返回 2024年12月11日

　　（上接第一版）
　　排查整治筑牢防线
　　全面维护“餐桌上的安全”
　　我市坚持全覆盖、全方位、全过程的“三全”要求，在全市范围内大力开展校园食品安全与膳食经费管理隐患排查工作，先后5次聚焦食材采购、资金管理、食品安全监管、学校食堂及校外配餐经营管理等四类关键问题，组织全市集中排查、联合督查、突击暗访和自查自纠。自治区整治工作现场推进会后，围绕“主体责任落实不到位、食材采购不规范、食堂饭菜价格过高、实地督查发现问题整改不够有力”等8个重点问题，市教育局再次组织全市开展“回头看”和大排查攻坚突破工作，全力将专项行动向纵深推进。
　　狠抓问题整改落实。我市建立“一校一册”以及问题、责任、任务、成果一体化清单，定期通报整改任务进展情况。对1762个校园食堂、18家供货商或供餐企业建立电子档案；对14个委托经营学校食堂收回管理。全市累计查出校园食品安全隐患点2114个，已整改完成2092个，整改完成率达98.96%，对整改问题实施实时跟踪和“动态清零”销号管理。
　　同时，我市严格落实校长食品安全第一责任人职责，成立线索处置专班，对校园食品安全责任未落实到位的严肃查办，为压实校园食品安全责任提供了有效的纪律保障。

　　革新助力多元提升
　　精心提供“食堂里的温暖”
　　专项行动前，我市有504所农村义务教育营养改善计划学校没有食堂，涉及学生3.8万余人。全市投入资金2248.5万元，启动改（扩）建学校食堂（伙房）161所，目前已完工或投入使用77所，剩下84所正在加紧建设中，预计2025年春季学期可投入使用。届时全市享受午餐热食的学生人数占比将比今年初提高4.9个百分点达到92.83%，惠及全市农村义务教育学生约30.6万人。
　　在巩固全市中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%成果基础上，我市加速推动校园食堂监管进入数字时代，通过AI监管平台建设，对学校食堂实施全过程、全方位、全时段监管。目前，市直属中小学校的50个校园食堂已完成46个食堂的接入工作，智能监管覆盖率达92%。兴安、象山、雁山等三个县（区）已全面启动接入工作，其他县（市、区）正在积极筹划中。
　　此外，在全市选取34所学校作为“选餐制”试点单位，为学生提供多样化、个性化用餐需求，满足学生饮食偏好，涵盖小学、初中、高中全学段共6.2万名学生。实施试点后，学校食堂菜品数量大幅增加，供餐模式由“定餐制”向“选餐制”转变，学生用餐从“吃得饱”向“吃得好”提升，广大学生及家长对“选餐制”试点学校食堂的满意度较之前提高了3.5%。
　　小小一餐饭，惠及大民生。我市将持续抓紧抓实校园食品安全和膳食经费管理，构建常态长效监管机制，全面畅通问题反映渠道，及时回应群众关切，不断提升膳食品质，让“校园餐”吃得放心、营养、美味。