返回 2026年04月07日

　　本报讯（记者张苑 通讯员杨连连）每至傍晚，桂林街巷间便烟火升腾，各色小吃、现炒菜肴、时令鲜果琳琅满目，浓浓的市井气息为城市增添了温暖底色。但食品摊贩流动性强、分布零散等问题也随之凸显，如何在守护这份烟火气的同时，严守食品安全底线、规范市容管理秩序？日前，桂林市以“赋身份、强责任、优服务”为抓手，积极探索食品摊贩监管提质增效新路径。
　　4月1日，桂林市市场监管局联合市城管委，组织七星区市场监管部门、城管部门及街道办、社区、环卫站等相关单位，来到七星区建干路开展现场调研督导，实地细化推进举措，就地协调解决监管落地中的实际难点。
　　建干路是全市食品摊贩规范管理重点试点区域，现有固定经营摊贩36户、流动摊贩10余户。督导过程中，执法人员逐一对在岗经营摊主开展全覆盖核查，重点查验健康证持有情况、诚信经营承诺书签订情况，以及污水油烟收集排放等环保消杀措施落实情况。针对发现的问题，执法人员现场督促摊主立行立改，引导其严守规范经营底线。此次核查为后续全面赋码管理摸清底数、打好基础。
　　据介绍，在全面摸排采集信息基础上，我市将把摊贩经营信息统一录入智慧监管平台，为每户生成专属电子身份码，并实行“一摊一码、一户一档”精细化管理，让流动摊贩拥有“合法身份”，为常态化精准监管筑牢数据根基。同时，我市还将明确统一经营规范，要求在册摊贩在摊位醒目位置悬挂信息公示牌，清晰公示投诉举报渠道、食品安全责任清单及诚信经营承诺，让“放心消费” 在街头一线落地见效。
　　为确保各项举措落到实处，桂林市市场监管局与城管部门将密切配合、同向发力，通过细化食品摊贩常态化管理举措，厘清各方监管职责，形成齐抓共管的工作格局，既严守食品安全、市容环境管理红线，又充分保障食品摊贩合法经营生计，实现严管与厚爱并举、监管与服务相融。目前，灵川、雁山等县区同步开展夜间市集专项巡查，推进信息登记与隐患排查，夯实全域长效监管基础。
　　桂林市市场监管局相关负责人介绍，下一步将聚焦摊贩聚集区、网红夜市、热门商圈等重点区域，持续深化食品摊贩合规提质行动，不断提升智慧监管与便民服务效能，让城市烟火气更有序、更安心，全力打造安全规范、暖心放心的街头消费环境。