苏冰荷：
深耕“蓝色沃土” 不吝授人以渔
桂林日报
作者：
新闻 时间:2023年12月05日 来源:桂林日报
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图①：苏冰荷分享站点经营经验。 （桂林银行北海分行供图）
图②：在海峰水产的加工车间，女工们在麻利地剥虾。记者唐国槟 摄
□本报记者 黄敏
告别“四季菜篮子”南坡村，采访团继续前往下一个地点——北海市合浦县党江镇南域村，主人公苏冰荷就住在这个通过养殖对虾致富的村子里。
苏冰荷是谁？她自己这样说：“我或许是第一批产业转型的农民，又或者是村里第一位饲料代理商，可能是村里第一位探索大棚养殖模式的养虾户，也可能是村里第一位农村普惠金融综合服务点的站长。但事实上，我不过是一位深耕‘蓝色沃土’的新农人。”
在自家花团锦簇、绿树成荫的精致小院里，苏冰荷给记者讲起她从“养虾小白”到“技术顾问”的经历。
●“小白”迫于生计回乡养虾
出生于党江镇企坎村的苏冰荷，初中毕业后便跟村里大多数人一样外出打工，做过电子厂流水线工人，到过工地搬砖，也当过销售员。在外打拼几年后，她还是决定回到家乡发展。回来之后做什么？她开始并没有仔细想过。
2001年，苏冰荷与丈夫刘仕宗回到了企坎村。“以前我们种水稻，但由于田地靠近海边，偶尔海水倒灌导致土质不好，稻田的收成比其他村要低很多。”显然，在这片土地上，种植并不是好的选择。
此时有一条出路摆在他们夫妇面前，就是跟父亲养虾。20世纪90年代末，苏冰荷的父亲接触到外省的养虾业后，开始将土地改造成虾塘，进入养虾行业，成为镇上第一批“吃螃蟹”的人。“我们夫妻俩回村后，租用了4亩地，从零开始跟着父亲学习养虾。”
苏冰荷回忆，那时候她跟丈夫每天跟着父亲学习，从如何改造土塘开始，到如何分析土质酸碱度、如何维持水质藻菌均衡。两人经常蹲在虾塘边观察，学会了看虾苗、管理虾塘……经过起早贪黑的学习实践，夫妻俩很快就上手了。2008年，一家子回到了刘仕宗的家乡党江镇南域村，承包了20多亩土地，扩大了虾塘的规模。
“一直以来，我们都是养殖南美白对虾，一来水质的酸碱度比较合适，二来虾种的抵抗力比较好。党江这里咸淡水都有，相比其他地方的纯淡水或纯咸水养殖，我们养出来的虾口感更好，比较脆爽，而且抵抗力更强、生存率更高。”一聊起养虾，苏冰荷便打开了话匣子，“我们第一造虾赚了3万元，收入较之前翻了几番。从瓦房搬入了小洋房，生活条件焕然一新。”
看到苏冰荷一家养虾能挣钱，村民们陆陆续续开始跟着他们养虾。村上乃至整个镇的对虾养殖产业慢慢发展起来。
●大胆创新“大棚养殖”抵御风险
养虾并不是没有风险。
“2014年，我们偶然发现塘里有死虾。起初并不在意，但几天后就发现有大面积的死亡。那两年倒春寒，水温低，虾无法正常摄食补充自身营养，蜕壳不全，导致我和其他养殖户的早造虾几乎全军覆没，连续两年亏损。”由于养虾业受天气因素影响大，那段时间不少养虾户都因养殖环境、养殖观念、养殖技术等问题陷入了困境，甚至产生弃塘的想法。
为解决问题，党江镇政府通过政策扶持给他们的虾塘都通上了电，让养虾户用上了电动增氧机，弥补之前柴油增氧机动力不足的问题，对虾从亩产350公斤提升至500公斤，但诸如倒春寒这样的天气给养虾造成的影响并没有从根本上解决。
“作为村里养殖资历最深、养殖经验较足的养殖户，我觉得自己身上有一种使命，就是一定要解决倒春寒带来的灾害，帮助大家摆脱困扰，提高抵御风险的能力。”即便是现在说起当时的想法，苏冰荷语气依旧坚定。
