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前一版 2024年09月17日

桂林美食里的中秋仪式感   又到一年中秋时,不少桂林人关于中秋儿时记忆又涌上心头。拜月亮、分月饼、吃鸭子、讲故事……不同家庭在中秋这天都有独属于自己的传统仪式。这些从老一辈手中传下来的习俗每到圆月当空的时候,就会焕发活力光彩。这其中,不少桂林美食征服了一代又一代桂林人的味蕾,在中秋时带来独特的仪式感。

  品桂花 桂林人的“舌尖福利”
  要说桂林的秋天什么最迷人,相信大多数人都会投桂花一票。对家住金竹社区的李大爷来说,“吃桂花”是每年中秋节的“固定节目”,用他的话说,没有桂花香的中秋总差一点味道。
  “桂花糕就是最有秋季味道的点心了。”李大爷告诉记者,桂花糕用到的主料是糯米粉、糖和桂花这几种。在蒸屉上摆好方形模具,先往里面筛上一层糯米粉,再放上桂花和糖,最后筛一层糯米粉封顶。这样蒸出来的桂花糕口感软滑,而且透着一股桂花香,经久不散。“我小时候经常能在街上看到卖桂花糕的三轮车,车上架着的蒸锅,飘出来的香气让人着迷。”
  用桂花做点心之所以流行,还在于桂林本身就是一个巨大的“桂花园”。记者从桂林市林业和园林局了解到,桂花树一直是桂林园林绿化的主要树种,在雁山公园保存有100多株树龄百年以上的古桂,七星景区则种有6000多株桂花树,绽放时盛景迷人。桂林园林植物园建有国内最大的桂花博览园,种植成年桂花2万多株,收集了桂林所有的优良桂花品种。
  不过,并不是每年中秋节都能赶上桂花开放,若是赶上高温少雨,桂花可能会“迟到”,但厨房里,桂花却年年中秋准时到场。李大爷说,现在市场上的桂花产品很丰富,可以直接买到干桂花和桂花蜜,所以每年中秋节他们家里总能吃上热乎的桂花糕。
  “吃桂花”的浪漫习俗正在通过美食传递给新一代。15日上午,记者来到桂花公社的桂花文化体验馆。在体验区,很多孩子正在制作桂花糕。工作人员告诉记者,参加桂花糕制作的不仅有游客,还有很多本地市民,当天上午他们陆续接待了20多个家庭。家长们想通过上手体验的方式让孩子们了解更多与桂花相关的知识,增强对家乡的热爱。
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鸭子肥美时 家宴少不了

  如果说桂林人的中秋家宴哪道菜必不可少,那一定是鸭子。
  桂林市餐饮烹饪协会副会长何孟文告诉记者,桂林民间流传着一首童谣:“鸭鸭鸭,嘎嘎嘎,八月十五拿来杀。”在不少老一辈桂林人回忆中,中秋节的傍晚时分,村子的水井边、小河边上总会排满清理鸭子的人,家家户户忙个不停。
  “虽然现在市场上的鸭子种类众多,但是大部分老桂林人更加熟悉番鸭。”何孟文告诉记者,番鸭在桂林也俗称“洋鸭”,毛色多为黑白两色,鸭头两侧长着红色的肉瘤。现在,很多村庄里还有人大量饲养番鸭。除此,桂林常见的还有麻鸭及绿头鸭等。
  何孟文说,桂林民间节庆时的宴席常常讲究“十大碗”或“八大碗”,具体菜品因各地习俗略有差异,但一般会有一道鸭子。“中秋节前后,是本地鸭子肉质最肥美的时候,民间自然就逐渐形成了中秋家宴‘烹鸭子’的习俗。”
  市民谭志钦已经退休,每年中秋节总要亲自下厨给全家人做一顿大餐。“这么多年来,中秋节我给家人做的鸭子菜品太多了,荷叶鸭、琵琶鸭、啤酒鸭、子姜炒鸭、醋血鸭、白果炖老鸭……虽然每一道菜的做法不一样,但我坚持用桂林本地的配菜去搭配。”
  谭志钦告诉记者,他的父亲是厨师,自己小时候经常去父亲上班的地方玩耍,耳濡目染喜欢上做菜。要说他从身为大厨的父亲手里学到了哪些经验,最宝贵的一条就是“用桂林食材做桂林味道”。
  谭志钦回忆,小时候中秋节做醋血鸭时,父亲会用自家坛子里的酸水做醋血,这样更有“家的味道”。以前他听得似懂非懂,如今自己掌勺时,他才理解父亲的想法。
