返回 2024年12月26日

　　提到进补，人们往往会想到人参、鹿茸、燕窝、冬虫夏草等珍贵材料。然而，对于某些人来说，萝卜、陈皮等“清淡”之物同样具有滋补效果。
　　中医理论中，有“以通为补”的说法，即顺应五脏六腑的喜好就是“补”。慈禧生病是由于进补太过，膏粱厚味进食太多，脾胃受损，以致饮食积滞。用萝卜籽和萝卜汤通胃肠、行气化滞，待消化功能恢复后，其他相伴症状自然就消失了。
　　现代人生活水平越来越好，以糖尿病、高血压、冠心病、高脂血症、高尿酸血症为代表的“富贵病”越来越多。这些疾病有着共同的病机，即脏腑失和、阻滞不通，痰湿、气滞、血瘀是罪魁祸首。相应地，解决之道在于“疏通”这些阻滞脏腑的病理产物。
　　痰湿体质要“益气”。这类人表现为肢体困倦、头重如裹、胸闷腹胀、便溏、食欲不振、口中黏腻无味、舌苔白腻等，治疗要化痰祛湿、健脾益气。推荐食疗方“五指毛桃茯苓芡实汤”，具体做法是：取五指毛桃30克、茯苓20克、芡实20克、鸡半只、姜3片，将鸡焯水，药材洗净，一同放入砂锅中，大火烧开后，中小火再煲1个小时，加盐调味即可食用。
　　气滞体质要“疏肝”。这类人表现为胁肋胀满疼痛、胃脘满闷、打嗝泛酸、食欲不振、口苦咽干、大便溏薄、焦虑抑郁、神疲懒言、舌尖红、舌苔微黄、舌体稍胖有齿痕等，治疗重点在于把郁结的气机打通、理顺。推荐食疗方“党参佛手茶”，具体做法是：取党参5克、佛手5克，水煎代茶饮。
　　血瘀体质要“活血”。长期生病、受过严重外伤或动过手术的人普遍是血瘀体质，表现为肤色暗沉、容易长斑、口唇暗淡或紫色、舌苔有瘀点，治疗应从活血化瘀入手，促进体内血液循环。推荐食疗方“西洋参三七丹参茶”，具体做法是：取西洋参、三七、丹参各3克，水煎代茶饮。　　　 　据生命时报