年宵花进入销售旺季
五彩花卉扮靓新年
●详见 4 版
游客数量明显增长 预订量还在攀升
双向奔赴不断延续
众多东北“老铁”直奔桂林
近日，随着“小砂糖橘”火爆网络，促成了广西与黑龙江两地“甜蜜互动”，也拉开了跨越3000多公里的双向奔赴。根据桂林市文化广电和旅游局统计，2024年我市接待来自东北三省（黑龙江、辽宁、吉林）的游客数量出现明显增长。为了让“老铁”在桂林玩得开心，文旅部门拿出“掏家底”的态度和服务，热情款待。如今，“小砂糖橘”已回到广西，而一拨接一拨的东北“老铁”仍在持续不断南下。
众多东北“老铁”来桂林
连日来，一场跨越3000多公里的“甜蜜互动”，搅热了桂林旅游市场。
1月5日，我市文旅部门发布视频喊话东北“老铁”以及全国网友：欢迎来桂林游玩，超多优惠福利准备好了！视频发出后，单条播放量达3200多万，全网浏览量超过2亿。随之而来的，便是一拨接一拨的积极回应。
经市文化广电和旅游局初步统计，从1月4日至今，我市接待游客团队600多个，团队游客超2万人次。其中，东北三省团队19个，游客1719人次，同比增长明显。
具体的统计数据表现在我市各景区的接待情况上。
来到桂林，乘船游漓江是游客的热门选择。相关数据显示，桂林旅游股份有限公司漓江游船分公司接待的“东北团”同比2023年有明显增长。两江四湖景区作为桂林的城市名片和全国旅游夜经济领先者，吸引着东北“老铁”乘船体验，截至目前，共接待了790人次。
市区内，象山景区、叠彩山景区、伏波山景区、桂林园博园、两江四湖、芦笛岩、桂花公社、七星景区、桂海晴岚、桂林融创国际旅游度假区等具有代表性的景区，都呈现出越来越多东北游客畅游的特点。
此外，阳朔也是不少东北“老铁”抵桂后的热门目的地。今年1月1日以来，如意峰索道景区接待了9支东北旅游团、超100人次，同比增长50%。龙脊梯田景区共接待445人次，同比增长211%。灵川古东景区共接待320人次，同比增长50%。荔浦银子岩景区共接待630人次，同比增长超300%。
刚进入2024年，我市就开启了第一股旅游热潮。一拨接一拨东北“老铁”来到桂林，感受“桂林山水甲天下”的魅力，也感受这片土地的人文底蕴和热情民风，让这场双向奔赴在冬日里温情满满。
桂林“掏家底”招待“老铁”
上周，我市最热门的旅游话题是什么？“小东北虎”抵桂，绝对算得上顶流。
这群“小东北虎”1月10日抵达桂林，1月13日在阳朔结束山水研学之旅，短短几天时间，数十万桂林本地以及全国各地网友日夜守在直播间“云照看”，各景点景区、餐厅、酒店准备了多重礼遇，让孩子们爱不释手。
记者注意到，“小东北虎”在桂林期间，各景区推出了“深度玩法”，换着花样让孩子们看懂桂林。象山景区考虑到“小东北虎”年龄较小，仅走马灯式看山水无法留下深刻印象，于是给孩子们送上了一堂制作山水蛋糕的课程，以手工制作的方式将象鼻山印在心里。在漓江景区，孩子们乘坐亲子主题游船“YOYO”号出发。船上画有漓江山水、漓江鱼等卡通元素图案，吸引“小东北虎”驻足观看。工作人员还带领他们在最美山水间体验制作漓江沙石画，传授各种漓江保护知识。行程最后一天，“小东北虎”乘上热气球，从天空中感受桂林喀斯特地貌，还走进阳朔福利镇，在当地果农带领下来到田间地头，亲手采摘砂糖橘。
这波“掏家底”式的招待借助9场直播让广大网友看到了特色鲜明且富有文化味、烟火味、人情味的桂林。“桂林真的用心了！”不仅外地网友点赞，不少本地网友打趣说：“桂林，你让我感到陌生。”
实际上，除了这批“小东北虎”，我市其他“东北团”的游客同样感受到了桂林人的热情。上周，从吉林梅河口市出发的一支48人旅游团在桂林度过了4天3晚的美妙旅程。无论是乘船游览大美漓江，到荔浦银子岩看溶洞奇观，在阳朔千古情领略穿越古今的文化魅力，还是打卡遇龙河、世外桃源、古东瀑布、象鼻山、刘三姐大观园、山水间等，所到之处一路收获温暖，连央视财经频道《经济信息联播》都对此行进行报道，点赞这场双向奔赴。
双向奔赴的情谊还在延续
桂林和东北“老铁”的互动温暖了全国人民，这样的情谊还在延续。在我市文旅部门牵头之下，越来越多景区、景点推出门票免费或折扣优惠，静待东北“老铁”到来。未来一周，我市预计还将接待旅游团队330个，接待东北团队游客超过6000人。
“这段时间，我们接到了许多来自东北的研学旅游咨询电话。”1月13日，当记者拨通桂林经典研学旅行国际旅游有限公司总经理田源东的电话时，他又准备出差，开启新一轮的业务洽谈工作。田源东表示，上周以来，他们陆续接到了10多个东北研学团的咨询电话，咨询量比平时大增。客源主要为黑龙江、吉林、辽宁的在读小学、幼儿园阶段的孩子，他们早就知道桂林山水甲天下，在“小砂糖橘”的热度下，更想来桂林体验。“看到这场双向奔赴，我觉得很温暖，希望这份情谊还要延续下去。”田源东表示，他们会继续着重服务和体验，将桂林最好的一面展现给游客们。
为了让东北“老铁”与各地游客都能在桂林享受欢乐时光，各级文旅部门主动回应广大网友的热情关切，推出了46项景区免费或门票折扣优惠，包括穿山公园、虞山公园、桂海晴岚、桂花公社、恭城三庙两馆、桂林丹霞·八角寨景区、龙胜布尼梯田、桂林融创国际旅游度假区、叠彩山景区、伏波山景区、千里江山数字艺术馆、桂林园博园、两江四湖、芦笛岩、七星景区、龙胜温泉旅游度假区等高品质景区不同时段内的减、免门票福利。桂林市旅游景区协会也向全市各会员单位发出倡议，各景区应从展现良好形象、提供优质服务、自觉接受监督、守牢安全底线等方面共同营造安全、健康、文明、有序的桂林旅游市场环境，迎接冬季游客高峰到来。
日前，自治区文化和旅游厅发布了广西十条研学旅行精品线路，涉及桂林的就有4条——壮美山水人文自然研学旅行、“民族团结一家亲”研学旅行、革命传统教育研学旅行、古色古香古村落研学旅行。此外，我市也推出了“小东北虎”同款以及人文风物、地质科考、人文艺术等4条桂林研学旅行线路。
在“小砂糖橘”的推动下，东北“老铁”与桂林真诚互动、热情交往，为我市旅游市场“添了一把火”，为即将到来的春节黄金周假期积蓄了能量。
记者马翔 文/摄
2024年春运火车票机票已开售
过年回家的票这样买
随着春节的脚步越来越近，作为全球人数最多、规模最大的短期人群迁徙的“春运”又进入倒计时阶段。
1月12日，春运首日（1月26日）的火车票开售，一年一度的春运“抢票潮”也正式开启。今年春运哪些方向热门？春运前期的火车票好抢吗？机票情况如何？今年春运乘火车、飞机出行又有哪些变化？记者一一为您进行了打探。
春运首日车票已开售
记者从桂林火车站获悉，今年铁路春运为1月26日至3月5日，节前15天，节后25天，共计40天。
根据火车票预售15天（含当天）的规定，春运首日（1月26日）的车票已于1月12日开售。除夕（2月9日）火车票将于1月26日开售，大年初一（2月10日）火车票将于1月27日开售，桂林各车站的起售时间为当天17点。
据介绍，目前桂林数据暂未出炉，但整个国铁南宁局预计发送旅客1600万人，比2019年同期增长13.6%。春运期间，国铁南宁局将实施春运列车运行图。
桂林火车站工作人员表示，2024年铁路春运是疫情防控转段后第一个常态化春运，旅客出行需求将呈增长态势。节前主要为务工群体返乡流、探亲流，节后第一高峰将以外出务工、旅游、探亲流为主，第二高峰则为学生、务工、探亲流叠加出行。
“根据往年的情况，春运期间，桂林客流主要集中在广东方向返回桂林，以及桂林往返区内其他城市。”该工作人员介绍，预计区内桂林至南宁、柳州、玉林、北海为火车票发售的热门方向（这些城市至桂林同样为热门方向），区外桂林至广州、深圳、北京、上海、贵阳、长沙、成都、昆明、杭州等城市为火车票发售的热门方向，区外客流主要来自广州、深圳、成都、重庆、长沙、武汉等方向。
1月14日下午，记者通过12306手机APP查询发现，春运头几天（1月26日-28日），桂林至上述热门城市的动车余票较为充足。以1月26日为例，当天桂林往南宁方向的动车有近40趟，大部分车次二等座均显示“有票”，其中“售罄”状态的车次有3趟；当天桂林至广州的动车有60多趟，显示“售罄”的车次也仅有3趟。
桂林火车站预计，春节前3天是旅客集中出行高峰期，届时桂林往南宁、玉林、北海、广州等方向的车票可能会较为紧张，建议旅客计划好春运行程后第一时间购买车票。
机票价格不算贵
春运期间，乘飞机也是主要的出行方式之一。据中国民航局预测，春运期间民航旅客运输量将达到8000万人次，日均200万人次，较2019年春运增长9.8%，较2023年春运增长44.9%，有望创历史新高。旅客峰值预计出现在2月8日(腊月二十九)、2月16日(正月初七)、2月20日(正月十一)和2月25日(正月十六)。
记者从桂林两江国际机场了解到，桂林机场2024年春运期间（1月26日—3月5日），预计航班起降3637架次，同比2023年春运增幅10.5%，预计旅客吞吐量43.6万人次，同比2023年春运增幅21.8%。
桂林机场工作人员表示，春运期间，探亲流、学生流、务工流、旅游流将高位叠加。节前桂林机场以外地返回桂林客流为主，桂林至外地主要以旅游需求为主，根据往年情况，热门方向包括三亚、海口、哈尔滨、杭州、济南、成都、西安、北京、上海等地。
1月14日，记者通过旅游网站查询发现，春运首日（1月26日）桂林至上述热门城市除了三亚、海口、哈尔滨之外，机票价格都不算贵，部分方向仍然有1-3折的低折扣机票可以购买。
如1月26日桂林至上海的直飞机票最低300元（2.2折），桂林至北京的机票（需中转）最低370元（0.9折），桂林至杭州的直飞机票最低260元（1.9折），桂林至济南的机票（需中转）最低430元（1.4折）。而2月8日（除夕前一天），前往上述四个城市的机票最低折扣依然保持在2折左右。
航班调整方面，1月5日起，桂林机场加密桂林-南昌航线航班，由日均飞行1班增至日均2班。此外，春运期间山东航空新增郑州—桂林—厦门、桂林—合肥两条航线，每日飞行一班。
火车购票服务优化
记者从桂林火车站了解到，为了让旅客有更良好的购票体验，今年铁路12306陆续推出购票需求预填等新功能。
其中，1月10日零时起，铁路12306手机客户端推出春运期间学生、务工人员专区预约购票功能，保障春运重点群体出行。学生、务工人员通过铁路12306专区购买春运期间火车票，可提交开车前17天（含）以上的出行购票需求，最晚可预约3月5日的车票。
