初夏榴花红
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2023年05月16日 来源:桂林晚报
■钟竹意
初夏时节，开得最热闹的就是石榴花。一眼望去，到处都是星星点点的红，一朵朵如耀眼的火星点缀在绿枝间。远远看去，犹如一块块印好的碎花布穿在石榴树身上，既好看又不繁琐。
儿时在老房后的小院背阳处，伫立着一棵老石榴树，它粗糙的外皮包着扭曲的枝干。在小院的东北角向阳处，挺立着另一棵小石榴树，它健壮的树干散发着青春的朝气。春季来临，小石榴树率先展示风采：树上挂满了“红灯笼”似的石榴花，在绿叶的衬托下，红、火、灿烂，红得发着亮，红得喷着光，就像太阳最近边的朝霞。花瓣儿是这么多，花形又这么大，花瓣儿一层又一层……来串门的人们，个个赞不绝口，小树一派风光。
石榴树上的石榴花有奇异的花萼，厚厚的角质形成一个根部圆筒形上部五角形的“喇叭”，火红的石榴花就从这“喇叭”中喷吐出来，就像一把火炬，花萼是柄，花朵是火。细细看去，每一朵石榴花都有一个瓶状的花托，厚实的萼片呵护着花瓣，花瓣上闪耀着晶莹的晨露，带着夏季的温润。
在花的家族中，石榴花的花期是最长的，整个夏日花开不断，此起彼伏，摇曳着婀娜的身影，引来成群的蝴蝶和蜜蜂翩翩起舞。在多姿多彩的榴花中，最令人动情的是红色，诗人描写榴花，往往多从此处着笔，且妙喻迭出，留下众多佳句。唐代韩愈的一首《榴花》表达了对石榴花的喜爱：“五月榴花照眼明，枝间时见子初成；可怜此地无车马，颠倒青苔落绛英。”杜牧想象力更是绝妙：“似火山榴映小山，繁中能薄艳中闲。一朵佳人玉钗上，只疑烧却翠云鬟。”李商隐有诗作：“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。”王安石咏道：“万绿丛中红一点，动人春色不须多。”这一切更增添了人们对石榴的向往和喜爱。
儿时，石榴花花开时，母亲还会捡来落下的石榴花瓣，剔出花蕊部分，放入滚水中焯一下，再放入清水中漂洗，除去过多的苦涩。食用时，将石榴花瓣放入油锅里爆炒片刻，加上食盐，再撒上少量水焖一会，装盘即可。“小炒石榴花瓣”吃起来清香爽脆，有一丝不着痕迹的苦，滋味隽永。
石榴花开迎夏来，在徐徐微风中，一缕缕花香浸润肺腑，心情也顷刻变得悠然闲适。花草皆富灵性，它芬芳了流年，也给心间播撒下一粒粒如石榴籽般晶莹剔透的诗意，食之品咂，回味无穷而情暖一生。
花谢后，石榴树上挂满了一只只鲜艳的果实，像一盏盏点燃的灯笼、一颗颗跳跃的红星，挨挨挤挤，压弯了树枝的腰，美不胜收。石榴入画，日子安好。
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