞船入轨后，将按照预定程序与空间站组合体进行自主快速交会对接，神舟十九号航天员乘组将与神舟十八号航天员乘组进行在轨轮换。在空间站工作生活期间，神舟十九号航天员乘组将进行多次出舱活动，开展微重力基础物理、空间材料科学、空间生命科学、航天医学、航天技术等领域实（试）验与应用，完成空间站碎片防护装置安装、舱外载荷和舱外平台设备安装与回收等各项任务。
这次任务是我国载人航天工程进入空间站应用与发展阶段的第4次载人飞行任务，是工程立项实施以来的第33次发射任务，也是长征系列运载火箭的第543次飞行。
据中国载人航天工程办公室消息，神舟十九号载人飞船入轨后，于北京时间2024年10月30日11时00分，成功对接于空间站天和核心舱前向端口，整个对接过程历时约6.5小时。
据中国载人航天工程办公室消息，在载人飞船与空间站组合体成功实现自主快速交会对接后，神舟十九号航天员乘组从飞船返回舱进入轨道舱。北京时间2024年10月30日12时51分，在轨执行任务的神舟十八号航天员乘组顺利打开“家门”，欢迎远道而来的神舟十九号航天员乘组入驻中国空间站，“70后”“80后”“90后”航天员齐聚“天宫”，完成中国航天史上第5次“太空会师”。随后，两个航天员乘组拍下“全家福”，共同向牵挂他们的全国人民报平安。
后续，两个航天员乘组将在空间站进行在轨轮换。其间，6名航天员将共同在空间站工作生活约5天时间，完成各项既定工作。
中央军委办公厅印发
《繁荣发展强军文化实施纲要》
新华社北京10月30日电 经中央军委批准，中央军委办公厅日前印发《繁荣发展强军文化实施纲要》（以下简称《实施纲要》）。
《实施纲要》指出，强军事业呼唤强军文化，强军文化汇聚强军力量。在党的科学理论指引下，波澜壮阔的强军实践孕育形成具有我军特色、彰显时代精神、支撑打赢制胜的强军文化，赋予我军自信自强、敢斗善斗、奋进奋发的崭新精神气质。
《实施纲要》明确，强军文化坚守马克思主义军事理论思想精髓，汲取中华优秀传统军事文化特质，以强军思想为灵魂、以强军实践为承载，蕴含着听党指挥、能打胜仗、作风优良的深层精神追求，是新时代政治建军的重要内容，是党领导人民军队创造的先进军事文化新形态。
《实施纲要》强调，繁荣发展强军文化要聚焦用党的创新理论武装全军、教育官兵，着眼培养“四有”革命军人、锻造“四铁”过硬部队，砺志铸魂、砺战激气、砺行厚德，为如期实现建军一百年奋斗目标、加快把人民军队建成世界一流军队提供强大的思想引领力、价值塑造力、精神推动力。要厚植强军文化根和魂，立起强军文化砺战打赢指向，丰富强军文化服务供给，扩大强军文化传播影响。
《实施纲要》要求，各级要强化组织领导，统筹谋划推进。要强固力量支撑，抓好专业队伍、挖潜业余力量。要拓展方法手段，注重科技赋能、官兵参与。要厉行勤俭节约，贯彻艰苦奋斗勤俭建军要求，杜绝奢靡浪费，避免闲置浪费。
国家将实施可再生能源替代行动
新华社北京10月30日电（记者陈炜伟 戴小河）国家发展改革委、工业和信息化部、住房城乡建设部、交通运输部、国家能源局、国家数据局等六部门30日对外发布关于大力实施可再生能源替代行动的指导意见。
指导意见提出系列目标，包括“十四五”重点领域可再生能源替代取得积极进展，2025年全国可再生能源消费量达到11亿吨标煤以上；“十五五”各领域优先利用可再生能源的生产生活方式基本形成，2030年全国可再生能源消费量达到15亿吨标煤以上，有力支撑实现碳达峰目标。
指导意见提出，要正确处理传统能源和新能源“破”与“立”的关系，源网荷储一体推进，全面提升可再生能源安全可靠供应能力；统筹可再生能源供给与重点领域绿色能源消费，加快推进增量替代，稳步扩大存量替代，稳妥推动可再生能源有序替代传统化石能源；协同推进可再生能源与工业、交通、建筑、农业农村等领域融合替代，经济高效推进发电、供热、制气、制氢多元发展和替代；大力推动新技术攻关试点，创新体制机制，加快培育可再生能源替代的新场景、新模式、新业态。
在加快推进重点领域可再生能源替代应用方面，指导意见提出，协同推进工业用能绿色低碳转型，加快交通运输和可再生能源融合互动，深化建筑可再生能源集成应用，全面支持农业农村用能清洁化现代化，统筹新基建和可再生能源开发利用。
秋收时节好“丰”景
10月30日，农民在河北省遵化市一家专业合作社的晒场晾晒山楂干（无人机照片）。秋收时节，各地农民抢抓农时，乡间田野一派丰收图景。 新华社发（刘满仓 摄）
中国邮政发布
《乙巳年》特种邮票图稿
新华社北京10月30日电（记者赵文君）中国邮政30日发布《乙巳年》特种邮票图稿，该套邮票将于2025年1月5日正式上市发售。
《乙巳年》特种邮票由潘虎、张旺设计。邮票以敦煌壁画和传统民俗为灵感来源，将蛇的形象与吉祥寓意巧妙结合，既体现了生肖文化的独特魅力，又凝聚了朴素灵活的民间智慧。
第一枚图名为“蛇呈丰稔”，画面提炼了中华传统文化中盘蛇的灵动意象，加以喜庆装饰应和年节氛围。金色的蛇躯蜿蜒，口中衔着一束“嘉禾”，象征着“仓廪实，衣食足”的美好图景。蛇身金光熠熠，与璀璨的麦穗交相辉映，仿佛绘就了一幅丰收时节金光灿烂、富饶满溢的画卷，寓意着风调雨顺之年，五谷丰登之景，以及国泰民安的盛世祥和。
第二枚图名为“福纳百祥”，画面以草书笔意将三条蛇创意性地构成了“福”的字形，简练洒脱、柔美顺通。两大一小三条蛇之间情感细腻流动，顾盼生情，生动展现了阖家欢乐的温馨场景，寓意着和合共生、福满人间，寄托了人们对美好生活的无限追求与诚挚祈愿。两枚邮票不仅是对生肖之美的再次诠释，更是对盛世安康、福泽四季的深情祝福。
AI面试来了！求职者如何应对？
□新华社“新华视点”记者宋佳 梁姊 于也童
“经过前期筛选，现诚邀您参加AI面试”“欢迎参加非技术类AI面试”“请用手机进行AI视频面试”……正值秋招，不少求职者“遇到”AI面试官。
