返回 2023年09月12日

　　近期，全国多地出现降雨天气，降雨过后，野生蘑菇生长进入旺盛期，公园、山区、树林、绿地常常会“冒出”各种各样的野生蘑菇，一些有毒蘑菇也混迹其中。专家表示，9月份仍是蘑菇中毒的高发期，提醒外出游玩的市民群众勿采勿食勿买野生菌，谨防蘑菇中毒。
　　北京市疾控中心营养与食品卫生所副所长、主任医师马晓晨介绍，野生蘑菇的种类很多，其中有毒的有500余种，剧毒的有40余种。毒蘑菇的毒素成分各异，中毒后出现的症状也不相同。常见的可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种类型。中毒后轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损害，甚至导致死亡。
　　北京市疾控中心营养与食品卫生所主管医师王超表示，目前对蘑菇中毒尚无特效治疗方法，一旦发生中毒，发病急、症状重、病死率高。“预防蘑菇中毒最有效的方法就是不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。”
　　专家表示，蘑菇中毒的潜伏期较短，一旦食用野生蘑菇出现不适，无论症状轻重，都应尽快就医。如意识清醒可立即催吐，若中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐，以免引起窒息。一起食用过毒蘑菇的人，无论是否出现中毒症状，都应该及时就医，避免错过最佳治疗时机。
　　据新华社