返回 2024年10月24日

　　□本报记者徐莹波 通讯员廖忠强
　　榕湖饭店是国宾馆，也是我市重要的接待基地。作为饭店政务接待的重要力量，多年来，桂林榕湖饭店有限公司国宾区餐厨组全体员工积极践行工匠精神，追求卓越，精益求精，用温馨的微笑、周到的服务、可口的菜肴，让海内外宾客感受到桂林的热情与真诚。
　　在榕湖饭店，国宾服务随处可见，国宾区餐厨组的员工更是国宾服务的能手，他们一专多能，业务精湛，都能独当一面。在每次重大政务接待前，他们都要提前了解客人的饮食习惯和禁忌，根据季节的不同菜单制定、菜品装盘、餐台设计，以及每道菜出品的时间、温度，上菜程序、食品卫生安全、服务员的站位、服务流程等环节进行精心设计，并反复演练，努力呈现桂林高质量的接待服务水平。
　　据统计，从2023年5月至今，国宾区餐厨组出色完成了97次贵宾的接待任务。
　　“要成为国宾区餐厨组的一员，不仅需要具备娴熟的服务技能，还需要无私的奉献精神。”国宾区餐饮部经理助理陈丽芳说，国宴厅是榕湖饭店的特殊岗位，在这里工作，加班加点是常事，餐厨组的每一位员工都能从大局出发，舍小家为大家，临时通知加班都是毫无怨言。
　　优质的服务、杰出的业绩，让国宾区餐厨组获得上级有关部门的高度肯定。2023年4月，国宾区餐厨组荣获“广西工人先锋号”称号。
　　陈丽芳表示，国宾区餐厨组全体员工将充分发扬工匠精神，练就更扎实的技艺和过硬的本领，按照创一流工作、一流服务、一流业绩、一流团队的要求，继续做好各项接待工作，为提升桂林旅游服务品质和打造世界级旅游城市贡献力量。