立秋过后桂林水果市场开启“换季模式”
秋果抢“鲜”上市 这份选购提示请收好
桂林晚报
作者：张苑
新闻 时间:2026年08月11日 来源:桂林晚报
本报讯（记者张苑）立秋已过，夏季水果依然热销。与此同时，葡萄、石榴、秋梨等秋季水果也悄然上市，为桂林水果市场开启了“换季模式”。连日来，记者走访市区多家农贸市场、生鲜超市看到，除了夏季主流水果外，各类初秋水果已占据显眼位置，吸引不少市民挑选尝鲜。
“这是刚到货的桂花梨，口感清甜，很新鲜。”8月10日，在西山早市，一位水果摊主热情地向市民推荐鲜果。市民李女士在此处选购了石榴和冬枣，她告诉记者：“初秋天气依旧炎热，看到新鲜的秋果上市想尝尝鲜，清甜的口感能缓解燥热。”
记者随后走访市区多家连锁水果卖场、大型生鲜超市，发现秋果品类十分丰富，有石榴、冬枣、蜜柚、新季苹果、秋月梨、早熟柑橘等等。据了解，目前抢先上市的秋果单价6～7元/斤，部分优质果品单价超10元/斤，价格相对偏高。
相较于零售端，我市水果批发市场的秋果供应早已进入规模化阶段，并逐步接过夏果“接力棒”，成为市场供应主力。七星区汇东果蔬批发市场一家水果批发行的经营者陈先生告诉记者，一般每年从7月底8月初开始，全国各地的早熟秋果会陆续批量进场，货源覆盖广西周边、山东、陕西、云南等地。今年全国各大秋季水果产区气候条件优越，长势良好，为市场提供了充足的货源保障。
针对初秋水果上市价格偏高、口感参差不齐的情况，本地水果行业资深从业者杨先生表示，水果商家习惯于利用提前上市的新鲜感来吸引消费者，市民应理性选购。他还坦言，秋冬水果往往会在昼夜温差比较大的时候蓄积更多糖分，口感也更好。所以，如果不是特别着急尝鲜，等到8月底至9月真正入秋后再买，性价比更高。
市面上的水果种类丰富，市民该如何选购？桂林市市场监管部门提示，选购鲜果时，首先应优先选择证照齐全、货源正规的经营商铺，挑选色泽自然、果肉饱满的果品，避开表皮异常光亮、色泽过于艳丽的水果，警惕违规保鲜、催熟处理的问题果品。
其次，高温天气令鲜果极易变质，建议市民按需购买、即买即食，不要大量囤积。另外，食用前需彻底清洗，带皮水果建议冲洗后削皮食用，最大程度去除农药残留与表面污渍。老人、儿童及肠胃敏感人群切勿过量食用生冷秋果，避免引发肠胃不适。
据了解，近期我市市场监管部门将持续加大水果市场的巡查抽检力度，规范秋季水果市场经营秩序，保障市民放心消费。
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