广西桂林农业学校作品
获广西餐饮美食大赛小吃类金奖
桂林日报
作者：孙敏
新闻 时间:2022年11月27日 来源:桂林日报
本报讯 近日，2022年广西餐饮美食大赛在玉林国际会展中心举行。广西桂林农业学校选送的作品“非遗美食——恭城油茶”获得小吃类金奖。
据了解，本次比赛是由自治区商务厅主办，广西烹饪餐饮行业协会承办。比赛项目有热菜类、小吃类和食品雕刻类。参赛选手来自广西区内餐饮企业、烹饪专业院校、餐饮从业人员。报名参加热菜类比赛共有355个、小吃类有163个、雕刻类有25个。其中热菜类、小吃类、雕刻类共决出金奖91项、38项和7项。广西桂林农业学校选送的作品均以国家非物质文化遗产——恭城油茶为主题，推送了《油茶山水间》《非遗美食——恭城油茶》等4个，其中获得金奖1项、银奖1项。 （记者孙敏 通讯员刘洋）
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