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　　■李秀芹
　　霜降是农历24节气中的第18个节气，也是秋季的最后一个节气。
　　南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道：“驿路侵斜月，溪桥度晓霜。”陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月影新”，说明寒霜出现于秋天晴朗的月夜。
　　我喜欢霜降时节的早上，去田野间散步赏霜花，草木上都凝结了霜花，地上也是霜白一片，霜花比雪花轻盈，又有雪花的风韵，大地像披上了薄薄的白纱，变成待嫁的新娘，清新又靓丽。
　　农谚说，霜降前，薯刨完。霜降拔葱，不拔就空。霜降不摘柿，硬柿变软柿。霜降还有两喷花，摘拾干净把柴拔。霜降前后是收获的季节，也是农人最忙的时候。
　　霜降时节，秋阴未散，寒霜飞上枯荷；百草衰败，如有风刀严相逼，但农人们并未感到萧瑟，霜降也是收获的季节，很多农作物要等到这个节气才成熟，白花花的棉花、红彤彤的柿子、苹果也到了采摘季，地里的红薯也长到最大个儿，萝卜也探出硕大的腰身等着农人刨回家。
　　王羲之在《奉橘帖》里写道：“奉橘三百枚，霜未降，未可多得。”此时在南方，橘子已经红熟，待到一夜霜降，便甜如砂糖。
　　霜降时节，秋收大功告成后，赋闲下来的农人开始秋补，把身体养得棒棒的，好度过漫长的冬天。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。
　　旧时，虽然贫困，但霜降时节的食谱相比其他节气也算豪爽，我们村有果园，霜降这天生产队里会分苹果、柿子、青萝卜和红薯。霜降时节的柿子皮薄肉美，营养价值高。母亲把柿子洗干净，并擦干水分，取一只干净的碗，倒入高度白酒，将柿子挨个放入白酒中翻滚一遍，再放入坛子中，密封两天就可以吃了。
　　在霜降时节收获的果实，大多储藏了夏天旺盛的阳气，经过秋天的凉降，收藏到果实里面。有句农谚，霜打的红薯格外甜，霜降前后也是收红薯的季节，红薯的主要成分是淀粉，在霜降这个季节，早晚的温差特别大，白天在光合作用下，红薯存储了大量能量，而晚上因为温度低，红薯的能量损耗也相对低，所以更多的淀粉就转换成了糖，吃起来特别甜。
　　梁实秋说：“大抵好吃的东西都有个季节，逢时按令的享受一番，会因自然调节而不逾矩。”母亲是一个顺时的人，霜降这天，母亲会做一锅萝卜面疙瘩汤，炒一盘麻辣萝卜豆腐，再烤一炉红薯，热乎乎让我们吃上一顿，然后再吃一个甜柿子，啃一个苹果，就把秋天都装进了胃里。
　　旧时的霜降，虽然物资匮乏，但现在回忆起来也觉得热气腾腾、温馨又有情调。霜降是一个甜美又不失浪漫的节气，她像一个漂亮的新娘，等着冬天来娶。