“空中竞技”
上周末，2023年广西滑翔伞锦标赛暨广西滑翔伞俱乐部联赛在桂林展翼航空飞行营地拉开帷幕，来自广西各地的40多名滑翔伞高手同场竞技，他们乘着滑翔伞飞跃桂林喀斯特地貌，在蓝天上一决高下。
●详见 6、7 版
汇聚八桂美食 乐享舌尖盛宴
2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛在桂林成功举办
11月17-19日，由自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、自治区市场监管局、桂林市人民政府共同主办，桂林市商务局、桂林市文化广电和旅游局、桂林市市场监督管理局、广西烹饪餐饮行业协会、广西商业技师学院、广西市场营销协会联合承办的2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛（以下简称“餐博会”），在桂林甲天下会展中心举办。
本届餐博会以“相约桂林山水，品味八桂盛宴”为主题，三天时间里，不仅让广西各地特色美食齐聚一堂，还开展了文化品鉴与论坛推介、美食大赛等主题活动，为市民及游客带来了一场餐饮文化盛宴。
一站式体验各地美食
市民逛展热情高
“周末有空吗？一起去会展中心逛餐博会呀，听说有好多美食呢。”在本届餐博会举办前，市民曹女士就给亲朋好友发了消息，约他们一同逛展。18日一早，她和朋友兴致勃勃地来到了餐博会现场，不一会儿，两人手上就拎满了大包小包的美食。
临近中午时分，她们又来到一个油茶展位，品尝了美味的灌阳油茶。曹女士对本届餐博会赞不绝口。她表示，自从在新闻上看到展会预告之后，就十分期待。“这场展会真是太好了，在现场就可以尝到和买到广西甚至是全国各地的美食。能进入展会的美食和商家肯定是值得信赖的，所以我也买了蛮多，准备回去给家人尝尝。”
桂林米粉、恭城油茶、钦州猪脚粉、柳州螺蛳粉、北海虾丸、玉林牛巴……记者在本届餐博会现场看到，广西各地美食齐聚一堂，各展馆中人头攒动，市民和游客逛展热情高涨，不少展位前试吃队伍排起了长龙。
记者了解到，本届餐博会展览面积超过3万平方米，共设有广西区内外形象展示区、品牌展示区、休闲娱乐体验区、美食文化娱乐街四大展示区，桂林、南宁、柳州、贵港、玉林、北海等14个设区市1000余家优质企业参展参会，展品类别超过1万个。其中，室内展馆分为“味道广西”主题馆、桂林主题馆、广西其他13个设区市主题馆等，充分展现各地特色美食和餐饮文化魅力；室外展区则包含了烤串、啤酒、小吃、甜品等各类夜经济热门美食，非遗、潮玩等文创系列产品，以及娱乐影音舞台等具体板块，实现了展示、体验、消费相结合。
“这几天来试吃和购买的人都不少，也有一些餐馆找到我们谈合作。”来自玉林的参展商麦先生介绍，公司带来了腊肠、腊肉、腊鸭等腊味参展，得到了不少桂林市民和游客的喜欢。
铁茶锅灌阳油茶的邓女士表示，企业在展位内现场展示打油茶的过程，吸引了很多人来品尝和拍照。“除了桂林人，还有一些游客也对油茶很感兴趣。餐博会给了我们一个平台，让我们能更好地推广油茶，让更多人了解这种特色美食。”
600多道佳肴同台竞技
传承创新地方特色美食文化
漓江啤酒鱼、荔浦芋头扣肉、山黄皮辣酱蒸鱼头、陆川土猪腊肠、瑶乡船上糕……一道道极具广西特色的美食让人应接不暇。17日上午，与本届餐博会一同拉开帷幕的还有广西特色食材美食创新大赛和广西预制菜设计大赛。
记者了解到，这两项大赛均为广西首次举办，赛事规模大、食材丰富、理念新颖，参赛作品的质与量都很不错。活动现场，来自广西各地的近300名选手呈上了600多道美味佳肴，参赛作品色、香、味、气、形俱全，令人垂涎欲滴。选手们深入挖掘广西本土食材，以当地或少数民族特色食材为菜品主要原料，其中不乏荔浦芋头、陆川香猪、环江香牛、平乐马蹄等地理标志农产品。
桂林市勾味王餐饮责任有限公司行政总厨廖敏智告诉记者，当天他参加的是预制菜设计大赛，带来了瑶家蕨粑酿和肘子两道作品。“预制菜和现场烹饪的菜品有蛮大区别，在比赛现场我们还去参观了其他同行的参赛作品，这也是一个学习的过程。”
广西商业技师学院中式烹调专业老师甄熠介绍，学校师生总共带来30道作品参加当天举办的两项比赛。在他看来，这两项比赛为师生们提供了展现烹饪技术的平台，也能让同学们积累更多经验。
“希望选手们通过创新烹调技法和生产技艺以及不同食材搭配运用，呈现多样化口感和时尚化造型色泽，丰富桂菜文化内涵。”广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋介绍，参赛作品体现了新时代餐饮消费“绿色环保、营养健康、安全放心”的新理念。“追求美味的同时，力求产品成本合理化、呈现时尚化和制作便利化，使餐饮产品具有较强的市场适销力和标准化生产能力。”
据悉，参与两项比赛评分的有中国烹饪大师、广西烹饪大师等十余名专业评委。桂林市餐饮烹饪协会会长沈林杰表示，这能让选手们接受到更专业的评价和建议，有利于提高餐饮从业人员的专业水平，促进桂菜的进一步发展。
经过现场评审，广西特色食材美食创新大赛共评出特金奖120个、金奖130个、银奖112个；广西预制菜设计大赛评出特金奖26个、金奖29个、银奖22个；桂林市餐饮烹饪协会、贺州市昭平县分别被授予“2023广西餐饮文化博览会美食创新发展突出贡献奖”。
餐饮文化交流
助推桂菜产业高质量发展
本次餐博会期间，围绕促进餐饮业平稳回暖，提振餐饮行业信心，推动餐饮业转型升级、创新发展，加强餐饮行业品牌建设和企业交流合作，促进餐饮与文化、餐饮与旅游、餐饮与产业融合，培育餐饮业全产业链等方面，共开展10个专题50余场活动。除了美食展、美食大赛之外，还举办了“世界美食之都”城市论坛、餐饮与旅游融合发展论坛、广西“一城一味”美食文化推介会、食材对接与洽谈签约等多项活动，助力广西餐饮业以及桂菜产业高质量发展。
在广西餐饮文化品鉴会、“世界美食之都”城市论坛等4场专题活动上，国内“世界美食之都”城市代表、行业领军企业等围绕“如何打造世界美食之都”“城市美食品牌的体系构建与品牌打造”“餐饮业人才队伍建设”“美食旅游开发与实践探索”等方面做经验分享交流，共同探讨餐旅融合发展方向。
三天展会期间，除了线下活动，主办方也将本届餐博会“搬”到了线上。在线上展厅中，大家可以在乡村振兴名优农副食材馆、精品品牌馆、桂林佳肴馆、美食摄影馆里浏览到参展品牌与食材，并直接下单。通过一场场美味直播活动，人们也能足不出户就在“云端”逛展。在展会现场，还设置了虚拟打油茶区域，市民和游客可以通过屏幕模拟打油茶的过程，了解油茶文化。
记者了解到，2023年广西餐博会线上线下观展人次达28万人次，较上届增长22%；专业采购商2300家，较上届增长近1倍，总交易额近3.6亿元，较上届增长44%；现场销售额近0.2亿元，80%以上企业提前1天卖断货；现场专场美味直播18场次，约80家企业单独开通了线上直播；农餐对接签约额3.4亿元。
活动主办方相关负责人表示，当前，桂林市正加快打造世界级旅游城市，全力申创“世界美食之都”。此次活动的举办，全面展示了广西丰富的绿色食材和多样的烹饪技艺，传承、保护、创新“广西味道”，促进广西餐饮行业和桂菜产业高质量发展。同时，也将引领桂林餐饮与文旅创新发展、融合发展，打响桂林地域美食品牌，搭建起与国内外美食城市、知名企业、业内专家交流合作新高地。 记者唐霁云 文/摄
肉质肥美价格不高
“跳水”大闸蟹
爬上你的餐桌了吗
立冬过后，大闸蟹仍处于上市旺季，不过和往年相比，今年大闸蟹的价格便宜了不少。就在最近，“大闸蟹价格跌破10元一只”的话题冲上了热搜，桂林也有人在朋友圈里晒出了吃到便宜大闸蟹的相关内容。