自1月11日零时起，铁路12306网站优化升级候补购票功能，增加候补订单和备选方案数量，扩大候补订单兑现时间选择范围，临时新增旅客列车席位优先配售给已提交候补订单的旅客，进一步提高旅客候补购票成功率。候补订单之前可以连选2天、每天5个组合，现在选择余地扩大后，可以在候补订单的备选方案中选择预售期内的3个不同期、60个不同时间车次的组合。
此外，自1月15日起，铁路部门优化车票改签规则，扩大车票改签范围，旅客在开车前和开车后当日均可改签预售期内车票。
按照原来的规则，火车票在开车前48小时以上，可以改签预售期内任意车次，开车前不足48小时以及开车后，仅可改签乘车日24时之前列车。新规实施后，车票改签范围扩大，旅客在开车前和开车后当日均可改签预售期内车票，开车前48小时以上的，不收取改签费；开车前不足48小时以及开车后的，改签乘车日期之前（含当日）车票的不收取改签费，改签乘车日期之后车票的根据办理时间梯次核收改签费，具体改签规则可通过铁路12306网站和车站公告查询。
机场方面，自2024年1月1日起，桂林机场已经将国内航班停止办理手续时间由此前的“航班计划起飞时间前40分钟”调整为“航班计划起飞时间前30分钟”。
据了解，“航班停止办理乘机手续时间”指旅客完成值机、行李托运等手续办理的最后时间节点。如旅客搭乘航班计划10：00起飞，此次调整后，停止办理乘机手续时间将由原来的09：20调整至09：30。此次调整，将给旅客预留更充裕的值机手续办理时间。
记者林扬
年宵花进入销售旺季
五彩花卉扮靓新年
作为年货的重要组成部分，年宵花受到越来越多市民的喜爱。美丽的年宵花不仅为节日增添了浓厚的喜庆氛围，也承载着人们对新年的美好愿望和祝福。
记者走访我市各大花卉市场发现，尽管距离春节还有一段时间，但花卉市场里各式各样的年宵花争奇斗艳，弥漫着浓厚的春节气息。
花卉商户“摩拳擦掌”
前几天，记者来到位于环城北二路的花鸟市场，只见市场里人头攒动，众多市民前来选购年宵花。
在市场内的一家花店，店主王老板告诉记者，为了迎接春节的销售旺季，他们从上个月中旬就开始了准备工作。从进货、选品到摆放，每一步都精心策划和准备。王老板表示，今年年宵花的品种比往年更加丰富，除了传统的蝴蝶兰、水仙等花卉外，还增加了宝莲灯、火鹤等新品种，以满足不同顾客的需求。
在一家兰花专卖店，店主陆老板正在忙碌地接待顾客。陆老板说：“今年我特地扩大了进货规模，从各地搜集了多种兰花。像是蝴蝶兰、石斛兰、墨兰等等，这些兰花不仅外观美丽，而且寓意吉祥，很受欢迎。”
陆老板说，春节期间是兰花销售的高峰期，“比如蝴蝶兰基本都在春节期间盛开，花很漂亮，花期也长，寓意吉祥，能够为家里增添浓厚的节日气氛”。
在临桂区的枫林花鸟市场，选购花卉的市民同样不少。
在一家商铺前，店主王老板正忙碌地将一盆盆发财树从三轮车上搬入店内。他告诉记者，这些发财树都是自家在尧山花卉基地种植的，品质有保证。“月初我们就已经开启了‘春节模式’。我们在朋友圈发布了广告后，很多老顾客纷纷预订年宵花。这两天，我们忙着将顾客预订的花木转移至店内，等他们来取。”
消费者选择多样
在采访中，众多店家向记者表示，今年的花卉市场中，年长者倾向于选择寓意深刻的花卉，而年轻人则更喜欢“懒人花”和鲜切花。
有寓意的花卉一直备受市民喜爱。这些花卉不仅以其五彩缤纷的色彩吸引眼球，更因其深厚的文化寓意触动人心。
在花鸟市场，一家店铺摆放有寓意吉祥发财的年桔、美满幸福的蝴蝶兰、寓意鸿运当头的红掌、寓意来年“注定红”的朱顶红等，这些花卉争奇斗艳，仿佛在向人们诉说着各自的故事，吸引市民驻足观赏。
家住七星区奇峰小筑的颜女士尤其喜欢转运竹，她告诉记者：“我觉得转运竹青翠欲滴，生机勃勃，每年家里都会买上两盆，希望新的一年全家人能有好运。”
除了这些寓意丰富的花卉，传统的仿真花、永生花、多肉植物等“懒人花”今年也受到了不少市民的青睐。
在一家售卖仿真花的店铺里，店主王老板正忙着整理货架。他告诉记者，今年的仿真花与往年相比有了一些变化。“以前仿真花多是高端款式，价格也相对较高。而随着市场变化和消费者需求多样化，今年仿真花也推出了一些简约的款式，价格也有所下降，便宜的20元，贵的也基本维持在百元左右，非常适合普通家庭装饰和办公室摆放。”记者观察发现，这些仿真花不仅外观逼真，而且易于清洁和维护，因此受到不少市民的喜爱。
在一家专卖多肉植物的摊位前，家住叠彩区群山花苑的韩女士向记者分享了她对多肉植物的喜爱。在她眼中，这些可爱的小植物不仅外观独特、惹人喜爱，而且养护起来非常方便，不需要经常浇水。“因为我比较忙，多肉植物就是我装点家居的最佳选择。趁着快到春节，我就过来再买几盆色彩鲜艳的多肉，增添节日的氛围。”
鲜切花也受到了市民们的追捧。无论是传统的玫瑰、康乃馨还是新奇的满天星、勿忘我，都成为了春节期间装点家居的热门选择。不少市民向记者表示，他们喜欢将鲜切花插入瓶中或摆放在窗台上，让它们为家中带来一份生机与活力。
临近春节花价要涨
采访中，许多商家向记者透露，根据过去的经验，在除夕前半个月，花市价格会呈现上涨趋势，因此建议市民朋友尽早选购心仪的年宵花。
“现在购买年宵花是比较划算的。”花鸟市场一花卉商铺的陆老板告诉记者，尽管目前年宵花市场的价格相对稳定，但随着春节的临近，部分热销的年宵花品种可能会出现货源紧张的情况，进而导致价格上涨。“蝴蝶兰、君子兰、冬青等是年宵花最热销的品种。”
一家鲜花专卖店的陆老板也向记者表示：“现在来买花的主要都是办婚礼的或者是老客户。因为鲜切花花期短，按照往年的情况，大家都是过年前一个星期才来买鲜花。届时，预计花卉价格会有所上涨。”
记者刘琪 文/摄
春节将至家政需求暴涨
传统服务排单挺紧张 新兴业务迎合年轻人
临近春节，很多市民开始张罗给家里大扫除，家政行业也进入“旺季”。记者走访市场发现，家政市场也出现了新的变化，有家政公司开展了线上预约服务，家政服务项目也更加细，出现了收纳、就医伴侣等服务。
对此，业内人士分析，随着越来越多熟悉互联网、需求多元化的新一代群体成为家政服务的受众，这些新的市场需求也决定了家政市场新趋势的走向。
年末家政服务进入旺季
9日，记者拨打了一家全国连锁家政平台桂林分部的电话号码，客服人员介绍，从近两个月前开始，平台的订单量就开始显著增加，最先出现上升情况的是全屋保洁和厨房深度清理，以及春节期间的住家月嫂和看护。
元旦过后，全屋清理、厨房清理依旧预订量较大，但预订后都要等上一周时间才能安排，订单甚至排到了除夕，春节月嫂和看护则早已经预约满了。
“年末的月嫂和看护都是很难安排的，很多时候客户会提前半年时间就开始跟服务人员谈，要想临时安排基本没可能。”客服人员介绍说，“保洁服务则相对灵活一点，但是这段时间家政阿姨也都是‘连轴转’，一些经验丰富的阿姨一天得做好几家。”
年终岁末，家政服务需求上涨的情况并非个例。
记者从市内的银锭家政了解到，为了完成客户订单，他们现在每天都忙着联系家政阿姨，甚至会联系一些之前“转行”的家政阿姨，让她们“帮忙”解决订单压力。
另一家安欣家政，记者多次拨打客服电话几乎都处于占线状态。该家政公司负责人介绍，他们近期的家政订单已经排到了除夕，就目前的情况看，预订量还会继续增加，他们现在也是在想各种办法寻找家政人员。
“经验丰富的保洁人员、月嫂、看护一直都是市场的‘香饽饽’，到了年末旺季更是稀缺。”安欣家政相关负责人梁女士介绍。
服务细分迎合年轻客户
记者采访时留意到，一些新的家政项目开始出现。
记者从七星区乐宝月嫂家政服务公司了解到，今年该公司新增了收纳和就医陪护两项新业务，这段时间业务都出现了上涨。“收纳师、就医陪护都是这几年在网上‘火’起来的新职业，而今年都成为了家政公司的新项目。”该公司相关负责人梁女士介绍。
梁女士说，之前公司只提供月嫂服务，但在日常服务过程中，经常有客户提出希望他们帮忙进行收纳，另外，也有年轻客户让公司帮忙安排人带老人去医院。
“现在网络很发达，客户也越来越年轻，需求也有了变化，这些新职业和传统家政服务有共通的地方，公司推出新项目也水到渠成。”梁女士说。
专家称市场需求决定行业新趋势
记者还发现，一些较大的网络平台也推出了专门的家政板块，还有一些家政机构则开始采用网上预约的形式进行接单。
“熊猫家政”平台相关负责人介绍，他们没有线下门店，采用网上预约的形式接单，并通过本地的注册家政人员进行派单，平台会设置一些服务标准，来监督家政人员的服务质量，保证服务效果。
该平台负责人告诉记者，网络预约下单的方式已经被年轻人熟悉和接受，今后平台还会针对新需求增加新的服务内容。
广西师范大学经济管理学院张海丰副院长介绍，供需关系是决定市场形态的最根本的因素之一，任何行业出现升级、优化，或是展现出新的趋势，其本质上都是供需关系发生决定的。
“过去，负责做家务的大多是家里的老人，他们对网络并不熟悉。”张海丰说，“但现在越来越多熟悉网络平台的新一代客户，他们消费习惯和需求都有了新的变化，在这样的背景下，家政市场也就出现了‘年轻化’趋势。”
记者陆鑫
网友们纷纷晒出春节回家计划
回家过年
向着团圆的方向
随着龙年春节的临近，回家过年又成为了朋友圈里网友们的热门话题。不少在外地漂泊的桂林游子已开始规划行程，购买车票。一些在桂林打拼的异乡人，也开始着手购置礼物回家时带给家人。而对于那些在桂林生活多年，已将桂林视为第二故乡的新市民来说，他们或选择留在桂林欢度新春，或邀请远在他乡的家人来桂林过年。每个人的选择虽不同，但回家过年的喜悦和期待都是温馨的。
●外地游子归心似箭
“我已经2年没有回家了，最牵挂的还是家中的父母。”在上海一家律师事务所工作的桂林人郭述祥说，2022年大学毕业后他就留在上海打拼，这两年因为各种原因都是在上海过年，今年他早早关注了返乡的火车票，在手机上设置闹钟提醒以便及时抢票。
“这两年留在上海最主要的还是工作原因。”郭述祥说，2023年春节，他因为刚步入社会不久，应对职场和工作上的问题已经让他精疲力竭，考虑到回家过年路途遥远，来回奔波太疲惫，最后他跟父母商量决定原地过年。
“除夕那天晚上，我自己在出租屋里做了些菜，跟家里人打着视频电话一起过年。”郭述祥说，虽然在视频里父母很高兴，但是除夕夜全家团聚的感觉不可替代，细心的他还是看出了父母眼中的期盼。