“新华视点”记者调查发现，眼下，越来越多的行业和岗位开始采用AI面试。与传统面试相比，AI面试有何异同？求职者该如何应对？
AI面试加速渗透
一个多月来，应届毕业生牛牛已参加了五场AI面试。最近这次，面试持续半个多小时，一共7道问题，每道准备时间30秒，作答不超过5分钟；如果对回答不满意可以补录1次，AI根据回答内容还进行了2次追问。
今年招聘季，和牛牛一样由AI进行初面的求职者不在少数。招聘平台牛客针对上千家企业和数千名大学生进行的2024年春季校园招聘调研显示，超过一半的受访学生收到过AI面试邀请，其中近八成参加了AI面试。
牛客创始人兼CEO叶向宇说，AI深度学习需求岗位人才画像和以往真实面试数据，基于设定的评估维度和权重，对求职者的作答内容、语言表达、动作表情等量化打分，综合评估其与招聘岗位的匹配程度。
“比如销售类岗位，可能重点评估沟通表达能力；技术类岗位会加入编程技能测试等。”叶向宇说。
近年来，AI面试呈现加速流行趋势。《2023年中国网络招聘市场发展研究报告》显示，AI视频面试的应用场景占比已达31.8%。
据了解，目前市场上AI面试主流产品包括猎聘·Doris、牛客AI面试、智联招聘“AI易面”、海纳AI面试官等。
“大模型兴起后，各行各业对AI面试的认可度明显提高。”猎聘·Doris负责人刘颖说，“今年新签约的客户已经超过1100家，相当于过去几年的总和。近一年相关企业进行AI面试的次数同比增长448.2%。”
“仅凭AI，就能决定我求职的成功与否吗？”不少受访求职者心存疑虑：AI能否完整呈现面试者的能力水平？
中国科学院自动化研究所研究员王金桥说，目前AI面试主要应用在一些基础性岗位招聘，对于工作复杂度高、人际互动要求高或者难以量化的岗位还不适合。“想要挖掘‘软实力’，真人面试官不可或缺。”
AI面试有哪些优点？
为什么越来越多企业采用AI面试？
多家企业HR给出相似答案：AI面试效率远高过真人。
江苏移动人力资源专家庞瑶以5000人次的校招举例：“每人快速面试10分钟，10位HR要花5天时间，而AI面试只要不到2天。”
根据官方资料，牛客AI面试产品可以实现“邀约—面试—反馈”全程AI托管；猎聘·Doris“因岗设题”，覆盖全场景人才筛选；海纳AI面试产品支持数十万人同时面试。
叶向宇给记者算了一笔账：人均成本算下来，传统面试单价至少90元，AI面试价格远低于此。
相较于传统面试，AI面试打破了时空壁垒，交流不再受限于语言。“AI面试全天任意时间段可进行。”物流企业HR小达说，再也不用花大量时间、精力协调面试官和候选人的档期了，沟通成本明显降低，候选人爽约也减少约20%。
一位制造业企业HR说，公司打算在东南亚建厂，需要招聘当地员工。“会说马来西亚语的面试官有限，飞到当地面试周期长、成本高，AI面试官刚好解决了这一难题。”
灵活之余，AI面试也在一定程度上降低了传统面试存在的评判偏见。
传统面试中，面试官的能力、偏好、状态等会在无形中影响面试结果。“真人面试官可能面完100个人，到第101个人就心有余而力不足了，但AI面试官不会受影响。”刘颖说。
2023年，光储企业阳光电源将管培生岗位的英语面试改由AI进行，结果显示AI打分一致性更高，而真人面试官存在“手松”或“手紧”导致的结果偏差。
多个AI面试产品负责人表示，根据前期测验和实际案例反馈，AI评分与真人面试官评分的一致性超过90%，“产品上线前经过‘背靠背’测试，并根据实际反馈不断调整；企业在采用AI面试的同时，也会进行人工复审或抽检”。
如何应对AI面试？
记者注意到，也有一些求职者反映AI面试中遭遇种种状况：面试进行一半，提问的AI突然没有声音；面试前测试网络状况良好，开始后却频繁提示“网络卡顿”；被AI反复追问同一个问题，硬着头皮回答了好几遍。
多位业内人士表示，AI面试还需在技术、标准、监管等方面进一步改进完善。“现在AI的智能化、真人感等方面虽然比之前显著提升，但仍有进步空间，需要持续优化。”叶向宇说。
辽宁省重点新型智库政府治理研究中心特聘专家平健认为，历史数据本身可能包含偏见或歧视，如果处理不当，会被AI在面试中进一步放大。AI也可能因为语境理解不足，对面试者的回答产生误判。“这需要招聘企业、产品提供方共同努力，丰富AI技术参数、评价维度等，进一步提升结果的精准度。”
AI如何打分，面试者较为关心。目前AI面试结果一般直接反馈给招聘单位而非求职者。专家建议，招聘单位可在面试结束后将评估报告发给求职者，帮助求职者打破信息差。
值得注意的是，AI面试不可避免地会收集求职者个人信息，包括人脸信息、声纹信息等敏感信息。隐私数据安全也是求职者关心的焦点。
业内人士介绍，按照《生成式人工智能服务管理暂行办法》，AI面试产品需要进行相关备案，产生的数据一般存储在公共云平台、企业私有云平台上，或由企业本地储存，数据加密储存、传输，并设置访问限制，操作可全流程追溯。
北京航空航天大学法学院副教授赵精武认为，AI面试产品在收集求职者信息时，应严格遵循最小化原则，以满足招聘目的为限度，不得过度收集，并采取脱敏化、去标识化等保密措施。
求职者如何更好准备AI面试？王金桥建议，可提前练习测试；在全面了解企业和岗位的同时，重视回答的逻辑性，着重展示专业技能、既往经历与岗位的直接关系；精准回答AI面试官问题，保持适中语速，避免小动作过多。
据了解，鉴于越来越多的企业采用AI面试，许多高校的就业指导中心也联合相关机构“上线”校园AI模拟面试指导，帮助学生熟悉操作流程，提升面试技巧。 （新华社北京10月30日电）
我国首个海洋油气装备
制造“智能工厂”全面投产
新华社天津10月30日电（记者梁姊 李帅）海油工程天津智能制造基地二期工程30日在天津滨海新区正式投产，标志着国内首个海洋油气装备“智能工厂”全面建成。