  每年中秋,他会去市场淘一只本地土鸭,给家人做一桌“桂林味”的团圆饭。“用临桂的仔姜炒鸭子,用灵川的白果炖老鸭,中秋将最好的食材与家人分享,多花些工夫完全值得。这不光是在跟家人分享美味,也是在跟家人享受团圆。”

“葱味月饼”在桂林人心中长久飘香
  “我还记得第一次跟外省同学分享桂林葱香豆蓉月饼时,他们有多么惊讶。”市民黄琪说,2014年,他到哈尔滨读大一,妈妈在行李箱里放了几个月饼,这几个葱味月饼着实给他的东北室友带去了不小的“桂林震撼”。“葱香豆蓉这个口味应该算桂林特有的一种口味吧,外省的同学没见过,尝了之后连说好吃。”
  将“葱味月饼”跟桂林味道联系起来的桂林人不止黄琪一个。在老桂林眼中,任凭你在月饼里加了多少材料,终究还是抵不过那一缕记忆深处的葱香。
  “我小时候过中秋节就盼着快点吃完晚饭,大人开始分月饼。”今年51岁的唐荣英说,过去物资相对匮乏,能吃上糕饼点心机会不多,月饼更是容易抓住小孩子的心。
  唐荣英说,可能是等待的时间放大了月饼的吸引力,当那股葱香味飘出来时,她高兴得都快飞起来了。“小时候的月饼到底是甜多一些还是咸多一些,我记不太清了,唯一印象深刻的就是那股葱香味。”
  正是带着这份记忆,唐荣英还会专程跑到老厂区去买月饼。在她看来,葱香豆蓉的月饼就像是团圆饭上的最后一道“桂林菜”,如果中秋节时没有这股葱香味,总会觉得少了些许桂林的节日味道。
  “现在冰皮、流心奶黄、咖啡等新奇的月饼越来越多,但自己回到住处静下心的时候,还是想再啃几口‘家乡特色’。”毕业后留在北方工作的黄琪说,每年临近中秋时,他总会回忆起当时宿舍里嬉笑打闹分月饼的情景,然后忍不住掏出手机在网购平台下单“葱香豆蓉月饼”。
  
  记者阳聃甫 文/摄  
轻松延寿的七大秘诀,你知道几个? 黄梅香 董春兰(桂林医学院第二附属医院)
  根据世界卫生组织的研究,高达60%与个人健康和生活质量相关的因素都与生活方式息息相关。不健康的生活习惯可能导致疾病、残疾甚至早逝。其实,只要掌握几个简单的秘诀,我们就能轻松迈向更长寿、更健康的生活。
  一、戒烟:寿命延长的第一步
  无论是香烟、雪茄还是电子烟,烟草中的致癌物质对人体的危害都是毋庸置疑的。有充分证据证明,由烟草导致的癌症多达17种,特别是肺癌。与不吸烟的人相比,吸烟的人患肺癌的风险要高20-25倍。此外,吸烟产生的二手烟不仅对吸烟者自身造成二次伤害,还会对周围人群带来健康威胁,如增加患肺癌、冠心病和肺功能下降的风险。想要远离这些威胁,保障家庭成员健康,延长自身寿命,戒烟是第一步。
  二、酒精:安全剂量为零
  《柳叶刀》在2018年发表的一项全球性研究明确指出,酒精的安全摄入量实际上是0克。换句话说,任何量的酒精摄入都可能对健康产生负面影响。酒精会通过多种生物途径引起上消化道、结直肠、肝脏和女性乳腺的癌症。它在体内的代谢产物乙醛被认为是引发癌症的“元凶”之一,特别是对于东亚人群,乙醛脱氢酶活性不足,导致乙醛无法迅速排出体外,进而增加了患癌的风险。所以,最好是能不喝酒就不喝。如果实在想喝或不得不喝时,记得严格控制摄入量,每天酒精摄入量不能超过15g。
  三、运动:让身体充满活力
  运动是保持健康和延年益寿的万能钥匙。根据世界卫生组织的建议,成年人每周应至少进行150分钟的中等强度运动或75分钟的高强度运动。这些运动量不仅能减少心血管疾病、糖尿病和某些癌症的风险,还能显著降低早逝的可能性。此外,每周至少2次的力量训练还能帮助你保持肌肉力量,预防骨质疏松,特别是在老年人群中,能够有效预防骨折和跌倒。无论是晨跑、瑜伽还是简单的居家锻炼,都会让你的身体充满能量,选择一项你喜欢的运动,从今天开始动起来吧!