今年桂林人实现了“大闸蟹自由”吗？目前大闸蟹的市场价格到底如何？本报记者进行了探访。
●市场上10元一只的大闸蟹很常见
为了了解大闸蟹的市场价格，记者近期走访了本地多家农贸市场。
11月18日上午，记者在西门菜市看到，售卖大闸蟹的摊点达到了10多家。路口一家大闸蟹摊点的老板叶先生告诉记者，11月中旬以后，大闸蟹进入了最肥美的时候，这时候重量更大的大闸蟹开始上市。
叶先生介绍，市场上的蟹主要有湖北蟹和江苏蟹，产地、重量都会影响大闸蟹的价格。他们店售卖的主要是品质不错的江苏蟹，最小的母蟹规格在每只2两左右，最大的母蟹4两左右。“今年刚上市的时候，大闸蟹就不算贵，与去年同期相比每只下降3-5元，国庆假期价格高了一点，之后又降了，目前2两母蟹一只卖10元，4两母蟹一只25元。”
叶先生说，目前大闸蟹的拿货价和中秋节前后差不多，但是售价却比那时候便宜了，所以他们的利润也被压缩了。“今年大闸蟹产量大，卖大闸蟹的商家多，但目前的销量又不算特别高，这就导致商家根本卖不起价格。”
家乐市场内也有四五家售卖大闸蟹的摊点，其中一位摊主秦先生表示，2两母蟹目前的市场价是10元一只，如果规格更小，那跌破10元一只也很正常。“今年大闸蟹的价格真的不贵，比如有标签的精品3两母蟹，只要25元一只，去年要卖到30元。”
根据市民黎先生的指引，记者咨询了团购大闸蟹的商家。对方告诉记者，36元的团购大闸蟹总重量为1斤，1份有7至10只，平均下来一只的重量是1两多，个头不大，但都是新鲜、肥美的。
对于今年大闸蟹价格下跌的原因，不少摊主表示，这跟今年大闸蟹产量大有关。据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国大闸蟹市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示，2022年全国大闸蟹产量78.22万吨，需求量77.69万吨。该报告预测，相比于去年冰冻、高温等不利天气，今年各螃蟹养殖地风调雨顺、气候适宜，大闸蟹迎来了近三年产量峰值，今年的产量应在80万吨以上。
不过，市场上一些精品大闸蟹的价格变化不大。安新小区附近一家售卖精品大闸蟹的门店老板陈女士介绍，他们店已经开了十多年，近年来无论大闸蟹进价如何，他们的零售价都非常稳定。“现在蟹的品质已经比10月份好多了，大蟹已经上市了，母蟹最大有5两，公蟹最大有6两，价格要三四百元一只，目前店内2两至2.2两一只的母蟹，价格是58元一只。”
●“大闸蟹自由”来了 清蒸是主流吃法
近日，家住红岭路的市民袁先生把自己吃大闸蟹的照片发到了朋友圈，并配文称“10元一只的大闸蟹真香”。
他告诉记者，每年秋冬季节，大闸蟹都是他们家餐桌上的常见美食。近期，他在市场上买到的蟹确实很便宜，2两的母蟹只要10元一只，大一些的也才十几元。
“中秋国庆节的时候买蟹，最便宜的都要20元一只，去年也买不到10元一只的蟹，所以今年我实现‘大闸蟹自由’了。”袁先生说。
家住穿山东路的市民黎先生也实现了“大闸蟹自由”。近期，他在家附近的生鲜超市团购到了36元8只的便宜大闸蟹。“我看到他们在朋友圈发了团购活动，赶紧去抢了一份，拿到货发现大闸蟹的个头没有菜市里卖的那么大，不过个头大小无所谓，关键是新鲜。”
记者在朋友圈中询问了多位“晒”大闸蟹照片的市民得知，大家最喜欢的大闸蟹做法是清蒸。
“吃大闸蟹主要为了体验鲜味，我觉得清蒸才能把大闸蟹的原汁原味体现出来。”家住五里店路的刘女士还专门买了一套吃蟹工具。她介绍，把大闸蟹洗干净，绑着绳子翻过来放到蒸锅里，水里放上几片姜片，蒸20分钟左右出锅，再调上酱油醋汁，就可以吃了。
袁先生也最喜欢吃清蒸蟹。他表示，千万不要把绳子解开蒸，否则大闸蟹在锅里会“放飞自我”，蟹腿容易断掉。他调的酱汁里除了有生抽、陈醋之外，还喜欢放一些沙姜和糖，滋味更丰富。
由于买到的蟹个头不大，黎先生选择了油焖。“大闸蟹切两半，放入葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽等配料爆炒一下，最后再放一点水把蟹焖熟就可以了，虽然不如清蒸蟹鲜美，但是也很香。”
坚持传统 传递美味
“三姐妹”用心做好每一口酸
在桂林，“酸”能轻易地勾起不少吃货。在秀峰区社公巷，有一家“姐妹酸”酸品铺，开店11年来，已成为了不少人口口相传的口碑酸铺。这里的酸品不仅口感独特，而且种类繁多，光是路过看到就能让人食欲大增。
★推荐理由 坛子酸有家里的味道
桂林的酸店很多，但她们家是我的最爱。每次经过都会买上几十元，她们家不仅有水果酸、蔬菜酸，还会有坛子酸，这比较少见。我最爱吃她们坛子酸的芹菜和胡萝卜，有一种家里酸坛子泡出来的味道，酸但不刺激，辣度也适中，让人吃了以后身心舒畅，胃口大开。——家住八里街的唐女士
★记者探店 狭小空间拥有无尽美味
这家姐妹酸店是一个窄小的门面，几乎是“隐藏”在街道中，只能容纳一台冰柜。然而在这个有限的空间里，却奇迹般地划分出了三个区域：一部分用来售卖各种酸品，一部分用来存放和制作食材，还有一部分放置店内自制的水糍粑和钵仔糕。
在选购区，各种瓜果蔬菜在冰柜内浸泡在酸水中，它们五颜六色，赏心悦目，均价13元每斤。
老板介绍说，黄瓜和莴苣是店里的明星产品，而当季的水果也是店里的热销产品。“我们这里的水果是根据季节来更新的。现在正值秋季，芒果和李子就成了我们的销售冠军。”
记者将几种畅销产品一一挑选进餐盒，随后淋上店内秘制的辣椒水，那独特的香气让人忍不住想立即品尝。
品尝后发现，辣椒水没有让黄瓜和莴苣口味过于厚重，反而更突显了蔬果原本的清甜，使得口感层次更加丰富；半生不熟的芒果带有一丝微酸，但口感脆爽；李子经过老板的巧手拍打，各种调料完美地渗透进了果肉的缝隙之中，果肉口感爽脆，丰盈的汁水在李果的缝隙之中迸裂出来，吃过一个之后就停不下来了。
除了酸品，水糍粑和钵仔糕也是这家小店特别值得推荐的美食。售价均为5元一份，水糍粑芝麻糖的内馅与软糯的外皮，一口下去香甜可口，让人回味无穷。而钵仔糕则有百香果、芒果、草莓、紫薯等多种口味。
老板向记者透露，制作水糍粑的选材和步骤非常讲究，包括糯米磨浆、过筛、搅拌、蒸熟、调馅、包馅等多个环节，每个环节既费时又繁琐。在制作过程中，需要保证糯米浆的细腻和均匀，以确保水糍粑蒸熟后外皮的口感和质地。而钵仔糕的制作则更为复杂，需要将材料按照一定的比例混合，然后进行浸泡和研磨。接下来是蒸煮、搅拌、成型等步骤，每个环节都需要严格控制时间和温度，以保持钵仔糕独特的口感。
老板表示，小店一直秉持新鲜、精致、美味的理念，这两种糕点隔夜或放入冰箱后都会变硬，因此为了确保点心的新鲜度，都是当天现做现卖的。
★小店故事 坚持祖传秘方 传递三街味道
“姐妹酸”由三个好朋友合伙创立。老板之一的全大姐告诉记者，自己来自灵川县三街镇，自幼跟随母亲在灵川县城摆摊卖酸品，因此也学会了这门技艺。
创业初期，全大姐与她的两个朋友面临着无数的挑战，但她们并未放弃，而是以更加坚韧的毅力和勤奋的工作态度，逐步积累丰富的经验和良好的口碑。经过长期的努力与拼搏，三人攒下了足够的积蓄，2012年在社公巷开设了这家“姐妹酸”。
起初，店里售卖的酸品种比较单一，以蔬菜和坛子酸为主。近年来才开始加入水果酸，丰富了店内的品种。全大姐告诉记者，自家售卖的酸品是正宗的三街酸，与大圩酸的口味和口感都有很大不同。
“三街酸用的是祖传秘方腌制，不添加醋精，所以吃起来也就是小时候妈妈泡的味道，很多客人都专程来找着吃。”全大姐解释道。