海油工程天津智能制造基地占地面积约57.5万平方米，分两期进行建设，一期工程于2022年6月投入运营，二期工程于2023年7月开工建设。二期工程投产后，基地4个智能生产车间、8个生产辅助中心、16个总装工位及适合大型船舶停靠的码头等核心设施全面建成，生产能力可实现翻番。
传统海洋油气装备制造具有产品类型多、制造工序长、定制化比例大、标准化程度低等显著特点，各生产环节的数据孤岛现象严重，实现智能化难度极大。
海油工程自主研发了国内首个海洋平台一体化智能制造管理平台，投入先进智能生产设备600余台套，实现从项目管控、车间建造到厂区管理的全流程智能化，并应用海绵工厂水循环、光伏发电、智能废气治理等10多项绿色低碳先进技术，为推动制造业智能化、绿色化发展提供了可复制、可推广的模式。
自一期工程投用以来，海油工程天津智能制造基地完成35座海洋平台建造，累计出货超过8.7万吨，产线整体工效提升近20%，总装效率提升30%以上。
中国已就欧盟对华电动汽车
反补贴调查终裁结果提出诉讼
新华社北京10月30日电 针对欧委会当地时间10月29日公布了对华电动汽车反补贴调查终裁结果，商务部新闻发言人10月30日回应称，中方多次指出，欧盟对华电动汽车反补贴调查存在诸多不合理、不合规之处，是以“公平竞争”为名行“不公平竞争”之实的保护主义做法。中方对裁决结果不认同、不接受，已就此在世贸组织争端解决机制下提出诉讼。中方将继续采取一切必要措施坚决维护中国企业的合法权益。
这位发言人表示，同时，中方也注意到，欧方表示将继续与中方就价格承诺进行磋商。中方始终主张通过对话磋商解决贸易争端，也一直在为此做出最大努力。目前，双方技术团队正在进行新一阶段磋商，希望欧方以建设性态度与中方共同推进，按照“务实、平衡”的原则，相互照顾核心关切，尽快达成双方均可接受的解决方案，避免贸易摩擦升级。
中国机电商会回应欧盟对华电动汽车
反补贴调查终裁结果
新华社北京10月30日电 针对欧委会公布的对华电动汽车反补贴调查终裁结果，中国机电产品进出口商会（简称“中国机电商会”）30日发布声明，代表中国汽车行业表示非常遗憾。作为本次调查的行业抗辩方，中国机电商会表示将继续带领企业做好价格承诺磋商工作，并将通过各种法律手段切实维护中国电动汽车行业及企业合法权益。
声明指出，欧委会并未在终裁公告中纠正之前的诸多错误认定，除程序上严重缺乏透明度外，并未从根本上解决背离规则和以往实践进行抽样带来的底层代表性问题，也未对欧盟产业损害指标进行客观分析，因果关系依然存在错误认定。欧委会对本案作出的不公正不合理不客观的认定，严重违反了世贸组织和欧盟反补贴相关规则。
自立案以来，中国机电商会受包括3家中国抽样企业在内的12家中国主要电动汽车企业授权，作为利害关系方参与损害调查程序，积极配合欧委会调查，代表中国电动汽车产业向欧委会提交7次行业抗辩意见；带领3家抽样企业2次赴欧参加听证会并召开新闻发布会，深入表达中方立场和关切，直击欧盟调查中的违规做法；与相关汽车行业商协会开展面对面沟通与对话，呼吁加强合作、实现共赢。
初裁披露后，中方秉持合作共赢理念，本着最大诚意，与欧方进行了多轮技术磋商，就补贴认定、损害分析、因果关系等方面存在的诸多问题进行了客观、公正的阐述和抗辩。但欧方依然罔顾事实，无视世贸组织和欧盟反补贴规则，坚持错误认定，裁定高额反补贴税率。
终裁披露后，在12家电动汽车企业授权下，中国机电商会按照本案调查程序要求，于8月24日代表企业向欧委会提交价格承诺方案。自9月20日起的20余天中，中欧技术团队在布鲁塞尔进行了8轮密集磋商，付出了艰苦努力，取得了重要进展，但欧方始终未积极回应涉及中欧业界的核心关切问题，双方还存在重大分歧。
目前，中欧双方技术团队正在进行新一阶段磋商。中国机电商会表示，期待欧方展现对磋商的最大诚意，按照“务实、平衡”原则，尽快达成双方都能接受的平衡解决方案。
欧洲多方强烈反对
欧盟对华电动汽车加征关税
□新华社记者康逸 张兆卿
不顾欧盟成员国之间巨大分歧和欧洲各界人士强烈反对，欧盟委员会29日公布对华电动汽车反补贴调查终裁结果。针对欧盟保护主义行径，欧洲政商学界人士表达强烈不满和反对。他们认为，此举损害欧洲消费者利益，拖累欧洲汽车产业转型升级，阻碍欧中贸易投资合作，也不利于全球应对气候变化的努力。
根据欧盟委员会网站29日发布的新闻公告，欧委会将从30日起对自中国进口的电动汽车加征为期五年的反补贴税，三家被抽样调查的中国企业及其他企业将被加征税率不等的关税。公告同时表示，欧盟和中国将继续努力寻找符合世贸组织规则的替代方案。
德国经济部发言人表示，德国支持正在进行的欧盟与中国的谈判，希望通过外交途径缓解贸易紧张局势。德国致力于保持市场开放，德国作为与全球互联的经济体依赖于此。
斯洛伐克总理菲佐说，他反对与中国打贸易战，对中国电动汽车加税是不明智的做法，会对欧洲自身造成极大损害。中国电动汽车领先欧洲，中国的先进产能可以帮助欧洲提高生产率。
自欧盟发起反补贴调查以来，包括大众、宝马、梅赛德斯-奔驰在内的欧洲大型汽车制造商一致表示反对，认为贸易保护主义只会阻碍增长。这些企业敦促欧盟通过谈判磋商解决问题，呼吁保持市场开放，确保所有市场参与者公平竞争。
德国汽车工业协会主席希尔德加德·穆勒表示，征收反补贴关税是全球自由贸易的倒退。目前，谈判大门依然敞开，欧中双方应继续寻求符合世贸组织规则的解决方案。
德国联邦经济发展和对外贸易协会主席米夏埃尔·舒曼接受新华社记者采访时表示，反对对中国出口电动汽车征收惩罚性关税，这不符合欧洲民众的利益。电动化转型是应对气候变化的基石，应支持并推进这一转型。
奥地利汽车专家弗里茨·因德拉指出，通过加征关税把中国电动汽车拒之门外无法保护欧洲汽车制造商，也无法消除中国电动汽车的价格优势。
