元宵佳节将至
桂林汤圆市场“甜蜜”升温
●详见 5 版
市六届人大七次会议
举行第二次全体会议
李楚卢新华罗试坚出席 赵仲华作市人大常委会工作报告
听取“两院”工作报告
本报讯(记者陈娟)2月27日上午,桂林市第六届人民代表大会第七次会议在市会议中心大礼堂举行第二次全体会议。听取市人大常委会工作报告、市中级人民法院工作报告和市人民检察院工作报告,听取关于《桂林市政务服务条例(草案)》的说明。
市六届人大七次会议应到代表423人,出席本次会议代表384人,符合法定人数。
李楚、卢新华、赵仲华、罗试坚在主席台就座。
大会主席团常务主席、执行主席周卉主持会议。大会执行主席韦文周、石长进、孙国梁、莫振华、朱鹃屏、李一飞、黄强、陈代昌、李强、蔡尧在主席台前排就座。
陈丽华、王列强、赵奇玲、谢立品、李军、程学武、骆明忠、陈国富,市人大常委会、市政府、市政协领导班子成员,市中级人民法院院长、市人民检察院检察长等在主席台就座。
受市人大常委会委托,市人大常委会主任赵仲华作桂林市人大常委会工作报告。赵仲华在报告中说,2025年是“十四五”收官之年。在市委的坚强领导下,市人大常委会坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一,积极践行全过程人民民主,围绕市委中心工作,聚焦群众所思所盼,依法履职、守正创新,以高质量人大工作助力高质量发展,为推动桂林世界级旅游城市建设作出积极贡献。全年召开常委会会议9次,制定修改地方性法规4部,听取审议工作报告54个,开展调研和视察21次,作出决议决定19项,任免国家工作人员96人次,对16部法律法规实施情况开展专项检查。市人大监察司法和财经监督工作得到全国人大常委会领导批示肯定;高质量完成有关国家议会代表团来访交流各项工作,获得全国人大常委会办公厅外事局专函肯定;立法、监察和司法、民族、侨务外事、环资、社会建设、代表履职为民等7项工作,在自治区人大相关经验交流会上作典型发言,其中立法、监察和司法、侨务外事、环资、代表履职为民等5项工作,连续五年作典型发言。市六届人大六次会议确定的任务圆满完成,全市人大工作取得新进展、新成效。
报告强调,2026年是“十五五”开局之年。市人大常委会工作的总体要求是:坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的二十大和二十届历次全会精神,深入学习贯彻习近平法治思想、习近平总书记关于坚持和完善人民代表大会制度的重要思想,深入贯彻落实习近平总书记关于广西工作论述的重要要求和对桂林的重要指示精神,解放思想、创新求变,向海图强、开放发展,以铸牢中华民族共同体意识为主线,坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一,践行和发展全过程人民民主,坚持好、完善好、运行好人民代表大会制度,坚持实干为要、创新为魂,用业绩说话、让人民评价,锚定“145”总体目标,聚焦生态优势巩固提升、产业发展集群突破、科创桂林集成突破、文旅焕新集聚突破、县域经济集中突破,依法履职、守正创新,以人大担当作为助推“十五五”开好局、起好步,助力世界级旅游城市建设,为奋力谱写中国式现代化桂林篇章展现人大新作为。
市中级人民法院院长杨晓春向大会作工作报告。2025年,市中级人民法院聚焦审判执行质效提升,履职担当、创先争优,各项工作取得新进展新成效。全市法院受理各类案件176419件,同比上升18.48%,审结案件167789件,同比上升23.62%。19个集体、46名个人获自治区级以上表彰表扬,涌现出全国文明单位平乐县法院、全国首批“枫桥式人民法庭”大圩人民法庭、全国平安医院建设表现突出集体象山区法院民事审判庭、人民法院刑事审判工作成绩突出集体市中院刑一庭等一批先进典型。2026年,全市法院将紧紧围绕“努力让人民群众在每一个司法案件中感受到公平正义”目标,贯彻落实“实干为要、创新为魂,用业绩说话、让人民评价”要求,全面落实市委六届历次全会部署,严格执行本次大会决议,紧扣“世界级旅游城市建设取得标志性成果”总纲领总遵循,忠诚履职、实干担当,为谱写中国式现代化桂林篇章提供有力司法服务和保障。