今年6月份，郭述祥的母亲来到上海看望他，这次团聚让他深刻感受到了亲情的温暖，也让他更加坚定了回家过年的决心。“虽然这两年在上海也交到了不少朋友，但是亲人的陪伴还是不可或缺的。”郭述祥说，身处上海这种一线大城市，每当工作上、生活中受挫的时候就会感到孤独和无助。
面对即将到来的春节，郭述祥已经做好了充分的准备。他提前一个月就开始筹划回家的行程，决心不让任何工作上的琐事妨碍回家的脚步。“今年无论如何，我都要回家与父母团聚。”郭述祥坚定地说，“作为子女，过年回家陪陪父母是对他们最好的回报，也是子女应尽的义务。”
郭述祥已经计划好了买给父母的礼物，希望能够通过这些小小的心意表达自己的孝心和感激。“我爸喜欢喝茶，给他准备了两盒很好的红茶，给我妈准备了一件羽绒服，其实父母根本不在意我们带什么礼物回去，只要人回去他们就很高兴了。”他期待着这个春节能够给家人带去更多的欢笑和温馨。
●在桂林的外地人思乡心切
“回苏州的车票已经买好了，等答辩完就可以回家了。”桂林一所大学的研三在读生管超告诉记者，近半年多来，他几乎把所有的时间和精力都投入到了论文的准备中，图书馆成了他的第二个家，长时间的资料搜索和论文修改让他显得有些疲惫。
“记得小时候，父母经常带我去苏州的各种园林游玩，那些精致的小桥流水，让我感觉像走进了画里，这也是我研究生专业选择了建筑设计的一个重要原因。”管超说，他打算在今年毕业后，回到苏州找一份建筑设计师的工作。
与此同时，管超的舍友和同学已经在讨论答辩结束后的计划。有人提议答辩完毕后在桂林游玩几天，放松庆祝一下。但对管超而言，尽管桂林的风光很美，但是对家人的眷恋还是更胜一筹，他打算在答辩完成后马上回家。
“我最挂念的首先是父母，然后就是我们家那只陪我一起长大的宠物狗。”管超告诉记者，他家的宠物狗名叫“白露”，是一只忠诚可爱的边境牧羊犬。对于管超而言，“白露”不仅仅是一只宠物，更是他成长道路上的亲密伙伴，也是家中不可或缺的一员。
管超的声音中充满了对家乡以及对家人的思念。对他而言，这个春节不仅是一个节日，更是一次心灵的回归。在他的心里，无论走到哪里，家永远是最温暖的港湾。
●“新市民”把桂林当成自己的家
决定今年留在桂林过年后，申先生还是长舒了一口气。申先生的孩子今年正好高考，由于学业紧张难得放个假，他想给孩子好好休息一下。“老家只剩下一位老人了，现在跟着老大在永州市区住着。”申先生说，他一共有三兄弟，他是最小的一个，大哥留在老家，二哥在上海打拼，而他很早就来到了桂林发展。
2007年申先生的孩子刚满一岁的时候，他就跟妻子带着孩子从湖南永州的老家来到桂林打工。“从小在课本上就读到过桂林山水甲天下，当年我们那边有蛮多人都是亲戚介绍来桂林打工，现在也有不少人在桂林安家了。” 申先生说，刚来桂林打工的时候，一家三口人在叠彩区九华路那边租了一个两室一厅的房子。
申先生告诉记者，他和妻子刚来桂林的时候，因为也没有什么特别的技能，他就托朋友在工地上找了份扎钢筋的活。“扎钢筋看起来轻松，其实干起来很辛苦，刚开始手还不熟练的时候，速度远远比不上别人，而且蹲久点我就很难受。申先生说，当时每天下班都是筋疲力尽，但一想到回到出租屋妻子儿子都在等他回来吃饭，心里头还是十分温暖，他说：“家人在哪里，哪里就是家。”
后来经过努力，申先生在桂林建筑行业里成了一个小承包商，不再需要没日没夜地往工地上跑。2012年孩子读小学后，在学校旁边的小区买了一套面积稍微大一点的二手房，一家三口人也算正式在桂林有个安稳的家了，今年过年就在这里与亲人们团聚。
这些年来，申先生在桂林结识了许多朋友，孩子也在这里长大，接受教育。桂林美丽的山水、独特的文化和温暖的人际关系，逐渐融入了他的生活，成为了不可或缺的一部分。对他来说，桂林已经不仅仅是一个工作和居住的地方，更是他的第二个故乡。
记者 李贝
感受环大明山生态之美 探秘边关中越边境风光
广西精选10条线路
邀全国小宝贝来玩
“‘小冻梨’‘小东北虎’‘小熊猫’‘小野生菌’快来吧，这里好山好水等着你们”……13日，记者从广西文化和旅游厅了解到，广西发布10条研学旅行精品线路，诚邀全国各地的小宝贝们新年到广西感受彩色冬天，共度暖冬。
目前，一批批“小冻梨”“小东北虎”陆续来到广西，还有不少东北老铁应约而至。摘砂糖橘、尝沃柑、砍甘蔗、窑鸡、跳“科目三”……广西各地开启了花式整活，让这场甜蜜的“南北恋”火花不断，浪漫延续。
第一条：
环大明山生态研学旅行
线路：南宁—横州—宾阳—上林—马山—隆安
主要节点：青秀山风景区、广西博物馆、广西科技馆、方特东盟神画、石埠美丽南方休闲旅游区、横州中华茉莉园、古辣“书香”生态农业观光园、大明山风景旅游区、马山古零镇小都百屯、隆安火龙果种植基地。
第二条：
壮美山水人文自然
研学旅行
线路：桂林—柳州—崇左
主要节点：桂林非物质文化遗产体验馆、桂林象鼻山·两江四湖、独秀峰·王城景区、漓江、柳州工业博物馆、柳州螺蛳粉小镇、百里柳江、崇左明仕田园、德天瀑布、花山岩画。
第三条：
北部湾海洋科普研学旅行
线路：北海—钦州—防城港
主要节点：北海金海湾红树林生态旅游区、北海银滩景区、合浦汉代文化博物馆、海丝首港·合浦始发港景区、海上丝路文化遗址公园、涠洲岛鳄鱼山、千年古陶城、钦州三娘湾景区、大清国一号界碑、七彩贝丘湾。
第四条：
探秘边关中越边境
研学旅行
线路：东兴—凭祥—宁明—龙州—大新—靖西—那坡—右江
主要节点：东兴国门景区、凭祥友谊关景区、龙州红八军军部旧址、大新下雷土司衙门、靖西鹅泉旅游景区、那坡老虎跳大峡谷旅游度假区、百色起义纪念园。
第五条：
岭南风情研学旅行
线路：贵港—玉林—梧州
主要节点：荷美覃塘景区、港南区东津镇石连村冲口屯醒狮营地、西山泉旅游度假景区、北回归线标志公园、北帝山旅游区、玉林市“五彩田园”现代农业示范区、王力博物馆、大容山、三环陶瓷小镇、都峤山、梧州市博物馆（英领事署旧址）、明朝两广总督府、梧州粤剧保护与传承基地。
第六条：
“民族团结一家亲”
研学旅行
线路：桂林—柳州—河池—来宾
主要节点：龙胜梯田、三江程阳八寨、罗城棉花天坑景区、罗城武阳江景区、宜州刘三姐故里景区、环江多彩毛南城景区、南丹里湖白裤瑶生态博物馆、南丹瑶望天下景区、金秀圣堂山、金秀六巷乡大岭村、忻城县莫土司衙署。
第七条：
革命传统教育研学旅行
线路：灵川—兴安—灌阳—全州—资源—龙胜
主要节点：湘江战役纪念馆、灵渠、灵川新寨村、兴安界首古镇、灌阳文市岩口村、全州两河古岭头村、资源中峰镇龙溪村、龙胜伟江洋湾村。
第八条：
探秘长寿文化研学旅行
线路：东兰—凤山—巴马
主要节点：巴马长寿博物馆、百鸟岩景区、百魔洞景区、凤山三门海景区、东兰红水河第一湾景区。
第九条：
品茶韵之香茶文化
研学旅行
线路：横州—覃塘—桂平—苍梧—昭平—三江
主要节点：横州圣种南山白毛茶生态茶博园、覃塘花山茶海景区、桂平西山风景名胜区、苍梧六堡茶生态旅游景区、昭平南山茶海景区、三江布央仙人山茶园景区。
第十条：
古色古香古村落
研学旅行
线路：灵川—兴安—全州—灌阳—恭城—昭平—富川
主要节点：灵川大圩古镇、灵川九屋江头村、兴安界首古镇、兴安白石乡水源头村、全州两河镇鲁水村、灌阳洞井瑶族乡洞井村、恭城莲花镇门矮寨屯、昭平黄姚古镇、富川朝东镇岔山村。
据《南宁晚报》
建设老年食堂、老年助餐点，完善就餐补助政策……
广西印发方案
积极发展老年助餐服务
关爱老年人群体，解决老人吃饭问题，广西将有新动作。近日，广西印发《广西积极发展老年助餐服务实施方案》（以下简称《实施方案》），明确提出增加建设老年食堂、老年人吃饭的助餐点，扩大农村老年助餐服务供给，完善就餐补助政策，创新发展“移动型”助餐服务等措施。
老年助餐服务需求迫切 今年起在广西各地开展试点
随着广西人口老龄化程度加深和家庭结构变化，高龄、失能、空巢、独居、留守等老年人数量持续增长。据有关抽样调查，22.1%的老年人有助餐服务需求，老年助餐服务已成为最迫切的居家养老服务需求之一。
根据《实施方案》安排，明确提出，2024年，广西各地开展老年助餐服务试点，尚未开展老年助餐服务的县（市、区）遴选2个以上基础条件好、老龄化率高、特殊困难老年人多的乡镇（街道）、村（社区）开展先行试点，已开展老年助餐服务的县（市、区）结合本地实际积极推进，探索形成可复制、可推广的助餐服务模式，为全面开展老年助餐服务打好基础。
到2025年底，老年助餐服务进一步向城乡社区延伸，城乡社区老年助餐服务覆盖率实现较大幅度提升，对特殊困难老年人的助餐服务力度进一步加大，面向其他老年人的助餐服务广泛开展。
到2026年底，全区城乡社区老年助餐服务覆盖率进一步提升，多元供给格局基本形成，老年人就餐便利度、满意度明显提升。在此基础上，持续完善服务网络，不断提高老年助餐服务质量和水平。
扩大老年助餐服务供给 增建老年食堂、老年助餐点
依托街道综合养老服务中心、社区养老服务站、配建养老服务设施等存量设施资源，通过统筹利用、共建共享等方式，推出一批标准化老年食堂、老年助餐点（不具备膳食加工能力，作为配送中转或集中用餐场所）。
对现有正在运营且具备助餐条件的存量设施，各地要统筹进行必要的设施改造和设备配置，支持其对外增加老年助餐功能。对居住（小）区新配建且暂未使用、周边老年人助餐需求较强的社区养老服务设施，积极开展老年食堂、老年助餐点建设。
鼓励农村偏远地区根据居民意愿，采取邻里互助、设立“中心户”多户搭伙、结对帮扶等模式，灵活多样解决农村老年人助餐服务需求。到2026年，特困人员供养服务机构（敬老院）在满足集中供养特困人员就餐需求的前提下，力争全部对外开放。
创新老年助餐服务配送 移动餐车保温饭菜开进社区
目前，全区有13个市开展老年助餐服务，共建有老年食堂127个、老年助餐点43个。其中，开设在居民区的老年助餐点长者饭堂，在助餐配送环节，多以老人自主来到长者饭堂就餐为主，部分助餐点安排工作人员为社区行动不便的老人开展送餐上门的服务，一定程度上缓解了老年人就餐不便问题，受到老年人的欢迎。
今后，广西还探索发展“移动型”助餐服务。支持引入依托中央厨房、餐饮企业、集体用餐配送单位加工，在餐车加热保温的“移动型”助餐车进小区服务和上门送餐。
