稻可道
龙脊稻宜谷稻
——宜谷稻说篇
桂林日报
2023年06月16日
宜谷稻说篇之土壤
岭南之地,自古肥沃。承天地精华,传古今之沃土,千百年未受现代工业污染的梯田良壤,为宜谷生态米提供了孕育良米的沃土。
宜谷稻说篇之水源
龙脊梯田之魂,在水。梯田所灌溉之水,皆为山顶之泉,捧之即饮,甘甜怡心。宜谷之稻皆受之山泉之水,天然多硒多铁多钙。
宜谷稻说篇之阳光
海拔800米之上,北纬25度,北回归线之附,风清云白天蓝,日照长,昼夜温差大,使宜谷稻在此温差环境下,长成一代好粮。
宜谷稻说篇之空气
梯田的地理位置在越城岭大山脉之中,四面高山阻隔,至今仍未通公路,经济性质仍是自产自给为主。龙胜最高峰福平包海拔1916米,在福平包海拔1500米以上仍然保持茂密的原始森林。这里溪流众多,水源充足,山上植被四季常青,空气质量更是优良。
宜谷稻说篇之古法耕种
岭南诸郡,自秦一统,迄今千百年来,仍沿袭古代农耕之法。人扶犁,修垄,育苗,间秧。此古法耕种,保证宜谷之稻无化肥农药残留之虞!