  四、饮食:健康吃出来
  饮食对健康的影响远比你想象的要大。来自悉尼大学等机构的科学家们发现,坚持地中海饮食模式能将女性患心血管疾病和死亡的风险降低近25%。地中海饮食因其科学性和健康益处,被誉为最健康的饮食模式之一。地中海饮食原则:
  ·每日都要吃:蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷物、低脂乳制品、橄榄油、香辛料
  ·每周吃几次:鱼类、海鲜、禽肉、蛋类
  ·每月吃几次,一次少吃点:红肉
  ·偶尔吃一点:加工肉制品、甜点
  五、BMI与腰围:二者均不可忽视
  《英国医学杂志(BMJ)》曾发表论文发现肥胖会显著增加11种肿瘤的发生风险。肥胖是指体重指数(BMI)等于或超过28.0的肥胖人群,以及BMI较低(BMI在25-30kg/m²之间),腰围(cm)/身高(cm)大于0.5,存在临床、功能、心理障碍或并发症的患者,例如有腹部脂肪堆积的慢病患者、精神疾病人群。腹部肥胖与内脏脂肪的增加密切相关,这种脂肪类型更容易引发心脏病、糖尿病等慢性疾病。如果你的腰围与BMI超过了建议的标准,现在正是启动减肥计划的最佳时机!
  六、睡眠:7小时黄金法则
  睡眠是恢复身心的关键。2021年一项发表在《美国医学会杂志》的期刊发现,成年人每天睡够7小时,能够显著降低全因死亡率、心血管疾病及其他原因死亡率,睡得太少或太多都会增加健康风险。最佳的入睡时间是晚上10:00至10:59,这一时间段入睡可以有效降低患心脏病的风险。若因个人生活习惯、工作压力等影响,入睡时间也可推迟,但仍要保证7个小时的睡眠。为自己营造一个舒适的睡眠环境,每天都保证7个小时的睡眠时间,醒来时,你会感受到前所未有的清爽与活力!
  七、减压:长寿的保障
  压力就像一把无形的刀,时刻威胁着我们的健康。长期处于高压状态,不仅会让你感到疲惫,还可能导致一系列健康问题,包括肥胖、免疫力下降等。研究表明,定期运动、户外活动以及积极的社会互动是有效的减压手段。如果已经累到没精力运动,那去户外走走坐坐,每周3次,每次至少10分钟,都能有效缓解身体的压力水平。
  人生的旅程中,健康是最宝贵的财富,愿你我都能守护好这份财富,共享长久而充实的生命!
