返回 2025年08月16日

　　□吕思莹

　　每当我吃到馍馍，总会想起妈妈忙碌的身影。
　　小时候，我挑食，常因饭菜不合胃口而耍赖：“我不吃，要吃茶泡馍！”妈妈闻声放下碗，只无奈地叹了口气，伸手将我额前碎发别到耳后：“小祖宗哟。”她挑出干硬的馍，细细掰碎在碗里，滚水一冲，热气腾起。我刚要伸手，就被她拦下：“烫！”她接过碗，用勺子一圈圈地搅，又凑到嘴边轻轻吹着，直到热气散尽，才安心递给我。我接过妈妈手中那碗茶泡馍，狼吞虎咽地吃着，很快就见底了。抬头时，她正望着我笑，眼角的细纹里藏着的不是责备，而是一种近乎温柔的纵容。
　　长大后，我随口说的一句话，都会变成她记挂的心事。有一次，我无意提到黑糖馍馍特别好吃，妈妈就悄悄记在心里了。当晚，她戴上老花镜，凑近手机屏幕，指尖反复划动，像个备考的学生。第一次尝试，黑糖面团粘得她措手不及，蒸出的馍馍也坑坑洼洼。她不甘心地买了厨房秤，之后厨房就变成了实验室，她像对待精密实验般称量面粉的克重，揉面、发酵，每一步都严格按照教程来做。在反复实验中，她做得越来越像样了。后来，蒸笼一揭，热气升腾，一个个暄软的馍馍挤在一起，麦香扑鼻。当我吃得津津有味时，抬头看到她时不时抬起手臂揉捏后颈，指节在脖颈处留下浅浅的红痕。我瞬间鼻酸，原来，这寻常的香甜，是妈妈用数小时的站立姿势，为我换来的、藏在馍馍里的爱。
　　如今我离家在外，她的牵挂却从未间断。前日通电话，我不过随口抱怨了一句买的馍馍不好吃，不曾想，第二天她就带着一大袋做好的馍馍来看我。询问后才知，妈妈挂了电话便连夜揉面、发酵。等馍馍出锅、凉透，她便装进一个大塑料袋里，乘好几趟车，辗转着来到我住的地方，将一大袋馍馍送到我面前。我心疼又埋怨：“妈，跑这么远，买多方便！”她揪着衣角，像做错事的孩子，小声说：“就想让你吃口家里的。”我接过那沉甸甸的袋子，瞥见她手腕上被塑料袋勒出的两道深红印子，千言万语都堵在喉咙。
　　那些揉进面团里的牵挂，都是妈妈不曾说出口的爱。那份滚烫的香甜，烙印在味蕾深处，成了岁月里最温柔的底色。