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50人入选我市第九批
非物质文化遗产项目代表性传承人名单

桂林日报      2025年09月13日     

  ◥市级非物质文化遗产项目潮田蛋扣代表性传承人唐运玉展示刚做好的蛋扣。 记者李忠波 摄
  本报讯(记者韦莎妮娜)近日,桂林市文化广电和旅游局发布了《桂林市文化广电和旅游局关于公布第九批市级非物质文化遗产项目代表性传承人的通知》。来自我市10县1市6城区的50位手艺人入选。
  面塑、插花、拓片制作与修复、舞草龙、桂花酒酿造技艺……入选的50位传承人各有拿手绝活,精湛的技艺让人叹为观止。韦汉贻在本轮申报中获评市级非遗项目兰田舞草龙习俗(民俗类)代表性传承人。他从事草龙制作已30余年,创造性地用竹片作为龙骨结构,以渔网连接龙身,用糯禾秆编织3000片龙鳞,使得草龙在舞动过程中更加灵活,更具有观赏性。为了让草龙制作技艺传下去,2021年起,韦汉贻招收徒弟,口传心授编草龙、舞草龙的全套技艺。目前已有30余名16—48岁本地村民拜师学艺,将这项古老的非遗发扬光大。
  金色的蛋糊,肥瘦相间的肉末,划上纵横交错的刀花下油锅,不一会儿,一道外酥里嫩、风味独特的地方传统名菜就做好了。
  这道拥有近200年历史的地方特色菜叫潮田蛋扣,是灵川地区红白喜事等重要场合中不可或缺的一道美食。在本轮申报中,独创蛋扣“开花刀”技法的毛永兵和创新改良蛋扣口感的唐运玉都评选上了该项目的市级非遗项目代表性传承人。唐运玉是家族里蛋扣制作技艺的第四代传人。他的祖先唐克良在清代就开始以制作出售蛋扣为生。唐运玉从16岁起便跟随家人制作蛋扣,40多年来这一碗小小的蛋扣见证了他不断琢磨与改良的历程。如今,他和他的蛋扣已经远近闻名。
  “守正”是根基,“创新”是活路。50位市级非遗传承人的诞生,是我市非遗保护工作的阶段性成果的体现,也是古老技艺传承与发展的新起点。接下来,我市将继续开展各级非遗项目代表性传承人申报工作,鼓励和支持传承人通过传统的“口传心授”方式培养接班人,同时推动非遗进入校园、编写教材,守住各类非遗项目的“根”与“魂”。与此同时,在尊重文化的本真性的基础上,鼓励大胆探索创新,赋予非遗项目以新的生命力。