市人民检察院检察长梁贻勇向大会作工作报告。2025年,全市检察机关锚定“高质效办好每一个案件”基本价值追求,各项工作稳步推进。全市检察机关有19个单位(集体)、39名个人获自治区级以上表彰,4件案件入选全国典型案例,36件案件获评全区典型案例或优秀案例,12项工作在全区检察机关相关会议上作经验交流。2026年,全市检察机关将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的二十届四中全会精神,紧扣市委六届八次全会提出的“十五五”时期桂林经济社会发展“145”总体目标,树牢“实干为要、创新为魂,用业绩说话、让人民评价”鲜明导向,为桂林世界级旅游城市建设贡献检察智慧和力量。
市人大常委会副主任区捷向大会作关于《桂林市政务服务条例(草案)》的说明。制定《桂林市政务服务条例》,是以高质量立法服务全市发展大局的迫切要求,是优化营商环境的制度性安排,旨在规范政务服务行为,提升政务服务效能,以法治手段优化营商环境、稳定市场预期、提升发展质效、增进民生福祉。
赵仲华继续参加灵川代表团审议时要求
履职尽责 不断开创全市人大工作新局面
本报讯(记者陈娟)2月27日,市人大常委会主任赵仲华继续参加灵川代表团审议市人大常委会工作报告和市中级人民法院、市人民检察院工作报告,审议《桂林市政务服务条例(草案)》,倾听代表的意见和建议,共谋高质量发展新篇。
代表们围绕各项工作报告谈体会、提建议。审议中,大家对市人大常委会工作报告及“两院”工作报告给予充分肯定,一致认为,过去一年,市人大常委会依法履职、守正创新、担当作为,各项工作高质量完成,全市人大工作取得新进展、新成效。“两院”工作报告总结去年工作数据翔实、案例生动,展现了“两院”认真履行职责、维护公平正义的使命担当。围绕《桂林市政务服务条例(草案)》,代表们就优化政务服务流程、便民利企举措落地、服务监督等方面,踊跃发言、热烈讨论。
赵仲华表示完全赞同“两院”工作报告。他指出,过去一年,市中级人民法院和市人民检察院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,忠实履行宪法法律赋予的职责,各项工作稳步推进,为桂林高质量发展贡献了司法力量。
赵仲华在审议市人大常委会工作报告时指出,过去一年,市人大常委会取得的工作成绩是全体人大代表履职尽责、辛勤工作的结果,希望代表们继续担当实干、依法履职、同向发力,不断开创全市人大工作新局面,为加快打造世界级旅游城市、奋力谱写中国式现代化桂林篇章作出新的更大贡献。
在审议《桂林市政务服务条例(草案)》时,赵仲华指出,制定该条例是高质量立法服务全市发展大局的迫切要求,是优化营商环境的制度性安排,是增进民生福祉的务实之举,事关全市发展大局,属于我市特别重要的地方性法规。市人大常委会已对《条例(草案)》进行了三次审议,希望代表们聚焦企业和群众急难愁盼,倾听民声、汇集民智,积极建言献策,助推条例落地见效、政务服务提质升级。
市人大常委会秘书长王松云参加审议。
罗试坚参加龙胜各族自治县代表团审议时提出
推动县域经济高质量发展
奋力实现“十五五”良好开局
本报讯(记者张婷婷)2月27日,市政协主席罗试坚参加他所在的市六届人大七次会议龙胜各族自治县代表团审议时提出,要深入贯彻落实习近平总书记关于广西工作论述的重要要求和对桂林的重要指示精神,立足资源禀赋,发挥比较优势,推动县域经济高质量发展,在“十五五”开局之年干出实绩、闯出新路。
在龙胜各族自治县代表团会场,代表们围绕政府工作报告、市人大常委会工作报告、“两院”工作报告和各项决议草案,结合各自工作实际谈认识体会,并从文旅融合、县域经济、产业发展、科技创新、基层社会治理、民生福祉改善等方面提出意见建议。过去一年,龙胜各族自治县在民族团结、生态保护、文旅发展、乡村振兴等领域交出了合格答卷,实现了“十四五”平稳收官。荣获第十二批全国民族团结进步示范区示范单位,获评“全国县域旅游发展潜力百佳县”“全国年度茶业发展重点县”,龙脊“一田生五金”模式入选全球最佳减贫案例。
罗试坚充分肯定了龙胜各族自治县近年来经济社会发展取得的成绩。他指出,今年是“十五五”开局之年,龙胜各族自治县要立足资源禀赋,做大做强特色产业,借鉴横州茉莉花、百色芒果等先进经验,化零为整、抱团发展、强强联合,打响特色农产品品牌,推动县域经济高质量发展。要明确旅游发展定位,坚持保护和发展并重,用好资源优势,挖掘民族文化,讲好龙胜故事,全力打造世界级旅游城市民族文化旅游示范区。要加大招商引资力度,大力发展农业、旅游、滑石等优势产业,推动经济实现质的有效提升和量的合理增长,奋力实现“十五五”良好开局。