开业11年来，全大姐说虽然累，但也很满足。“我们早上7点就要来到店里准备当天售卖的水糍粑和水果酸。水果不能提前腌制，因为第二天会变软，但腌制时间不够又不入味，所以要早起腌制。而对于不易入味的蔬菜，我们则会在每天收店后提前一天腌制。整套流程做下来，通常要到凌晨才能回到家。虽然开店很累，但是我感到非常有成就感，因为现在有很多老客户认准了我们的店，甚至一些外地人也会专程找过来。我希望，我家的酸品能够一直保持水准做下去，凭借自己和‘姐妹们’的力量，使三街酸能够在桂林打出品牌，发扬光大。”
记者刘琪 文/摄
漓江农合行召开普惠金融支持实体经济资金对接会暨
“金伙伴·新易贷”、“金伙伴·桂林米粉贷”产品发布会
为全面支持地方经济高质量发展，隆重推出“金伙伴”系列新产品，11月16日，漓江农合行普惠金融支持实体经济资金对接会暨“金伙伴·新易贷”、“金伙伴·桂林米粉贷”产品发布会在翠竹路77号漓江农合行业务综合楼召开。桂林市人民政府副市长王昕、自治区农村信用联社市场总监杨俊宇出席会议并致辞。桂林市政协副主席汤桂荔，市政府和城区部委办局与监管部门相关领导及各商会、村委和企业代表，漓江农合行领导班子、董监事会成员和各部室、各支行负责人280余人参加会议。
在惠民助企上“真出招”
发布会上，漓江农合行党委书记、董事长汤耀新向在场人员介绍了该行推出的“金伙伴·新易贷”和“金伙伴·桂林米粉贷”两个贷款新产品。
其中，“新易贷”是为该行的新客户群体、新行业企业、新市民新人、新就业群体、新农业产业、新农户农民等企业与个人提供信贷资金，支持他们解决生产经营、商贸、种养、投资消费等方面资金不足难题。
“桂林米粉贷”是该行在优化、整合和完善原有金融服务模式的基础上，创新推出的专项信贷产品，旨在为米粉生产企业及上下游企业、米粉经销商及米粉店面摊点提供信贷支持，用于日常经营资金周转、技改升级、扩大产能等，在为桂林本土米粉企业发展壮大、保驾护航的同时，也通过金融助力支持米粉全产业链高质量发展，合力打造桂林米粉“桂林经典”品牌，推动产业振兴、普惠金融和乡村振兴的全面发展。
区别于传统的贷款品种，“新易贷”和“桂林米粉贷”门槛低、材料简、审批快、额度高、期限长、担保方式灵活，可采取信用或担保抵押贷款等多种组合，还款方式根据客户需求设计，精准匹配客户生产经营的资金周转周期。
“我们在做好现有156亿存量贷款客户及服务的基础上，计划再新增50亿资金发放‘新易贷’和‘桂林米粉贷’，其中，年前计划新增贷款10亿元，明年新增累放贷款40亿，对申请新易贷或桂林米粉贷的客户，给予个人最高500万元额度、企业最高5000万元额度支持。”汤耀新董事长表示，该行依托自治区联社智能信贷系统和智慧金融平台，推出“线上贷款，一码通办”，除本次新增的“新易贷”、“桂林米粉贷”2个信贷新产品外，还根据不同的客户类型和实际用途，推广应用好区联社推出的“工薪贷、企税贷、商税贷、桂盛闪贷、富民贷”等12个线上信贷产品，服务好企业及个人，线上贷款最快可实现8分钟授信，1分钟放款到账；并采取线上贷款一码通办与贷款预约线下快办方式，网点营业服务与银行人员上门服务相结合、深耕城区和农村两大经济金融市场相融合，定制信贷新产品，为桂林地方企业和市民群众提供优质快捷金融服务。
在支持高质量发展上“真给力”
从“金伙伴·新易贷”和“金伙伴·桂林米粉贷”两款产品的推出不难看出，“精准”是漓江农合行支持中小企业和个体工商户发展的核心，通过大数据平台为经营主体数据精准画像，量身定制符合实际需求的金融产品，不断开辟金融服务实体经济新路径，力求为他们带来“真金白银”的实惠。
对接环节，漓江农合行现场为我市18家企业、2家商会、5个村委、5名个人客户进行授信，范围涉及旅游、医疗、零售、服务、汽车、制造业、乡村振兴和个人消费等行业和领域，其中企业授信金额最低500万元，最高5亿元，总体授信金额达29.02亿元。
春江水暖鸭先知，在漓江农合行组织的银企精准对接之下，企业感受度到底怎样？
“我们要特别感谢漓江农合行对真龙汽车博览园集团和园区商户的大力支持，为我们提供了服务好、利率低的优质贷款，让我们园区和商户得以发展壮大，真龙集团目前将漓江农合行作为唯一合作银行，并号召所有园区商户有金融需求就找漓江农合行，希望大家能够继续加强合作、共赢发展！”桂林真龙国际汽车博览园董事长吴俊光在合作交流中动情地说。
“不光是坐那儿说说，真落地！桂林米粉是桂林的特色产业，漓江农合行通过金融服务进一步夯实桂林米粉产业发展根基，助力桂林米粉产业做大、做强。”桂林市米粉行业协会会长、桂林三养胶麦生态食疗产业有限公司董事长覃辉跃说，“这一次，我们拿到了3000万元的授信额度，心里一下踏实起来，得马上拿这些钱把订单接足，把机器开足，把产能拉满。”
不仅如此，记者了解到，为更好地支持地方发展，漓江农合行还推出普惠金融信贷支持实体经济的惠民助企五项举措。
随后，漓江农合行党委副书记、行长覃绍关带领管理人员作出廉洁办贷承诺。
在成果转化上“真落实”
会上，桂林市人民政府副市长王昕对漓江农合行所取得的成绩和为支持桂林地方经济高质量发展作出的贡献予以高度肯定。
“漓江农合行作为桂林地方性银行，发挥了支持桂林中小微企业发展和服务桂林经济建设地方金融主力军的重要作用，具有点多、面广、服务全的优势。自2009年12月该行挂牌以来，通过积极服务桂林重大项目、传统优势产业、战略新兴产业、中小微企业和个人消费等领域，累计信贷投放676.72亿元，累计缴纳各项税金11.09亿元，有力支持了桂林地方经济高质量发展。”王昕表示，希望漓江农合行继续支持地方企业发展工作，坚决落实中央、自治区和市委、市政府各项工作部署，落实各项惠企政策和支持措施，用好政策工具，围绕我市打造世界级旅游城市、三大振兴、重大项目建设等重点工作，进一步突出信贷投放方向、优化信贷结构，做好对地方国有企业和民营企业的金融服务，根据企业实际情况制定个性化金融服务方案，满足不同企业和项目多元化的资金需求。
同时，他提出，银企双方要进一步加强联系，积极构建银企良性互动新局面；市直各有关部门要做好相关协调服务工作，建立常态化的政银企对接机制，畅通银企合作渠道，把开展银企对接作为贯彻落实金融政策、打通金融服务实体经济“最后一公里”的重要举措，形成银企协调联动、发展共赢的良好局面。
自治区农村信用联社市场总监杨俊宇表示，漓江农合行举办本次支持实体经济资金对接会，目的就是通过金融服务创新，助力地方产业发展壮大，切实让人民群众享受到“一站式、保姆式和全方位”的普惠金融服务。
“同饮漓江水，服务桂林人！”汤耀新说，下一步，漓江农合行将紧紧围绕桂林市经济社会发展中心工作，持续加大信贷投放，为推动地方经济高质量发展作出更大贡献。
记者蒋璇 通讯员陆海明 文/摄
广西高手在桂林“空中竞技”
当滑翔伞遇见喀斯特地貌
上周末，2023年广西滑翔伞锦标赛暨广西滑翔伞俱乐部联赛在桂林展翼航空飞行营地拉开帷幕，来自广西各地的40多名滑翔伞高手同场竞技，他们乘着滑翔伞飞跃桂林喀斯特地貌，在蓝天上一决高下。
广西高手齐聚桂林比拼
两项赛事由广西壮族自治区航空运动管理中心、广西航空运动协会主办，比赛地点在灵川县大圩镇桂林展翼航空飞行营地，11月18日开始至21日结束。在为期4天的比赛中，共有来自广西各滑翔伞飞行营地俱乐部的40名运动员以及9家俱乐部参赛。
据介绍，锦标赛设有个人男子组定点赛、个人女子组定点赛，俱乐部联赛则以团体为单位。比赛项目均为定点赛，又称精准降落赛、打靶赛，比拼的是选手降落时第一落点距离目标降落区靶心的距离。比赛执行国际航联滑翔伞定点赛规则、滑翔伞定点世界杯规则和本届比赛补充规则。参赛选手须持有中国航协B级以上滑翔伞执照，最近一年滑翔伞飞行时间达20小时，或滑翔伞A级飞行执照，飞行超过100架次，经组委会考察通过的运动员才可报名等。
