温暖仪式
桂林晚报
2023年11月10日
■马俊
时光流逝,四季更替。每个季节到来之时,人们都会用不同的仪式来迎接。在我的记忆里,立冬的仪式都与温暖有关。
我小时候,每年立冬之前,母亲都会把家里的棉被统统都拆洗过,然后絮上新棉花,做好一床床厚厚的过冬棉被。选一个晴好的日子,我们把所有的棉被都晒在院子里。我的家乡的深秋已是满目萧瑟,院子里的树也落光了叶子。花花绿绿的棉被一晒出来,立即让灰扑扑的农家小院光彩焕然。以前做被子一般用花被面,红花绿叶,特别鲜艳喜庆。被子上的花朵大多是牡丹花,硕大的牡丹花生动地翻滚在院子里,简直可以用灿烂来形容,给寂寥的季节增添了不少温暖。多年里,一提到立冬,我的脑海里首先浮现出晒在阳光下的那些花红柳绿的被子。被子晒了一整天,抱回屋子里的时候,我总是使劲儿闻上面的气味。所谓阳光的味道,我觉得就是晒过的被子的味道。冬天有一床温暖的被子,就觉得无比安心。
我和母亲负责晒被子,父亲和哥哥则负责盘炉子。父亲每年都会选立冬这天盘炉子,特别有仪式感。立冬之时,天还不算太冷,炉子盘好后,放个十天半月就要生炉火了。盘炉子是个技术活,手艺好的人盘的炉子火旺,不容易灭,还省煤。父亲的手艺不错,他让哥哥给他打下手。父亲负责盘,哥哥给他递砖和泥。我觉得“盘”这个词用得特别好,人怀着温暖的憧憬把炉子一层层垒起来,把冬天的计划和安排也融入炉子之中。这样的炉子盘起来之后,就像是工匠的作品一样,是带着温度的。父亲盘炉子的时候,脸上的表情总是喜滋滋的,他说话的语气也温和了许多。“把砖递过来,再和点泥。今年你个子长了不少,力气比去年大了。”他跟哥哥说。父子两个人有说有笑,配合默契。我蹲在一旁看着,说:“爸,冬天咱们在火炉上烤红薯,烤花生。冬天的晚上,咱们一边吃好吃的,一边聊天,想想都觉得美呢!”
说到吃,此时母亲已经在一旁忙着剁白菜馅了。我们每年立冬这天都要吃饺子,大白菜刚刚收回家,用来做馅最好吃。母亲忙着和面,拌馅。母亲拌的饺子真香啊,香味满屋子弥漫着,惹得我的口水都流下来了。母亲这边一切准备就绪,父亲的火炉也盘好了。母亲大声招呼起来:“都去洗手,准备包饺子!”我们一家人围坐在一起,开始包立冬的饺子了。母亲擀饺子皮,我们三个包。父亲包得飞快,哥哥笨手笨脚,半天也包不了一个。我包得特别仔细,每一个饺子都力求包得好看。母亲夸我干活讲究,长大嫁人了过起日子来也是好手,我羞得脸上都发烧了。说说笑笑间,饺子包好了。母亲去煮饺子,我准备碗筷。很快,热腾腾的饺子端上了餐桌。立冬这天,热热地吃一顿饺子,冬天多冷都会觉得心里暖暖的,非常有底气。
温暖的立冬仪式,带给我们美好的憧憬,也带给我们面对冬天的勇气和力量。有了这样的仪式,何愁冬天不与温暖相拥?