保加利亚前总理外交政策顾问、前安全委员会秘书博扬·丘科夫表示，中国加大投入推动绿色转型，是值得其他国家效仿的榜样。欧盟对中国电动汽车加征关税是出于政治需要。美国将中国视为其在全球的主要经济竞争对手，把欧盟作为与中国进行贸易战的工具。
罗马尼亚经济学家安德烈·勒杜列斯库表示，在向绿色和数字经济转型过程中，世界需要中国电动汽车。他认为，基于多边主义的全球化是各国融入全球经济循环的最佳解决方案。
联合国贸发会议资深经济学家梁国勇告诉记者，欧盟针对中国电动汽车加征关税的做法损人不利己。在绿色产品领域实施保护性、限制性贸易措施，既不符合进出口双方经济利益，也不利于全球发展低碳经济、应对气候变化的国际合作。欧盟消费者不得不为购买来自中国的电动汽车而支付更高费用，承受不必要的损失。
（新华社布鲁塞尔10月30日电）
倒计时100天
亚冬会发布火炬、奖牌
新华社哈尔滨10月30日电（记者王君宝）30日，第九届亚洲冬季运动会倒计时100天主题活动在哈尔滨冰球馆举行。活动现场发布了本届亚冬会奖牌和火炬，并播放了本届亚冬会会歌。
本届亚冬会火炬主题为“澎湃”，寓意着本届亚冬会将充满活力与激情。火炬整体高度735毫米，顶部直径115毫米，手持部位直径50毫米。作品外形设计具有国际化审美特征和中国古典与现代艺术相结合的美感，整体造型似绽放的丁香花，采用中国红、丁香紫、冰雪白等色彩，表达真诚豁达、热情洋溢、开放包容的黑龙江和举办城市哈尔滨的冰雪和人文特色。
火炬顶部出火口位置采用花蕊镂空造型与丁香花造型结合，形成具有立体感的出火口；上部燃烧舱外壁选取镂空雪花作为造型元素；外壳设计为一朵蓬勃盛开的丁香花，采用透明冰晶到雪花白的渐变；内芯色彩采用中国红到丁香紫的渐变。火炬在点燃时呈现出冰与火交融的效果，突出冰雪运动在挑战与激情中迸发的光彩。
亚冬会奖牌“竞速精神”同日发布。奖牌正面融合赛道流线和亚冬会会徽，以动态冲击力凝练出运动健儿驰骋赛场的矫健身姿，展现出竞技体育的力与美；赛道的曲线造型融入哈尔滨大剧院的形象，具有独特的城市美学特征。
奖牌背面以亚布力雪上赛区的山峦与树林景色，结合大小兴安岭的地形地貌绘就地域特色的山水画卷，展现了黑龙江大地的美丽富饶。亚奥理事会标志中心镶嵌龙江瑰宝——逊克北红玛瑙，使其犹如红日当空，照耀着生机勃勃的黑龙江大地。奖牌顶端的绶带挂造型则借鉴了哈尔滨太阳岛风景区的太阳门形象元素，使奖牌更具城市特点。
本届亚冬会会歌名为《尔滨的雪》，由词作家、导演王平久作词，知名音乐制作人常石磊作曲。词曲紧扣“冰雪同梦，亚洲同心”主题，表达了亚洲各国和地区人民团结友爱，追求和平发展，共建人类命运共同体的美好愿景。
第九届亚洲冬季运动会是继北京冬奥会后我国举办的又一重大综合性国际冰雪运动盛会，也是自1996年后哈尔滨第二次承办亚冬会。目前已有34个国家和地区奥委会报名参加第九届亚冬会，有望创历届之最。赛会将于2025年2月7日开幕。
在美国小城，中东局势冲击美国大选
□新华社记者邓仙来 许缘 胡友松
在美国总统选举关键摇摆州密歇根州东南部有一个名叫迪尔伯恩的城市，著名车企福特汽车公司总部便坐落于此。
2023年的人口统计显示，迪尔伯恩近11万总人口中，来自中东和北非地区的阿拉伯裔居民占比达到55%，该市成为美国阿拉伯裔人口占多数的最大城市。在过往的美国总统选举中，迪尔伯恩向来是民主党的“票仓”。在2020年总统选举中，该市投票给现任总统拜登的选民占比高达74%，拜登以约15万票的优势拿下密歇根州，并最终在大选中胜出。
然而，随着本轮巴以冲突中巴勒斯坦平民伤亡数量攀升、拜登政府持续不断向以色列提供军事援助，迪尔伯恩的阿拉伯裔选民对民主党“忠诚度”显著下降，该市俨然成为“摇摆市”。在今年春天席卷全美的支持巴勒斯坦示威浪潮中，迪尔伯恩成为中心之一。
迪尔伯恩的阿拉伯裔居民大多来自也门、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克和巴勒斯坦等地。在本轮巴以冲突背景下，迪尔伯恩作为密歇根州阿拉伯裔移民最集中的城市，其民意很有可能成为该州选举结果的风向标。密歇根州与宾夕法尼亚州、威斯康星州和北卡罗来纳州等被视为关键摇摆州，有可能左右美国总统选举结果。
记者日前在迪尔伯恩走访时看到，由于近年来密歇根州汽车业等制造业的衰败，迪尔伯恩市区有不少废弃的厂房和建筑拆除后留下的荒地。市区主干道上来往车辆并不多，路两旁多是一两层的低矮店铺，几乎每家店面的招牌上都写有阿拉伯文字。
大约11点半，一座规模较大的清真寺宣礼塔里传出诵经声。身着传统服饰的阿拉伯裔民众陆续聚集，参加礼拜。记者试图询问对本次总统选举或当前中东局势的看法，很多人都摆手或摇头。
多次询问未果后，终于有一位名叫艾哈迈德的16岁也门裔小伙对记者说：“我支持巴勒斯坦。对于两位总统候选人，我谁也不支持。”
艾哈迈德说，自己还没到法定投票年龄，但“美国政府不应该插手中东事务，不应该给以色列提供武器，而应该更关注国内的民生问题”。
记者又在不远的一家杂货店门口遇见两名也门裔男子。来自包装行业的工人萨阿德说，中东局势一团糟，自己除了祈祷没有任何办法，至于总统选举，还没想好投票给谁。哈穆德·亚费全家已经在美国生活了30多年，在他看来，美国针对当前中东局势的表态“都是无稽之谈”，自己还没决定要不要去投票。
在密歇根大学神经科学专业就读的巴勒斯坦裔本科生奥马尔·甘纳姆表示，他对两党的中东政策都不满意。他说，拜登政府的巴以政策让他“完全不能接受”。如果两名总统候选人哈里斯和特朗普都不能让他看到美国结束中东冲突的希望，他就放弃投票。
密歇根既是民主党“必保”之州，也是共和党“垂涎”之地。民调显示，截至28日，哈里斯和特朗普在密歇根州的选情非常胶着。民调网站“538”28日综合若干民调结果得出的平均数据显示，哈里斯在密歇根州支持率为47.7%，仅比特朗普高0.5个百分点。另一家民调网站“真正透明政治”28日的统计显示，特朗普在该州支持率为47.9%，比哈里斯高0.1个百分点。