11月18日至19日两天，记者在现场看到，比赛开始后，选手们来到200多米高的半山腰认真整理伞包，等待风向等因素达到适合起飞的条件后，选手们纷纷助跑、起飞。一套动作行云流水，他们一个接一个缓缓飞远，五彩斑斓的滑翔伞在蓝天的映衬下显得格外亮眼。
在空中，选手们不断调整飞行姿态，考验着他们控制滑翔伞精准降落的技术。在山底，降落区设有一个直径两米的白圈，要求选手们最后降落在指定降落场内，以降落点到“靶心”的距离计算分数。
滑翔伞成休闲运动新宠
据了解，滑翔伞运动起源于上世纪70年代，是一项极具挑战性和观赏性的航空体育项目。目前，滑翔伞运动已成为广西重点发展的一项航空体育运动。近年来，参与航空体育运动的人数快速增长，广西航空体育品牌赛事不断增多，培育出了广西滑翔伞锦标赛、广西滑翔伞俱乐部联赛等品牌赛事。
本次赛事举办地在桂林展翼航空飞行营地，位于灵川县大圩镇大埠村。这里风向稳定，视野开阔，全年可飞天数达280天，特别适合初学者飞行体验。营地周围连绵喀斯特山脉，可俯瞰漓江山水，风景独特秀丽，多名滑翔伞国家队运动员曾到此试飞。
周末两天，许多市民来到这里观看比赛，不少人还在现场咨询想体验飞行乐趣。广西航空运动协会副主席、桂林航空运动协会会长、桂林展翼飞行营地董事长钟建军表示，滑翔伞运动是一项休闲运动，各个年龄段的人都可以在教练的陪伴和指导下飞行，体验空中的自由与快乐，更多地亲近自然。
如今，越来越多的市民渴望接触大自然，户外运动热度日益增长，体旅融合成为区域旅游发展的一大热点。近年来，灵川县充分发挥资源优势，持续推动文化、体育、旅游事业融合发展，体育旅游产业发展势头强劲。近年来，灵川县大圩镇体育旅游线路被评定为广西体育旅游精品线路、广西国际青少年户外运动教育基地上榜桂林市四星级体育综合体等。“我们期望通过打造越来越多的赛事，展示灵川户外运动产业的坚实基础、良好现状和广阔前景，带动更多人健康运动、亲近自然。”灵川县文化广电体育和旅游局局长盘旭说。记者马翔 文/摄
广西高手在桂林“空中竞技”
当滑翔伞遇见喀斯特地貌
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老旧小区改造让居民幸福感“升级”
本期主题：走进回龙社区(二)
本期主持人：李贝
主持人语
由于长期缺乏物业管理，导致居住环境变差的老旧小区在回龙社区里有不少。自2014年以来，随着回龙社区无物业小区及老旧小区改造工程项目的持续推进，如今这些小区无论是在卫生环境还是服务功能上，都有了极大地改善。
小区设施老化影响居民日常生活
芦笛路16号原来是桂林市一建二处的职工宿舍，小区依山而建，由于建成年代久远，基础设施老化，下雨天小区路面经常积水。加上小区内空间比较狭窄，而部分居民还在狭窄的过道处违规搭建铁皮棚子，严重影响了居民们的日常生活。
“以前这个过道里搭满了铁皮棚子，还有居民在过道里堆放垃圾和杂物，通过过道都不方便。”在芦笛路16号居住了20多年的黄阿姨说，旁边的芦笛路18号和芦笛路20号小区也有同样的情况，既影响了其他居民的日常出行，也存在安全隐患。
现在回龙社区办公楼所在地的环城北一路31号小区，在改造之前也是存在着各种各样的问题。小区居民欧先生回忆，以前小区的入口就是两扇大铁门，因为居民日常进出开关不方便，后来索性就一直打开着，由于小区旁边有一个批发城，附近的车流量和人流量很大，有些社会车辆也会停到小区里来，让原本就不大的小区更加拥挤。
除此之外，小区路面的破损也是相当严重，许多路面沙土裸露，下雨天到处是泥水。还有部分居民在小区内的空地上用铁皮、塑料、木头等搭起棚子养鸡养鸭，或者在空地上圈出一块地种菜。小区内的绿化带由于无人管理也逐渐成为了荒草堆，这些地方既容易滋生蚊虫蛇鼠，也是藏污纳垢之地。
“社区建成之前，小区内也没有供大家休闲活动的地方，那个时候我们就搬个小板凳在榕树下乘凉聊天。”欧先生说，除此之外，由于小区内停车位缺少规划，没有专门供电单车充电的地方，飞线充电的现象随处可见。
老旧小区改造提升居民幸福感
针对不同小区存在的问题，回龙社区工作人员会同老旧小区改造工程指挥部负责人及住建局等相关工作人员，在改造工作开展之前多次前往各个小区实地了解情况，广泛征求业主意见，发放《老旧小区改造调查问卷》，根据小区居民日常生活中的实际情况和自身诉求，有重点地开展小区改造工作。
芦笛路16号、18号和20号小区，由于违章建筑严重影响了居民们的日常出行，因此社区工作人员多次前往小区与违章建筑的搭建者沟通交流，最后成功将所有违章建筑全部拆除。针对此前居民们多次反映小区道路破损、排水不畅的问题，在改造中也将原本的路面全部挖开，重新铺设了排水管道，并铺设了新的水泥路面。
社区工作人员告诉记者，环城北一路31号小区在改造过程中，针对前期调查中居民们反馈的问题，都一一进行了解决。
如今记者再走进环城北一路31号小区看到，以前小区门口的铁门换成了机动车和非机动车分开通行的道闸栏杆，并在门口设立了警卫室。小区内部全部铺设了平整的柏油路面，再也没有原来路面沙土裸露的情况。原本居民私自搭建养鸡养鸭的棚子和圈出来的菜地已经全部拆除，绿化带在经过规划整改以后井井有条。
“现在小区环境干净多了，跟以前比起来就像是两个不同的小区一样，我们住在这里也更加幸福开心。”居民赵大姐高兴地说。
在老旧小区改造过程中，居民反馈的每件“小事”，社区工作人员都全部记在心上。
环城北一路23号、27号以及静安小区的居民们反映住宅外墙的线缆杂乱，存在安全隐患。回龙社区接到反映后，立马联系电缆公司相关工作人员前来规整电缆线，消除安全隐患。
中山北路87号院的居民们反映居民楼5栋旁的井盖破损，回龙社区也马上联系市政管理处更换。
“社区做的工作我们都是看在眼里，记在心里。”居民赵大姐说，居民们在日常生活中遇到问题，只要跟社区反馈，工作人员都会尽力在最快的时间内帮忙解决，大家都十分认可这些年来回龙社区工作人员为改善社区环境做出的种种努力。
党员志愿者助力社区服务功能提升
除了解决各小区的环境外，小区内的服务功能也是不少居民反映亟待提升的问题，为此，回龙社区计划在多个小区内帮助居民建设党群服务中心活动室，让小区居民的幸福感和获得感更上一层楼。
17日上午，记者来到多财花苑的党群服务中心看到，装修工作已基本完成，社区工作人员正在活动室内打扫卫生。社区工作人员告诉记者，多财花苑的党群服务中心建设工作多亏了退休党员志愿者樊小勤地帮助。
活动室门外，樊小勤正在拿着湿毛巾擦拭玻璃门上的灰尘，他告诉记者，当时想要建设这个党群服务中心的初衷是因为社区里的活动空地面积比较小，平时天气好的时候小区里老年居民们可以聚在桂花树下的石桌石凳周围下下棋、聊聊天，但是一遇到刮风下雨的天气，小区里就没有能够给大家休闲的地方了。“加上小区里的退休老党员人数也比较多，所以就向回龙社区递交了建设党群服务中心的申请报告。”樊小勤说。
据樊小勤介绍，现在多财花苑党群服务中心所在的地方以前是小区旧配电房，由于后来小区电路改造需要新建配电房，所以旧配电房就废弃了。
樊小勤和社区工作人员进行调查后，选定了旧配电房作为党群服务中心。
“后续再准备一些桌椅、风扇等，这个党群服务中心就可以正式启用了。”樊小勤期待地说。
目前回龙社区中大部分老旧小区改造工作已基本完成，但社区书记唐文红和志愿者们仍然会不定期地到各个社区进行回访调查，了解居民们对小区改造工作的满意度以及新的需求。