支持社会力量参与送餐服务。发挥互联网平台公司、物流企业等作用，充分利用现有物流网络为老年人送餐。支持养老服务机构、街道综合养老服务中心、社区养老服务站、农村互助养老服务设施等提供老年餐食配送服务。
完善老年助餐支持政策 适时给予差异化就餐补助
完善就餐补助政策。在家庭尽责、个人负担的基础上，明确各地要结合当地经济发展水平、基本养老服务要求，根据老年人经济困难程度、失能等级等情况可适当给予差异化就餐补助，并在老年人给付就餐费用时自动扣减，补助的范围、方式和标准由设区市民政部门会同财政部门研究确定。
鼓励社区养老服务设施无偿用于开展老年助餐服务，在社区提供老年助餐服务的养老服务机构用电、用水、用气按照居民生活类价格执行。
鼓励有条件的地方将面向特殊困难老年人的助餐服务纳入当地基本养老服务清单。支持各地以发放老年助餐消费券等方式，让老年人享受到看得见的实惠。
据《南宁晚报》
习近平对政法工作作出重要指示
新华社北京1月14日电 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对政法工作作出重要指示指出，党的二十大以来，政法战线深入学习贯彻新时代中国特色社会主义思想，围绕新时代新征程党的中心任务，落实党中央决策部署，各项工作抓得紧、抓得实，取得了新的成效。
习近平强调，今年是新中国成立75周年，是实现“十四五”规划目标任务的关键一年。政法战线要全面贯彻落实党的二十大和二十届二中全会精神，坚持党的绝对领导，忠诚履职、担当作为，以政法工作现代化支撑和服务中国式现代化，为全面推进强国建设、民族复兴伟业提供坚强安全保障。要坚决维护国家安全，提高政治敏锐性和政治鉴别力，防范化解重大安全风险。要坚决维护社会稳定，坚持和发展新时代“枫桥经验”，正确处理人民内部矛盾，维护群众合法权益。要保障和促进社会公平正义，维护国家法治统一，全面推进科学立法、严格执法、公正司法、全民守法，深化司法体制综合配套改革，全面准确落实司法责任制。要以高水平安全保障高质量发展，依法维护社会主义市场经济秩序，提升法治化营商环境建设水平。要加强政法机关党的政治建设，锻造忠诚干净担当的新时代政法铁军。
中央政法工作会议13日至14日在北京召开。中共中央政治局委员、中央政法委书记陈文清在会上传达习近平重要指示并讲话，表示要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深刻领悟“两个确立”的决定性意义，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，坚持党对政法工作的绝对领导，锻造过硬政法铁军。要围绕推进中国式现代化这个最大的政治，把握时代方位，着力维护国家安全，着力维护社会稳定，着力保障和促进社会公平正义，着力保障高质量发展，着力加强政法机关党的政治建设，以政法工作现代化支撑和服务中国式现代化。
中共中央书记处书记、公安部部长王小洪主持会议并作总结讲话。最高人民法院院长张军、最高人民检察院检察长应勇出席会议。会议以电视电话会议形式召开。
年味渐浓
迎新春
1月14日，在湖南省娄底市娄星区九龙批发市场，市民在选购新春饰品。
春节临近，多地大街小巷年味渐浓，人们在喜庆的氛围中迎接新春佳节。新华社发
最高检：
开展“检护民生”专项行动
新华社北京1月14日电（记者刘硕）全国检察长会议14日在京举行。最高检提出加强民生司法保障，将会同有关部门开展“检护民生”专项行动，切实维护人民群众合法权益。
最高检要求，检察机关要聚焦社区团购、网络营销、直播带货等新业态涉食品安全问题开展专项监督；进一步加大司法救助力度，推动健全司法救助与社会救助衔接机制；加强劳动者特别是灵活就业和新就业形态劳动者权益保障；积极参与根治欠薪专项行动，依法惩治恶意欠薪犯罪；深化道路交通安全和运输执法领域检察监督，促进出行安全；加强公民个人信息司法保护；协同整治医保领域欺诈骗保、养老诈骗。
在打击电信网络诈骗、网络暴力等侵害群众利益的违法犯罪方面，最高检提出，将协同整治网络谣言、网络暴力、网络侵权等违法犯罪；深入推进电信网络诈骗犯罪打击整治，会同公安机关开展专项行动，挂牌督办重大复杂案件，对境外遣返涉诈人员依法交办督办，深挖严打组织者、领导者及幕后“金主”。
当前呼吸道病原体流行几何？
公众怎么防？
——国家卫健委回应关切
随着寒假和春节假期临近，人群大规模流动和聚集可能加速呼吸道疾病传播风险。当前全国季节性流感等呼吸道病原体流行情况如何？公众如何做好防治？怎样强化医疗力量配备？国家卫生健康委14日召开新闻发布会，就公众关心问题进行回应。
乙型流感病毒占比持续上升
“季节性流感包括甲型H1N1、甲型H3N2亚型以及乙型流感。”中国疾控中心病毒病所国家流感中心主任王大燕介绍，监测数据显示，我国南方省份近3周乙型流感病毒占比持续上升至36.8%，北方省份近5周乙型流感病毒占比持续上升至57.7%，一些省份乙型流感病毒占比已超过甲型流感病毒。
部分公众关心感染过甲流的患者是否仍可能感染乙流。对此，王大燕表示，得了甲流后产生的免疫反应，对乙流不能提供有效的免疫保护。即使本次流行季得过甲流，也还有可能再次感染乙流。目前，流感疫苗中包含甲型H1N1亚型、甲型H3N2亚型和乙型流感组分，建议高风险人群尽早接种流感疫苗。
监测数据还显示，元旦假期后全国新冠疫情仍处于较低水平。其中，哨点医院新冠病毒检测阳性率保持在1%以下，新冠病毒JN.1变异株占比呈现上升趋势。专家研判认为，近期我国将继续呈现多种呼吸道疾病交替或共同流行态势，新冠病毒感染疫情可能在本月出现回升，新冠病毒JN.1变异株大概率将发展成为我国优势流行株。
病原诊断很重要
须针对性治疗
北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强表示，公众感染流感病毒、新冠病毒等病原体以后，建立的免疫力并不持久，可能出现反复感染，且这些病原体之间也没有交叉免疫，不同病原体可以同时或者交替感染。从而容易导致上呼吸道黏膜屏障受损，继发细菌感染等。
专家建议，出现上呼吸道感染症状要及时进行病原诊断，明确诊断后针对性治疗。通过针对性治疗可以有效缩短病程，降低进一步传播风险、降低住院和重症风险。
北京中医医院院长刘清泉表示，养护正气是预防呼吸道症状反复发作的关键。患者在患病期间或康复过程中，规律的睡眠对于提升正气非常重要。保持饮食清淡、营养丰富，不吃油腻辛辣刺激食品，注意防寒保暖。同时，不要乱用药、乱投医。
呼吸道感染容易诱发或加重老年人群心血管疾病。对此，专家特别提醒，心血管疾病患者发生呼吸道感染，应积极治疗，对于年龄大于65岁以上，既往有冠心病、慢性心率衰竭等病史的患者，不要出现感冒样症状后选择忍耐，而要积极尽快到医院就诊。
强化医疗力量配备
优化就诊流程
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋表示，要积极调配医疗资源，优化就诊流程，保障医疗用品供应。做好医疗资源储备，确保患者得到及时有效救治。
王贵强表示，针对不同类型呼吸道疾病，各级医疗机构采取多种措施加强精细化管理和个性化治疗。包括增加发热门诊、感染、呼吸相关科室人力资源，尽可能开放门诊服务，强化医疗资源整体配比，减少患者就诊等候时间；高水平医院对下级医院，包括社区基层医疗机构进行技术指导和专业支持，鼓励社区卫生服务中心承担常见呼吸道疾病诊疗；实行线上挂号，尽量减少就诊人员聚集，充分发挥互联网诊疗优势；强化病原体检测，提高抗生素使用针对性，促进规范合理使用相关药物等。
元旦假期以来，南北互跨旅游吸引了大量游客，越来越多的群众参与到冰雪运动中。北京大学第三医院运动医学科主任王健全建议，群众参与冰雪运动要有比较科学完善的装备，衣服要轻薄但隔热，能够抵御严寒；开始时尽量选择低难度赛道或低难度雪道进行滑动；冰雪运动在寒冷环境中，要注意时间不要过长，适当休息补充能量。
据新华社
河南平顶山煤矿事故：
遇难13人、失联3人
新华社郑州1月14日电（记者马意翀、孙清清）1月12日14时55分许，河南平顶山天安煤业股份有限公司十二矿发生一起煤与瓦斯突出事故。1月14日下午，平顶山天安煤业股份有限公司董事会发布公告称，截至目前，经全力搜救、核实，事故已确定13人遇难，3人失联，抢险救援仍在紧张进行中。
平顶山天安煤业股份有限公司表示，鉴于目前严峻的安全生产形势，同时为确保春节期间生产安全，要求下属高瓦斯矿井、煤与瓦斯突出矿井（共计13对矿井）立即停工停产。
关闭自动续费 仍然被扣费了？
揭秘会员续费的层层套路
近日，“关闭自动续费仍被扣费”的话题登上热搜。很多网络服务提供商为增加吸引力，往往会在付费会员制中，增加一个“自动续费”的选项，新用户有价格优惠甚至首月免费的福利，此后每个月的会员费，直接从关联的银行卡或支付平台，以免密支付的方式实现自动扣费。
然而，不少消费者发现，想要关闭这些App的自动续费不那么容易；一些消费者还遇到了关闭了续费功能，仍被持续扣费的问题。在采访中，记者发现，自动续费往往涉及网络服务提供商、应用商店及支付平台等多个环节，续费政策不一，让消费者体验不佳。如何优化自动续费体验？
自动续费开通标识不清楚
取消流程复杂
“关闭自动续费仍被扣费”引发热议后，用户王琛（化名）检查了自己手机里的所有应用，关闭了此前从未注意过的自动续费项目。“刚刚才关掉的一个自动续费，就是酷喵SVIP包月自动续费，每个月35元，已经扣了三个月。”
王琛记不清为何开通这个自动续费项目，但是他说，连续自动扣费的这几个月时间内，从未提前收到过来自服务商或支付平台的续费扣款提示。
有类似经历的消费者不在少数。李励（化名）说，自己的手机上此前也出现了几个月的自动续费项目。“我侄子喜欢看儿童节目，有一天他看的节目要付费，我父亲就通过扫码付费花了10元，那个月是享受优惠，后面就是自动续费了。他当时用的是我的账号，每个月都会收到自动扣钱的短信，于是我就去问了我父亲，因为自动续费的标识很不清楚，我父亲以为只是付完这个月的钱，后面就不用付钱了。”
相比于开通自动续费的标识不清楚，更被诟病的是自动续费关闭程序极其复杂，不少媒体甚至将此形容为“套娃”或“连环扣”。江西用户刘诗雨说，自己曾开通过某视频网站的会员，后面没怎么用却突然发现老被扣费，经人提醒才知道是开了自动续费。“一开始不知道取消键在哪里，弄了一两天，就在网上找攻略，弄了很久才找到取消自动续费的键。”
