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提升果实品质 拓宽销售渠道

桂林持续擦亮砂糖橘“金字招牌”

桂林晚报      2024年01月12日     

  ↑荔浦市水果技术人员到果园指导生产管护。(荔浦市农业农村局供图)

  ↑市民在果蔬批发市场选购砂糖橘。   记者唐霁云 摄
  眼下,桂林各个果园中,砂糖橘已经挂满枝头,无论是果农还是收购的商贩,都忙碌了起来。
  日前,记者走访市场了解到,今年砂糖橘的收购价格比前几年略高,加上近期“广西砂糖橘”在网上出现热潮,目前全国各地来桂林收购砂糖橘的商贩不少,一些果农表示“今年不愁卖了”。
  近年来,桂林砂糖橘产业不断发展,农业农村、商务等部门通过各种方法不断提高砂糖橘品质,拓宽销售渠道,让桂林砂糖橘这块“金字招牌”更加闪亮。
  价格稍有上涨 
  今年砂糖橘销路不错

  10日一早,五里店果蔬批发市场里人头攒动,商贩们有的忙着搬运货物,有的忙着询价,一派热闹繁忙的景象。记者在一个水果摊点上看到,这里摆放了数十个装满砂糖橘的箱子,摊主刘女士和丈夫正忙着把这些砂糖橘装上一辆前来收购的货车。
  刘女士告诉记者,这些砂糖橘是她从临桂六塘镇收的。随着砂糖橘成熟,每天她都能售出至少两千多斤。“现在种砂糖橘的人少了,今年的果比较少,品质一般的果每斤的收购价2块5左右,好的要2块7到3块左右,价格比去年贵了七八毛。”她表示,每年过年前都是砂糖橘销售最旺的时候,从目前的情况来看,预计年前价格还会上涨一些。
  除了价格稍有上涨,对本地不少商贩来说,今年想要收购品质优良的砂糖橘,也不是太容易。
  从事水果批发生意的唐先生表示,目前他收购到的砂糖橘大多是超大果,方便运输的标准果比较难收。“今年品质好的果子比较紧俏,很多在产地就直接被外地的经销商收走了。”
  五里店果蔬批发市场的摊主蒙先生也表示,随着“广西砂糖橘”在网上走红,很多外地的大厂直接到产地收果。
  与商贩收购难对应的,是今年优质砂糖橘“不太愁卖”。
  永福县罗锦镇高崇村村民周明种了十几亩砂糖橘。他告诉记者,今年砂糖橘的收购价每斤比去年高了几毛钱。“元旦后那几天价格稍微低了点,但这两天价格又升了,来收果的人也多了起来,全国各地的收购商都有。”
  永福县山背屯村民莫日庆介绍,目前砂糖橘的收购价大概在2.6元/斤,比前几年高了0.3-0.5元/斤。他表示,今年砂糖橘产量较少、品质较高,加上近期热度高,到镇上“抢货”的采购商不少。
  “东北、河北、四川等各个地方都有人来收,今年应该能比去年卖得好。”莫日庆说,最近几天都有人到他的果园收果,价格给到了2.7元/斤,但他还不打算出售。“现在的果还不算特别红,再过半个月就是销售最旺的时候了。从现在的情况看,今年应该不愁卖了。”
  加强技术指导 
  培育高品质砂糖橘

  今年砂糖橘能够“出圈”,虽然有网络流量加持,但与其本身的优良品质也密不可分。桂林砂糖橘主要产区为永福县、阳朔县、荔浦市、临桂区、全州县、灵川县等,砂糖橘产量排名全国地级市第一。多年来,桂林农业部门也通过技术指导、加强管理和培训等,助力砂糖橘品质稳步提升。
  作为桂林砂糖橘主产区之一,荔浦目前的种植面积约20万亩,年产70余万吨。该市产出的砂糖橘具有生长期长、营养丰富、甜度高等特点。
  荔浦市农业农村局党组成员贝学武介绍,今年荔浦砂糖橘的均价为2-2.7元/斤,精品果可卖到3-3.5元/斤,这得益于当地砂糖橘品质较好。他表示,为了延长砂糖橘采收时间,荔浦在全市推广树冠覆膜留树保鲜技术,砂糖橘可在春节前后采收。到那时,砂糖橘的甜度更高,口感更好。
  同时,该市集成推广老果园升级改造、大苗种植、宽行稀植、大枝修剪、疏花疏果、绿色植保、化学农药减施增效、测土配方施肥、省力化栽培、三避技术等先进适用技术,助力砂糖橘生产综合能力和品质进一步提升。“每个季度,农业农村局、科技局、名特优农产品协会等部门的相关专家都会到村里给果农进行技术培训,气象部门也会从气候方面给出种植建议,我们还会从外地邀请相关专家进村指导。”贝学武说。
  永福县水果生产技术推广站站长莫连庆表示,砂糖橘产业在该县发展20多年,农户的种植技术已达到较高水平。“为了提升砂糖橘品质,我们也使用盖膜的方法实现避寒、避雨,减少霜冻、雨水对水果的影响,让砂糖橘含糖度更高,保鲜期更长。”
  他介绍,该县还大力推广水肥一体化技术,并采用无人机统一飞防等手段,有效防治砂糖橘病虫害。“我们从提升品质、绿色食品等方面开展了工作,引导果农减少化肥使用,选择高效、低残留农药,让砂糖橘更安全更健康。”
  记者从市农业农村局了解到,除了推广砂糖橘树冠覆膜留树保鲜、黄龙病综合防控、种植柑桔无病苗木、水肥一体化、节本增效等良种良法,他们也深入推进砂糖橘标准园创建,积极探索制定砂糖橘准出制度、追溯制度,全面提高果品质量安全。
  拓展销售渠道 
  让桂林砂糖橘走得更远

  好山好水出好果,为了让品质优良的砂糖橘“走出去”,桂林有关部门进行了积极探索,持续擦亮桂林砂糖橘这块“金字招牌”。
  莫连庆告诉记者,除了请农业专家走进田间地头,在乡镇给果农开展栽培技术培训,站里也会组织农户走出乡村,参加现代职业农民等相关培训。“我们会指导他们做出品牌,或者教他们使用电商平台进行销售,拓宽销售面。”
  记者从市商务局获悉,2024年一季度桂林水果产量预计达到320万吨,其中砂糖橘产量预计170万吨。目前,市商务部门通过推介等形式,积极帮助桂林砂糖橘拓展销售渠道。
  1月5日,自治区商务厅在南宁举办广西柑橘类水果推介活动工作座谈会,桂林市商务局带领本地部分企业参加了座谈会,并对桂林砂糖橘的销售情况、特色等进行了推介。市商务局市场体系建设科负责人介绍,以本次广西“小砂糖橘”与东北暖心互动为契机,自治区商务厅和黑龙江商务厅积极联动,互荐双方名特优产品和采购商名录,联动大型商超、餐饮企业、食材基地,开展“桂字号”“老字号”以及“黑土优品”等互采互销活动,推动两省区名特优产品进市场、进商超、进餐馆。
  “借助本次砂糖橘热点,我们组织桂林30多家企业,收集了本地100多种名特优产品上报到自治区商务厅,其中砂糖橘相关的企业有9家。接下来,会分阶段持续收集相关企业信息并进行推介。”该负责人表示,下一步,市商务部门将按照区商务厅的工作部署,大力推动桂林砂糖橘的宣传和销售,以“走出去、请进来”的方式推进“桂品出乡”工作,帮助企业找订单、提销量,进一步拓宽企业的销售渠道。
  记者唐霁云