欢乐迎中秋浓浓文化味   明月当空、花灯璀璨,市民参与投壶、猜字谜、体验非遗DIY……一年一度的中秋佳节到来,桂林市区多个景区景点和商业街区准备了丰富多彩的活动,市民沉醉在充满浓浓文化味的花灯节、夜游会、诗词音乐会中,尽享快乐假期。
  13日上午,虞山公园邀请了桂林市第十四中学的学生以及广大市民游客一起参与“月满中秋·大手拉小手”民俗活动,一同制作月饼、猜灯谜。
  14日晚上7点,由市委宣传部、市文明办主办的“塔山映月”中秋文化集市在悦兴部落旁的草坪热闹开市。市民游客踊跃参与体验活动,在传统与现代交织中共赴一场古风梦幻之旅。投壶有礼、飞花令满、灯谜有乐、海底捞月等游戏项目前大人小孩排起长队,大家打卡玩游戏集章换礼品、换非遗体验券。市民游客饶有兴致地观看和体验糖画、非遗漆扇、雕版印刷等。
  15日,广西壮族自治区桂林图书馆主办的“中秋月满 共阅经典”中秋主题经典阅读系列活动在临桂总馆开展,为广大读者献上了丰富的节日文化阅读盛宴。15日傍晚6点,桂花公社一年一度的中秋夜游会正式开始。从挂满各色花灯的长廊下走过,市民游客尽情参与花灯会、沉浸式游戏、月光集市、手工DIY、围炉夜话等活动。15日晚上7点多,五颜六色的花灯亮起,夜色中的古南门前,游人熙熙攘攘,2024年第五届桂林两江四湖花灯节惊艳亮相,今年主题是“月映山水 秋意桂林”。花灯集中装饰在古南门到古榕双桥区域的灯火集市,有500多盏,此外渔人码头也装饰了80多盏定制的锦鲤花灯。璀璨花灯、充满烟火气的集市,让假日夜晚的桂林更有魅力。
  16日下午4点多,象山区平山街道南泉路与甑皮岩路交叉口的九号文创园已经有不少人休闲度假。在非遗拓染区,市民方女士带女儿体验了植物拓染,并把染上图案的麻布缝制成了一个小香包。16日晚上7点,“穿山邀明月 点亮塔山”中秋诗词音乐会在景色宜人的穿山公园晚霞小广场开始,整场演出以中秋为主题。随着塔山被灯光照亮,明代旅行家“徐霞客”乘船穿越而来,讲述《穿山与塔山的传说》,随后,桂林童谣、诗歌鉴赏、古筝、笛、箫及轻音乐和小合唱等节目逐个上演,为市民呈上了一场丰富多彩、高雅别致的艺术盛宴。
  记者邢刚 滕嘉 文/摄  
中秋前夜 灯光施工团队让穿山和塔山再现往昔的赏月美景 “点亮”月岩 照亮塔山   要说桂林人爱赏月,就不能不说桂林人和月亮的情结。
  桂林有许多有名的景点以月命名,比如阳朔明月峰、象山水月洞、穿山月岩……
  月岩是穿山西峰半山腰上一处中空的大洞。洞口是圆形的,穿透全山。从远处眺望,这个圆洞就好像一轮圆月挂在空中,所以它有个形象名字——月岩。
  夜晚的月岩特别美。大概是因为在灯光的照射下,它真的好像桂林人头顶那个永远皎洁的月亮,静静地守望着脚下的土地。只是几年前,因为一些原因,月岩和塔山的灯都不亮了。
  “每年中秋,去到穿山赏月,抬头看看天上,两个月亮的场景已经许久没见了。”曾经有市民在桂林生活网发帖感叹。
  中秋节月岩对于桂林人来说,是特别的。
  这一天,穿山的月岩是一轮圆圆地月亮。天上的月亮和地上的月亮遥相呼应,从古至今都是桂林人赏月的必去之处。桂林的导游在介绍穿山时总是说,明代的诗人俞安期有一首诗:“穿石映圆辉,明明月轮上,树影挂横斜,还如桂枝长。”足以看出月岩由古至今在桂林人心中与“月”相关的地位。
  桂林人总是觉得好事要成双,中秋能见到两个月亮,也是一个吉祥的彩头。
  市民们等啊等、盼啊盼。今年的中秋佳节,在一群人的努力下,月岩、塔山被点亮,大家又能看到两个“月亮”的景色了。
