返回 2023年04月23日

　　本报讯（记者周文俊 通讯员周婷）为庆祝广西壮族传统节日“三月三”，近日，桂林市飞凤小学举行民族团结教育系列活动之一，组织学生并邀请家长们一道，手工制作“五色糯米饭”，进一步提升学生们动手能力，让学生更好地学习传统文化，铸牢中华民族共同体意识。
　　活动中，家长带着孩子们边制作边讲解。大家将枫叶、黄栀子、红蓝草、紫蓝草等植物和优质糯米清洗干净，并分别或榨或煮出黑色、黄色、红色和紫色四种颜色，再将浸泡一夜的糯米上色，蒸出黑、黄、红、紫、白(糯米本色)“五色糯米饭”。
　　“好香啊”“这饭好漂亮”……当大家打开蒸笼香气四溢时，孩子们看着自己亲手制作的五色糯米饭“新鲜出炉”，都忍不住纷纷赞叹起来。
　　据了解，“五色糯米饭”是壮族“三月三”的传统美食，也是广西的非物质文化遗产。制作五色糯米饭，既表达了风调雨顺、五谷丰登的寓意，也是团结友爱的象征。