市人大常委会副主任区捷参加审议。
陈丽华代表参加雁山区代表团审议时提出
推进“产教城景”融合发展特色区建设
助力桂林世界级旅游城市建设
本报讯(记者张婷婷)2月27日,陈丽华代表参加市六届人大七次会议雁山区代表团审议。
会议现场,代表们踊跃发言,气氛热烈。大家认真审议了政府工作报告、市人大常委会工作报告以及市中级人民法院工作报告、市人民检察院工作报告,并结合各自工作实际,从科创桂林、文旅焕新、城市更新、“两个保护”、工业扩量增效、民生改善等方面提出意见和建议。
陈丽华代表说,卢新华市长所作的政府工作报告总结成绩客观全面,分析问题精准深刻,部署工作重点突出,是一份讲大局、见本领、出成效、有温度的好报告,是一份开拓创新、担当实干、求真务实、催人奋进、引领发展的好报告。市人大常委会工作报告呈现出创新、高效、出彩的特点,相关工作成为广西经验。市中级人民法院工作报告数据翔实、亮点突出、部署务实,市中级人民法院坚持为大局服务、为人民司法,推动人民法庭建设实现新发展,灵川县法院大圩法庭被命名为全国法院首批“枫桥式人民法庭”。市人民检察院工作报告全面呈现了一年来检察机关高质量办好每一个案件的履职实践和司法担当,市人民检察院办理的大面山生态破坏民事公益诉讼案入选“中国十大环境司法案例”。过去一年,雁山区经济社会保持平稳向好势头,产业发展能级稳步跃升、文旅消费活力持续迸发、乡村建设展现和美图景、产业发展势能加速汇聚、城乡共荣图景逐步呈现、群众幸福温度可感可及,各项事业都取得了明显进步。希望雁山区认真学习贯彻好本次桂林市两会精神,紧扣高质量发展主线,以打造数智雁山、生态雁山、幸福雁山、开放雁山、平安雁山为“五大抓手”,着力实施“135”发展战略,深化“产教城景”融合发展的宜游宜学宜业特色区建设,为桂林世界级旅游城市建设、科创广西先行试验区(桂林)建设作出雁山贡献。
市政协秘书长徐熔列席会议。
市人大代表分团审议市人大常委会工作报告、
“两院”工作报告和《桂林市政务服务条例(草案)》
本报讯(记者文新军)2月27日,出席市六届人大七次会议的市人大代表,分团审议市人大常委会工作报告、市中级人民法院工作报告、市人民检察院工作报告和《桂林市政务服务条例(草案)》。
在各代表团审议现场,代表们立足履职初心、心系民生福祉,踊跃发言,气氛热烈。在审议市人大常委会工作报告时,代表们一致认为,市人大常委会工作报告政治站位高、总结成绩实、谋划思路清,彰显了围绕中心、服务大局、主动作为的使命担当,诠释了人民至上、履职为民的深厚情怀,是一个展现人大担当、尽显法治力量的好报告。一年来,市人大常委会围绕市委中心工作,聚焦群众所思所盼,依法履职、守正创新,以高质量人大工作助力高质量发展,为推动桂林世界级旅游城市建设作出了积极贡献。代表们建议,新的一年,市人大常委会应继续紧扣“十五五”开局和世界级旅游城市建设目标,加强“促进类”立法,增强监督刚性和实效,更好发挥人大代表作用。同时,作为人大代表,要围绕全市中心工作,深入开展调查研究,认真收集民情民意,在履职尽责中争当推动发展、联系群众、建言献策的表率,为奋力谱写中国式现代化桂林篇章贡献智慧和力量。
在审议“两院”工作报告时,代表们对市中级人民法院、市人民检察院过去一年的工作给予充分肯定。代表们认为,全市法院系统聚焦审判执行质效提升,全年受理案件176419件,同比上升18.48%,审结167789件,同比上升23.62%,有力维护了社会公平正义。全市检察系统坚持“高质效办好每一个案件”,全市检察机关有19个单位(集体)、39名个人获自治区级以上表彰,4件案件入选全国典型案例,36件案件获评全区典型案例或优秀案例,12项工作在全区作经验交流,在服务发展大局、保障民生权益等方面展现了检察担当。新的一年,代表们希望“两院”继续忠实履行宪法法律赋予的职责,持续深化司法体制改革,提高司法质效和公信力,在健全法治保障体系、优化法治化营商环境等方面拿出硬举措、展现新担当,以更优质的司法服务保障桂林“十五五”良好开局,保障桂林经济社会高质量发展。