  曾小武是负责点亮施工项目的团队负责人,在点亮之前,他们现场查看了两处原有灯具的情况,发现“线路损坏严重,恢复不了”。曾小武团队的成员和穿山公园管理处的工作人员想了很多办法,最终决定用切割灯试一试。曾小武的团队分别用绿色切割灯照亮穿山的山体和塔山的山体,然后用白色的切割灯点亮月岩,用橙黄色的切割灯点亮塔山山顶的塔,在夜空中,两座沉寂了几年的山峰就这样被点亮了。穿山半山腰上的月岩像皎洁的月亮一样,又走进了桂林人的目光中。
  “这次点亮穿山和塔山是为了16日举办的‘穿山邀明月 点亮塔山’中秋诗词音乐会。”曾小武说,音乐会是公益性质的,演员效仿徐霞客乘筏而来与市民朋友一起吟诗作对,在月岩下迎接中秋。
  记者刘净伶  
习近平在庆祝全国人民代表大会成立70周年大会上发表重要讲话强调 坚定道路自信理论自信制度自信文化自信
继续把人民代表大会制度坚持好完善好运行好 李强王沪宁蔡奇丁薛祥李希韩正出席
赵乐际主持   新华社北京9月14日电 中共中央、全国人大常委会14日上午在人民大会堂隆重举行庆祝全国人民代表大会成立70周年大会。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席会议并发表重要讲话。他强调,要进一步坚定道路自信、理论自信、制度自信、文化自信,发展全过程人民民主,坚持好、完善好、运行好人民代表大会制度,为实现新时代新征程党和人民的奋斗目标提供坚实制度保障。
  中共中央政治局常委李强、王沪宁、蔡奇、丁薛祥、李希,国家副主席韩正出席。中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长赵乐际主持大会。
  大会在雄壮的国歌声中开始。习近平发表了重要讲话。他指出,人民代表大会制度是中国共产党领导中国人民艰辛探索长期奋斗的成果,是从中国土壤中生长起来的全新政治制度,是人类政治制度史上的伟大创造。人民代表大会制度的建立,意味着中国政治从根本上实现了由少数人掌握政权、绝大多数人受压迫被剥削到中国共产党领导、人民当家作主的伟大跨越,实现了中国政治制度的伟大变革。
  习近平强调,70年来,在党的领导下,人民代表大会制度有效保证了我国始终沿着社会主义道路前进,在保证党领导人民依法有效治理国家、保障人民当家作主、保证国家政治生活既充满活力又安定有序、实现国家各方面工作法治化、保障国家长治久安等方面展现出显著政治优势,为创造经济快速发展和社会长期稳定两大奇迹提供了重要制度保障。实践证明,人民代表大会制度是符合我国国情和实际、体现社会主义国家性质的好制度,是能够有效凝聚全体人民力量一道推进中国式现代化的好制度。
  习近平指出,党的十八大以来,我们党立足新的历史方位,深刻把握我国社会主要矛盾的新变化,积极回应人民群众对民主法治的新要求新期盼,健全人大组织制度和工作制度,推动人大工作取得历史性成就。我们坚持把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合,深刻把握社会主义民主政治发展规律,持续推进人民代表大会制度理论和实践创新。强调人民代表大会制度是实现我国全过程人民民主的重要制度载体,必须坚持中国共产党领导,必须坚持用制度体系保障人民当家作主,必须坚持全面依法治国,必须坚持民主集中制,必须坚持走中国特色社会主义政治发展道路,必须坚持推进国家治理体系和治理能力现代化,必须坚持充分发挥人大代表作用,必须坚持按照“四个机关”要求加强各级人大建设。这一系列新理念新思想新要求,形成了党关于坚持和完善人民代表大会制度的重要思想,为新时代推动人大工作高质量发展提供了根本遵循。
  习近平强调,要充分发挥人大保证全面有效实施宪法法律的重要作用。各级人大及其常委会要充分发挥职责作用,坚决维护国家法制统一、尊严、权威,确保宪法法律得到有效实施,确保各国家机关都在宪法法律范围内履行职责、开展工作。
