探寻螺蛳粉的奥秘
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2021年09月03日 来源:桂林晚报
都说广西有三种粉很出名，那就是南宁老友粉、桂林米粉和柳州螺蛳粉，其中最受大众喜爱的应该就是柳州螺蛳粉了。我想，螺蛳粉为什么这么受大众欢迎呢？7月31日，我带着这个疑问，坐上小记者研学活动的大巴，前往螺蛳粉之乡——柳州，探寻螺蛳粉的奥秘。
一路上，带队老师为我们讲述了柳州以及螺蛳粉的概况与知识，带我们简单地了解了柳州的各种特点。两个小时过后，我们小记者一群人来到柳州“螺霸王”螺蛳粉生产基地参观，听老师介绍螺蛳粉的种种知识。我们参观了许多制作螺蛳粉的车间，我明白了制作一碗螺蛳粉需要很多的工序和时间。
紧接着，到了吃螺蛳粉的环节，我赶紧洗好手，坐在凳子上等待。一会儿，一碗美味的螺蛳粉出现在桌上。我先拿起勺子喝了一勺汤，再用筷子夹了几根米粉放进嘴里，夸赞道：“好美味啊！这真是我吃过最好吃的螺蛳粉！”螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫五种特点，结合起来真是美味极了！
吃完螺蛳粉，我们展开了一场螺蛳粉分装比赛。规则是这样的：每个人拿着袋子，从箱子里找出不同的9种配料包放进袋子里，不能多也不能少，否则就被淘汰。比赛开始了，我赶紧找了起来，我还没找好的时候，我们这一组已经有人说找完了，可一检查他缺了一种配料包，结果被淘汰了。我第二个举起手来，获得了这局的胜利，我心里乐开了花。
比赛结束后，我们还可以定制一份螺蛳粉送给自己的亲人，我决定定制一包螺蛳粉送给我的妈妈。回到家，我把亲手定制的螺蛳粉送给了妈妈，她高兴极了。这次的柳州之行为我心中的疑问找到了答案，我想下次还有这样的活动，我还要参加。
桂林市临桂区城区第二小学三（1）班 赵诚熙
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