返回 2024年10月02日

　　本报讯（记者韦莎妮娜 通讯员廖杏杰）一杯啤酒，几串烤肉，夏秋季的夜市摊烧烤生意火爆。烧烤的肉是否卫生合格？来源是否可溯？是否使用了食品添加剂？日前，七星区市场监督管理局联合区城管局、七星公安分局等部门开展了夜市假劣肉制品专项整治联合行动，严把肉类入口关，守护城市烟火气，让广大消费者吃得放心。
　　专项整治联合行动分为5个小组同时铺开。在烧烤店、大排档、火锅店扎堆的施家园，检查组检查了各肉制品加工经营单位的肉类，重点检查是否存在使用不合格畜禽产品、生产环境不卫生、非法使用食品添加剂以及销售假冒伪劣肉制品等情况。同时详细查看了经营单位的肉制品来源渠道、检验检疫证明、从业人员的健康证等。为了督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，检查组还向餐馆负责人宣传食品安全相关法律法规。
　　七星区市场监督管理局相关负责人表示，此次行动共排查夜市各类食品经营单位73家，其中发现问题24家，现场完成整改10家，限期整改14家，立案查处10家。经过检查，进一步规范了辖区夜市肉制品市场经营秩序，为人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。