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　　本报讯（记者秦丽云 文/摄）时下，常规巨峰葡萄的采摘已接近尾声。但是，在兴安县溶江镇五甲村，该村村民种植的千亩错峰巨峰葡萄却刚刚迎来“甜蜜”上市。
　　9月16日上午，记者来到溶江镇五甲村的错峰葡萄种植专业合作社种植基地。基地内的葡萄架上，挂着一串串紫色的葡萄，连空气中都飘荡着甜蜜的葡萄气息。
　　五甲村党支部书记、错峰葡萄种植专业合作社负责人张雪峰和几个乡亲，正在基地内忙着给新鲜采摘的葡萄打包、装箱。连日来，错峰葡萄种植专业合作社种植基地迎来销售旺季，每天采摘、售出500—1000斤葡萄。记者品尝了一串错峰巨峰葡萄，其口感清甜，令人回味无穷。
　　错峰巨峰葡萄跟常规巨峰葡萄有何区别？据张雪峰介绍，所谓“错峰”葡萄，就是错开挂果、销售高峰期的葡萄。巨峰葡萄一般一年两季，为了实现错峰效果，就在春天把葡萄生长出的第一批枝条和花剪掉，等其重新挂果。此外，兴安的巨峰葡萄一般7、8月上市，10月上旬基本卖完。而五甲村的葡萄要到9、10月才成熟，能卖到次年元旦。历经了夏季更充足的阳光以及初秋的冷气，错峰葡萄的甜分更足、口感更佳。
　　其实，张雪峰种植错峰巨峰葡萄源于一次偶然。2008年，因管护技术不过硬，一场倒春寒让张雪峰种植的20多亩葡萄头季果损失惨重。无奈之下，他只好将已被冻坏的小果和枝条剪掉。让张雪峰惊喜的是，葡萄重新发枝挂果后，比正常的头季果晚熟了一个多月，但是甜分更足、品质更好。更可喜的是，当时巨峰葡萄销售已接近尾声，物以稀为贵，张雪峰的错峰葡萄售价反而每斤高出两三元。因祸得福，张雪峰敏锐地意识到：错峰葡萄大有文章可做。此后，他正式开启了葡萄错峰种植之路，也带动全村错峰葡萄产业的发展。
　　数年的实践和市场行情证明，张雪峰的错峰产业确实“钱景”十足。
　　“9月中旬，我家的错峰葡萄开园采摘，开园价就达6元/斤。”谈起目前的市场行情，张雪峰笑容灿烂。他告诉记者，这几年，溶江镇的巨峰葡萄价格并不稳定，但是错峰葡萄价格一直很稳。以2022—2023年为例，正常巨峰葡萄的批发价基本上在2—5元一斤，但五甲村的错峰葡萄批发价基本稳定在6—8元/斤。这两年，张雪峰又探索通过高端礼盒形式销售。目前，他家的错峰巨峰葡萄一件礼盒装8斤，售价70元，不仅深受消费者青睐，且供不应求。
　　谈及今年的收入情况，张雪峰给记者算了一笔账。他说，今年他家葡萄基地的错峰巨峰葡萄共有40亩，亩产量2000—3000斤，亩产值在1.2万—1.5万元之间，总产值超40万元。
　　2014年春，在张雪峰的牵头下，五甲村成立了兴安县错峰葡萄种植专业合作社，向周边群众分享、传授葡萄延期栽培技术。2014年，张雪峰种植的错峰葡萄荣获兴安县第六届葡萄节特别贡献奖，同时注册“错峰”作为合作社的品牌商标使用。
　　“张雪峰的错峰技术，闯对了路子，赢得了市场，拓展了产业。”溶江镇政府的一名工作人员告诉记者。经过多年的发展，如今，五甲村种植葡萄3500多亩，其中错峰管护1000亩，传统管护的葡萄亩产值8000元左右，而错峰管护的葡萄亩产值在1.2万-1.5万元。