“唐书记每次见到我们都会热情主动地跟我们打招呼，反应的问题也会尽力帮我们解决。”黄阿姨说，现在小区环境变好了，去社区办事更方便了，社区组织的活动也越来越丰富了，大家的幸福感和获得感都有了很大地提升。记者李贝
下期预告
回龙社区旁有一座回龙山，社区的命名也正是由此而来，山上的摩崖石刻记载着古时南宋官员之间在此揖别的友情，山腰处的一个山洞里则是抗战时期的一处防御工事。
如今伫立于闹市之中的回龙山虽然已经淡去了往日的风光，但其山峰之间仍有许多尘封的故事待人挖掘。
下一期，主持人带大家继续走进回龙社区，聊一聊回龙山边的老故事。
加速变革 让如厕更“讲究”
今年11月19日是第十一个世界厕所日，主题为“加速变革”。厕所作为日常生活中不可或缺的卫生设施，关系每个人的生活，也折射着社会文明的发展程度。近年来，从乡村到城镇，各地不断推广普及卫生厕所，让群众如厕更“讲究”。
把上厕所这件事
作为民生大事对待
上厕所曾经在部分农村一度是件“将就事”。近年来，“厕所革命”逐步照亮各个“小角落”，我国农村卫生厕所普及率已超过73%，近5年来累计改造农村户厕5000多万户，带来亿万人身边的变化。
人居环境改善是最直观的变化。吉林省磐石市宝山乡北锅盔村村民杨贵说，厕改是村庄环境变样的“大功臣”，以前上厕所冬天冻得慌、夏天粪污招苍蝇。
这几年，吉林省坚持“宜水则水、宜旱则旱、以水优先”的原则，持续推动“厕所革命”。杨贵领记者走进他家厕所，只见地面墙面都贴着瓷砖，房屋棚顶装有浴霸，洗手池、便器干净整洁。
厕所改造，提升了人们生活品质，带来了卫生观念的改变。
“以前老旱厕只要能用就行，如今上厕所也要讲品质。”江西省安义县鼎湖镇榨下村村民王仪象说，这几年村里进行厕所改造，提供了五种改厕模式，他选择了占地面积最小的模式，主动拆除了自建的老旱厕。“孩子也养成了便后洗手等卫生习惯，以前旱厕可没有洗手的地方。”据了解，目前安义县卫生厕所普及率已超过88%。
不仅农村厕所大变样，城市公厕也换新颜。在上海市杨浦区天桥公厕，记者注意到第三卫生间内高低位洗手盆、托婴板、落地式小便池、成人可折叠座椅等设施一应俱全，公厕内还配置了轮椅、拐杖等工具。
公厕越来越“贴心”，上海计划今年完成200座环卫公厕适老化适幼化改造，其中改造完成不少于16座样板公厕。落实无障碍坡道、扶手、挂钩等配置的同时，提升厕内照明、通风、防滑、缓坡等设计。不仅在厕内布局和服务功能上独具匠心，更是能在细节中处处体现出对“一老一小”的社会关怀。
厕所管得好才能用得好
为让群众如厕更“讲究”，各地把厕所问题作为推进城乡文明建设的重要方面，通过优服务、建中心、智能化等手段做好管护运维。
——管护服务线上随叫随到。“如今人坐家中，服务就会送上门。”江西省安义县黄洲镇黄洲村村民黄礼彬说，当地建立了管护平台，他发现自家化粪池表面盖板损坏，通过手机线上反映问题后，很快就有专人对接，一小时左右就把问题解决了。
——处理中心资源化高值转化。吉林省磐石市把畜禽粪便无害处理站和厕所粪污处理站合并，在宝山乡北锅盔村建立厕所粪污资源化高值转化中心，年可消纳粪污6000余吨，形成了集供水、污水处理、粪污处理、有机肥利用的磐石“厕改”闭环管理模式。
2023年中央一号文件提出，推进厕所粪污、易腐烂垃圾、有机废弃物就近就地资源化利用。吉林省农业环境保护与农村能源管理总站站长任启彪介绍，以北锅盔村为例，经处理后，臭气可减少90%，无渗滤液排放，而且能全天候生产，运营费用低，非常适合农村开展农业废弃物就地就近利用。同时，中心每年可生产有机肥料600吨，经济效益也很可观。
——智慧公厕提升服务能级。记者从上海市绿化和市容管理局获悉，当地试点推进智慧公厕建设，通过在公厕内加装环境监测、环境调控、安全防范、能耗监测、节能环保、信息交互、集成控制等设备和系统，提升管理效能、提高服务质量、增强用厕体验，提升综合管理能级。
群众“方便事”还能更方便吗？
小厕所，大民生，厕所问题关系到国民素质提升、社会文明进步。如何让群众“方便事”变得更方便？
记者从多地了解到，北方地区特别是东北地区，水厕的大范围推广还存在多重挑战。特别是东北地区冬季气温低，冬季漫长，水厕推广还存在供水、排污、防冻三道关，因而近年来各地主要改旱厕。一些受访技术人员建议，未来优先在已经建完主管网和污水处理站、有意愿进行室内水冲厕所改造的村屯开展水厕建设。
采访中，有市民反映24小时开放的公厕数量偏少。尤其是对于大型商圈、商业街、夜班通宵车始末站周边公厕、在居民社区中发挥居家厕所功能的公厕、市民使用需求特别强烈的公厕，不少市民呼吁24小时开放或延长开放。
据新华社
世卫组织称
加沙希法医院情况“令人绝望”
敦促全面撤离未离开人员
世界卫生组织11月18日警告，巴勒斯坦加沙地带最大医院希法医院已经变成一片“死亡地带”。这一组织再次敦促全面撤离医院内仍未离开的300多人。
以色列方面称，院内人员“自愿撤离”，以方已为撤离人员留出通往加沙南部的安全走廊。以方同时称，将扩大在加沙地带的攻势至加沙南部。
随着加沙地带伤亡人数持续上升，联合国方面18日再次呼吁，应立即实现人道主义停火。
●世卫评估小组：
希法医院情况“令人绝望”
世卫组织19日在一份声明中说，由其主导的一个评估小组18日进入希法医院，执行了大约1小时任务，“风险非常高”。评估小组成员包括公共卫生专家、后勤人员和安全人员，他们将希法医院描述为“死亡地带”，情况“令人绝望”。
据世卫组织通报，仍有291名患者和25名医护人员留在医院内，包括32名“情况极其危险”的婴儿。“世卫组织及其伙伴正在紧急制订计划，以便立即疏散剩余患者、工作人员及其家属。”
据巴勒斯坦电视台18日报道，以色列方面当天要求希法医院内人员在1小时内撤出。多家媒体报道，许多看似伤患的人员相互搀扶、步行离开医院，医院周围不时能听到巨大爆炸声。
世卫组织总干事谭德塞在社交媒体再次呼吁保护平民。“局势令人无法忍受且没有正当性。应该立即停火。”
联合国近东巴勒斯坦难民救济和工程处总干事菲利普·拉扎里尼也在社交媒体上说，这一机构收到报告称，加沙地带北部一家学校收容所遭袭，数十人死伤。“这些袭击不能变得司空见惯，必须停止，人道主义停火再也不能等了”。
●以军扩大攻势
巴勒斯坦方面18日称，以军要求希法医院内人员步行离开，但他们的撤离之路在以军空袭下变得极其危险。
以军发言人丹尼尔·哈加里18日说，希法医院人员是“自愿撤离”。在院方请求下，以方已为撤离人员开辟通往加沙南部的安全通道。另外，以方迄今已向希法医院提供超过6000升水和超过2.3吨食物。
以军先前要求加沙地带北部所有居民撤往南部地区，但随后逐渐加大对加沙地带南部的汗尤尼斯等地空袭。以色列国防部长约亚夫·加兰特18日晚宣布，以军将在加沙地带南部展开地面行动。
加兰特在记者会上说，以军将继续在加沙地带打击巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯），并会“很快”在加沙南部展开行动。他还说，以军在加沙地带的地面行动进入“第二阶段”，哈马斯已遭到沉重打击。
多家媒体18日报道，汗尤尼斯等地民众已收到以方散发的传单，要求他们离开所在地。
据多家巴勒斯坦媒体18日报道，以色列军队当天袭击了位于加沙地带北部杰巴利耶难民营内的法胡拉学校，造成逾百人伤亡。约旦、卡塔尔、阿联酋和伊朗等国先后就此发表声明谴责以方对学校的袭击行为。
加沙地带卫生部门的数据显示，新一轮巴以冲突10月7日爆发以来，以色列军队对加沙地带的袭击已造成超过1.2万人死亡。
●多方各有考量