  习近平指出,要充分发挥人大在立法工作中的主导作用。坚持和完善党委领导、人大主导、政府依托、各方参与的立法工作格局,加强重点领域、新兴领域、涉外领域立法,提高立法质量,不断完善中国特色社会主义法律体系。加快完善体现权利公平、机会公平、规则公平的法律制度,保障公民各项权利得到有效落实。
  习近平强调,要充分发挥人大监督在党和国家监督体系中的重要作用。健全人大对“一府一委两院”监督制度,加强对宪法法律实施情况的监督,强化人大预算决算审查监督和国有资产管理、政府债务管理监督,推动党中央决策部署贯彻落实,确保各国家机关依法行使权力,确保人民群众合法权益得到维护和实现。各级行政机关、监察机关、审判机关、检察机关要自觉接受人大监督,切实履行好各自监督职责。
  习近平指出,要充分发挥人大在密切同人民群众联系中的带头作用。一切国家机关和国家工作人员必须牢固树立人民公仆意识,把人民放在心中最高位置,保持同人民群众的密切联系。人大代表肩负人民赋予的光荣职责,要忠实代表人民利益和意志,当好党和国家联系人民群众的桥梁。各国家机关要支持和保障人大代表依法履职,健全联系代表的制度机制,丰富人大代表联系人民群众的内容和形式。
  习近平强调,各级党委要加强对人大工作的全面领导,支持人大及其常委会依法行使职权、开展工作。各级人大常委会党组要始终坚持党中央集中统一领导,落实好全面从严治党主体责任,按照“四个机关”的要求,切实加强人大机关的政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设,打造政治坚定、服务人民、尊崇法治、发扬民主、勤勉尽责的人大工作队伍,不断提高新时代新征程人大工作质量和水平。
  赵乐际在主持大会时指出,习近平总书记的重要讲话,回顾中国共产党领导中国人民建立、完善人民代表大会制度的光辉历程,深刻阐述人民代表大会制度的显著政治优势,系统总结新时代人民代表大会制度理论和实践创新重大成果,对在新的历史起点上坚持好、完善好、运行好人民代表大会制度作出全面部署、提出明确要求。讲话立意高远、催人奋进,丰富和发展了习近平总书记关于坚持和完善人民代表大会制度的重要思想,是一篇闪耀着马克思主义真理光辉的纲领性文献,要认真学习领会、坚决贯彻落实。我们要深刻领悟“两个确立”的决定性意义,自觉做到“两个维护”,坚定不移走中国特色社会主义政治发展道路,坚持好、完善好、运行好人民代表大会制度。
  在京中共中央政治局委员、中央书记处书记,全国人大常委会副委员长,国务委员,最高人民法院院长,最高人民检察院检察长,部分全国政协副主席,曾担任过全国人大常委会领导职务的老同志以及中央军委委员出席大会。
  中央党政军群各部门和北京市主要负责同志,各民主党派中央、全国工商联负责人和无党派人士代表,全国人大常委会委员、全国人大各专门委员会组成人员,各省区市和部分副省级城市人大常委会负责同志,部分全国人大代表,首都各界代表,外国驻华使节等约3000人出席大会。
广西:多彩非遗焕发时代活力   中秋临近,位于广西梧州市的一家广西非遗美食体验店“大东月饼”连日来销售火热。五仁叉烧月饼柔软清香,莲蓉蛋黄月饼香甜细腻,皮薄馅丰、色泽金黄的各色月饼不仅“圈粉”本地人,还吸引了不少外地游客。“领略了这一方的岭南风情,还想把这一口传统的‘非遗’味道带回家。”来自江苏的游客何依云说。
  据介绍,广西壮族自治区文化和旅游厅自2022年以来评选出2批共106家广西非遗形象体验店和125家广西非遗美食体验店,旨在提升广西非遗项目品牌的知名度和影响力,推动非遗与旅游深度融合,焕发时代活力。