迪尔伯恩市长阿卜杜拉·哈穆德日前表示，作为市长，他不会为任何总统候选人背书。他说，本市阿拉伯裔居民已经厌倦了两党的政治说辞，“美国向以色列提供军事援助才是问题所在”。
（新华社美国迪尔伯恩10月30日电）
美消费者因大肠杆菌污染对麦当劳提起集体诉讼
新华社洛杉矶10月29日电 据美国媒体报道，两名美国消费者29日对美国麦当劳公司提起集体诉讼，因为该公司推出的一款汉堡中的洋葱片引发了大肠杆菌疫情。
报道说，来自芝加哥市的阿曼达·麦克雷和佛罗里达州的威廉·迈克尔·克拉夫特本月购买了一款名为“四分之一磅”的汉堡后，出现了许多与大肠杆菌感染有关的症状。两人均表示因麦当劳的不当行为而遭受了损失，如果麦当劳披露了污染风险，他们就不会购买这款汉堡。
据报道，这起集体诉讼要求麦当劳公司对所有购买了被大肠杆菌污染的“四分之一磅”汉堡的美国民众进行赔偿，赔偿金额未定，但预计总额将超过500万美元。与此同时，麦当劳还面临其他个人诉讼。
上周，麦当劳全美1.4万家门店中有五分之一的门店下架了这款汉堡。今年9月底以来，美国多州陆续报告与食用上述麦当劳汉堡相关的大肠杆菌感染病例。美国疾病控制和预防中心数据显示，截至本月25日，13个州至少75人出现不适症状，至少一人死亡。
美疾控中心称，导致此次食品安全事故的O157：H7型大肠杆菌是一种致病性较强的细菌，人感染后轻则发烧、腹痛、反胃，重则出现出血性腹泻、水肿等症状，甚至因肾功能衰竭和多脏器受损而死亡，尤其对5岁以下儿童伤害较大。
桂医二附院医学影像中心正式启用
本报讯（记者徐莹波 通讯员支荣 段雨晴）近日，桂林医学院第二附属医院举行医学影像中心启用仪式。医院党委副书记、院长莫碧文，党委副书记黄宇平，副院长刘颖，总会计师张海峰，以及相关职能科室负责人参加启用仪式。放射科主任王现锋主持启用仪式。
莫碧文在启用仪式上致辞时说，医学影像中心大楼的建成，不仅是医院硬件设施的一次重大提升，更是医院致力于提升医疗服务质量、推动医学影像学科发展的重要举措。医学影像诊断是临床诊疗的重要环节，直接关系到患者的健康和生命。希望医院放射科全体医务人员始终秉持“以患者为中心”的服务理念，牢记“弘德善医”的院训，不断提升医学影像中心的诊疗水平和服务质量，积极拓展服务领域，为患者提供更加全面、优质的医疗服务。
随后，在大家的见证下，桂医二附院医学影像中心正式揭牌启用。
启用仪式结束后，王现锋介绍了医学影像中心的整体情况。他说，医学影像中心大楼总建筑面积4000余平方米，配备有西门子3.0T超高场强MR系统、GE256排512层超高端螺旋CT、飞利浦全数字化DSA机等先进影像设备，这些设备不仅具有很高的清晰度和先进的智能化水平，还能实现快速成像和满足远程会诊的需求。同时，中心还引入了智能化数字影像管理系统，实现了影像数据的快速传输和共享，进一步提升了医务人员的工作效率和服务质量，可为患者提供更加高效、精准的医疗服务。
王现锋表示，放射科将充分利用医学影像中心的设备资源、人才资源、技术资源，始终把病人利益放在首位，为患者提供精准的影像诊断服务，更好地满足广大市民的健康需求，为健康桂林建设贡献力量。
桂林首个
市人民医院获评标准版心衰中心
将为心衰患者提供更规范、更连续的诊疗服务
□本报记者徐莹波 通讯员廖国梁 黄薇
日前，苏州工业园区东方华夏心血管健康研究院发布公告，经过资格审核、材料预审、专家网审、现场核查以及心衰中心认证委员会投票，全国共有22家医疗机构通过标准版心衰中心评审，桂林市人民医院榜上有名。该院也是桂林首个标准版心衰中心。至此，市人民医院在我市医疗系统率先完成胸痛中心、房颤中心、心衰中心三大体系建设，并先后荣获全国胸痛中心年度质控铜奖、国家标准化胸痛中心示范中心、国家标准化房颤中心示范中心等重磅荣誉。
心力衰竭被称为21世纪心血管疾病“最后的堡垒”。“心力衰竭并不是一个独立的疾病，而是心脏疾病发展的终末阶段。心脏不能维持正常的功能，心脏收缩乏力，血液泵出和输送不足，导致静脉系统血液不能回流到心脏，动脉系统血液不能满足身体脏器的灌注，这就是心力衰竭。”市人民医院心脏中心主任潘迪光说。
潘迪光介绍，心衰相当于“火车站”出故障，一来背着行囊的“送货员”无法及时离站，导致“车站”积压了很多货物，站外的各个“工厂”则因缺乏必需的物资而无法正常运转；二来送完货物准备进站的“送货员”无法进站，滞留在各个“工厂”里，不仅不能给“工厂”提供原料，反而加重它们的负担。
由于心脏不能有效泵出血液供给，心力衰竭患者会出现头晕、乏力、活动耐力下降、少尿等症状。另外，静脉血液淤积可导致不同程度的胸闷、气急、呼吸困难、双下肢浮肿、腹胀、恶心、食欲下降等症状。
随着我国冠心病、高血压、瓣膜性心脏病和糖尿病等患者数量的增加，未来医疗机构可能面对更为庞大的心衰患者群，做好规范化诊疗显得尤为关键。心衰中心的建设，有助于加强对心衰患者的规范化诊断、治疗、管理；通过准确诊断心衰，尽早给予规范治疗，并制定长期管理方案，可降低患者再住院率和死亡率，提升患者生活质量。
市人民医院一直致力于心血管疾病学科建设。2024年2月，医院启动心衰中心建设工作，组建了心衰中心管理团队，由医院副院长孙江滨担任心衰中心主任，潘迪光担任行政总监，冠心病监护病房副主任李斌担任医疗总监，心脏中心、营养科、药学部、心理咨询门诊等多学科负责提供医疗技术支撑。
为更好地管理心衰患者，心衰中心通过整合医疗资源，与我市相关基层医院、卫生院、社区卫生服务中心通力协作，推行分级诊疗和双向转诊模式，对不方便进行门诊随访的患者，依托患者所在地医疗机构进行随访管理，使得心衰患者的治疗更规范、更连续。