从2017年开始，苏冰荷夫妇通过不断学习，想到借鉴大棚种植的模式，给虾塘盖个棚，为对虾提供较高的冬季水温、稳定水质，或许可以有效降低虾的患病率。
于是，他们开始尝试“大棚+高密度”养殖模式，提高排水量，采用循环水降低尾水排放污染，增强抗风能力，稳定水质和底质。很快，家里的两个大棚就搭建起来了。
由于对大棚养殖还不熟悉，两人首先试着在大棚内育苗——在大棚虾塘内投入虾苗养一个月左右，再将育好的虾苗投入露天的外塘进行养殖。“大棚育苗的成活率更高，抵抗力也比较强，我们几年试下来效果不错。”苏冰荷发现，大棚养殖极大地改善了对虾的养殖环境，不仅降低了虾的发病率，也降低了水产养殖对水资源的需求，亩产量、收成得到极大的提高。而且大棚还能反季节养殖，养殖次数从一年两造提升至三造。
“明年我们会搭建更多的大棚，正式开始养殖冬造。”苏冰荷兴奋地告诉记者，冬造主要是在年底建棚投苗，次年的清明节左右即可错峰上市，这一造虾售价相对较高。“今年清明时的虾价最高将近70元/公斤，效益非常好。”
●授人以鱼不如授人以渔
“这种生态养殖模式既绿色健康，经济收益又高，我有责任也有义务传授给其他养殖户，共同致富。”这是苏冰荷反复强调的一句话。
带动村民共同致富，苏冰荷做了什么？
多年来，苏冰荷和刘仕宗不断研究、探索养虾技术，并根据20余年的养殖经验，探索出一套土塘控藻稳投模式养虾技术。他们将技术要点印制成册，免费发放2000余本到党江镇虾农手中。有200余户虾农采用了此种养殖模式，对虾成活率由60%提升至95%，带动村民增收达1600万余元。
不仅如此，每年的4月至9月是对虾的养殖旺季，夫妻俩每周都会定期到塘边为虾农检测水质、监测虾苗发育情况。
近年来，夫妻俩陆续开了两家饲料店，经营饲料、虾药等产品，其中一家就开在了村里。“这是我们村第一家饲料店，帮助大家拓宽农资获取渠道，告诉大家怎么养水、怎么选择饲料、怎么挑选种苗。”如今，饲料店成了苏冰荷夫妇与其他虾农的交流平台，他们不定时举办技术交流会，大方分享交流养殖经验。
在苏冰荷夫妇的带动下，村里的虾农也跟随着他们的脚步，慢慢改变了传统的养殖方式，有十来户虾农也加入了大棚养殖的行列。
2020年12月，苏冰荷成为桂林银行农村普惠金融综合服务点的站长，为村民办理助农取款、社保代缴、生活缴费等便利服务的同时，也让村里80多户虾农享受到了融资便利。“大棚养虾前期投入比较大，不少村民都是利用桂林银行的‘富农贷’对虾塘进行升级改造。”苏冰荷介绍说。
“党江的对虾质量好，十分受欢迎，在全国各地都十分热销。本地也有初加工的公司进行收购，并且为我们本地群众提供了不少就业岗位，既为虾农解决了对虾销售的问题，也解决了富余劳动力的就业问题。”通过苏站长的牵线搭桥，党江镇海峰水产有限公司每年从村里收购对虾，今年的收购量更是由原来的一天1万公斤提升到了2万公斤。“目前海峰公司的职工是300人，明年扩厂后，就业岗位扩大到1000个，让更多的村民在家门口就能上班！”
从一个人到一村人，从一无所知到技术顾问。20年来，苏冰荷满腔热情投入对虾养殖，成就了自己，也帮助了他人。“在我和4000余户党江虾农的努力下，对虾养殖成了一个有奔头的产业，党江镇的万亩虾塘成为我们致富的沃土，一种向往中的生活正在被我们创造出来！”苏冰荷说，“我会坚持继续走在养殖路上，也希望能带动更多的村民，整合农村资源，提高农业生产质量和效率，与大家共同走上致富路。”
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