王琛说，自己也是反复看了许多遍攻略，才学会关闭的流程。“最开始不知道在哪里弄，后来才知道是要从微信里点击钱包，从钱包最下面的微信支付设置进去，然后才能找到自动续费相关内容。”
不少消费者以为已关闭自动续费
实际上仍被持续扣费
“连环扣”设置之下，还有不少消费者以为自己已经关闭了续费功能，实际上还在扣款。广东的金先生此前反映，他在2018年时通过支付宝购买一款保险产品，2020年关闭了自动续费，没想到这两年陆续被扣掉4000多元。
金先生称，自己曾关了自动扣费功能，当时也显示关闭成功了。因为以前账户上余额较多，一开始扣费并不知道。去年10月10日突然收到短信，显示“花呗”账号被扣了2000多元，金先生一查才知道还在扣费。“官方客服说，关闭自动扣费还不行，还要有保险公司的协议等，可是我关闭自动续费时上面没有提示。差不多投诉了一个月，才把钱还给我。”
还有消费者反映，自己曾在天猫上开通过一个视频平台的自动续费，之后检查支付平台，未显示这一续费项目，以为已经关闭，结果发现通过“天猫”的名称持续扣费；此外，另一视频平台用户称，平台会员按年续费后，会额外赠送100多天，也就是加起来共400多天的会员有效期，原本应该在今年5月到期，自动续费却按照一年365天的周期提前扣了款，100多天的额外会员根本用不了。
各类应用程序自动续费关闭难、步骤多，问题出在哪里？1月13日，记者联系了多家网络应用服务提供商，从回复来看，自动续费涉及服务提供商、应用商店及支付平台等多个环节，各环节的取消通道不畅、扣费期限不统一是问题的根源之一。
以上述消费者反映的提前扣款案例来说，视频平台方面解释，安卓应用商店与苹果应用商店的扣款周期不一致，如果用户使用的是安卓手机，就可在400多天的会员有效期到期后才会进行下一次扣款，但苹果的政策是以一年为最长扣款周期，因此就出现了提前扣费的问题。
对此，苹果官方客服说：“苹果的续费周期不同取决于软件官方，比如，有的软件按周续费，有的按月，有的按季度，有的按半年或一年续费，苹果没有硬性的续费周期。”
专家：应建立有效渠道
让消费者能向监管部门投诉相关问题
据悉，2021年起施行的《网络交易监督管理办法》对包括自动续费在内的服务作出了具体的要求，例如，需在续费日期前五日，以显著方式提请消费者注意；在服务期间内，应当为消费者提供显著、简便的随时取消或者变更的选项。
浙江大学国际联合商学院数字经济与金融创新研究中心联席主任、研究员盘和林认为，要使得上述规定落到实处，需要建立一条从发现问题到治理乱象的有效渠道。“最好的治理办法还是要打开投诉渠道，让老百姓有渠道向监管部门投诉相关问题，或者通过互联网端口主动介入不合理的自动续费服务。要发动消费者发现自动续费的问题，而不仅是让平台自纠自查。”
上海市消保委副秘书长唐健盛表示，自动续费层层套路，表面是法律的合规与用户体验的匹配问题，实际上需要进一步解决的是如何提高服务品质的问题。“如果这个App提供的服务消费者很喜欢，会员费也不贵，消费者的依赖度也很强，在这种情况下自动续费，消费者一定觉得非常好。所以，既要解决法律性、合规性的问题，更要呼吁、提倡经营者要能够把服务做好。”
据中国之声
已累计建成23.5万张 为41.8万老年人提供服务
家庭养老床位是什么？
我国目前通过开展居家和社区基本养老服务提升行动项目，已累计建成家庭养老床位23.5万张、为41.8万老年人提供居家养老上门服务。在1月14日召开的2024年全国民政工作会议上，一组数据吸引记者注意。
家庭养老床位是一张什么“床”？
据介绍，家庭养老床位就是把养老服务机构专业照护服务向家庭延伸，从而缓解老人特别是失能老人家庭养老难题。
在我国，九成以上老年人倾向于居家养老。但对于一些失能、半失能老人来说，在家虽有儿女环绕，却少了专业照护，翻身、吃饭、洗浴等“小事”却是一家人的“难事”。
另据统计，我国60周岁及以上老年人口有2.8亿人，截至2023年三季度全国各类养老机构和设施床位820.6万张。仅靠养老机构无法满足需求。
在这一背景下，家庭养老床位的诞生，让老年人不出家门就能享受到专业机构的服务，减轻了家人照护负担，缓解“一人失能、全家失衡”局面。
与普通家政服务相比有何区别？
同样是送服务上门，家庭养老床位与普通的家政服务相比，有什么区别？
中国老年学和老年医学学会社区居家养老分会副会长郑志刚介绍，家庭养老床位这一服务模式送来的服务由养老护理员等具有专业资质的服务人员提供，更符合失能老人需求。老人生活场所也将进行专门的适老化、智能化改造。从简单实用的卫生间扶手到科技感满满的智慧养老服务设备，小小改造让家的港湾更温暖。
记者了解到，家庭养老床位是“十三五”时期国家开展居家社区养老服务改革试点中产生的创新举措。“十四五”时期，民政部、财政部联合开展居家和社区基本养老服务提升行动项目，拿出“真金白银”为项目地区符合条件的经济困难的失能、部分失能老年人建设家庭养老床位，鼓励探索失能老年人居家养老专业照护模式。
普及推广还有诸多难题待破解
当前，家庭养老床位服务模式尚属试点阶段，要进一步普及推广还有诸多难题待破解。
“原本在一家机构中，一个工作人员可同时照护两到三名老人，但若要提供上门服务，就要付出更高的时间成本。这就需要建立更可持续的发展模式，提高养老服务机构参与热情。”郑志刚表示。
此外，如何降低工作人员交通意外风险、服务纠纷风险、如何确保服务质量更好维护老年人权益等问题也急需政府部门和养老服务机构共同破题。
记者了解到，各地在试点过程中，结合实际情况，交上了各自“答卷”。
为了点燃养老服务机构参与热情，四川省眉山市按照每户不高于2500元的标准，对家庭照护床位建设经费给予补助，并对规模化、品牌化发展的家庭照护床位实行“以奖代补”。通过这一举措，已带动培育数十家养老服务企业。
为了让老人享受到更实惠的服务，北京市石景山区将养老家庭照护床位项目与长期护理保险制度试点深度融合。参与长期护理保险的老人可在一定范围内报销70%至80%居家护理服务费用。
民政部相关负责人表示，下一步，将通过完善标准规范，进一步明确家庭养老床位功能定位、服务内容、服务质量等，做好风险防控，切实解决居家失能老人专业照护需求，并推动形成可持续发展模式。
据新华社
加沙冲突百日灾难深重
外溢扩大亟需止战
1月14日，新一轮巴以冲突持续整整100天。本轮冲突的持续时间和对抗强度十分罕见，导致大量人员伤亡和民众流离失所。
分析人士指出，以色列虽然宣布其军事行动部分转向低强度，但无意尽快结束作战，加沙冲突的外溢效应正不断扩大，已蔓延至也门、黎巴嫩、伊拉克等地。国际社会如不能推动立即在加沙地带停火止战，整个中东地区的稳定都将受到威胁。
人道灾难严重 以方无意停火
巴勒斯坦加沙地带卫生部门数据显示，本轮巴以冲突爆发以来，以军在加沙地带的军事行动已造成超过2.3万人死亡。以色列方面则称，有1300多名以色列人在本轮冲突中死亡，另有约130人仍被巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯）扣押。
冲突爆发之初，以总理内塔尼亚胡提出以方军事行动的三大目标，即“摧毁哈马斯、救出所有被扣押人员、确保加沙地带不再对以色列构成威胁”。
在以色列军事行动中，加沙地带包括住宅、医院、供水系统等在内的大量民用基础设施遭到破坏或摧毁，大批巴勒斯坦民众被迫向南逃离。联合国统计显示，加沙地带已有190万人流离失所，占其总人口的85%。目前，130多万流离失所者集中在加沙南部的拉法市，而该市此前只有30万居民；在加沙北部，人们严重缺乏粮食、水和其他基本必需品。
尽管面临国际社会日益强烈的停火止战呼声和压力，但以方无意尽快停战。以色列国防部长加兰特称，以方下一阶段作战“将持续更长时间”。以军总参谋长哈莱维则告诉士兵“整个2024年我们都将在加沙地带作战”。
加兰特日前接受美国《华尔街日报》专访时表示，以军在加沙地带北部的军事行动将从高强度作战转向低强度作战。对此，巴勒斯坦政治分析人士菲拉斯·亚吉指出，由于各方对以色列的批评、指责不断加大，以色列因而将其军事行动调整为在加沙地带的特定区域进行。
以色列媒体认为，以军将在加沙地带北部特定区域开展有限地面行动或空袭，而加沙地带南部的行动将集中在汗尤尼斯地区，那里被认为是哈马斯领导人的藏身处。
冲突外溢加剧 止战呼声高涨
本轮巴以冲突的外溢风险近来呈现不断扩大之势。1月12日至13日，美国和英国对也门胡塞武装进行军事打击，造成多人死伤。美国总统拜登称，这是针对胡塞武装在红海频繁袭击船只的“防御性行为”。中东多国对此表示担忧，认为这将导致地区紧张局势升级。伊拉克外交部发表声明说，扩大冲突范围无益于解决根本问题，只会导致风险持续外溢扩散。伊朗外交部发言人纳赛尔·卡纳尼说，任意的袭击只会加剧本地区的不安全和不稳定。
本轮巴以冲突爆发以来，美国在伊拉克和叙利亚的军事基地频频遇袭，美国则对这两国的一些民兵武装实施打击。
在黎巴嫩南部边境，以色列与黎巴嫩真主党交火不断。特别是哈马斯政治局副主席萨利赫·阿鲁里2日在黎首都贝鲁特南郊遇袭身亡后，以色列与真主党的交火强度明显升级。以色列特拉维夫大学摩西·达扬中东和非洲研究中心研究员哈雷尔·霍雷夫认为，双方甚至有可能爆发正面冲突。
以色列国家安全研究所高级研究员查克·弗赖利希认为，如果以色列与真主党爆发全面冲突，叙利亚的什叶派民兵组织有可能加入战局，约旦河西岸的局势也可能失控，届时更广泛的地区冲突将不可避免。
地区安全局势不稳之际，极端组织“伊斯兰国”也活跃起来，宣称制造了3日在伊朗东南部城市克尔曼发生的造成近百人死亡的两起爆炸事件。
面对这种局势，国际社会尤其是中东国家纷纷呼吁停火止战。约旦外交大臣萨法迪呼吁各方承担起责任，制止以色列的军事行动，以免整个中东被拖进“地区战争的熔炉”。埃及外交部发表声明说，必须实现全面停火并结束针对巴勒斯坦平民的军事打击，以避免地区动荡和冲突扩大。
美以面临困局 矛盾日益加大
本轮巴以冲突爆发后，内塔尼亚胡政府的支持率一路走低。不少以色列民众认为，内塔尼亚胡力推司法改革造成混乱，给了哈马斯袭击以色列的可乘之机。以政府和军方对营救被扣押人员等问题的处理方式也令民众不满，针对内塔尼亚胡政府的抗议示威时有发生。