“随着实施以心衰指南为依据的规范化诊疗和患者长期随访管理，心衰中心1周、1个月、3个月随访率均在提升，远超东方华夏心血管健康研究院心衰中心总部要求的参考标准。”潘迪光说，“我院心衰患者30天再入院率和死亡率均较过去下降。”
心衰虽然可怕，但可防可治。潘迪光介绍，心衰是慢性进展性疾病，发作一次加重一次。如果及时防范、及时治疗，有较大可能延缓心衰进展。心衰患者的自我管理对避免复发再住院起着至关重要的作用，国外研究表明，患者的自我管理能减少40%的一年内再入院率。
近年来，市人民医院组建了心脏康复团队，同时开设心脏康复中心，医务人员依据心肺运动试验结果，为患者量身定制康复方案，包括运动训练、营养指导和心理支持。运动训练如有氧运动、抗阻运动等，可提高患者的心功能储备和运动耐力。营养指导根据患者的心衰类型和病情，调整饮食结构，控制钠盐摄入，保证营养均衡。心理支持则通过专业心理评估和干预，帮助患者缓解心理压力，提高生活质量。
目前，市人民医院还同步推进国家标准化高血压中心、国家标准化心脏康复中心建设，心脏中心团队正用一个个优质的发展成果推动着诊疗水平不断迈上新高度，践行着“守双心，践誓言”的庄严承诺。
孙江滨表示：“医院心衰中心将以此次通过评审为契机，在心衰中心总部指导下，不断加强与其他优秀心衰中心的交流与学习，推动心衰诊疗规范化，提高医院心衰的综合防控水平和诊治水平，为桂林及周边地区的心脏疾病患者提供更加优质的医疗服务。”
守护健康，了解辐射真相
□刘晟（桂林市人民医院放射科）
在现代医学领域，放射科扮演着至关重要的角色，它利用X射线照片、X射线CT（计算机断层扫描）等多种辐射成像技术，为疾病的诊断提供了强有力的支持。然而，提及“放射”二字，不少人心中难免会产生一丝担忧，担心辐射会对健康造成危害。今天，我们就来聊聊放射科辐射安全的相关知识，让您更加了解并安心接受这些检查。
一、认识辐射
辐射就是一种电磁波，是一种能量形式。中学物理告诉我们电磁波具有波粒二象性，简单来说，就是辐射（电磁波）能量以电磁波或粒子流的形式在空间或物质中传播的现象，频率越高的电离辐射越强。
辐射在自然界中随处可见，比如太阳辐射、微波辐射等，我们在日常生活中随时随地都会接触到各种各样的辐射。而人体对辐射是有一定的耐受程度的，可以认为在安全剂量的辐射范围内是没有危害的。
在医学领域，我们主要关注的是电离辐射，放射检查使用的是X射线为主，放射治疗使用的主要是X射线和γ射线，核医学以β射线和γ射线为主。它们的频率比紫外线更高，穿透性更强，穿过人体时会有极少部分能量被人体吸收，大部分能量穿过人体后被探测器捕捉从而成像。而辐射对人体的损伤是以人体吸收了多少剂量的辐射来计算的，所以我们会严格控制医疗诊断中所使用的辐射总剂量和人体吸收剂量，使吸收剂量远低于对人体造成伤害的阈值。目前我们使用的放射检查设备的辐射剂量都是安全的，简单来说，偶尔接受一次必要的放射检查对人体是安全的。
二、放射科检查的安全性
法律法规：
国家针对辐射安全制定了一系列的法律法规，对医用放射检查由卫生监督及环保部门进行监督管理，放射从业人员还要接受国家及地（市）两级的辐射安全培训，方能持证上岗，以确保放射检查的安全。
检查的必要性：
放射检查应由具备执业资格的医生根据病情需要选择必要的检查项目并开具医嘱，患者应遵医嘱执行，不要擅自要求放射检查。
低剂量原则：
现代医学影像技术不断发展，越来越多的设备能够实现低剂量扫描，即在保证图像质量的前提下，尽可能减少辐射剂量。这也是各个设备厂商的竞争焦点之一。因此，患者无需过分担心辐射问题。
个人防护：
在放射科工作的人员都会接受专业培训，了解如何正确使用防护设备，如自动防护帘、铅衣、铅围裙、防护眼镜等，以减少接受的辐射剂量。同时，对于非必要暴露区域以及陪护人员，医护人员会采取遮挡措施，保护患者及陪护人员免受不必要的辐射。
环境控制：
放射科设有专门的检查机房，机房内的墙壁、门窗等材料都是特制的，具有良好的防辐射性能，确保辐射不会泄漏到机房外。此外，机房外还会安装辐射监测设备，实时监测辐射水平，确保环境安全。同时放射科还要接受环保部门的检查、监督，以确保环境安全。
三、患者如何保护自己
遵医嘱：
即明确检查的必要性，在接受放射科检查前，请务必遵循医生的指导，了解检查的必要性和可能的风险。不要擅自拒绝必要的检查，也不要擅自提出要求进行不必要的检查。
了解检查流程：
在检查前，可以向医护人员询问检查的具体流程、注意事项以及辐射剂量等信息，以便更好地了解整个检查过程，配合好工作人员高质量地完成检查。
保护敏感部位：
在检查过程中，可以要求医护人员对非扫描范围的敏感部位（如性腺、甲状腺等）进行遮挡或采取其他防护措施。
避免短时间内多次检查：
除非病情需要，否则应避免在短时间内多次接受放射科检查，以减少累积辐射剂量。同时检查时尽量配合工作人员的指令高质量地完成检查，避免一次检查不合格需要重做的现象发生。
四、结语
放射科检查是现代医学不可或缺的一部分，在疾病的诊断、治疗和随访中发挥着重要作用。虽然辐射确实存在，但只要我们遵循科学的原则和方法，就能够确保检查的安全性和有效性。因此，我们应该以科学的态度看待放射科检查，既不过度恐慌也不过度依赖，更好守护我们的健康。
桂林三类出生缺陷疾病患儿
可向市人民医院申请救助
补助最高可达3万元
本报讯（记者徐莹波 通讯员廖国梁）记者从市人民医院获悉，作为中国出生缺陷干预救助基金会定点医院，截至目前，市人民医院可为我市患有遗传代谢病、先天性结构畸形和功能性出生缺陷等三类出生缺陷338种疾病的经济困难家庭儿童提供医疗救助。
据悉，向市人民医院申请救助需同时符合以下条件，即临床诊断患有遗传代谢病、先天性结构畸形、功能性出生缺陷疾病，符合《出生缺陷救助项目病种名单》；年龄18周岁（含）以下；家庭生活负担重，能够提供低保证、低收入证明、特困证明或村（居）委会等开具的家庭经济情况说明原件；在该院接受诊断、治疗、手术和康复；医疗费用自付部分超过3000元（含）等。