  梧州月饼制作技艺于2020年入选第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。
  “现在市场上对非遗产品的认可度很高,各部门对非遗的推广力度很大,线上线下的活动也很多。”该项非遗的保护单位梧州大东食品有限公司董事长覃龙剑说,今年公司“非遗月饼”的订单较去年增长超过20%。
  “三月三”“刘三姐”等民族特色文化品牌,铜鼓、壮锦、风雨桥、干栏建筑等民族文化瑰宝……广西地处祖国南疆,壮、汉、瑶、苗、侗等12个世居民族融合聚居,孕育出内容丰富、底蕴深厚的非物质文化遗产。广西从培养传承人、举办丰富节庆活动、培育产业发展等多方面入手,促进传统非遗“见人见物见生活”。
  据统计,广西现有70个国家级非遗代表性项目,自治区级非遗代表性项目1115项,市级非遗代表性项目1571项,县级非遗代表性项目5838项,“壮族霜降节”“六堡茶制作技艺”“瑶族油茶习俗”等3个项目入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
  壮锦与云锦、蜀锦、宋锦并称“中国四大名锦”,历史可追溯至汉代。2006年,壮族织锦技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。壮族织锦技艺代表性传承人谭湘光20多年前在家乡广西宾阳县创办的“湘光织锦坊”,今年也挂上了“广西非遗形象体验店”的牌子,成为当地非遗旅游与研学的热门“打卡点”。
  走进这家体验店,色彩斑斓的各式壮锦制品映入眼帘,有大幅壁挂、成套服饰,还有箱包和摆件等。一台古朴的传统织锦竹笼机摆放在店内最显眼处。经纬交织,通经断纬,在谭湘光熟练操作下,多彩纱线化作文样精美的壮锦。
  “我带着这台竹笼机到过很多地方,包括自治区内外的博物馆、国内外的展览活动现场等。”谭湘光说,为了做好这项非遗的保护、传承与创新,她带着团队对壮锦织造的工艺设计、文样配色、生产方式等进行创新,让更多的壮锦工艺品、文创产品走进人们的日常生活。
  广西壮族自治区文化和旅游厅非物质文化遗产处处长郭勇介绍,下一步,广西将继续加强对自治区级非遗代表性项目的精准化、精细化评估和动态管理,并遴选第六批国家级非遗代表性项目预备名录,推动非遗工坊、传统工艺工作站、非遗项目传承基地、非遗研学基地等非遗保护和展示的平台建设,切实推进非遗创造性转化、创新性发展。
  据新华社  
今年中秋“十五的月亮十六圆”
还是“超级月亮”   新华社天津9月15日电 “一年逢好夜,万里见明时。”每年中秋,赏月都是重头戏。天文科普专家表示,今年中秋是“十五的月亮十六圆”,还是一轮“超级月亮”。喜欢赏月的朋友可于中秋当晚和9月18日晚欣赏这轮大圆月亮。
  每逢农历初一,我们看不到月亮,叫作“新月”,也叫“朔”;到了农历十五左右,我们会看到一轮圆圆的月亮,称为“满月”,也叫“望”。
  中国天文学会会员、天文科普专家修立鹏介绍,月球绕地球运行的轨道是个椭圆,其公转速度并不均等,当离地球近时,月球运行速度会快一些;当离地球远时,月球运行速度会慢一些。月亮从新月到满月的最短时间不到14天,最长超过15天,因此,满月出现的时间也有差异。最早可发生在农历十四的晚上,最迟可出现在农历十七的早上,农历十五、十六这两天居多,其中又以农历十六为最多,所以,民间有“十五的月亮十六圆”的俗语。
  去年中秋是“十五的月亮十五圆”,今年中秋则是“十五的月亮十六圆”,满月时刻为18日10时34分。巧合的是,与去年的中秋月一样,今年的中秋月也是一轮“超级月亮”。