在审议《桂林市政务服务条例(草案)》时,大家认为,制定该条例是落实市委决策部署、优化营商环境、激发市场活力的重要举措。条例明确了政务服务标准化、规范化、便利化的目标要求,紧扣桂林实际,聚焦解决政务服务中的堵点难点问题,具有较强的针对性和可操作性。代表们结合自身工作实际,围绕政务服务流程优化、便民利企举措落地、基层服务能力提升等重点展开讨论,建言献策。大家表示,希望该条例出台后能够真正落地见效,推动政务服务效能持续提升,让企业和群众办事更加便捷高效,为打造世界级旅游城市营造一流环境。
市领导骆明忠、周卉、区捷、杨玉霜、孙国梁、莫振华等参加分团审议。
2026桂林两会“局长通道”第二场集中采访
局长晒干货 实干暖民心
行政村“双千兆”全覆盖落地见效,农牧渔业总产值连续4年超千亿元,城镇新增就业5.7万人,激活消费新活力、拓宽开放新路径……2026年桂林两会“局长通道”第二场集中采访现场,干货满满、暖意融融。
市大数据和行政审批局局长蔡一鸣、市农业农村局局长粟皎敏、市人力资源和社会保障局局长韦普健、市商务局局长蒋雪娇先后接受采访,直面群众关切、亮出年度实绩、明确发展目标,用翔实数据、务实举措,传递政策温度与发展信心,每一项举措都紧扣民生期盼,每一份承诺都彰显着实干担当。
市大数据和行政审批局:
数智赋能提质效
政务服务暖民心
“2025年桂林扎实推进大数据发展和行政审批提质增效上,取得积极成效。”市大数据和行政审批局局长蔡一鸣开门见山,亮出2025年工作成绩,明确2026年发展方向,句句都是干货。
2025年构建了完备的公共数据管理制度体系,实现了所有行政村“双千兆”网络100%覆盖,多元供给的算力布局也基本成型;“AI桂林”在东博会上线发布,“漓政通”审批智能体入选全国优秀创新案例,“高效办成一件事”有序推进,不管是老百姓办事还是企业经营,都感受到了实实在在的便利。
2026年,市大数据和行政审批局将坚持“以人民为中心”,聚焦数字赋能、改革提效、服务增值,重点推进三方面工作:
一是激活数智场景“新引擎”。找准“小切口”,服务大场景。发掘好垂直领域应用场景,加快“AI桂林”建设步伐,打造文旅融合大模型样板;健全供需机制,推进人工智能应用跨行业、跨企业、跨商业模式集成落地,以数字化驱动治理现代化,助力百业千企数智化转型。
二是铸牢数字“硬支撑”。完善算力供给体系,引导数据中心向集约化、绿色化升级;推动部门之间数据实时共享,提升政务云资源使用效率;优化5G-A、千兆光网覆盖,构建“云、网、边、端”一体化新型城域网络。
三是优化服务“软环境”。拓展人工智能在政务服务、公共资源交易等场景深度应用,推广使用审批智能体,推出12345热线智能机器人客服,探索“机器管招投标”,进一步促进政务服务从“能办”向“好办”“易办”转变,努力营造管理规范、服务优良和开放公平的营商环境,持续深耕数字赋能与政务改革,推动人工智能赋能千行百业走深走实,为桂林打造世界级旅游城市提供坚实支撑。
市农业农村局:
稳粮兴农守底线
绘就乡村新画卷
“在市委、市政府的坚强领导下,桂林的农业稳步推进,农牧渔业总产值连续4年超千亿元,呈现了粮食足、产业兴、村容美、乡村稳的良好局面。”市农业农村局局长粟皎敏一开口,就亮出了2025年沉甸甸的成绩单。
牢牢守住“两条底线”:稳面积和提单产两手抓,粮食总产180.44万吨,比上年增产5400吨,居全区第一,占全区增量的83.1%;强化监测、精准施策,新纳入监测1455户,稳定消除风险2699户,“两类人员”风险应消尽消,守牢不发生规模性返贫致贫底线。
重要农产品稳中有增:水果、蔬菜、肉类总产量分别达到1133.79万吨、663.38万吨、63.33万吨,罗汉果、月柿、香芋等全产业链初具规模。
农业生态保护有力:强力推进农业面源污染治理,全面完成漓江支流“消劣返清”、畜禽养殖污染排查整治专项行动任务,实现稻田美溪水清。
展望2026年,粟皎敏表示,将聚焦乡村全面振兴,推动农业强市建设迈出新步伐:
一是夯实粮食安全基础,建设4.3万亩高标准农田,落实155万亩早稻任务,确保全年粮食播种面积512万亩以上。
二是建立常态化防返贫机制,完善兜底式保障,强化开发式帮扶,持续巩固拓展脱贫成果。
三是发展设施农业,促进AI赋能农业,推进“五链融合”“四个农业”,打造六个百亿产业集群。
四是深化农村改革,学习运用“千万工程”经验,改善人居环境,打造宜居宜业和美乡村。
市人力资源和社会保障局:
守岗护保兴人才
