龙胜：“牛奶水果玉米”甜到心头
桂林日报
作者：刘健
新闻 时间:2022年07月11日 来源:桂林日报
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牛奶水果玉米获丰收。秦榛 摄
本报讯（记者刘健 通讯员秦榛 杨雪晴）近日，龙胜各族自治县平等镇庖田村的玉米喜获丰收。记者走进玉米地，一排排翠绿的玉米长势良好，成熟的玉米颗粒饱满，工人们正忙着采摘、打包、搬运玉米，呈现出一派繁忙的景象。
牛奶水果玉米不像寻常的玉米一般金黄，牛奶水果玉米翠绿的外壳下包裹着颗颗牛奶般白皙饱满的玉米粒，鲜甜中夹杂着牛奶的香味，汁水多且爆浆，生吃口感堪比水果，煮熟后的玉米甜味更是被激发得恰到好处。
“在疫情的影响下，外出务工不稳定，我们发现村里存在大量闲置的田地和林地，于是就想充分利用起来，返乡创业发展新型产业。2020年我们到台湾考察了牛奶水果玉米，2022年广东惠州成功引进后，我们才正式开始种植牛奶水果玉米。”据靖元合作社负责人石周浪介绍，在经过充分考察调研后，结合本地地理环境，决定引进牛奶水果玉米。经过他们的逐户走访协调，最终与32名村民签订租赁协议，并采用“公司+合作社+农户”的模式，将20余亩土地流转起来做成玉米种植示范区，在今年3月份种下第一批牛奶水果玉米。
“刚开始也有点顾虑，毕竟是第一次种植，后来看到玉米的个头逐渐变大，个数逐渐变多，我们的底气也足了些。6月25日进入采摘期，我们摘下第一个玉米就迫不及待地尝一下，一口下去，甜到了心里，我们心里的大石头也放下了。”石周浪回忆起当时的情景仍然很激动，品尝过牛奶水果玉米的人无不竖起大拇指，都说生平第一次品尝到可以生吃且如此清甜的玉米。“看到大家对牛奶水果玉米如此喜爱，我是真的从心眼里高兴。”石周浪兴奋地说道。
据庖田村委副主任石身琼介绍，土地流转是乡村振兴的重要抓手，近年来，庖田村为解决土地利用率不高的问题，摆脱“小、碎、散”传统经营模式的束缚，尽快让老百姓的口袋鼓起来，积极引导群众将土地进行集中流转，努力推进传统农业向现代农业转变。庖田村将以此次牛奶水果玉米种植为契机，下一步将扩大土地流转规模，大力发展产业，助力乡村振兴。
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