返回 2024年10月09日

　　本报讯（通讯员苏操）餐饮店产生的厨余垃圾包括食物残余、油脂、餐具清洗废水等，如处理不当，将会对食品安全、环境保护造成多方面的影响。为进一步规范临桂区餐厨垃圾收运处置管理，促进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用，切实保障人民群众身体健康和食品安全，临桂城管携手桂林蓝德再生能源有限责任公司，一起解决辖区厨余垃圾分类收运工作难题。
　　临桂城管做了大量的普法宣传工作，辖区的绝大部分小型餐饮店铺支持集中收运处理厨余垃圾，截至国庆前共走访57家中大型产废单位，新签订收运合同36家，目前共签约166家，收运95家。其中21家餐饮企业抱有侥幸心理，以各种理由搪塞、拒绝签订收运合同，临桂城管本着宣传为主、处罚为辅的原则，逐一对这21家餐饮企业宣传厨余垃圾无害化处理的知识，在处理厨余垃圾时应使用符合标准的收集容器存放厨余废弃物，将厨余废弃物与非厨余废弃物分类收集、单独存放，交由符合规定的单位或者个人收集、运输、处置，不要私自将厨余废弃物排入雨水管道、污水排水管道和公共厕所，并告知非法处理厨余废弃物的危害和相关的法律后果。
　　经过多次与餐饮经营户沟通，未交材料的大中型商户从原有610家下降至444家，下降幅度达27.2%。下一步，临桂城管将继续加大厨余垃圾管理工作的监管力度，要求餐饮经营户按照指定地点投放经营活动产生的厨余垃圾的规定，将厨余垃圾交由依法取得厨余垃圾收运、处置许可的企业收集、运输，实现厨余垃圾的规范化、常态化管理。