以色列电视12台11日发布的民调结果显示，如果马上选举，内塔尼亚胡领导的利库德集团只能拿到120个议会席位中的18个，比现有的32个大幅减少；原本占据64席的执政联盟只能获得48席，失去议会多数地位。另一份民调显示，只有15%的以色列民众希望内塔尼亚胡在冲突结束后继续担任总理。
分析人士认为，支持率低迷让内塔尼亚胡不得不尽量延长冲突时间，使国家始终处于“战时状态”。
与此同时，在巴以问题上和此轮冲突中一直支持以色列的美国也面临国际社会，尤其是中东国家越来越大的压力。
美国国务卿布林肯日前再次访问中东，主要目的是避免加沙冲突扩大并将美国卷入其中。此行期间，布林肯虽强调防止冲突外溢、斡旋释放被扣押人员、反对将巴勒斯坦民众驱离加沙地带等，但未回应中东国家立即停火的强烈呼声。
卡塔尔哈马德·本·哈利法大学副教授史蒂文·赖特指出，布林肯此访纯粹是“战术性的”，目的是安抚中东国家；从战略上看，美国偏袒以色列的立场不变，就不会对以色列施加实质性压力。
巴勒斯坦解放组织执行委员会成员巴萨姆·萨勒希说，美国从未认真考虑过加沙地带停火问题，布林肯此访只是为了防止拜登在竞选连任时因加沙冲突引发的人道危机而丢失选票。
不过，随着局面的恶化，美以之间的矛盾也在加大。据以媒报道，布林肯此次访问以色列期间，要求以方将扣留的巴勒斯坦代收税款交还巴方，并允许流离失所的加沙北部居民返回家园，但遭到以方拒绝。有分析指出，随着美国进入大选年，出于选情的需要，拜登政府可能在一定程度上向以色列施压，但内塔尼亚胡不会言听计从，这种矛盾将增加以色列政策的不确定性，也让巴以冲突的走向更加难以预测。
据新华社
国足亚洲杯首战被弱旅逼平
与其怨裁判 不如怪自己
一场0比0的闷战，让国足在卡塔尔亚洲杯小组赛首战赢取开门红的愿望成了泡影，在13日进行的卡塔尔男足亚洲杯A组首轮比赛中，中国男足0比0战平塔吉克斯坦队。下半场最后时刻，当值主裁很是“勉强”地取消了国足的一粒制胜进球，让不少球迷愤愤不平，认为中国队遭遇了极其不公正的判罚。但回头来看，面对世界排名106位的塔吉克斯坦队，国足在大部分时间内都踢得如此狼狈，又能怪谁？
争议判罚
中国队本应该有机会1比0拿下比赛。度过平庸的大部分时间后，第80分钟年轻的申花中卫朱辰杰在角球进攻中，用一记漂亮的狮子甩头攻破了塔吉克斯坦队的球门。只不过，沙特主裁奥伊什经视频助理裁判提醒后，认为中国队有球员越位，取消了这粒进球。
从慢镜头回放来看，朱辰杰的这粒头球非常干净漂亮，没有任何犯规动作。而裁判最终判罚的根据，是队友蒋光太站在门线前，疑似阻挡了对方后卫的解围。
应该说，如果从规则上死抠，判罚也能成立。不过，这个判罚也非常地勉强。占据有利位置的蒋光太并未移动，也没有明显干扰最后一名防守球员，而他身后的塔吉克斯坦后卫即便想要以头球去解围，恐怕概率也很低。
进球被取消，中国队只能“哑巴吃黄连，有苦说不出”。赛后，队长张琳芃在接受采访时就表示：“虽然上半场踢得有些紧，不过下半场球队完全把技战术水平打出来了。我们完全配得上这场比赛的胜利，但进球被吹掉了。”很显然，在队员们看来，朱辰杰的进球没有问题。
相比之下，主帅扬科维奇倒显得更为大度一些。赛后的新闻发布会上他回应道：“被取消的进球让每个人都很遗憾，但我作为教练，不能把责任推给进球被取消，我们有很多问题要改正，需要做得更好。我不想利用裁判作为逃避的借口。足球世界里，哭鼻子、抱怨解决不了问题，我们要从自己的问题着手。”
令人失望
正如扬科维奇所言，面对一支亚洲杯的新军、世界排名只有第106位的亚洲三四流球队，喊出“打进八强”的中国队不仅没有赢下球，反而在很长时间内被对手按在地上“摩擦”，自身的问题远远大于裁判。
比赛开始后，塔吉克斯坦队居然很快占据了场上优势，将中国队逼在半场形成围攻之势。他们的传接配合更有效，半场12次射门数远超中国队的3次。颜骏凌成为国足最抢眼的球员，如果不是他两次精彩扑救，中国队的大门恐怕早就被对手打穿了。
国足进入比赛状态非常慢，直到第35分钟，才由后腰王秋明在一次角球进攻中完成全场第一脚射门。国足的进攻基本靠后卫的大脚长传，中场完全被对手压制。场上的两名前锋武磊和谭龙，尽管卖力奔跑，却很难有拿球的机会。中场的戴伟浚被扬科维奇委以重任首发出场，但他在场上基本隐形，难得两次想要带球过人也都被断。
上半场，国足的表现让人无法直视，进攻没有任何威胁，防守也极其被动，0比0的比分实属幸运。好在下半场，扬科维奇做出了一系列调整，让人看到了国足的一些希望。
扬科维奇一直强调，他执教的国家队对任何球员敞开大门，但在用人方面，老将还是他的首选。国足首发11人，只有戴伟浚、刘洋和朱辰杰是30岁以下的球员，场上平均年龄29.8岁，这还多“亏”了“00后”朱辰杰在场，否则会更大。老将太多，国足的奔跑能力和整体逼抢都不如对手。
0比0的比分，国足其实应该感到幸运。比较两队的整体表现和赛后数据，塔吉克斯坦获得的进球机会更多。如果不是对手射门技术较差，本场比赛国足可能连1分都拿不到。
有遗憾，有不甘，但更多是无能为力，别让抨击裁判的判罚掩盖了国足在场上大部分时间的狼狈和不堪。这样的一支中国队即便能侥幸小组出线，想要走远也很难。
■观察：
国足进球为何被取消？ 是否存争议？
在13日进行的卡塔尔男足亚洲杯A组首轮比赛中，中国男足对阵塔吉克斯坦队。下半场第80分钟，中国队在角球进攻中由朱辰杰头球破门，但这粒进球因越位犯规被视频助理裁判（VAR）取消。
足球比赛中，角球中越位犯规导致进球被取消相当少见。裁判员这一判罚，引发中国球迷惑不解。“国足进球被吹”“国足进球凭什么不算”“怎么就越位了”等多个热门话题迅速登上微博热搜。国足进球为何会被取消？裁判员判罚是否存在争议？这一切，都需要在竞赛规则中寻找答案。
根据亚足联官网公布的比赛信息，这粒进球是由于中国队队员蒋光太越位犯规而被取消。
首先需要解释的是，蒋光太是否处于越位位置？根据国际足球理事会最新的《2023/2024足球竞赛规则》中对越位的定义：“进攻队员较球和对方倒数第二名队员更接近于对方球门线。”从比赛画面看，进球发生时蒋光太站在门线上，身后只有塔吉克斯坦队最后一名防守队员。因此可以确认，蒋光太确实处于越位位置。
但也有一点值得注意，竞赛规则写得很清楚：“处于越位位置并不意味着构成越位犯规。”很多球迷疑惑，整个进攻过程中蒋光太甚至都没有碰到球，虽说蒋光太处在越位位置，又怎么会构成犯规？
对于这一问题，竞赛规则中写道，处于越位位置的队员干扰对方队员，会被判罚越位犯规。对于干扰队员的定义则是：“通过明显阻碍对方球员视线，以妨碍对方球员处理球，或影响其处理球的能力；做出影响对方球员处理球能力的明显举动。”
按照以上规则，该场裁判员或许认为处在越位位置的蒋光太干扰了塔吉克斯坦队防守队员，影响了防守队员处理球的能力，因此认定蒋光太越位犯规，从而判定进球无效。
当然，规则上解释得通，并不意味着裁判员判罚就一定正确。一名熟悉亚足联赛事的裁判专家告诉新华社记者，这一次判罚在亚洲杯裁判员内部都存在不同意见。
“如果门线上的是守门员，站在蒋光太身后的防守队员是守门员，这个判罚不存在争议。但最后的防守队员是一名后卫，就确实有争议。”该专家表示有两个主要争议点，一是蒋光太是否影响了防守队员的处理球能力，二是防守队员是否有机会或能力去争抢球。
反对该判罚的声音认为，蒋光太与身后的防守队员只有轻微的身体接触，没有影响他的处理球能力，而且即使完全无人干扰，该名防守队员也几乎不可能拦下朱辰杰的头球。
然而争议归争议，比赛结果已经注定无法改变。虽然中国球迷从情感上很难接受，但这就是足球比赛。足球场上的很大一部分判罚，不像羽毛球出界或者田径抢跑那样，能够做出明确的界定。足球有很多规则模糊地带，都需要当值裁判员凭借自身能力和经验去做出判断。裁判判断的对与错，也很难形成公论。一定程度上，这正是足球的魅力所在——充满不确定性。
综合新华社、新民晚报
现实题材 家庭视角 演员强大 笑点最多
张艺谋执导电影《第二十条》
定档大年初一
张艺谋执导的新作《第二十条》将于龙年大年初一公映。在1月12日新闻发布会上，张艺谋携主演雷佳音、马丽、赵丽颖、高叶、刘耀文等现身交流。张艺谋说，该片讲述的是跟老百姓身边密切相关的事，“这部影片也是我所有影片中笑点最多的一次，希望能够给观众带来笑声和思考”。
雷佳音第三次与张艺谋合作
这也是继《狙击手》《满江红》之后，张艺谋第三次陪伴观众欢度春节。发布会现场布置得非常温馨和喜庆，酒红色的帷幕，两侧挂着红色灯笼，背景墙上的片中一家三口的家庭照，彰显着即将到来的龙年春节的节日氛围。
影片以现实题材、小人物视角作为切口，展示刑法第二十条关于“正当防卫”法条背后的公理人情。检察官韩明（雷佳音饰）人到中年，本想努力赶上职业生涯的末班车进入市院工作，不料却卷入一分歧巨大的案件，他的儿子也在学校中遭到了霸凌，他这个当父亲的，需要站出来给孩子讨个说法。影片以轻松幽默的手法，讲述了韩明赌上一切，凭借自己的努力还公平和正义一个说法的故事。
《第二十条》演员阵容强大，除了到场的主要演员外，陈明昊、张译、范伟、于和伟、许亚军、李乃文、蒋奇明、阿如那、杨皓宇、乔杉、蒋诗萌、丁勇岱、刘奕铁等也在片中饰演角色。
继《坚如磐石》里的警察苏见明、《满江红》里的秦桧之后，雷佳音第三次与张艺谋合作。他笑称，虽然自己在片中演一个父亲，但这个父亲在强势的妻子李茂娟（马丽饰）面前，却更像是一个“儿子”。对于与张艺谋合作多次，他深感荣幸，“一个演员，能把自己的不同年龄段留在影像里，能看到这些年来的成长和变化，我由衷地感激导演”。
片中，韩明和李茂娟、刘耀文饰演的韩雨辰组成一家三口。尽管三人是首次合作，但雷佳音坦言，三人默契十足，每天拍完戏后，常常聚在一起吃饭，探讨第二天该怎么演。而张艺谋也笑称，时间久了，自己也觉得他们看起来“真的就像是一家人”。
马丽庆幸好运砸在自己头上
“我真的没有想到，跟张艺谋合作这个好运就砸在我头上。”马丽回忆，去年春节档在看完沈腾主演的《满江红》之后，自己被感动得泪流满面，拉着沈腾探讨了很久，但当时压根就没有想到张艺谋会这么快找到自己拍戏，“我猜是导演偷听了我和沈腾的对话，也把这个幸运转给了我。”对于李茂娟这个角色，马丽分析，她是一个幽默、智慧和爽朗的女性，“她就是一个普通老百姓，但在家里却是女王。当儿子被校园霸凌后，她坚信孩子的人品，努力维护自己的家庭。”
