用产业“大思维”
做强桂林“小米粉”
桂林日报
作者：徐莹波
新闻 时间:2024年03月11日 来源:桂林日报
席国际（桂林米粉产业发展促进会会长）
让桂林米粉走向全国，走向世界，是很多桂林人的梦想，更是桂林米粉产业发展促进会全体会员的追求。成立粉促会的宗旨，就是要推进桂林米粉产业发展，让“小米粉”成为“大产业”，成为桂林一张闪闪发光的名片。
自去年成立以来，粉促会对桂林米粉产业链上下游102家企业进行了调研，了解产业发展现状，研究发展方向。我们召集重点米粉企业开展产业发展研讨，就打造桂林米粉品牌形象店，推广有品牌号召力的桂林米粉门店等形成共识；我们面向全国，邀请北京、上海等地大型投融资企业对桂林米粉行业进行考察，从行业发展、市场营销、产业基金、资本运作等方面探索系统发展方案；我们放眼世界，与上海、河北以及英国等国内外客商开展合作，建设桂林米粉宣传推广营销基地。
桂林米粉入选“桂林经典”是实至名归，在为桂林米粉增添更大“含金量”的同时，也为产业发展增添了推动力。
目前，粉促会起草的打造十佳桂林米粉品牌形象店的方案已呈报市政府审批。同时，我们也在紧锣密鼓地筹备打造一个集文化、制作、展示、体验、销售于一体的桂林米粉体验基地。在市委、市政府正确领导下，在市打造桂林米粉“桂林经典”品牌工作专班支持下，在全体会员共同努力下，我们信心十足，桂林米粉一定能发展成为千亿级大产业。
（记者徐莹波）
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