  “超级月亮”不是一个天文术语,本质上是“近地点满月”,也就是满月时月球正好位于近地点附近,视直径比一般时候的满月大,亮度也高,但仅凭肉眼是难以分辨出这种差别的。修立鹏表示,“超级月亮”并不罕见,每年都有。今年有四次“超级月亮”,9月18日是第二次。
  值得一提的是,这次满月发生时还会迎来一次食分非常小的月偏食,即月亮的一部分处在地球的本影之内,在地球上看来,月亮会出现部分残缺。
  “遗憾的是,这次月食发生在北京时间18日上午,正值我国白天,公众无缘看到。如果当天你恰好处在西半球,则有机会看到这次‘天狗吃月亮’。”修立鹏说。
  如何欣赏这轮“超级中秋月”?“日落后一个多小时是赏月最佳时段,这时月亮刚升起不久,悬在地平线之上不高的地方,肉眼看起来颜色和形态都会和在高空时不太一样;此时夜幕还未完全降临,地面建筑依稀可见,在其映衬之下,月亮也会显得特别大、特别圆。”修立鹏说。
闲聊   近日,天气晴朗,两位老人在榕湖边聊起了家常,享受属于自己的晚年生活。
                        记者滕嘉 摄
市环卫处开展垃圾分类宣传活动   本报讯(记者谭熙 通讯员陈凤姣)近日,市环境卫生管理处联合解西社区开展以“引领绿色新风尚 垃圾分类入商户”为主题的服务活动,引导商户积极参与垃圾分类,共同营造绿色、环保、低碳的商业环境。
  活动当天,志愿者们走访解西社区辖区沿街商铺,为商铺商户详细讲解垃圾分类知识,指导商户对垃圾进行分类投放,并做好源头减量工作,倡导减少使用一次性用品。同时,志愿者们也耐心倾听商户对于垃圾分类工作的意见和建议,详细了解商户的诉求,并对商户的提问一一进行详细解答。
永福县民政局
开展关爱“一老一小”主题活动   本报讯(记者苏文娟 通讯员杨景稀)为进一步深化“结对帮扶·爱心永福”项目建设工作,近日永福县民政局“一老一小”示范项目的社工们开展为困难群体送上关怀服务。
  活动当天,60多名留守老人和困境儿童在社工们的指导下,一起制作冰皮月饼。活动不仅营造了浓厚节日氛围,还弘扬了中华优秀传统文化。
  下一步,永福县“一老一小”关爱服务示范项目将继续用心用情开展关爱留守老人、困境儿童工作,让“一老一小”群体的生活变得更有温度、更有品质、更加幸福。
“青年有为·一起桂林”青年夜校第二期开始报名 新增古典舞、书法、搏击等课程   本报讯(记者谭熙)记者日前从共青团桂林市委员会了解到,桂林市“青年有为·一起桂林”青年夜校第二期已开始报名,与青年夜校第一期相比,课程科目从原来的7门增加到12门,能满足更多青年人的不同需求。
  据悉,桂林市“青年有为·一起桂林”青年夜校是共青团桂林市委员会从2024年5月谋划,牵头桂林市少年宫、桂林市青少年社会服务中心筹办的民生实事项目。6月6日第一期正式开课,共设八段锦、合唱、视频剪辑与新媒体运营、街舞、健身操、瑜伽、推拿按摩7门课8个班,吸引了180余人报名。
  现在,青年夜校第二期开始报名,团市委相关负责人告诉记者,第二期共开设古典舞、民族舞、街舞、成人声乐培训、古筝、素描绘画基础与平板电脑绘画软件运用、书法、搏击班、八段锦、健身操、日常妆容形象提升班、推拿12门课。课程内容相比第一期更加丰富,形式多样,是根据青年兴趣和需求进行的相应设置,让报名的青年朋友不仅能有所收获,更能结交到志趣相投的朋友。想报名的青年可以关注“桂林市少年宫校外教育”微信公众号进行线上报名,也能到少年宫进行线下报名。“
  该负责人提醒,青年夜校第二期的开课时间从9月19日开始,每班人数有限,想参加的青年朋友得抓紧时间报名了,第二期报名截止时间为9月25日。