巴勒斯坦总统马哈茂德·阿巴斯18日对美国总统约瑟夫·拜登喊话，呼吁后者制止以色列在加沙地带的行动。阿巴斯在电视台播出的讲话中说，大量流离失所者在学校收容所等处被杀害，拜登和其他国家领导人应担负起责任，制止以方的“侵略”和“种族灭绝”。
不过，拜登及美国多名高官先前多次反对在加沙地带实现全面停火。
拜登18日在《华盛顿邮报》发表的一篇文章中说，巴勒斯坦民族权力机构最终应治理加沙地带和约旦河西岸。
2007年，巴勒斯坦解放组织主流派别巴民族解放运动（法塔赫）与哈马斯爆发冲突，哈马斯夺取加沙地带控制权，法塔赫主席阿巴斯领导的巴民族权力机构实际控制约旦河西岸地区。
在被问及拜登的提议时，以色列总理本雅明·内塔尼亚胡说，目前的巴民族权力机构没有能力对加沙负责。
在以色列国内，内塔尼亚胡面临着来自被扣押人员家属方面的压力。哈马斯10月7日自加沙地带对以色列境内军民目标发起突袭后扣押大量人员，以方称目前仍有大约240人遭扣押。
18日，以色列国内为期5天声援被扣押人员的游行结束，与会人员要求以政府“尽一切可能将人质带回家”。不过，内塔尼亚胡当天晚上说，以方尚未与哈马斯达成释放被扣押人员的协议。
据美国“讲述者报告”新闻网19日援引“今日俄罗斯”（RT）消息称，土耳其外长菲丹在接受卡塔尔半岛电视台采访时表示，土耳其可能断绝与以色列的外交关系，但为达预期效果，这一决定必须由多个国家同时做出。
综合新华社、环球网、央视新闻
公开训练变全封闭
国足备战中韩之战小心翼翼
11月19日上午，中国男足前往深圳大运中心体育场，备战于21日进行的世预赛36强赛第2轮主场对阵韩国队的比赛。不过，就在训练开始前不久，前来报道国足的媒体记者突然接到了本次训练全程封闭的通知。而中国队训练刚刚开始不久，搭载着韩国队一行的航班于19日中午11时左右抵达深圳。据悉，大战将至，中、韩两队相互间都不敢轻敌，在备战方面格外小心翼翼。
国足公开训练变全封闭
18日下午4时许，国足进行了返回深圳的首次场地训练，相比备战泰国以及世预赛之前的几次集训，国足训练氛围明显轻松和活跃了不少，球员们的心理压力得到缓解。第一次代表国足参加大赛的蒋圣龙，也在训练前展望了对阵韩国队的比赛。“我们会尽200%的努力。”他对媒体记者表示。
19日上午11时，国足在深圳大运中心体育场开始进行回国后的第2次室外合练。球队原计划将训练的前15分钟向媒体记者开放。不过就在19日早上，球队临时发布通知，国足本次训练全程封闭。
事实上，封闭集训在国足大赛备战中屡见不鲜。由于在36强赛首轮角逐中，中国队曾在客场取胜泰国队，因此受到鼓舞的球队也非常渴望能够在接下来第2轮对阵韩国队的比赛，也就是本届世预赛本队首个主场比赛中取分，甚至争胜。以维护自身竞争利益为目的来进行封闭集训，其实也很正常。
考虑到与韩国队比赛的困难远大于中泰比赛，中国队近期的训练强度均保持在中等水平，从而避免球队赛前遭遇非战斗减员。面对实力明显强于本队的韩国队，中国队在战术层面显然要立足防守，扎稳篱笆，但也绝不会一味死守，彻底放弃进攻。据悉，国足在19日的训练中正是以演练进攻套路为主要内容。“将防守反击进行到底”将成为国足在中韩比赛中的主旨战术思路。
11月21日20：00，中国男足将坐镇深圳主场迎战韩国队。售票平台显示，这场焦点大战的4万多张门票已于17日一天之内售罄，足以见得关注度之高。
韩国队称不会轻视任何一个对手
据报道，几乎就在中国队开始训练的同时，搭载着韩国队一行的航班于19日上午11时左右落地深圳宝安国际机场。据了解，韩国队出征前一天曾在其本土安排了一场对球迷全程开放的训练。主教练克林斯曼希望全队能够以相对放松的心态投入到客战中国队的比赛中。
不过，实力强劲的韩国队并不会轻视任何一个对手。对于首轮客胜泰国队的中国队，韩国队自然也会格外重视。孙兴民、金玟哉、黄义助等韩国队球星也都分别公开表达了对中韩比赛的重视。
据悉，2017年3月份，在2018年世界杯预选赛12强赛第6轮，韩国队在长沙对阵里皮执教的国足。最终国足1比0击败韩国队，取得了12强赛首胜。
韩国媒体把当年那场输给中国队的比赛称之为“长沙惨案”。
2017年那场比赛，孙兴民因为停赛无缘对阵国足。这次则不同，韩国足球引以为豪的世界级前锋孙兴民有望佩戴队长袖标。
扬科维奇“下课”危机缓解
带领国足2比1逆转击败泰国之后，国足主教练扬科维奇可以说是交出了一张完美的答卷。而凭借这场胜利，扬科维奇也可以赢得一段压力相对没有那么大的时光。
世预赛开始前两个月，国足表现起伏较大，先是9月在成都被马来西亚1比1逼平，然后0比1输给了叙利亚。虽然10月在大连，国足首战2比0击败越南，但球队在个人技术能力和整体传接球能力上明显处于下风。扬科维奇今年正式上任带队打了8场比赛，客观来说，球队并没有形成明确的技战术风格，给人“打到哪里算哪里”的感觉。如果世预赛开局两连败，扬科维奇很可能就此“下课”。
此次国足对阵泰国队能够通过明确的技战术安排和临场调整赢下3分，赛前还被视为“菜鸟”的扬科维奇，是本场比赛最大的赢家。
考虑到第二场对阵韩国的难度，其实对阵泰国的比赛，就是决定扬科维奇能否带队参加明年1月亚洲杯的生死战。
不过扬科维奇本人依然强调形势严峻，“无论如何，这场胜利并不意味着我们已经取得了出线的资格，我们还需要保持谦逊和务实，世预赛是一个漫长的征程。”
分析认为，扬科维奇至少可以在更轻松的心态和更宽松的舆论情况下对球队进行改造，明年1月的亚洲杯就是一个很好的契机，有了世预赛的至少3分垫底，扬科维奇的底气会足很多。他给自己和球队赢得了半年多的稳定时间。
综合北京青年报、澎湃新闻
电影《刀尖》将于十一月二十四日全国公映
“特工”齐聚首映礼 磨“刀”五载终出鞘
11月17日，《刀尖》首映，出品人及总制片人于冬，导演高群书，原著作者麦家，领衔主演张译、黄志忠，主演高捷、金世佳、徐励、曾梦雪等主创亮相，畅谈电影从拍摄到即将公映历时五年的心得。影片将于11月24日上映。
■张译：
《刀尖》讲的更多是人生
首映礼现场，高群书对老搭档麦家依然是不吝赞美之词，表示麦家老师不光小说写得好，给小说中的角色起的名字也非常让人印象深刻：“《刀尖》中每个人的名字都很有特点，拿金深水来说，金是可以杀人的，深是神秘不可测的，水是能载舟亦能覆舟的，一个人有着这样一个名字，注定了他是一个非常了不起的人。”
每个人都有阴面和阳面，电影中的人无论是性格还是身份，都不是用只言片语就能说得清楚的。张译表示自己在片中至少有三重身份：“因为妻儿被杀，我加入了军统；后来为了潜伏，我进入了汪伪；遇到林婴婴之后，我开始向抗日组织靠拢。”张译还表示，《刀尖》不同于以往的谍战题材：“这个作品不是一个让人猜谁是好人谁是坏人的故事，他主要是讲人生的，讲一个人成长和改变的动力是什么。”
黄志忠说自己饰演的卢敬瑜是“脚踏多只船”，可以说是一个投机者；在片中饰演程小驴的徐励透露自己有双重身份：“首先我是林婴婴家的伙计，后来则是在林婴婴的感染下加入了抗日组织。”饰演革灵的曾梦雪也表示自己有双重身份，分别是革老的女儿革灵以及军统特工“夫子庙”，一旁高群书导演提醒她还有一重身份：“是个中医院的护士。”高捷饰演的俞至仁在片中的职位是安保局局长兼警政署署长，他表示出演这个角色是因为对高群书导演慕名已久，这次合作也非常愉快，而最让他感到开心的是能和张译时隔多年后再见面，“我们大概十年前就结缘合作了，张译后来又给我推荐了很多戏，所以大家这一次也是很久没见了。”
■麦家：
《刀尖》可能是我最后一部谍战作品
