亦药亦茶夏日饮 清热祛湿生津方
桂林晚报
2022年06月30日
长久以来,两广地区的居民传承下来很多特有的饮食和用药习惯,比如相对清淡的口味偏好、药食同源滋补靓汤、亦药亦茶的各式凉茶,这些都是两广人应对一些疾病的办法。祖辈们用吃过的亏,传下方剂,造福后人。
像牛奶能让人放松,火锅能发泄烦闷,凉茶则是人们解渴化湿的草根饮料。一些好配方的凉茶,更成为大家防瘟防病的日常药品,比如王老吉、玉叶解毒颗粒等,都是亦药亦茶的饮品。不仅有泻热解毒的药用价值,还在一定程度上有着固本生津的作用,能让人们在日常生活中“治未病”,改善外感风热、内火痰湿这类情况。通讯员冯梅英