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一穗丹霞红 满园致富香
——资源县红提产业提质振兴纪实
桂林日报
作者：
新闻 时间:2026年07月10日 来源:桂林日报
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□本报记者文新军 通讯员侯仲贵
资江蜿蜒穿行桂北丹霞谷地，中峰镇静卧于群山环抱之间。高海拔冷凉气候、富硒砂质土壤、山泉自流灌溉，造就了这片葡萄种植的黄金地带。二十余载深耕，红提从零星试验作物，成长为资源县体量最大、带动群众最广的特色农业支柱。2025年全县葡萄种植面积达31915亩，同比增长3.05%；总产量56618吨，同比上涨3.3%，稳中有升的数据背后，是一套扎根乡土的种植、采摘、农旅、外销全产业链体系。
天赐沃土育佳果
标准化种植铸就品质标杆
走进中峰镇连片红提种植基地，绵延数公里的钢架避雨棚顺着河谷铺展，藤蔓缠绕，果穗沉沉。独特的地理与气候条件，是资源红提口感出众的底层密码。
主产区平均海拔450至620米，昼夜温差常年维持10至14摄氏度。白天光照充足，光合作用充分积累糖分；夜间山间降温迅速，糖分与果香物质牢牢锁在果肉之中。产出的红地球红提单果重量可达12克以上，果皮呈通透宝石红，薄而有韧性。入口脆爽无渣，汁水充盈，回味带着天然蜜香，可溶性固形物稳定在18至22度，无需催熟增甜。阳光玫瑰果肉自带清雅花香，是市场溢价能力最强的高端品种；本土培育的玖香丹霞抗病性强、果香浓郁，更贴合大众消费需求。
全域富硒土壤是另一核心优势。山泉水滴灌滋养果树，赋予资源红提独特的差异化标签。早年粗放种植易遭遇雨季裂果与病害，二十年来，县农业农村局持续推广标准化“三避”栽培技术，搭建避雨棚，配套水肥一体化滴灌，布设杀虫灯、黄板推行绿色防控，全部果实套袋防护。一套标准流程落地后，优果率从不足六成跃升至九成以上，裂果与病害风险大幅降低。农技人员常年驻扎基地，每年开展数十场田间实操培训班，一代代果农从“凭经验种地”转变为“按标准管护”，守住了独一无二的口感底色。
二十载耕耘结硕果
全产业链铺就富民之路
2002年，中峰镇小范围试种百余亩红提，开启产业起点。历经二十余年循序渐进的培育，葡萄产业扎根资江河谷，中峰镇成为核心产区，形成村村有果园、户户种红提的格局。2025年面积与产量双增长并非盲目扩张，而是依托市场需求优化布局的良性扩容。
产业内部形成清晰分层：红地球种植面积最广，是农户稳定收入的基本盘；阳光玫瑰定位高端鲜果，亩产值远高于普通品种；玖香丹霞等本土品种适配山区气候，错峰成熟的搭配拉长销售周期，从8月初持续至10月下旬，避免集中上市造成价格暴跌。
产业规模壮大直接带动数万群众稳定增收。在核心种植村，普通红地球亩均纯收入稳定突破万元，精品阳光玫瑰果园亩收益可达2.5万至3万元。不少农户依靠红提收入修缮房屋、承担子女教育开支，外出务工的青壮年纷纷返乡开办家庭农场，本土新农人群体持续壮大。产业延伸出完整配套业态：各村设立鲜果分拣点吸纳留守劳动力，短途货运车辆在成熟季供不应求，依托连片果园兴起的农家乐、采摘农庄实现“一产种植打底，三产文旅增值”。村集体经济同步搭乘快车，通过土地流转、共建基地、入股产业园获取分红，用于道路硬化、饮水修缮等公共服务，壮了家底，富了农户。
粤桂协作拓赛道
打通湾区市场新赛道
长期以来，山区农业最大痛点是“种得好、卖不远”。深圳南山区与资源县建立粤桂协作对口帮扶机制后，精准聚焦外销与品牌短板，为本土产业锦上添花。
协作打通了“桂品入湾”稳定通道。依托大湾区消费市场，两地常态化开展产销对接，组织资源红提走进深圳展销会，让采购商直观感受其脆甜口感。依托“菜篮子”认证体系，推动基地申报供深农产品基地，建立统一分级、溯源、冷链配送标准，优质红提8至10小时直达深圳商超与社区门店。线上借助粤桂协作搭建的电商孵化平台，培训农户直播带货，联动社区团购平台，分流鲜果库存，缓解线下压价压力。
在品牌与配套层面，协作力量同样为山区补齐了短板。借助深圳设计资源，统一打造公用品牌礼盒包装，印制溯源二维码，严格区分精品果、一级果与普通果，真正实现优质优价。少量协作专项资金被精准投入到采摘步道、小型预冷仓储车间等基地配套升级中，显著降低了鲜果转运损耗，延长了保鲜周期，为红提外销竞争力再添砝码。
农旅融合唤醒多元价值
双向赋能绘就振兴长卷
单纯依赖鲜果售卖，产业天花板清晰可见。中峰镇立足河谷连片红提景观与丹霞山水资源，推动种植与乡村旅游深度融合，走出了一条“田园采摘+丹霞观光”的联动发展路径。每年8至10月，连片紫红色果穗挂满千米棚架，自成壮丽田园画卷。各镇村打造标准化采摘园区，配套停车场、休息长廊与鲜果品鉴区，游客可入园亲手采摘、现场品尝，直观感受果肉脆嫩与蜜香回甘。本地农家乐创新推出红提炖土鸡、红提果酱、鲜榨提子汁等特色餐饮，延伸出鲜果的全新消费场景。当地更串联采摘基地与八角寨丹霞景区、五排河漂流等县域核心文旅资源，设计一日游、两日游乡村观光线路，实现农业客流与景区客流的双向引流。许多采摘园经营者同步运营精品民宿，将采摘、餐饮、住宿集于一体，大幅提升了单亩土地的综合收益。
农旅融合的深入推进，持续吸纳本地闲置劳动力。果园管护、采摘接待、餐饮服务、鲜果分拣等岗位，优先面向脱贫户与留守妇女、中老年村民，让他们真正实现家门口就业，兼顾家庭与收入。与此同时，面向游客的精品采摘园在水肥管理、病虫害防控与果穗修整上标准更高，反向倒逼种植端持续提质，形成了“种植提质—采摘增收—品牌升值”的良性循环。
展望未来，资源县已明确产业升级路径：持续推进高标准精品基地与智能灌溉建设，适度扩大高端品种规模；补齐冷链与深加工短板，探索开发果酱、果干、果酒等衍生产品；深化农文旅融合，打造农耕研学、田园露营等全年运营新业态；持续用好粤桂协作平台，稳固大湾区渠道，强化“资源红提”公用品牌推广。
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