《刀尖》从拍摄到上映足足等了5年，如今电影上映在即，高群书曾在微博上表达“这5年间的艰难无法与人说”；首映礼当天，说到自己的感受，高群书笑着用一句经典台词表达了自己的感受：“你知道这五年我是怎么过的吗？”张译爆料：“他一直很紧张，每次见过观众之后，观众说很喜欢电影，他就松一口气；然后到了下次见面之前又紧绷起来，听到观众说喜欢之后又松一口气。他这几天就是这样的一个状态，一会儿放松一会儿紧绷的。”对此高群书坦言自己每天都忐忑得睡不着，麦家则在现场安慰老友：“我觉得没必要忐忑，我们现在更多的其实是期待，我为这部小说用了全部的心思，高导也是用了心去拍，所以我现在的期待就是希望大家能看到电影的魅力，看到导演的努力，观众的认可就是我们最大的虚荣心。”
说到电影时隔5年上映的感受，饰演秦时光的金世佳坦言自己5年前拍摄《刀尖》的时候还是个初出茅庐的学生，“当时我是所有人里最年轻的，张译哥，志忠哥，沙溢哥，每位都是我在上学的时候就仰望的前辈，所以我当时特别怵，而高导一直夸我挺好的，但他越夸我就越怵，总觉得导演要放弃我了”；高群书一旁回应道，你真的挺好的，我说得是真心话。随后金世佳感叹，“现在回头想想5年前拍戏的情景，想想当时的气场，还是觉得印象深刻”。
在《刀尖》等待上映的5年里，麦家又创作了《人生海海》，也收获了非常好的销量成绩。麦家透露，《刀尖》可能是他的最后一部谍战作品，“虽然我不再写谍战，但我依然会继续坚持文学创作。这五年我创作了《人生海海》，感谢大家支持让这部作品有了不错的成绩，这里我也希望能把《人生海海》的好运分一些给《刀尖》。”
■于冬：
5年来从未担心有人会重拍和超越《刀尖》
首映礼现场，每位主创说到电影即将上映的时候都会特别感谢博纳影业集团董事长于冬，高群书说：“感谢于总在关键时刻挺身而出把这部电影纳入博纳旗下，电影从拍摄到上映这5年，我们一直担心还能不能有机会跟观众见面，直到遇到于总，是他的坚持才能让我们一起走到今天。”
于冬表示，自己对高群书导演的仰慕从很早以前就开始了：“他一直说自己是‘非职业导演’，但他的第一部电影《东京审判》就拿了华表奖优秀导演和优秀故事片；《刀尖》我则是在第一次看到粗剪的时候就被征服了，这位拍过《征服》的导演又一次用他的实力征服了我。所以博纳也有幸参与到后期制作的工作，协助导演把这部作品完成，并在今年11月把这部电影带给全国观众。”于冬直言：“这5年来，我从未担心《刀尖》这个故事被剧透，因为这个作品是无人能超越的。”
麦家坦言，虽然电影等了5年才上映，但电影的命还是很好的：“这5年，我们等来了于冬，等来了优秀的演员，也等到张译成了顶流，如果说有这样多好的结果，那我觉得再等5年也可以。”对此高群书和众演员都笑着表示“咱们还是别等了吧”。
据《北京青年报》
四部门部署智能网联汽车
准入和上路通行试点
11月17日，工业和信息化部、公安部、住房和城乡建设部、交通运输部联合发布《关于开展智能网联汽车准入和上路通行试点工作的通知》，为促进智能网联汽车推广应用，提升智能网联汽车产品性能和安全运行水平，决定开展智能网联汽车准入和上路通行试点工作。
推进智能网联汽车产业发展
根据《通知》，在智能网联汽车道路测试与示范应用工作基础上，四部委遴选具备量产条件的搭载自动驾驶功能的智能网联汽车产品，开展准入试点；对取得准入的智能网联汽车产品，在限定区域内开展上路通行试点，车辆用于运输经营的需满足交通运输主管部门运营资质和运营管理要求。
智能网联汽车搭载的自动驾驶功能指国家标准《汽车驾驶自动化分级》定义的3级驾驶自动化（有条件自动驾驶）和4级驾驶自动化（高度自动驾驶）功能。
工信部表示，开展智能网联汽车准入和上路通行试点，是加快智能网联汽车产品推广应用的客观需要，是保障智能网联汽车产品安全运行的必然要求，也是推动产业融合发展、提升社会效率的重要途径。
本次试点工作的预期效果包含四个方面。一是引导智能网联汽车生产企业和使用主体加强能力建设，探索形成一批经营主体共同参与的特色应用案例，促进智能网联汽车关键技术创新突破、产业体系优化升级，推进智能网联汽车规模化推广和安全应用。
二是基于试点实证，进一步验证试点管理及技术要求，完善智能网联汽车准入和上路要求、批准流程、管理机制，支撑相关法律法规、技术标准制修订，健全完善智能网联汽车生产准入和道路交通安全管理体系，规范行业健康有序发展。
三是形成各部门、各地方横向协同、纵向联动的安全管理工作机制，同时为智能网联汽车产品研发生产、上路通行提供更加系统完善的配套政策、基础设施等支持保障，构建汽车、能源、智慧城市等融合互动的产业生态。
四是支持建立产业链协同参与、行业机构支撑的创新机制，加快推进智能网联汽车测试验证、检验检测、安全评估等支撑能力建设，加强对试点工作的支撑保障，助力智能网联汽车产业协同创新与高质量发展。
分五阶段组织实施
试点工作的组织实施共分五个阶段。试点申报阶段，汽车生产企业和使用主体组成联合体，参考实施指南，制定申报方案，经车辆拟运行城市（含直辖市下辖区）人民政府同意后，向车辆拟运行城市所在地省级工业和信息化主管部门自愿申报。
产品准入试点阶段，包括产品准入测试与安全评估、产品准入许可两个环节。汽车生产企业细化完善产品准入测试与安全评估方案，经工业和信息化部、公安部确认后，在省级主管部门和车辆运行所在城市政府部门监督下开展产品准入测试与安全评估工作。汽车生产企业通过产品准入测试与安全评估，且产品符合道路机动车辆产品强制性检验要求后，向工业和信息化部提交产品准入申请。工业和信息化部经受理、审查和公示后，作出是否准入的决定。
上路通行试点阶段，取得准入的智能网联汽车产品，由公安机关交管部门依法办理车辆登记后，在限定区域内开展上路通行试点。从事运输经营的，还应当具备相应业务类别的运营资质并满足运营管理要求。对于交通事故、网络和数据安全事件，或者因车辆自动驾驶系统失效等引发的突发事件，使用主体、汽车生产企业和车辆运行所在城市政府部门应按相关应急预案做好处置工作。
试点暂停与退出阶段，试点期间车辆发生道路交通安全违法行为、发生交通事故达到特定情节，或有汽车生产企业、使用主体未履行安全相关责任和保护义务等情形，存在安全隐患的，应当暂停试点并整改。车辆自动驾驶系统存在严重安全隐患且无法消除，或有汽车生产企业、使用主体相关条件发生重大变化无法保障试点实施等情形的，应当退出试点。
评估调整阶段，四部委及时评估车辆运行情况，优化调整产品准入许可、通行范围和经营范围，并根据产业和技术发展情况，适时调整完善试点相关内容要求。
据《中国证券报》
玉林购彩者随机选号5注中500万元
快乐8游戏第2023297期开奖，广西彩友喜中1注“选十中十”头奖，奖金500万元，中奖福地是玉林市福绵镇一投注站。
近期，中奖者王先生（化姓）与家人一起来到广西福彩中心兑取属于他的幸运奖金，并现场捐出10万元爱心善款助力公益。
据介绍，11月7日下午，王先生像往常一样来到投注站购彩，买了双色球彩票后，再让销售员随机打5注快乐8“选十”玩法彩票。“小王，你看这5注随机号码如何，需要再换吗？”销售员问道，王先生回复：“不用换号码了，没中奖也没关系就当奉献爱心，中奖的话也是自己好运来了。”于是，销售员便打出那张10元单式“选十”的快乐8彩票递给了王先生。
晚上12点，王先生按照习惯在入睡前看手机，对一下当天购彩的号码，“哇，不会吧，号码好像都对上了！”本来已有睡意的他瞬间清醒，经再三核对号码，才确信自己真的中了快乐8“选十中十”的头奖，获得了500万元的奖金。王先生说：“当时可高兴坏了，随机选号，居然那么幸运中大奖，太激动了，我几乎一夜未眠。”
关于奖金规划，王先生表示：“首先是捐款10万元助力福彩公益事业，然后拿一部分奖金还房贷和用做孩子的教育资金，还有买礼物孝敬双方父母，剩余的钱再存银行，以后再做打算。”
据广西福彩