托起群众稳稳幸福
人社工作一头连党委政府,一头连千家万户,就业、社保、人才、维权,每一项都关乎民生。市人力资源和社会保障局局长韦普健用实在的数据,亮出了过去一年的民生实绩。
在市委、市政府的坚强领导下,市人社局全力稳就业、强保障、聚人才、促和谐:全市城镇新增就业5.7万人,失业人员再就业超过2万人,为企业输送产业工人1.53万人;基本养老保险参保人数达到355万,人社服务站覆盖了全市1650余个村(社区);“桂林英才码”高效运转,为1360名各类人才提供了住房、医疗等“一码通”服务,人社政务服务好评率达100%。
韦普健表示,2026年,全市人社系统将深入贯彻落实全市两会精神,持续擦亮“桂林山水甲天下·人社服务暖万家”工作品牌,重点推进四方面工作:
一是筑牢就业“压舱石”,深入开展“就业暖心”专项行动,推动零工市场、流动就业集市下沉社区、延伸乡村,重点帮扶高校毕业生、农民工等群体,持续为重点企业输送产业工人。
二是织密社保“安全网”,深化“社保服务进万家”活动,推进“数智人社”建设,力争90%以上社保业务实现“网上办、掌上办”,让群众少跑腿。
三是激活人才“新动能”,实施“鱼鹰引才”计划,完成2万人次技能培训,重点打造桂林米粉、恭城油茶等特色劳务品牌,带动特色产业提质增效。
四是守好维权“保底线”,深化根治欠薪专项行动,完善工资支付预警防控机制,高效化解劳资纠纷,切实维护劳动者的合法权益,用心用情用力托起群众稳稳的幸福。
市商务局:
激活消费新活力
拓宽开放新路径
“2026年,市商务局将以‘十五五’规划纲要为引领,重点做好两方面工作。”市商务局局长蒋雪娇开门见山,直接明确了2026年的工作重点是,一手抓消费扩容提质,一手抓开放能级提升,为桂林经济社会高质量发展贡献商务力量。
在激发消费活力,建设强大国内市场方面,将升级东西巷、阳朔西街等街区,融入非遗与AI科技,塑造特色消费IP。做强桂林米粉、恭城油茶等美食品牌,擦亮夜间经济名片。培育“桂林礼”城市品牌,支持本土产品走向国际。开展消费新模式新业态新场景及国际化消费环境建设工作。持续开展“漓江购物节”等促消费活动,优化实施以旧换新政策,充分激发下沉市场潜力。
在深化对外开放、拓展多元市场方面,将实施“工贸强基”工程,推动潜力企业外贸破零倍增。壮大跨境电商、服务贸易、数字贸易等新业态。深耕RCEP成员国市场,拓展东盟、中东、欧美等市场,组织企业境外参展。推进智慧口岸建设,优化航线网络,推动桂林荔浦保税物流中心(B型)项目申报运营,提升贸易便利化水平。
记者陈娟 文/摄
萌趣造型吸睛 新奇口味争宠
元宵佳节将至 桂林汤圆市场“甜蜜”升温
临近元宵节,作为节日里不可或缺的“甜蜜主角”,汤圆已悄然占据桂林各大商超、农贸市场的“C位”。连日来,记者走访发现,今年桂林汤圆市场亮点纷呈、暖意涌动:一系列萌趣造型强势出圈吸睛,各种新奇口味琳琅满目争宠,而市民在选购汤圆时既有对传统味道的坚守,也有对新鲜体验的追求。
日前,消费市场洋溢着热闹鲜活的节日氛围。与此同时,市场监管部门也发布消费提醒,全方位护航市民“舌尖上的团圆”,让这份节日的甜蜜更安心、更舒心。
萌趣造型吸睛
颜值寓意双在线
近日,记者在市内各大商超的冷冻食品区看到,汤圆专柜年味浓郁,一排排造型各异的汤圆打破传统“白胖子”的单一形象,成为吸引眼球的焦点。
今年恰逢丙午马年,憨态可掬的小马造型汤圆特别应景,圆滚滚的身躯搭配灵动的马耳,自带有“马到成功”的美好寓意;黑白相间的熊猫造型汤圆眼神呆萌,小鸭造型汤圆黄绒可爱,还有柿子、福袋等创意造型更是精致小巧。
2月26日,在七星区一家超市里,速冻汤圆摆满了四五个冰柜,不少市民经过都忍不住驻足。“孩子看到小马汤圆就吵着要买,说吃了能‘一马当先’。”市民刘女士拿着两袋卡通汤圆笑着说,颜值高、寓意好的造型汤圆,既满足了孩子的好奇心,更添节日氛围。据超市工作人员介绍,自正月农历初八以来,造型汤圆销量同比增长超40%,尤其受年轻父母和小朋友青睐,成为家庭采购的“香饽饽”。
口味推陈出新
健康多元两相宜
传统汤圆多以黑芝麻、花生为馅料,承载着一代人的节日记忆。如今,商家在坚守“传统味”的同时,不断推陈出新,将新奇口味与健康理念深度融合,实现传统与新意的“双向奔赴”,也适配了不同群体的消费需求。