赵丽颖在片中饰演一个哑女，有一个女儿。张艺谋评价，赵丽颖这次的表演给了他很大的惊喜，“她突破了自己的天花板。”他还透露，赵丽颖在片场不跟任何人说话，包括自己。后来才知道，她这样做的目的“是在寻找人物状态”。而赵丽颖也谦虚地表示，这次出演“主要是来学习的”，在现场拍摄时需要戴上耳塞，所以与大家尽量用手语交流，以此贴近角色，“希望能交上一份令导演和观众都满意的答卷”。
当年受导演鼓励 高叶终于等到今天
14年前，高叶就与张艺谋合作过《山楂树之恋》，当时她的身份是副导演，也在片中客串一个不起眼的护士。直到2023年，高叶才凭借电视剧《狂飙》走红。“终于轮到我了！”高叶这样形容自己再次跟张艺谋合作时的心情。她回忆，第一天拍摄时，她激动得都能听见自己的心跳，更担心声音给别在胸口的麦克风收进去，被大家听见。而张艺谋也透露，当年拍《山楂树之恋》时，高叶曾表示想转做幕后，但他觉得高叶表演“很放松”，建议她“还是吃这碗饭吧”。“是金子总会发光，她代表了坚持的样子。坚持下来，就会有收获的一天。”张艺谋说。
饰演儿子的刘耀文是当下人气很旺的“时代少年团”演唱组合的成员之一。他回忆，开机第一个镜头就是拍自己，当时他非常紧张，“拍我骑自行车时，手上全是汗”。张艺谋则对刘耀文的大银幕首秀非常满意。“他的表演很松弛，在剧组很谦虚，很努力，也很认真去观察所有的细节，去努力地积攒积累自己的经验。”张艺谋非常看好刘耀文，“我跟易烊千玺、王俊凯都合作过，他真的不输给上一代！都是很有天赋、很有才华、很有素质的年轻人，积极向上，相信他未来有很大的发展。”
发布会最后，张艺谋用“千家万户”一词来总结，“希望《第二十条》能走进千家万户，希望我们每位演员塑造的角色都能被大家记住，让大家享受这个春节假期”。
综合北京晚报、澎湃新闻
浸染着乡愁的
平乐菜包
■陶彩忠 文/摄
在平乐县民间菜肴中，有一种美食叫菜包。顾名思义，菜包是由菜叶包裹糯米饭团做成。菜包虽谈不上山珍海味，但它却异常诱人。在鱼肉满桌、肥甘厚味的宴席中，一道青翠碧绿的小菜包，顿时令人眼前一亮。菜叶的清香和配料丰富的糯米肉馅结合在一起，松软柔和，芳香沁人心脾。同时，菜包是“平乐十八酿”中唯一一道亦饭亦菜的酿菜。当地有句俚语：“菜包送酒，酒足饭饱。”可见，平乐菜包备受当地人推崇。
平乐菜包的味道
传说菜包起源于北方民族迁移南方的客家人。古时候，由于战乱和朝廷移民政策，中原汉民族不断迁徙。为了解决在迁移过程中的吃饭问题，他们用菜叶包裹饭团，以便在路上食用。最后，演化成一道亦饭亦菜的特殊菜肴。也因为各地菜蔬和配料的不同，形成了各式各样、风格迥异的地域性特色菜包。
平乐菜包与其他各地菜包有所不同。一是专用菜叶不同。传统的平乐菜包专用的菜叶，是当地种植的一种叫“春菜”的叶菜。菜叶若手掌大小，上有淡淡的紫色纹路，叶片青中带紫，紫中含青。其叶柔茎韧，很是适合于包裹。既可熟食，也可生食，并有一股淡淡的菜叶清香，非常诱人。这种菜叶是冬天种，春天长，春节前后可采摘，春节前后是平乐人做菜包吃菜包的好时节，故俗称“春菜”、“菜包叶菜”。二是馅芯配料不同。除了糯米大同小异之外，平乐菜包的馅芯侧重于“香”和“鲜”二字。香的是花生肉末香芋糯米馅，鲜的是花生小虾糯米馅。三是平乐菜包馅芯少不了一味平乐传统盐水花生。无论是“香”还是“鲜”类馅芯，都肯定要放平乐盐水花生，即用木棒子或者酒瓶轻轻地将炒花生压成颗粒就行了，而不是碾成细腻的花生粉。这样，使整个菜包入口时，既有香芋粉松，兼有糯米软糯，又有花生颗粒惬意的嚼劲。
平乐盐水花生香脆酥松，口感极佳，是菜包馅芯必需配料。平乐盐水花生虽不油炸，却能异常香脆酥松。其中的奥妙是冷放盐水。花生炒干后，体内是干燥紧缩的，当冷盐水入锅后，剧烈高温下的盐水瞬间沸腾，并迅速渗入花生体内。当地人利用了热胀冷缩原理，在这冷热交汇中，炒制成香脆酥松的盐水花生。
菜包好吃讲究多
酿制菜包，平乐俗称“打菜包”。打菜包，程序繁琐，工艺要求高。先得煮好一锅有香芋的糯米饭，把炒好的盐水花生碾成颗粒。把猪肉剁成末，放在锅里炒，炒到肥肉滋滋冒油，瘦肉熟透偏黄。然后，将花生颗粒、葱蒜、香芋糯米饭、肉末或者小虾米拌在一起，撒上一些细盐，放入铁锅混合加热，小火煸炒，炒至肉末出油，就成了待酿的菜包馅芯了。
打菜包是个精细活。先选好一张较大的菜叶平铺手心，另择两张较小菜叶，三张菜叶的叶尾相叠，做成一个较大的菜叶面，把一团馅芯放上。然后，把放在上面的两张菜叶对折，再把放在下面的一张菜叶尾卷起。这时，一只手压紧有馅芯的一头，另一只手拿住放在下面菜叶的另一端，迅速翻卷。最后，在菜包上扎个小孔，将菜叶茎轻轻塞入固定。这样，一个菜包酿便算完成了。
打菜包的关键，就是压紧馅芯和最后将菜叶茎塞入固定这两道工序，否则菜包就会松散。在菜包烹饪时，一经翻炒，好端端的一锅菜包就成了“菜糊”了。
当然，如果菜叶普遍大的，最好是用两张菜叶，两张菜叶靠一边直角交叉，将馅芯放上后，先把上面的菜叶两头对折，再把正面那张菜叶折起覆盖，其他工序照样。
菜包做好后，烹饪菜包就显得简单了。或单纯焖熟，或肉汤生烫，风味都各有千秋。有条件的用骨头汤、鸡汤、鱼汤、螺蛳汤香炖。甚至喜欢麻辣的，搞一锅麻辣火锅菜包，在寒冷的冬天，一边烘着炉火，一边品尝麻辣菜包，那味道既有麻辣的酣畅淋漓，也有菜包的芳香鲜美。
浸染着乡愁的“妈妈菜”
随着蔬菜种类、肉类品种增多，如今，平乐菜包的品种也推陈出新，形成各种各样的菜包种类。就菜叶而言，有春菜包，有猪婆菜包、油麻菜包、生菜包等。就菜包馅芯而言，有猪肉、羊肉、鸡肉、虾米、鱼肉馅等等。皆因个人喜好，都能做成自个满意的味道。
然而，最令人回味的还是童年吃过的花生油渣糯米馅菜包。那时的菜包味道，是浸透着乡愁的味道，是妈妈的味道。于是，平乐人把菜包称为“妈妈菜”。
在童年的记忆里，种春菜，捞虾米，打菜包，都是母亲、姐姐做的。家里有没有菜包吃，母亲、姐姐说了算。只要她们起了心思，那一定能成。因为，一是当时配料很缺乏。糯米、油渣、花生、虾米等等，都不是现成的，要靠平时准备和积攒，有的自家没有，还得去邻家借。比如糯米当时就不是每家都有，幸好当时农村邻里关系特别好，相互借些小东西，似乎不是什么令人尴尬的事。二是当时农村生产队都是集体工，起早贪黑的，等收工回来，已经是天黑，再做菜包恐怕是来不及了。不过，只要是她们决定要做，那也是有办法的。
每次决定做这道菜的那天，母亲就会叮嘱我们放学回家，先煮好香芋糯米饭，剥好花生，摘回菜叶等等。待母亲和姐姐收工回来后，就开始做馅芯，打菜包，煮菜包，不到一个小时，一大锅菜包就做好了。
小时候，家里打菜包，最快乐的事莫过于可以先品尝菜包馅或者生吃菜包。那时，菜包馅芯一出，我们就再也按捺不住了，伸手就是一抓。这时，母亲常常佯怒呵止：“洗手，先去洗手！”。母亲知道我们馋，以后每次做菜包时，都会先给我们一小团，说的是让我们看看咸味是否适合。其实，那一小团更加勾起我们馋意，直让人垂涎欲滴，欲罢不能。
那时，家里打菜包，一次就做一大筐，放开肚子都吃不完，剩下的第二天当早餐吃，菜包就更够味。在那个连饭都吃不饱的年代，能吃上这一既好吃又管饱的菜包大餐，怎不叫人终生难忘？
转眼间，数十年过去了。如今，随着时代的发展，人们的生活也发生天翻地覆变化，餐桌上的食品越来越丰富。人们从吃饱，到吃好。从吃精细，到吃奇特、吃差异。珍馐佳肴，山珍海味……而当人们满世界地寻找着，能满足自己味蕾需要的美食时，突然发现原来最好吃的莫过于简单而纯粹的家乡味道。
然而，时光流逝，物是人非。于是，远去归来的游子回到家乡，一定得吃一锅浸染着乡愁的“妈妈菜”。其实，他们都知道，吃菜包不仅仅是依恋菜包的芳香和鲜美，更因为菜包蕴含着妈妈的温情和爱意。每当吃菜包时，总会惦记起母亲做菜包时忙碌的身影；回想起了一边看母亲打菜包，一边流着馋涎的孩提时光……
2023年CPI同比上涨0.2%
专家预计今年物价水平有望低位回升
国家统计局1月12日发布的数据显示，2023年12月，全国居民消费价格指数（CPI）同比下降0.3%，环比上涨0.1%，2023年全年较上年上涨0.2%。专家表示，展望2024年，随着政策持续发力显效、国内需求逐步扩大，预计物价水平整体有望呈现低位回升的态势，通胀水平将继续保持整体可控。
物价运行保持总体稳定
2023年12月，CPI下降0.3%，降幅比上月收窄0.2个百分点，环比由上月的下降0.5%转为上涨0.1%。
国家统计局城市司首席统计师董莉娟分析，2023年12月，受寒潮天气及节前消费需求增加等因素影响，CPI环比由降转涨，同比降幅收窄；扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.6%，涨幅保持稳定。
2023年12月，食品价格同比下降3.7%，降幅比上月收窄0.5个百分点，影响CPI下降约0.70个百分点。食品中，猪肉价格下降26.1%，降幅收窄5.7个百分点，影响CPI下降约0.43个百分点，是带动CPI同比下降的主要因素。
2023年12月CPI同比降幅收窄，符合市场普遍预期。东方金诚首席宏观分析师王青表示，一方面，上年同期比较基数下降，带动猪肉价格同比降幅显著缩小。另一方面，同样受上年同期基数下降影响，2023年12月国内汽油和柴油价格同比降幅也在收窄。此外，受电子行业周期上行、价格回升带动，手机等通讯工具价格同比有所收敛。
2023年全年，CPI比上年上涨0.2%，物价运行保持总体稳定。
国务院发展研究中心市场经济研究所研究室副主任研究员漆云兰表示，稳物价是我国宏观调控的主要目标之一，从2023年全年看，物价仍呈现温和上涨态势，更能反映物价水平的核心CPI同比一直保持在0.4%以上。随着政策发力，影响物价的短期因素消失，以及经济进一步复苏，有效需求增加，2024年一季度物价同比变化有望转正。
展望2024年物价，仲量联行大中华区首席经济学家庞溟表示，考虑到城乡居民收入提升、消费能力逐步改善、信心预期企稳，2024年CPI可能进入回升通道，但总体仍可能在较低位置运行。“预计随着扩内需政策逐步发力，叠加春节错位因素影响，2024年2月CPI同比大概率恢复正值。”民生银行首席经济学家温彬说。