大乐透开出4注1000万元一等奖
11月18日，体彩超级大乐透第23132期前区开出号码“03、04、12、15、23”，后区开出号码“02、06”。本期全国销量为3.35亿元，为国家筹集彩票公益金1.20亿元。
一等奖开出4注1000万元
本期全国共开出4注一等奖，单注奖金为1000万元，分落北京朝阳、福建漳州、江西南昌、重庆渝北。
由于未采用追加投注，本期来自北京朝阳、福建漳州、江西南昌、重庆渝北的幸运购彩者，在单注一等奖方面均少拿了80%追加奖金，从而无缘单注最高1800万元追加投注一等奖。
追加投注是大乐透独有的投注方式，在2元基本投注的基础上，多花1元进行追加投注，可多得80%的浮动奖奖金。
奖池滚存至10.84亿元
二等奖开出88注，每注奖金19.30万余元；其中28注采用追加投注，每注多得奖金15.44万余元。追加后，二等奖单注总奖金34.75万余元。
三等奖开出238注，单注奖金1万元。四等奖开出828注，单注奖金3000元。五等奖开出16878注，单注奖金300元。六等奖开出23393注，单注奖金200元。七等奖开出42498注，单注奖金100元。八等奖开出718819注，单注奖金15元。九等奖开出7526392注，单注奖金5元。
奖池方面，本期开奖结束后，10.84亿元滚存至11月20日（周一）开奖的第23133期。
快乐购彩，理性投注。毕竟中大奖是小概率事件，我们要保持一颗平常心、娱乐心、公益心来体验大乐透游戏。您所购买的每一张彩票，都会贡献一份爱心。以2元1注的体彩大乐透为例，就有0.72元成为彩票公益金。这些公益金用于补充全国社会保障基金、乡村振兴、教育助学、医疗救助、红十字事业等民生领域。作为国家公益彩票，为体育事业和社会公益事业助力，是中国体育彩票发行的初衷，更是一种社会责任担当。
据广西体彩
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本周我市预计以多云到晴为主
昼夜温差较大 早晚注意保暖
本报讯（记者马翔 通讯员阳薇）上周末，我市天气晴好。趁着暖阳高照，市民们或外出游玩，或在家洗晒。而根据天气预报显示，本周仍将维持这样的天气，不过昼夜温差有点大，需要做好防护。
桂林市气象台数据显示，上周前期，我市受冷空气影响降温明显，并且为阴雨天气，后期天气转晴。与常年同期相比，全市气温偏低，雨量偏多。根据国家基本气象观测站监测资料统计，上周全市平均气温为10.0℃-13.7℃，与常年同期相比各地偏低1.0℃-1.9℃。周内最高气温出现在平乐，为24.7℃，最低气温在资源，为6.7℃。雨量方面，全市降雨量为12.2-43.6毫米。
进入本周，我市的天气关键词是“干燥”和“少雨”。预计无明显降温、降雨天气，以多云到晴天气为主，平均气温正常到偏高，雨量明显偏少。前期最低气温较低，北部局部及高寒山区有霜冻。
具体来看，预计11月20日至22日桂林为晴天；11月23日至24日会有一股冷空气影响桂林和广西，但降雨不明显。气温方面，因为白天有暖阳高照，日最高气温将达到26℃-27℃，最低气温徘徊在13℃-15℃。
气象专家提醒，未来几天昼夜温差较大，市民需根据天气情况适时增减衣物，以免着凉感冒。另外，天气比较干燥，森林火险气象等级高，要注意用火安全，尤其是野外郊游时，不要把火源带入林区，以防火灾发生。未完成秋收的须抓紧抢收、晾晒晚稻等秋粮作物。还要抓住土壤墒情较好的有利条件，抓紧开展冬种，扩大种植面积，或做好田间护理。
变黄了
19日，在王城附近，一队游客从银杏树下走过。
这几日，市区的银杏树叶开始变色，由绿转黄的树叶在阳光下格外漂亮。记者李凯 摄
少吃盐是最好的“降压药”
两个口诀教你日常限盐
吃盐多，是高血压的一大诱因，包括世界卫生组织在内的权威机构普遍建议通过减盐来保护心血管健康。复旦大学附属华山医院心内科主任医师李剑接受采访时表示，过多的盐会破坏钠离子转运秩序，导致细胞内离子交换紊乱，出现血管平滑肌异常收缩、血管内膜水肿、血管狭窄、水钠潴留等情况，导致血压升高。
数据显示，过去30年里，中国的钠摄入量虽逐渐减少，但成年人平均每天食盐摄入量仍在10克以上，远高于世卫组织推荐的5克。为何限盐在我国这么难？李剑分析，其中很大的一个困境是，国人对钠盐的认识存在误区——将“盐”简单地理解为“吃得咸”。“盐不仅仅存在于咸味食物之中，像一些鲜汤、煲类、零食，甚至奶茶、调制酒、熟茶等饮品中也添加了盐，这使得人们防不胜防。管住了炒菜勺子中的盐，却忽略了很多其他来源。”
在限盐的具体措施上，建议每人每天盐摄入量不超过6克（约为1个啤酒瓶盖的量），大家可根据情况使用限盐勺（2克），用盐量可适量分配在一日三餐中。炒菜时可适当加些调料或鲜味食物，如葱、姜、蒜、蘑菇、柠檬汁等，增强食物风味。针对生活中容易被大家忽视“隐形盐”，李剑特别给出以下两句口诀，帮助大家日常限盐。
多吃食物，少吃食品。要多吃看得见食材的、原汁原味的简单烹饪食物，一些加工到看不出原材料的食品，如香肠、饼干、薯片等，其制作过程中或多或少会添加钠盐，要少吃或尽量不吃。
三顿以外不加餐。建议大家严格遵守三餐制，在正餐之外不加餐。如果正餐间隔时间太久，饿得扛不住，可以采用“3+2”饮食模式，即在正餐之间各加一次拳头大的水果，约250克。
最后，李剑表示，高血压的成因非常复杂，是多因素共同作用的结果。对于高血压患者来说，仅仅限制钠盐是不够的，也无法代替降压药。生活上，平衡膳食、控制体重、增加运动、戒烟限酒四项措施必不可少。另外，糖尿病、高血脂、睡眠呼吸暂停综合征等疾病患者还需积极治疗原发疾病，同时在医生指导下控制钠盐的摄入量。据生命时报
第二届广西高校清廉学校建设高峰论坛
在桂林理工大学举行
本报讯（记者李凯 通讯员孙谦谦 骆靖璇）17日，由桂林理工大学主办的第二届广西高校清廉学校建设高峰论坛在桂林举行。
本次论坛以“全面深化清廉学校建设，充分发挥纪委职能作用，为高校高质量发展提供‘廉动力’”为主题，邀请广西壮族自治区纪委监委驻教育厅纪检监察组、华南理工大学以及区内部分高校的领导专家畅谈分享了新时代广西高校全面从严治党和党风廉政建设、反腐败工作的理论研究成果与实践探索经验。
论坛中，领导专家们紧跟新时代党的理论创新步伐和国家发展形势，立足高校纪委职责定位，结合生动案例，分享了在清廉学校建设方面的深入研究和在实践中获得的丰硕成果。此次论坛对于加强学校党的建设、落实全面从严治党要求，将高校打造成为坚持党的全面领导、全面从严治党的坚强阵地、立德树人的模范阵地、事业发展的先锋阵地具有重要意义。
资源县人民检察院：
践行“党建+司法救助” 打造民心工程
本报讯（通讯员李美君 记者刘净伶）今年以来，资源县人民检察院深入融入社会治理理念，践行“党建+司法救助”政策，打造民心工程，以“曹艳群先锋示范岗”为依托，充分发挥“艳群办案团队”先锋示范作用，进一步维护案件受害人的权益。
资源检察院运用“司法救助+网格化”，全面梳理救助线索，与乡镇、社区协商构建区域网格化管理台账，排查或筛选司法救助的案源或对象；另一方面，资源县人民检察院检察官根据这些线索多次联动走访，了解筛选对象的实际情况；资源检察院还为五类重点救助对象建立绿色通道，做到快速办理。
此外，资源检察院借助各方力量，实行救助案件信息及时共享，先后会同县退役军人事务局、人社局、妇联等8部门签署了联合参与国家司法救助新机制实施意见，积极构建司法救助社会化、多元化新格局。
2023/11/20
读桂·视觉
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