市人民医院儿科有关负责人介绍，遗传代谢病包括78种疾病，如进行性肌营养不良、肾小管酸中毒、I型糖尿病等；每名患儿可申请2次补助，每次补助标准为3000—10000元，4年内至多补助20000元。先天性结构畸形包括神经系统、消化系统、生殖系统、泌尿系统、肌肉骨骼系统、呼吸系统、五官严重结构畸形等7类74种疾病，如先天性马蹄内翻足、先天性髋关节发育不良、先天性巨结肠等；每名患儿只能申请1次救助，补助标准为3000—30000元。功能性出生缺陷包括神经、心血管、消化、皮肤、泌尿生殖、五官、免疫、血液、内分泌代谢等9类186种疾病，如难治性癫痫、神经纤维瘤、系统性红斑性狼疮等；每名患儿最多可申请4次救助，根据患儿医疗费用报销后的自付部分，按照3000元、5000元两档标准予以补助，4年内最多补助20000元。
桂林市超声诊断质量控制中心正式成立
本报讯（记者徐莹波 通讯员李贞艳）根据市卫健委部署，近日，桂林市超声诊断质量控制中心正式成立，并挂靠于桂林医学院第二附属医院超声科。
超声诊断被誉为临床诊疗的“火眼金睛”，其精确性直接关系到患者的健康与生命安全。只有构建起科学完善的质控体系，不断提高操作者的技能水平，才能确保每一份超声报告都准确无误，为患者和临床医护人员提供可靠的诊疗依据。
桂医二附院有关负责人表示，医院将充分发挥专业优势、管理优势，支持和保障质控中心良好运行。同时，中心将秉承“我是你的眼”的超声服务理念，积极做好超声质量控制工作，努力提高我市超声诊疗水平，积极改善超声诊疗环境，以更严格的质控标准、更高的检查水平为患者提供更优质的服务。
市妇幼保健院举办危重新生儿与早产儿管理新进展学习班
本报讯（记者胡晓诗 通讯员李玉梅）日前，市妇幼保健院、市预防医学会联合主办“危重新生儿与早产儿管理新进展学习班暨桂林市预防医学会儿少卫生与儿童保健分会年会”。来自我市多家医疗机构、疾控中心、学校的专家学者、业务骨干共150余人在市妇幼保健院参加学习。
本次培训班邀请了区内外新生儿科与相关学科领域的众多知名专家，采取专题讲座、视频连线、病例分享与实操演练相结合的形式进行授课。专家从多方面多角度解析危重新生儿救治的关键问题与技术要点，分享了临床上典型、危重、疑难病例个案的诊治经验，演示了危重新生儿救治的操作技术和流程，探讨早产儿精细化管理和技术服务的新模式。
桂花糕制作技艺：流淌在舌尖上的老滋味
非遗名片
项目名称：桂花糕制作技艺
项目类别：传统技艺
项目内容：桂花糕是一款以粘米粉、糯米粉、白糖和桂花为主要食材，具有悠久制作历史的传统中式糕点。在制作工艺上采取传统的纯手工方法，制作精细，从选料、腌制桂花蜜、制作糕粉、制糕，各个工序都有严格要求，形成独有的特殊工艺，以腌制桂花蜜、制糕粉、制糕最为关键。
项目级别：2023年列入第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录
□本报记者 蒋璇
金秋十月，桂花盛开，浓郁的桂花香气弥漫整座桂林城。置身于如诗如画的山水间，尝一块软糯香甜的桂花糕，品一杯沁人心脾的桂花茶，体验一回“愿作桂林人，不愿作神仙”的惬意人生。
桂林桂林，桂树成林，这座拥有千年历史的古城，不仅以山水之美闻名遐迩，更以传统美食享誉中外。在这些美食中，桂花糕以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为桂林的一张亮丽名片。
跨过百年时光依旧“飘香”
漫步市区的大街小巷，每隔不远就能看到推着小拖车售卖桂花糕的小摊。在桂林，有着170多年历史的秝园桂花糕是糕点界的翘楚。
秝园桂花糕起源于临桂区中庸镇王家山村，祖辈由浙江迁入的王家人运用江浙一带制糕点的传统技艺，结合桂林当地特色和实际需求不断改良发展，逐步形成了当地具有特色的糕点。
今年48岁的王保良是桂花糕制作技艺的第七代传承人，在祖辈们的熏陶影响下，传承并创新了桂花糕的制作技艺。
说起“秝园”这个品牌的由来，王保良告诉记者，王家家族史记载：清咸丰二年（1852年），王程士（1796年—1875年）在桂花盛开季节，用家族传承的制糕技艺制作桂花糕。此后，这个技艺作为营生手段，并以私宅院名“秝园”命名，代代相传。后因桂花糕现食及鲜的特性，需要走街串巷去贩卖，因此以家族男性成员传承为主，女性为辅，并代代相传。
桂花，是中国特有的一种花撰材料，以桂花为原材料制作食用桂花糕的历史也非常悠久。这些在古籍当中也可窥见一二，宋代林洪《山家清供·广寒糕》记载了制作方法：采桂英，去青蒂，洒以甘草水，和米舂粉炊作糕。大比岁，士友咸作饼子相馈，取“广寒高甲”之谶。
桂林的桂花糕，从食材的源头开始，就与这片土地紧密相连。桂林盛产桂花，甑皮岩曾出土距今一万多年的桂花种子。桂花的栽培在桂林已有2500多年的历史，《桂林府志》记载“桂山多桂”。作为中国五大桂花产区之一，桂林是中国最大的干桂花产品传统集散地。目前，桂林桂花种植面积超过20万亩，每年桂花产量超1万吨，干花加工和应用、桂花加工食品企业数百家。
“桂林桂花，花朵饱满且香气浓郁，尤其是十月的金桂，是制作桂花糕的上乘原材料。以此做出的桂花糕味道甜美喜人，备受消费者青睐。”王保良说，在古代，桂花被视为吉祥、美好的象征，人们常用它来寓意团圆、幸福，这也为以桂花为原料制作糕点奠定了文化基础。
坚守匠心
守候百年老味道
一双巧手，一门手艺；一种味道，百年传承。坚持手工，是王保良对美味传承的不变法则。
近日，记者走进这家百年老字号位于象山区苗圃路的作坊，感受七代糕点师傅的匠人精神，探寻老味道的秘密。
