返回 2026年01月23日

　　本报讯（专刊记者邓琳 曹文郁 文/摄）在推进中国式现代化的新征程上，全州县以“一粒米”为起点，串起“一条链”，“链”动百亿大产业，带富一方人，让生态美与产业兴、百姓富同频共振。
　　全州县是“桂北粮仓”，全县全年粮食播种面积稳定在110万亩以上，粮食总产量超过39万吨，直接为群众带来可观的经济收入。在水稻种植环节，全州县通过科技赋能“种、肥、药、机、技、管、收、烘、销”全产业链，推动水稻生产连年丰收，有效促进当地群众增收致富。
　　在全州，稻田不仅种稻，还“长”出了文旅产业。龙水稻田禾花鱼乐园、观景台，安和稻田小火车等特色项目，让稻田变身热门景点，吸引大量游客前来体验农事乐趣，推动农文旅深度融合，形成“稻田+乡村游+全域旅游”新格局。县农业农村局种植业管理股股长蒋启斌说：“2026年，我们将以科技种植进一步赋能全县粮食安全生产，通过‘龙头企业+家庭农场+农户’的方式，带动农户多种粮、种好粮，持续促进农民增收致富。”
　　稻米精深加工是全州县的特色和亮点。在位于咸水镇的桂林全州鑫计米业有限公司生产车间，稻谷经过除石、砻谷、碾米、抛光、色选等工序，变成晶莹剔透的优质大米，打包发往全国各地。目前，全县拥有53家大米精深加工企业，年加工大米75万吨，并延伸出电商、物流等配套产业。
　　全州还是“广西干米粉之乡”。1月14日，桂林全州曹家兄弟食品有限公司干米粉加工车间内，工人们正忙碌生产、赶制订单。企业产品不仅畅销国内，还走向国际市场。“我们依托本地优质大米，坚持传统工艺与现代技术相结合，打造品质稳定、口感地道的干米粉，让全州味道走向更广阔的市场。我们的干米粉除了热销国内市场外，还销往东南亚国家。”曹家兄弟食品有限公司负责人曹星说。
　　目前，我县已培育标准化干米粉加工企业40余家，实现年产优质干米粉40多万吨，年产值超25亿元。全州干米粉占据全国市场份额的33%以上，正全力冲刺“全国干米粉之都”。
　　围绕“一粒米”，产业链仍在延伸。桂林湘山酒业以本地稻米为原料，年生产能力达5万吨以上，2025年企业实现年产值超亿元。湘山酒系列产品让“一粒米”的价值持续提升。同时，湘山酿酒生态园获评国家AAAA级旅游景区，实现“一粒米”产业与旅游融合新局面。
　　从田间到车间，从餐桌到文旅，我县以科技为笔、产业为墨，绘就了一幅“一粒米”撬动百亿产值、惠及千家万户的融合发展新画卷。未来，全州将继续深耕稻米全产业链，为中国式现代化的县域实践注入源源不断的生机与活力。