探寻民俗非遗古韵
助力乡村文化振兴
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2026年07月27日 来源:桂林晚报
本报讯（通讯员阳志红）近日，桂林信息工程职业学院暑期“三下乡”社会实践调研团走进临桂区四塘镇，探寻非遗古韵，助力乡村文化振兴。
实践团深入乡村，实地了解非遗技艺的历史渊源、制作工艺与传承现状。在神山东村，舞狮传承人向队员们讲解了舞狮的发展历史、民俗寓意和招式礼仪；在塘北村，实践团调研特色非遗民俗牌灯；在横山村，队员们跟随非遗手艺人学习古法豆腐乳制作技艺。从黄豆处理、点卤成型、坯体晾晒风干，到入坛加料、密封自然发酵腌制，全程遵循传统古法，顺应天时发酵，依靠时间沉淀独特风味，充分展现了民间传统饮食技艺的匠心与智慧。
此次调研，让学子们走出课堂、扎根乡土，真切领略非遗深厚底蕴，进一步增强文化自信与非遗传承担当。下一步，实践团将完善调研报告，加大本土非物质文化遗产代表性项目宣传力度，以青春力量守护乡土文脉，助力乡村文化振兴。
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