“不添加任何防腐剂，这是老辈留下的规矩。”王保良表示，其生产糕点选料天然，纯手工制作，如选用桂花里香气最浓称之为桂花之王的金桂，龙胜优质的稻米、糯米等精心挑选的优质食材，不加防腐剂，保留食物原有的味道，加上百年的糕点制作手艺，两者发生碰撞才有了秝园桂花糕的纯正味道。只有不畏劳苦的纯手工制作，才能保证传统糕点的口味不变、特色不变。
操作台前，王保良经过筛桂花、筛米粉、红糖磨粉等环节后，拿出筛子，把米粉筛入一块正方形的模具中。随着筛子不断晃动，洁白米粉均匀地洒落模具方格中。
当模具方格中的米粉过半时，再将红糖粉和干桂花搅拌均匀，依次放入方格。然后，重复筛米粉，直至25个方格填满，再把方格放入蒸笼，30分钟左右，桂花糕便蒸熟了。最后，淋上祖传秘制的桂花酱，这道桂花糕美食就制作完成。
一口咬下去，制好的桂花糕入口细腻松软、筋道爽口、米香醇厚、甜而不腻。
王保良介绍，秝园桂花糕制作讲究，从选料、腌制桂花蜜到制作糕粉、制糕，共36道工序，各个工序都有严格要求，形成自己的特殊工艺，以腌制桂花蜜、制糕粉、制糕最为关键。娴熟的手法和巧妙的力道，才能使制好的桂花糕细腻松软。
其中，腌制桂花蜜讲究时效性，需当天采摘、筛选、去涩，整个腌制过程从采摘到封坛在10个小时内完成，以此保证了桂花的新鲜度和清香味。糕粉制作精细，用浸泡桂花干的山泉水提前浸泡一晚，经过浸泡的米里渗透着淡淡的桂花香和米香，晾干后的粘米糯米各用石磨反复研磨3次，混合过筛3次，制糕筛粉入模具需要匀速加巧力才使桂花糕松软。
王保良告诉记者，桂花秘酱，也是依靠其家族的传世技艺而制作，不仅需要上好的桂花，百年祖传桂花秘酱也是依靠其家族的传世技艺而制作，不仅需要上好的桂花，而且还需要复杂的制作工艺才能完成。上乘的桂花秘酱，可保存8年而依然保持桂花清香。
可以说，每一个步骤都透露出匠人的用心和专注，每一道工序都蕴含着深厚的文化底蕴。
在王保良看来，秝园桂花糕的制作，是一场对传统工艺的坚守与传承之旅。家里的长辈曾说，“秝”字的意思是禾苗稀疏分明，就是种田的时候要注意禾苗的种植间距，就像做人做事要讲规矩，所以要规规矩矩把食品做好，不要求快，要沉下心来，一步步做。“秝园桂花糕制作技艺百余年间烟火不断，七代传承人兢兢业业、悉心经营，所生产的糕点选料上乘、工艺考究，在严格遵循传统的基础上制作环境更卫生，制作方法更环保，产品更加营养健康。”
小小一方点心，倾注了王氏家族几代人的心血。如今，经过几代人的不懈努力和发展，工艺程序日益完善，在技艺及口味上都得到了大众的喜爱和认可。
革新技艺
传承与创新的美味传奇
新时代，老手艺人坚持古法制作传承的同时，也坚持创新发展，以期将老字号发扬光大。王保良说，老字号的价值在于“传统”，而出路在于“创新”。不同年龄段消费者，对于点心口味的需求不同，他们就在老字号创新上下功夫。
王保良表示，为了打造一款真正拿得出手的伴手礼，企业迎合现代人对健康生活的追求，开发了一系列有特色的口味清雅、品质健康、更符合现代人口感的绿色食品，如原味桂花糕、奶黄流心桂花糕颇受欢迎。同时，聘请外地的专业团队设计包装，做到“内”“外”兼修。保证了传统桂花糕出品包装美观，更能保质，形成了传统美点+现代展现的优质品牌，有效地将非遗项目与市场营销相结合，提升非遗项目的品牌传播影响力。产品的销售渠道进一步拓宽，主要销往桂林十县一市六城区，广西南宁、柳州，区外有湖南、湖北、广东、浙江等地。
28日，记者来到位于正阳街南侧街头的秝园品牌店，现代化的时尚装潢让人眼前一亮。店面里，顾客们正在选购心仪的点心。原味桂花糕、奶黄流心桂花糕、状元饼、绣球酥等种类丰富的点心呈现在顾客眼中，让人眼花缭乱，沁人的香味弥漫在每个人的口鼻之间。
“作为一款传统的老点心，顾客也从原来的‘为父母买’‘为爷爷奶奶买’到‘为自己买’。”对此，王保良也十分自豪，秝园桂花糕的味道也慢慢地走进了年轻人的心中。
谈及点心制作技艺的传承，王保良坦言，相比西点，传统的中式点心技艺要求高，制作过程繁琐，技艺传承也存在一定的难度。
“再好的技艺也要守得住。”为了更好地挖掘、传承、保护和利用家族流传的制作技艺，王保良成立了桂林芋村食品有限公司，并组建了4名王家家族成员从事桂花糕制作技艺的传授和30余名从事桂花糕制作生产的技术人员团队，形成了这一项目的传承群体，团队围绕传承和弘扬优秀传统文化这一主题，将桂花糕制作技艺做到传承有人，宣传有品，产品有质，逐步将桂花糕这一制作技艺发展壮大。
当下，根植于民俗传统文化的非遗产品，也受到越来越多市民、游客的追捧和喜爱。
“2023年，我们开了3家门店，产品得到了市场认可，线上的复购率也远超同行。”王保良兴奋地说，不仅如此，秝园桂花糕在2023年获得了香港优质“正”印认证，成为2023年、2024年中国—东盟博览会旅游展官方指定伴手礼。在桂林艺术节上，体验过秝园桂花糕非遗项目的外国友人对此表现出浓厚的兴趣，并在品尝后连声称赞；公司还受到自治区商务厅的邀请，走进港澳两地，参加了“第一届桂澳名优商品展——百老汇商品集”等活动。这项非遗技艺依托各种平台和载体，走向了全国、世界，而来自社会各界的认可，也让他和团队充满动力，对未来的发展更加信心满满。
“对大多数人来说，这只是一块糕点。但对我而言，坚持传承和创新发展传统糕点技艺，不仅是家族使命，更因为它是一种文化符号，承载着几百年来手艺人对传统文化、传统技艺的尊重。坚持做好糕点，也是向传统文化致敬。”王保良表示。无论时代如何变迁，秝园桂花糕会始终保持地道的原味原香，这股浓浓的家乡味道承载着历代传人对美食文化的追求与历史的交替，他希望能在充分运用传统制作技艺的基础上扩大产能，使秝园桂花糕能够成为体现桂林历史和传统文化印记的代表性特色产品。
下一步，他们打算引进茶文化，让茶点真正结合到一起，营造一种轻松、惬意的城市氛围，把桂林的饮食文化发扬光大。
2024/10/31
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