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全州禾花鱼
入选全国名特优新
农产品名录

桂林晚报      2025年01月03日     
　　本报讯（记者韦彦青 通讯员邓琳）近日，国家农业农村部农产品质量安全中心公示2024年第三批全国名特优新农产品名录，全国共有782个产品入选，其中全州禾花鱼榜上有名。
　　全州县属亚热带湿润季风气候区，境内6公里以上河流123条，素有“桂北粮仓”之称。独特的气候、地理等资源条件为全州禾花鱼创造了优越的生长环境，而独特的养殖方式，不仅实现了“一水两用、一田双收”的生态农业模式，还促进了生态系统的良性循环。
　　全州禾花鱼是该县首个获得国家地理标志保护产品，制作技艺被列入自治区非物质文化遗产名录。目前，全州县稻田禾花鱼养殖面积超过30万亩，年产量1.2万吨，年产值4亿元。