返回 2024年01月05日

　　■李仙云

　　寻着二十四节气一路前行，迈进小寒的门扉，也正如俗语所言，“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，可春从寒中生，节令至此，也让人嗅到了春的气息和年的味道，那些久远的记忆随着商贩的一声“卖冰糖葫芦”，就将我拽回当年人声鼎沸的闹市。那酸甜酥脆的冰糖葫芦，满街飘香的烤红薯，还有那绵甜软糯的糖炒栗子，这小寒的“零食三宝”里，藏着满满的“回忆杀”。
　　在这冷得搓手哈气的小寒天，童心泛滥的我，兴致浓浓购得各色水果，撸起袖子就起锅熬糖，如精心烹制大餐般，在一根根竹签上串满了红橙黄绿的圣女果、小橘子、猕猴桃、紫葡萄，当然唱花旦台柱子的还是鲜红诱人的山楂果。将一串串如玛瑙似宝玉的鲜亮果子，在熬得起泡的糖汁中裹一层琥珀色外衣，那咬一口嘎嘣脆的酸甜爽劲，能把人瞬间送回童年。
　　我从小就是“见风就长”型的，也是个贪嘴的小吃货，便也时常积食，每每感到不适母亲就会给我几个钢镚。于是瞬间满血复活，紧攥着那几个铜镚，脚底抹油般飞奔到街巷，望见那插在金黄麦秸靶上，像一串小灯笼的红果，眸子都亮了。正如李时珍在《本草纲目》中所说，食此果，“消积，治反胃”，这能让人流连又呵护人脾胃的冰糖葫芦，它晶莹剔透地照亮了小寒天的流年往事。
　　我的家乡宜栽种红薯，是全国地理标志农产品。犹记当年与夫相亲时，他开口便道，“你家乡的红薯，味道绝了，可谓薯中极品”。儿时的小寒天，外面北风吹着哨子怒吼，在雪花悄然飘落的寒夜，拿一本小人书坐在爷爷的红泥火炉旁，炉膛里烤几只小香薯，望着水壶里冒出的滋滋热气，听爷爷讲村中琐事或充满了大道古理的乡野趣闻，一会儿屋内便薯香弥漫，在我馋猴般按捺不住的急切渴盼中，爷爷如云吐雾“咕嘟咕嘟”抽完几锅水烟，掀开炉门用火钳夹出那香喷喷馋煞人的“小尤物”。那冒着腾腾热气咬一口干面香甜，能让舌尖生花的美味，常吃得我咂巴着嘴能从齿间暖到脚底。
　　这沉淀在岁月深处，香甜了一代人记忆的小寒“零食三宝”，那在极寒天让味蕾妙然生花的暖人之味，它像一个时光收录机，里面承载了满满的故事与暖暖的亲情，足以捂暖岁月长河里，那些雪虐风饕的小寒天。