资源县：
守护舌尖安全 筑牢民生底线
桂林日报
作者：刘健
新闻 时间:2024年09月20日 来源:桂林日报
本报讯（记者刘健 通讯员罗佩 唐莹燕）近日，资源县市场监督管理局围绕县内的大型商超、食品零售企业、餐饮企业等重点场所开展食品安全排查整治专项行动。
检查中，执法人员紧盯关键人员、重点环节，对食品经营者食品销售贮存专区设置、直接入口“三防”设施设置、有温度控制要求的食品储存、标识标签是否符合食品安全标准、经营者是否落实进货查验制度和保存相关记录等方面进行监督检查和现场指导，督促各类食品生产经营单位严格落实“日管控、周排查、月调度”，推动食品生产经营主体责任落实，提高食品安全管理水平，避免食品安全事故发生。
据了解，此次食品安全排查整治专项行动对全县小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店（小超市、小食杂店）等六类重点业态进行全覆盖排查整治，共检查1212户，排查覆盖率达100%，发现风险问题385个，完成整治361个，下达责令改正通知书99份，立案24起。
下一步，资源县市场监督管理局将持续深入推进食品安全排查整治专项行动，不定期进行食品安全执法检查，扎实开展隐患排查，及时发现问题，跟踪督促整改，消除食品安全隐患，为人民群众提供更加安全、健康的饮食环境。
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