记者在桂林各大商超的汤圆专柜看到,草莓樱花、芒果慕斯、荔枝红茶等新奇口味精准击中年轻人味蕾,为传统汤圆注入新活力;同时,“健康”成为市场核心趋势,随着消费者健康意识提升,“低糖”“无糖”“药食同源”产品备受青睐,木糖醇替代蔗糖的无糖汤圆适配控糖人群,添加山药、茯苓、五黑五红等食材的养生汤圆也占据一席之地。
据沃尔玛、冠超市等多家超市销售人员介绍,今年新奇口味汤圆销量占到三成左右,与传统口味齐头并进,购买者多为年轻人。“虽然元宵节吃汤圆吃的是‘情怀’,但老传统也可以有新鲜味,新奇的汤圆重点不在吃,而在于提供情绪价值。”“00”后消费者小林表示,她特地买了好几种新奇口味又高颜值的汤圆,准备在闺蜜聚会时一起分享。
记者采访发现,面对各有特色的汤圆产品,市民选购心理呈现多元分化,中老年群体坚守传统,看重经典口味的口感与团圆寓意,认为黑芝麻等传统口味才是元宵的“正宗味道”;年轻人和小朋友则热衷尝鲜,将造型可爱、口味新奇作为首要选择,视其为节日仪式感的一部分。不少家庭采用“混搭采购”模式,兼顾长辈对传统口味的偏好与年轻群体的尝鲜需求,让一碗汤圆承载全家的团圆喜悦。
筑牢安全防线
消费提醒护团圆
汤圆热销的同时,食品安全与科学消费不容忽视。为保障市民元宵饮食安全,桂林市市场监管局在开展汤圆市场专项检查,筑牢食品安全防线的同时,还发布消费提醒,助力市民安心过节。
一是优选正规渠道。前往商超、农贸市场等正规场所,或选择有资质的线上平台购买,仔细查看包装是否完好,核对生产日期、保质期和储存条件,拒绝购买“三无”产品、包装破损或临期产品。
二是科学储存煮制。冷冻汤圆购买后需立即放入冰箱冷冻室,避免反复解冻;煮制时无需解冻,直接放入沸水中,待汤圆浮起后再煮3至5分钟,确保熟透,防止因未煮熟引发肠胃不适。
三是理性按需食用。汤圆属于高热量、高糖分食品,建议按需选购,避免浪费;糖尿病患者、胃肠功能较弱者及老人、儿童,应优先选择低糖、低脂汤圆,且不宜过量食用。
四是依法维护权益。留存购物小票、线上订单截图等凭证,若发现过期、变质或标签标识不规范的产品,及时拨打12315投诉举报热线,维护自身合法权益。
从过去农贸市场里的手工汤圆摊位排长龙,到如今超市冰柜前惊喜挑选新潮汤圆,再到商家们围绕健康、颜值、口味进行的种种创新,一颗小小的汤圆,不仅承载着人们对于团圆美满的恒久期盼,也生动折射出消费升级背景下,传统节日文化与现代商业逻辑的完美融合。
记者张苑 文/摄
永福藤霜茶制作技艺代表性传承人黄友成—
藤霜凝古韵 匠心续茶香
在“中国长寿之乡”桂林永福县的群山深处,藏着一味浸润了数百年时光的养生佳饮—藤霜茶。温润气候与洁净水土滋养出的野生藤茶,经世代匠人巧手炮制,凝结成带着白霜的珍馐。
黄友成的半生岁月,便与这缕茶香绑定在一起。1964年出生于永福县堡里镇板峡屯的他,自幼跟随祖父和父亲学习藤霜茶的制作技艺。从家族传承到产业深耕,从手工坚守到创新传播,多年来,黄友成始终怀揣着“让永福藤霜茶香飘更远”的心愿。2025年9月,黄友成的坚守与深耕终获认可,他凭借永福藤霜茶制作技艺,成功获评桂林市级非物质文化遗产代表性传承人,为这门古老技艺的薪火相传注入了新的力量。
传承·传奇
藤茶藏古韵 世代结茶缘
“我们永福堡里的板峡湖,是块难得的风水宝地。这里山清水秀、生态纯净,附近的野生藤茶天生天养、毫无染污,制成茶后表面会凝结一层天然白霜,所以叫‘藤霜茶’。”近日,记者走进板峡屯,黄友成从藤霜茶名字的由来谈起,道出这味佳饮与这一方山水的渊源。
据介绍,永福藤霜茶至少有着数百年的饮用历史,与永福“福寿之乡”的文化底蕴深度交融。“我们这里世世代代都喝这种茶,不仅可以清热解毒,还能调节身体机能,老少皆宜,被乡亲们视为‘神仙草’。”黄友成的话语里,充满了对这“山野馈赠”的敬畏。
黄友成与藤霜茶的缘分,自童年便已开启。黄家世代生活在板峡屯,以行医为业,深谙草药精髓,藤霜茶制作技艺是家族代代相传的秘宝。从小浸润在家族中医文化中,黄友成听着父辈们讲述藤霜茶的故事长大,看着父辈们在灶台前翻炒鲜叶、揉捻塑形,那股混杂着草木香与烟火气的味道,成了他童年最深刻的记忆。“老父亲说,这茶是山野给我们的馈赠,手艺是祖宗传下的根,不能丢。”这句叮嘱,如同种子般埋在黄友成心中。
17岁那年,黄友成正式跟随父辈学习藤霜茶制作技艺。从辨识野生藤茶的生长形态、掌握最佳采摘时机,到熟悉每一道工序的精妙诀窍,他逐渐明白,这门手艺不仅是技术,更是对自然的敬畏与对传统的坚守。
