返回 2023年12月04日

　　这几天，最低气温降至10℃或10℃以下，随之而来的大风和降雨更让市民觉得冷上加冷，不少市民调侃道，桂林又开启了“一夜入冬”模式。
　　为了抵御寒冷，市民们纷纷在自己的朋友圈里晒出了绝招：在街头，都穿戴上了各种各样的“保暖神器”；在超市，采购居家取暖电器；在厨房里，市民热衷分享自己制作的各种冬季美食……

　　●户外防寒装备各显神通
　　12月3日，桂林市区下着小雨，气温降至10℃以下。
　　“降温加上下雨，真是冷上加冷，骑电单车出门得裹得像粽子。”家住七星区建干路的刘女士在朋友圈说道，并配上一张自己头戴头盔，身穿防风衣，裹得严严实实的照片。
　　12月3日下午，记者来到中山北路商贸城附近看到，街道上寒风凛冽还飘着小雨，外出购物的市民都穿上了厚厚的外套。
　　在中山北路的一家奶茶店，两位头戴毛绒帽子的女士正在等待取奶茶。其中之一的唐女士告诉记者，“这是最近比较流行的围巾帽子一体的围巾帽，既可以御寒保暖造型也可爱百搭，我的帽子是熊耳造型，我朋友的是猫耳。”唐女士说，这两天降温，正好和朋友戴上之前一起买的围巾帽出门购物。
　　骑电动车出行的市民对降温更有感触。
　　家住建干路附近的刘女士早早就在电单车上挂上了挡风披，“这种挡风披既可以发挥手套的作用，也可以盖住上半身和腿部，整个冬天骑行外出就靠它了。”刘女士说。
　　中山北路一家电动自行车销售点的工作人员告诉记者，最近前来购买电动自行车防寒装备的车主明显增多，大家买得比较多的就是挡风披和手把套，这两种都是挂在电动自行车上，相较于手套而言使用更加方便，不用经常穿脱。“挡风披和手把套的外层面料大部分都是防水的，有的内层面料加绒，有的内层面料跟外层一样都是防水的，两种产品都有不少人购买。”工作人员告诉记者，除此之外，能够盖住耳朵的全盔头盔和普通的骑行手套也有不少市民前来购买。
　　在中山北路一家餐馆前，几位外卖小哥在一起聊天等待商家出餐。他们告诉记者，带有反光条的冲锋衣在这种天气十分有用，既保暖又防水，自带的反光条晚上在车灯的照射下更加醒目，能降低发生交通事故的几率。
　　不仅如此，朋友圈里也有越来越多的市民晒出在网上购买的保暖护膝，头盔内衬，骑行面罩等各种各样的“保暖神器”。需要提醒的是，市民购买此类产品，一定要符合交通法规，不要影响骑行安全。

　　●取暖设备选择多样
　　不仅是室外，在家里也逃不过桂林湿冷的侵袭。市民们纷纷把家里的各种取暖设备拿了出来，也有不少市民前往各大商场或者在网上购买各种取暖设备。
　　3日下午，记者来到城北一家超市看到，电热毯、暖手宝，取暖器等各种取暖设备摆放到了显眼位置，不时有顾客停下脚步选购。
　　家住中山北路附近的陈先生最近在家附近的商店购买了一台取暖器。“桂林这湿冷天气，在家里坐久了手脚都发凉。”陈先生说。
　　宅在家里需要保暖的除了人以外，宠物也不能冻着，“第一天降温的时候还没给家里的猫买暖垫，晚上冻得直叫，暂时拿了件旧衣服给它保暖。”家住叠彩区春江路的莫女士刚去宠物店里给自家的宠物猫买了一个暖垫，“看着它舒服地睡在窝里，我们自己看了心里也暖。”
　　七星区龙隐路一家宠物店店主告诉记者，降温以后有不少市民前来给自己的宠物购买保暖用品。“保暖窝、宠物衣服、暖垫这几类商品最近比较热销。”店主说。

　　●暖身同时还要暖胃
　　寒潮来袭时，桂林人不仅要身上穿得暖，胃里也得吃得暖，在忙碌一天冒着风雨回到家时，热气腾腾的浓汤或者沸腾着的火锅最能安慰人心，市民朋友们纷纷在朋友圈晒出自家制作各种汤品和火锅的照片。
　　3日下午，记者来到乌石街菜市，一位猪肉摊主告诉记者，这次降温以后，猪排骨、猪筒骨比之前卖得更快了，除此之外，来菜市买鸡或鸽子等用来煲汤的市民也明显增多。
　　家住叠彩区下梁江路的秦女士在乌石街菜市买了一只鸽子准备回家煲汤，“买鸽子时顺便配好了红枣、虫草花、党参等配料，都是适合在冬天食用的滋补食材，回家再加入一些排骨下锅就可以直接炖了。”秦女士说。
　　家住临桂区致和路附近的胡女士在菜市买了一些海鲜用来做火锅。“家里人都很喜欢吃海鲜，高蛋白的海鲜也可以滋补身体。”胡女士说，她买了一些海虾、车螺和鱿鱼，海鲜火锅的做法也很简单，先用海虾头下锅煎出虾油以后，下入焯好水的车螺以及姜蒜豆豉炒出香味，再加入车螺焯水后的清汤烧开以后，下入虾尾和鱿鱼烫一下就可以出锅了。
　　胡女士说，有些人在煮海鲜火锅时煮不出奶白色的汤汁，可能是因为没有煎制虾头或者没有将焯了水的车螺先下锅炒制，这样处理食材能更好地释放海鲜的鲜香味。
　　除此之外，一些超市和线上买菜平台上都划分了专门的“火锅季”食材专区，冷冻牛肉卷、羊肉卷、火锅丸子、芋头条等火锅食材都摆放在了显眼位置。在叠彩区一家大型超市里工作人员告诉记者，降温以后，专门来买冷冻火锅食材的消费者多了不少，各类火锅食材销量都有明显提升。
　　记者李贝