返回 2026年06月05日

　　本报讯（通讯员张菊花 唐雪琴）高考临近，为切实保障广大考生饮食安全和身体健康，连日来，县市场监管局聚焦考点食堂、考生集中食宿酒店、校园及考点周边餐饮单位、网络餐饮商户等重点领域，深入开展高考前期餐饮食品安全专项整治行动，全力筑牢考生食品安全防线。
　　线上巡查，净化外卖环境。针对近期考生及家长网络订餐需求激增的特点，执法人员对辖区美团、淘宝闪购等主流外卖平台开展专项行政指导。重点核查入网商户资质审核、信息公示、动态巡检、风险处置等制度落实情况，督促平台自查自纠，从严清理无证无照、证照过期、超范围经营等违规店铺，坚决整治虚假宣传、低价引流、图文不符等违法违规行为。同时，指导平台完善从业人员培训、配送器具消杀、配送人员健康管理等制度，持续规范网络餐饮行业经营生态。
　　线下排查，消除安全隐患。执法人员重点排查了校园及考点周边实体餐饮及网上高频订餐商家，核查经营证照、食材索证索票、加工制作流程、后厨环境卫生等关键环节，强化凉菜生食、自制饮品等高风险品类监管，严厉查处使用过期变质食材、违规加工、环境卫生不达标等问题，检查过程中同步开展普法宣传，督促商户严格落实食品安全主体责任，严把采购、加工、出餐质量关，做到诚信规范经营。
　　组织约谈，压实主体责任。6月3日，该局组织辖区8个高考供餐责任单位开展集中约谈，进一步压实经营主体安全责任。同时由局领导带队成立专项检查组，对辖区5所学校食堂及3家酒店高考供餐点开展全覆盖督导检查，逐一检查食品原料溯源、餐具清洗消毒及食品留样管理等情况，要求各供餐单位严格遵守操作规范，坚决杜绝食品安全风险。
　　截至目前，专项整治累计约谈外卖平台2家、高考供餐责任单位8家，线上排查入网餐饮商户332家，线下检查重点餐饮门店68家，排查整改各类隐患21处，下架关停不合规线上店铺1家。下一步，县市场监管局将持续加大巡查抽查力度，高考期间落实专人驻点值守、动态巡查监管，严查违法违规行为，以高标准监管护航平安高考。