PPI有望逐步抬升
“2023年12月，受国际油价继续下行、部分工业品需求不足等因素影响，全国PPI环比下降，同比降幅收窄。”董莉娟分析。
温彬表示，2023年12月我国PPI环比下降0.3%，同比下降2.7%，在上年基数偏低影响下，同比降幅较上月收窄0.3个百分点。从行业看，上游煤炭环比持平，但石油与天然气开采业价格环比明显下跌，黑色与有色金属开采基本持平。中游钢铁环比上涨，但化工类多数环比下跌，各类设备制造业环比互有涨跌。
2023年12月，生产资料价格下降3.3%，降幅收窄0.1个百分点；生活资料价格下降1.2%，降幅与上月相同。主要行业中，非金属矿物制品业、黑色金属冶炼和压延加工业价格分别下降7.9%、1.9%，降幅分别收窄0.3个、0.4个百分点；化学原料和化学制品制造业、石油煤炭及其它燃料加工业、石油和天然气开采业价格降幅在1.6%-6.3%之间，均有收窄。
从全年数据看，工业生产者出厂价格比上年下降3%。“2023年全年PPI平均下降3.0%，弱于2022年的4.1%，反映当前我国工业企业领域产能充沛及下游内外需偏弱的特征依旧存在。”温彬说。
展望2024年，庞溟表示，在工业企业盈利情况稳步改善、政策持续发力提振经济内生动能、海内外补库存周期渐次开启等因素推动下，PPI有望逐步抬升。“2024年，由于国际原油价格有望回稳，房地产投资降幅收窄对国内主导的大宗商品价格的抑制作用减弱，PPI同比均值有望回升至1.0%左右。”王青分析说。
据《中国证券报》
辽宁技术型彩民
12元中双色球718万元
1月9日，中国福利彩票双色球游戏进行第2024004期开奖，当期一等奖开出9注，其中1注花落辽宁省沈阳市，中奖彩票采用自选、12元、胆拖+复式投注，中得1注一等奖、1注二等奖、2注三等奖、2注四等奖，奖金合计7184605元。
开奖次日，大奖得主杨先生（化姓）来到沈阳市福彩中心领奖。
杨先生的中奖彩票为一张红球五胆码、三拖码和蓝球二码的组合投注票，花费12元自选胆拖加复式，满满的“技术”范儿。据他介绍，他购彩十余年，去年才开始采用胆拖、复式等投注方式，“我这人干啥事儿好琢磨，买彩票也愿意自己选号。之前我都是严格按照6个红球、1个蓝球的格式选号，去年沈阳有几个用胆拖买双色球中大奖的，我觉得这种方式能分出来主次，非常适合我，也开始这么买。”
杨先生自认选号很有一套，每次购彩都先认真观察双色球往期中奖号码走势图，再逐一选出心仪号码，“我选号比较喜欢兼顾冷热号，比如这期‘09’和‘17’我看好隔期出，‘13’隔了18期刚出来我看好它再连着出一次，‘18’已经30期没出过，差不多该出了，这些比较钟意的就选为胆码，拖码和蓝球号选得相对随意。”
据辽宁福彩
安徽男子守号15年擒福彩674万元
1月7日，双色球第2024003期开奖，安徽省亳州彩民喜中1注双色球头奖，中奖票为一张10元自选5注单式号码票，其中第1注号码与当期开奖号完全相同，喜中1注一等奖，揽获奖金674万多元。
大奖得主刘先生（化姓）说，他买彩票已有20年的时间了，是个铁杆老彩民，但是每期投入都是20元左右。
谈到中奖号码，刘先生笑着说：“我这个人比较怕麻烦，感觉每期换号码费时又费力，所以就一直守号。中奖彩票上的号码就是15年前我自己选出来的，结合了家里人的生日，觉得寓意很好，就期期守号。这次中了头奖，也不枉我守号这么多年，实在是很开心。”
据安徽福彩
大乐透开出6注一等奖
单注总奖金最高1800万元
1月13日，体彩超级大乐透第24006期前区开出号码“08、13、16、17、33”，后区开出号码“02、10”。本期全国销量为3.17亿元，为国家筹集彩票公益金1.14亿元。
一等奖开出1注1800万元+5注1000万元
本期全国共开出6注一等奖，其中，1注为1800万元（含800万元追加奖金）追加投注一等奖，出自湖北荆门；5注为1000万元基本投注一等奖，分落北京海淀、江苏淮安、浙江绍兴、福建厦门、新疆石河子。
对比可见，由于采用了追加投注，本期来自湖北荆门的幸运购彩者，在单注一等奖方面多拿了800万元追加奖金，从而使得单注一等奖总奖金达到封顶1800万元。
追加投注是大乐透独有的投注方式，在2元基本投注的基础上，多花1元进行追加投注，可多得80%的浮动奖奖金。
奖池滚存至8.81亿元
二等奖开出90注，每注奖金14.02万余元；其中34注采用追加投注，每注多得奖金11.21万余元。追加后，二等奖单注总奖金25.23万余元。
三等奖开出300注，单注奖金1万元。四等奖开出988注，单注奖金3000元。五等奖开出20140注，单注奖金300元。六等奖开出31437注，单注奖金200元。七等奖开出45003注，单注奖金100元。八等奖开出910738注，单注奖金15元。九等奖开出8933892注，单注奖金5元。
奖池方面，本期开奖结束后，8.81亿元滚存至1月15日（周一）开奖的第24007期。
您所购买的每一张彩票，都会贡献一份爱心。以2元1注的体彩大乐透为例，就有0.72元成为彩票公益金。这些公益金用于补充全国社会保障基金、乡村振兴、教育助学、医疗救助、红十字事业等民生领域。
据广西体彩
2024桂林网上年货节拉开帷幕
活动将持续至2月底
本报讯（记者唐霁云）1月12日，由桂林市商务局、叠彩区人民政府指导，叠彩区商务和投资促进局、桂林市电商协会、桂湖饭店主办的“千万聚惠 ‘龙’重登场”2024桂林网上年货节启动仪式在桂湖饭店举办。市商务局、叠彩区人民政府、市电商协会、各县（市、区）商务主管部门代表、主播代表、全市优秀电商企业代表等约100人参加启动仪式。
据了解，“千万聚惠 ‘龙’重登场”2024桂林网上年货节将持续至2月底。活动中，市商务局将组织全市百余家企业，甄选罗汉果、灌阳红薯粉、桂林米粉、荔浦芋头、会仙板鸭、辣椒酱、腐乳等上千种桂林本地农产品、特色食品，并充分发挥桂林本地电商产业资源优势，携手全国网红达人，给桂林和全国各地消费者备足年货大餐。
记者了解到，本次网上年货节聚焦消费场景应用创新、内外城乡市场联通，以线上线下联动形式，通过“1+3”系列活动（即举办一场启动仪式、三场年货节主题活动）展现。活动期间，将开展桂林美食线上年货大集、“美味甄选”餐饮线上团购专场、“好物甄选”电商专场推介直播三个主题活动。其中，桂林美食线上年货大集活动通过达人直播带货的方式开展，邀请全国知名网络达人直播推介桂林好物、好品、好生活；“美味甄选”餐饮线上团购专场活动通过抖音团购平台开展，结合抖音本地生活服务商的资源，统一组织桂林特色餐饮门店，进行线上直播专场团购销售，给桂林本地市民带来新年美食巨惠；“好物甄选”电商专场推介直播活动将组织桂林各县区特色年货产品，结合抖音平台以及电商协会相关资源，进行直播推介活动。
市商务局相关负责人表示，2023年我市网络零售额达97.69亿元，同比增长21.61%，保持高速增长。2024桂林网上年货节将充分调动各方力量，营造安全便利的网上消费环境，以网络带动实体经济发展，以线下实体经济支持线上发展壮大，拓宽产品销售渠道，进一步释放消费潜力，激发消费新活力。
腊梅花开
眼下腊梅盛开，14日在西山公园，一位市民在腊梅树前拍照。 记者滕嘉 摄
2024年全市工会
送温暖活动启动
本报讯（记者谭熙 通讯员农澳环）近日，2024年全市工会送温暖活动举行启动仪式。启动仪式上，慰问组向物业行业工会联合会赠送慰问金，并向物业行业职工致以亲切问候。
记者了解到，2024年全市工会送温暖活动将持续到一月下旬，全市各级工会筹措400余万元专项资金用于送温暖活动，为新就业形态劳动者、农民工、一线职工、困难职工、就地过节职工群众等送去冬日里的温暖，帮助企业职工解决急难愁盼问题。
市总工会相关负责人表示，送温暖活动是提升职工生活品质的重要载体，以常态化、经常化、日常化的走访慰问、送温暖为重要载体，深入企业、车间、班组，广泛走访调研企业生产经营状况、职工生产生活情况，慰问各条战线职工，切实把党和政府的关怀、工会组织的温暖及时送到广大职工群众心坎上。
本周我市持续阴雨寡照
本报讯（记者马翔 通讯员阳薇）上周，我市冷暖气流频繁交汇。根据最新气象数据显示，本周气温有所回升，但大部还是阴雨寡照。
根据国家气象观测站监测资料统计，上周，我市平均气温10.8℃～13.6℃，与常年同期相比，偏高3℃～5℃。其中，全市最高气温在市区及恭城，为18.6℃，最低气温在资源，为8.1℃。降雨量方面，全市雨日多达4至6天，累计雨量27.5-66.9毫米，与常年同期相比偏多一至三倍。
广西气象台发布最新气象数据显示，进入本周，桂林乃至整个广西仍多阴雨寡照。雨水主要偏爱桂北、桂西，桂北和桂东还有雾。本周，我市将持续雨雾天气，气温则缓慢抬升。
1月14日一早，广西气象台发布了大雾黄色预警，包括桂林在内的广西多地出现了能见度不足500米的雾、局地有能见度不足200米的强浓雾。预计1月15日至16日白天，桂北局地还将有能见度不足1000米的雾。
天气预报还显示，1月15日，我市大部阴天间多云有短时小雨；1月16日至17日，全市多云；1月18日，转为多云有阵雨；1月19日，雨势增大为中雨、局部大雨。
气象专家表示，雨雾天气路面湿滑、能见度不佳，对交通出行有不利影响，外出驾车一定要特别谨慎。需要注意的是，雾以夜间、清晨出现最为频繁，持续时间及浓度变化不定，所以在这个时间段内驾车，请多留意道路上的变化，让出行多一份安全保障。
我市一茶业工作者
获评“广西茶业大师”
本报讯（记者阳聃甫）近日，广西茶叶学会授予7位广西茶业工作者第四批“广西茶业大师”荣誉称号，我市黄荣雄同志成功入选。
“广西茶业大师”评选始于2012年，旨在表彰常年从事茶叶行业工作，目前坚守奋斗在广西茶产业生产、科研、教学、经营、茶文化推广第一线，为推动与促进广西茶产业升级与提质增效不懈努力的茶业工作者。
据了解，黄荣雄曾主要参与组织申报广西六堡茶、桂林桂花茶、龙脊茶农产品地理标志保护工作；与广西茶叶科学研究所紧密合作，由其本人主持市级科技攻关项目2项，制定广西地方标准2项，获发明专利授权2项，获广西技术发明三等奖1项。
2024/01/15
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