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永福藤霜茶制作技艺代表性传承人黄友成—
藤霜凝古韵 匠心续茶香
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传承·技艺
匠心守古法 薪火育新人
藤霜茶的制作,是一场与时间、火候、手感的精准博弈。这门传统手工技艺涵盖多道严格工序,从鲜叶采摘、翻炒杀青、揉捻塑形,到摊凉凝霜、低温烘焙、精致筛选、精心包装,每一步都无标准可循,全凭匠人多年积累的经验掌控。黄友成手中的藤霜茶,之所以能保持稳定的高品质,正是源于他对每一道工序的极致打磨。
采摘是藤霜茶品质的第一道防线,不仅要选对季节、抓准时机,还需手工逐片甄选,剔除老叶、残叶,确保每一片鲜叶都饱含山野养分与活力。
杀青是藤霜茶制作的关键环节,直接决定茶品的口感与香气。黄友成演示时,双手在高温铁锅中灵活翻动,指尖能精准感知叶片的温度与柔软度,翻炒的频率、力度随叶片变化实时调整。
揉捻塑形环节同样考验功力,需将杀青后的茶叶揉出茶汁,使黄酮类物质充分析出,同时塑造出紧实的条索状。揉捻时力道均匀,才能保证茶汁渗出,又不破坏叶片结构。
摊凉凝霜需在通风阴凉处静置。温度、湿度的细微变化都会影响白霜的形成。黄友成凭借多年经验,能精准判断最佳摊凉时间,让茶叶自然凝结出均匀厚实的白霜。而低温烘焙环节,则需要通过控制火势大小调节温度,经过数小时慢烘,将茶叶中的水分慢慢蒸发,锁住营养与香气。
“手艺不能只藏在自己手里,要让更多人学会,才能真正传下去。”黄友成深知传承的重要性。因此,他在坚守古法的同时,不遗余力地培养新一代制茶人。他的儿子黄望自幼便跟随他学习技艺,他既要求儿子严格遵循传统工序,又鼓励他在实践中感悟技艺的精髓。在黄友成的悉心培养下,黄望已熟练掌握藤霜茶制作的每一个关键步骤,成为技艺传承的核心力量。
除了培养家族传人,黄友成还积极投身公益传承事业。受永福县人社局及多个乡镇政府邀请,他利用自己的厂房和手工炒茶工具,累计开展藤霜茶制作技艺培训班30余次,吸引了众多年轻人参与其中。
近年来,作为企业管理者,黄友成推行“以茶兴业”的发展战略,打造“公司+农户”的产业合作模式,既保障了藤霜茶原料的稳定供应,又带动了当地农户增收。凭借这份坚守与担当,他的企业荣获“广西绿色环保企业”“广西著名商标”等多项荣誉,他本人也被评为永福县“优秀政协委员”。他用实际行动践行着“非遗传承与产业发展相辅相成”的理念。
传承·创新
潮头寻新路 茶香满九州
非遗的生命力,在于传承,更在于创新。在黄友成的坚守之外,他的儿子黄望以年轻人的视角与活力,为永福藤霜茶的传承开辟了全新路径。他深知,传统技艺要在新时代焕发生机,必须紧跟时代步伐,让更多人了解、认可藤霜茶的价值。在熟练掌握传统技艺的基础上,黄望致力于通过现代营销手段,让这门古老技艺走出深山,走向更广阔的市场。
线上传播成为黄望突破的关键。他牵头建立企业电商平台,整合藤霜茶的产品介绍、制作技艺、文化故事等内容,让消费者足不出户就能了解这一非遗产品。此外,他还开启网络直播模式,与网友分享技艺传承的故事。直播不仅拉近了与消费者的距离,更让永福藤霜茶制作技艺得到了广泛传播,不少网友通过直播下单,成为藤霜茶的忠实爱好者。
在做好线上推广的同时,黄望并未忽视线下市场的深耕。他积极拓展合作渠道,与各大超市、特产店建立稳定合作关系。同时,还结合永福“福寿之乡”的文化品牌,设计具有地域特色的包装,将藤霜茶与福寿文化、非遗文化深度融合,提升产品的文化附加值。
“父亲教会我手艺,更教会我坚守,而创新是为了让更多人知道传统的好,而不是丢掉传统本身。”如今,父子二人分工协作,黄友成坚守技艺核心,把控产品品质;黄望深耕市场推广,传递文化价值,形成了“传统为根、创新为翼”的传承格局。
桂林永福福寿养生茶业有限公司是黄友成2018年成立的,藤霜茶一直是该公司的主打产品。经过多年的发展,公司的藤霜茶销量稳步增长,不仅成为永福地方特色产业的一张名片,更让永福藤霜茶制作技艺被更多人熟知。在此基础上,黄友成父子还创新思路,以藤霜茶为核心原料,将其与多种类的茶制品融合,开发出永福茶、罗汉果菊香茶、玫瑰花茶等多个品种的调味茶产品,以适应不同市场需求。
