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　　本报讯（记者孙敏 唐艳兰 文/摄）“手冲咖啡需要几个步骤，首先拿出滤纸折叠好，然后倒入磨好的咖啡粉，徐徐注入热水……”2月28日上午，市聋哑学校的师生代表走出校园，来到星巴克梦之岛店，在咖啡师手把手教学下，完成了一堂咖啡知识的体验课。
　　桂林市聋哑学校是广西办学历史最悠久的特教学校，涵盖学前教育、九年义务教育、高中职业技术培训教育。一直以来，学校以培养“全面发展、身心健康、学有所长、残而有为”的育人目标，开设语文、计算机等公共课程及中西式烹饪、客房、美容、饮品等职业课程，满足各阶段盲聋学生的职业技能实训需求，全面培养盲聋学生的综合素养，帮助学生学会知识，掌握技能，融入社会。此次聋哑学校师生走出校园，走进咖啡馆体验咖啡课堂，也是为学生们模拟职业体验、培育职业兴趣的一次新尝试。在课堂上，师生们学习如何手冲咖啡，在与咖啡师的交流中进一步学习了咖啡基础知识。