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灵川：巧手做月饼 共叙邻里情
桂林日报
作者：李忠波
新闻 时间:2022年09月14日 来源:桂林日报
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居民在制作月饼。
本报讯（记者李忠波 通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄）“以前中秋节都是买月饼吃，今年跟邻居一起做月饼，很有节日的氛围。”家住灵川县定江镇兴坪社区的居民黄硕夫高兴地说。
近日，兴坪社区开展“我们的节日·浓情中秋共团圆，邻里守望一家亲”主题活动，旨在弘扬中华民族传统文化，展现社区人文关怀，丰富居民精神文化生活，营造“和谐、和睦、团圆”的节日氛围，让群众过一个欢乐、祥和的中秋佳节。
“我们做了豆沙馅和蛋黄馅的月饼，自己做的月饼就是香，不仅好看还好吃！”活动现场，该镇新时代文明实践志愿者黄可人，向居民朋友详细介绍了广式月饼的制作流程、用料配比和注意事项。随后，大家迫不及待地开始动手制作起来。“这个是要放20克的馅。”“搓圆了光滑的一面放在模具里面。”“别忘了在模具里放点干粉！”大家一边沟通交流，一边揉面、称重、搓馅、压模、成型……
经过一道道工序，一个个精致的月饼“脱模”而出。
“知道你们牙不好，特地给你们做蛋黄口味的，大家尝尝甜不甜。”黄可人带着自己的一对双胞胎儿女，将新鲜出炉的手工月饼，送到几位孤寡老人的手中。
“甜，月饼甜，心里更甜！”李大爷接过月饼激动地说，社区逢年过节都没有忘了他们，坚持送月饼、送汤圆，还经常上门关心独居老人，像亲人一样好。原来这几位老人长期独居，心情较为郁闷，社区将其作为重点关注对象。志愿者们每次巡视，一定要到他们家中走一趟，及时了解、解决其生活上的困难和需求。卫生院的志愿者还不定期为他们提供针灸理疗等服务。有了大家伙儿的挂念，老人们心里格外温暖、幸福。
“不同于流水线上的产品，亲手制作的月饼独一无二，融入了温情和心意。”品尝着邻居们亲手制作的月饼，居民李阿姨赞不绝口，她还特意装了几个带回家，希望在中秋节和家人一起分享美味。
“月饼虽小情意真，在学做月饼、分享月饼、品尝月饼过程中，志愿者和居民朋友一起感受到了中华优秀传统文化的魅力所在。同时也丰富了社区居民的精神文明生活，营造了一个欢乐而浓厚的节日氛围，提升广大居民对社区的归属感和幸福感。”兴坪社区负责人表示。
据了解，该县定江镇各社区都成立了“邻里之家”。“邻里之家”不仅成为志愿服务队发挥自己特长和爱心的平台，更是推动“邻里互助、自治共管、共建共享”的新时代社会组织参与基层治理的坚实平台。
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