1. 准备好鸭蛋，清洗干净，然后沥干水分后将鸭蛋放入白酒里泡一分钟，均匀裹上一层盐。
2. 用保鲜膜紧紧裹住鸭蛋。
3. 将裹好保鲜膜的鸭蛋装入密封罐，放在有阳光的地方晒半天后放入阴凉干燥的地方密封好。
4. 放置三十天后，拿出鸭蛋放入锅里煮十来分钟至熟。
5. 煮熟后捞出放凉，小心剥掉鸭蛋外壳即可食用，用刀切开熟鸭蛋，流出金黄色的油让人垂涎欲滴。
编辑点评：许多小学生在家里都是“小皇帝”、“小公主”，平时穿衣服、叠被子、绑鞋带、洗衣服这些可以自己独立完成的事，有时候是由大人代劳。收到这位小学生发过来的手工制作，他把每个制作步骤交代得很清楚，编辑看后为他爱劳动的精神点赞。希望“小记乐园”今后能收到更多这样认真动手、热爱劳动的孩子的作品，将“爱劳动、爱生活”的健康生活理念分享给大家。
桂林市平山小学四（9）班 曾博泉
2021/07/02
小记者周刊
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