从家族秘传到非遗瑰宝,从深山佳饮到大众喜爱的养生茶品,黄友成与黄望的创新传承之路还在继续。他们期待着,这缕跨越百年的藤叶清香,能乘着时代的东风,在更广阔的天地间余味绵长、香飘万里。
记者张苑
2025年全国环境空气质量历史最优
记者27日从生态环境部举行的新闻发布会上获悉,2025年空气质量持续向好,全国环境空气质量历史最优。
生态环境部大气环境司司长李天威在发布会上介绍,2025年,全国地级及以上城市PM2.5平均浓度为28.0微克/立方米,优良天数比例达到89.3%(扣除沙尘影响),重污染天数比例为0.9%,3项指标均为有监测记录以来最好水平,蓝天白云渐成常态。
从空间格局看,重点区域示范带头作用凸显,总体呈“南方空气质量好、北方改善幅度大”特点,2025年PM2.5浓度最低的10个省份中南方占7个,“十四五”以来PM2.5浓度降幅最大的10个省份全在北方。“十四五”期间,京津冀及周边地区、汾渭平原两大重点区域,PM2.5浓度分别下降27.7%、32.1%。其中,山西临汾2025年PM2.5浓度为35.1微克/立方米,较2020年降幅达46.5%,改善幅度全国第一。
李天威表示,“十四五”期间,全国PM2.5浓度下降20%,空气质量达标城市数量从206个增加到246个。目前全国有29个城市GDP过万亿元,这些城市PM2.5平均浓度为27.8微克/立方米,优于全国平均水平,且在“十四五”期间均明显改善,用实实在在的治理成绩,证明经济增长与保卫蓝天可以协同共进、实现双赢。
“十四五”期间,全国共完成9.4亿吨粗钢、3.6亿吨焦化、4.7亿吨水泥熟料产能和1.7亿千瓦煤电机组超低排放改造,建成全球规模最大的清洁煤电和钢铁生产体系,在大幅降低污染物排放的同时,有力促进产业转型升级;完成散煤治理1700万户,累计治理达4200万户,相当于每年减少散煤燃烧8000多万吨,北方地区清洁取暖率达到83%,重点区域平原地区散煤基本清零。
他表示,下一步要聚焦PM2.5浓度持续下降目标,充分发挥环境空气质量标准引领作用,组织实施一批重点减排工程和专项治理行动,促进空气质量全面改善。
据新华社
唱彩调
2月25日,龙胜各族自治县的红瑶同胞们举办了以“耍花灯 话友谊 贺新春”为主题的新春文化交流活动。来自该县众多村寨的红瑶群众身着节日盛装欢聚一堂,通过传统的舞龙巡游、唱彩调、对山歌等形式,展现了当地文化的独特魅力。图为龙胜泗水乡潘内村的红瑶同胞在唱彩调。
通讯员潘志祥 摄
元宵“红月亮”、
年度最小下弦月将亮相3月天宇
3月“天象剧场”上新,有多场好戏等你来赏。其中,在元宵节震撼登场的月全食最值得期待,届时“花灯”配“红月”,让元宵之夜浪漫加倍。
“3月3日,正月十五元宵节,本年度唯一一次月全食将在前半夜现身天宇,其中全食阶段,也就是民间俗称的‘红月亮’持续约1小时,我国各地公众均可欣赏。”中国天文学会会员、天津市天文学会理事杨婧说。
3月的天象除了“红月亮”外,其他天象同样精彩纷呈。3月2日晚,天宇将发生一次月掩恒星轩辕十四。这将是未来9年内国内肉眼可见的最后一次月掩轩辕十四,感兴趣的公众不要错过。
2月24日,年度最大上弦月如约现身,有意思的是,就在15天后,也就是3月11日,年度最小下弦月将亮相天宇。“下弦月出现在农历月的下半月,在午夜前后升起,中午前后落下。它形如字母‘C’,又似反写的字母‘D’,亮面朝左,暗面朝右,静悬夜空。”杨婧说。
3月20日,农历二月初二。“二月二,龙抬头”,届时,东方苍龙的龙头角宿将从东方地平线上缓缓升起,状如巨龙苏醒,昂首向上。
我国古人把穹庐般的星空分为二十八星宿,以七星宿为一组,并以四种动物命名,即东方苍龙,西方白虎,南方朱雀,北方玄武。其中东方苍龙包含了角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿,生动地勾勒出“一条龙”的形象。
值得一提的是,3月20日傍晚,如果天气晴好,我国公众还能看到久违的最美“星月童话”——金星伴月。“从3月开始,金星转为昏星,日落时位于西南方低空,地平高度逐渐增大,观测条件转好。”杨婧说。
3月23日晚,天宇将“上线”月伴昴星团。届时,弯弯的蛾眉月和明亮的昴星团近距离相伴,感兴趣的公众可尝试观赏。
3月26日晚,正处于绝佳观测期的木星将与月亮近距离相伴。杨婧表示,这幕“星月对话”清晰度高,抬头肉眼即见。
据新华社