瑶乡甜茶：从荒山到“金山”的绿色发展
桂林日报
作者：刘菁
新闻 时间:2024年08月14日 来源:桂林日报
本报讯（记者刘菁 通讯员余南帜 涂昆 文／摄）8月12日，记者来到平乐县大发瑶族乡的茶园，阳光洒在甜茶树上，新芽如翡翠般镶嵌在翠绿的叶片间，散发着勃勃生机。
清晨的第一缕阳光穿透薄雾，照耀在充满希望的茶园上，瑶族老乡们迎着朝霞，背着背篓，踏上了采茶的征途。他们的身影在茶树间灵活穿梭，手指轻巧地在枝头跳跃，一片片嫩绿的茶叶轻轻落入背篓中，伴随着一阵阵丰收的欢笑。
薛开宇，这位当地的甜茶种植户，望着自己精心打理的茶园，眼中闪烁着满足与自豪。“过去，这些荒山坡地无人问津，如今却成了我们的‘绿色银行’。通过种植甜茶叶，我们不仅让荒山焕发了新生，还找到了增收致富的新路径。今年，我们的甜茶基地规模扩大到了600多亩，预计产量将突破180吨，带来的收入预计可以超过350万元。这甜茶叶真的是甜到了我们的心坎里！”
薛开宇告诉记者，甜茶叶在当地是历史悠久的天然饮品，自古以来便以其独特的“清热、降火、润肺、祛痰、止咳”功效深受当地人的喜爱。尤其是在“过山瑶”的传说中，甜茶叶更是被赋予了神秘而美好的寓意。最重要的是，甜茶叶种植投入少、见效快、易管理，种植方式主要以移栽宿根长出的新枝条，只需种植一次，就可以连续收获多年。这对于山林多、平地少的大发瑶族乡来说，是村民增收的“良方”。
随着市场需求的不断增长和乡村振兴战略的深入实施，甜茶叶产业在大发瑶族乡迎来了前所未有的发展机遇。当地政府积极引导，出台了一系列优惠政策，鼓励村民利用自家荒山扩种甜茶叶，让这份来自大自然的馈赠成为推动当地经济发展的重要力量。大发瑶族乡依托丰富的山林资源和独特的地理优势，创新实施甜茶叶产业发展战略，通过构建“企业+合作社+基地+农户”的合作模式，有效整合资源，合力打造特色品牌，提升了产业竞争力。同时，多个集“生产+加工+销售”于一体的甜茶叶加工厂应运而生，不仅保证了产品的质量和安全，还拓宽了销售渠道，让甜茶叶走出了大山，走向了全国乃至世界。
据了解，大发瑶族乡的甜茶叶种植面积已超过1.2万亩，年产量高达3000吨，占据全国甜茶叶出口市场四分之三的份额，产品远销欧盟等国际市场，赢得了广泛赞誉。在这片被甜茶叶浸润的土地上，瑶乡人民正用勤劳的双手绘制着乡村振兴的壮丽画卷，甜茶叶也成为他们走向美好生活的甜蜜“使者”。
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