寻一处老房
安一缕炊烟
桂林日报
作者：
新闻 时间:2023年04月07日 来源:桂林日报
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陈荟苑在老房院子里准备菜馆当天的食材。
□本报记者胡晓诗 文/摄
春日的雁山区柘木镇卫家里村，草木生发，空气中弥漫着淡淡的泥土清香。就在村里的一处民房中，陈荟苑正忙着为客人准备当晚的菜品。她说：“我很幸运也很庆幸，在这片土地上再次找到了创业的激情。”
2020年，年轻的陈荟苑在外投资失败，回到了家乡桂林。那段时间，她的世界仿佛只剩灰色。在朋友的陪伴下，她来到漓江边的油麻滩游玩，排遣郁闷。第一次到油麻滩的情景，陈荟苑现在都还记忆清晰——那天天气非常好，油麻滩青草翠绿，牛群悠闲低头食草，白鹭自在觅食翱翔。“那一刻，我被这场景治愈了。我对过往的经历释怀，对未来充满期待，心中开始有了一个坚定的念头：我要住到这儿，无需去远方，这儿就是我的‘诗与远方’。”
人生总会有不期而遇的温暖和生生不息的希望。起初，陈荟苑并不是为了创业，只是单纯喜欢这里。她苦于一直没有找到合适的房子，正准备放弃之时，在油麻滩偶遇了一位放牛的村民，最后租下了他家破旧不堪的老房子。当时老房子里还圈养着牛和猪。
那时，朋友们在看过这座房子后，都直摇头。在众人怀疑的目光中，陈荟苑开始了对老房子的“改造工程”。“大门口的这块青石板原来是没有的，是我从别的地方运过来的。”“这里原来是没有青砖的，当地村民告诉我地里有不要的砖头，我就一块块捡回来自己铺上。”“一天暴雨过后，屋后的一棵大树倒塌把厨房砸坏了，我一气之下就把树干做成了桌腿。”从屋内到屋外，陈荟苑向记者细数着自己改造的经历，整个工程前前后后持续了两年，一砖一瓦都凝聚着她的心血和创意。与此同时，生性开朗的她也很快和村民打成了一片，老房渐渐成为了当地老人小孩常来玩耍娱乐的场所。
在改造房屋的过程中，陈荟苑萌生了创业的想法。她解释说，老房的改造成本已远超自己当初的预算，冷静思考后，她认为既然想在这儿生活，不如正好把这里作为事业的新起点，让创业融入生活。“还有一点，我希望漓江的诗情画意被更多人看到、让更多人分享。在当下快节奏的时代，很多人会选择适时给自己的心情放个假——远离大城市的喧嚣，去自然风光富足的小镇住几天，感受不一样的风景和生活。我相信如果他们有机会来这驻足、小憩，一定会和我一样爱上这里。”
爱做饭、会做饭的陈荟苑经常邀请朋友来老屋品尝她的手艺。在朋友的建议下，她决定以私房菜馆的形式开启新事业。她坦言，自己做的菜品其实并不惊艳，就像家里的饭菜那样，平平常常，却总能让人想念。这得益于她把简单的食材用心做。“做饭和做生意一样，就是要用心。”她一边说着，一边为新鲜的蚕豆去壳。
在陈荟苑的用心经营下，越来越多的食客通过网络了解到她的私房菜馆并慕名前来，甚至吸引了不少外省游客前来。三五好友在这里相聚，像回到家里那样，随意坐谈，等待美食的出炉，感受老房子里平凡又不一般的烟火气。
如今，陈荟苑成了卫家里村的“荣誉村民”。她说：“未来希望有更多年轻人来到漓江边的乡村，旅游也好、创业也罢，共同推动漓江乡村旅游文化的发展。”
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