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长假这样饮食更健康

桂林晚报      2024年10月02日     
  新华社北京10月1日电(记者李恒)当前正值国庆长假,人们走亲访友、聚会聚餐增多。专家提示,为了身体健康,假期饮食要有节制,三餐定时定量,合理搭配,防止病从口入。
  一日三餐是营养来源的基础。中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳建议,假期不要暴饮暴食,要保证食物多样性,注意营养均衡,尽量避免吃腌制肉类。早餐最好包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类;午餐要吃饱,注意荤素搭配、粗粮细粮结合,保证摄入充足的蛋白质;晚餐不要吃太饱,可以选择一些清淡、养胃的食物。
  中国疾控中心营养与健康所研究员王志宏提醒,还要注意烹饪少油少盐,每天食盐的摄入量不超过5克,注意其他各种酱料的盐含量,慎吃高油、高盐、高糖零食,可适量吃坚果,减少烟酒。
  秋季气候转凉,容易引发腹泻、腹胀等问题,如何调养与保护脾胃不受伤害?北京中医药大学东直门医院主任医师龚燕冰表示,饮食上要以温暖、易消化的食物为主,避免生冷、油腻、辛辣刺激性食物。此外,早晚温度较低时,可以一层一层增加衣物;中午温度稍高时,可以逐层减少衣物,以应对季节气候的变化。