网红“爆炸桃”实为瑕疵品
警惕水果营销陷阱
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2025年07月09日 来源:桂林晚报
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电商平台销售的不同品种“爆炸桃”。（网页截图）
眼下正值水蜜桃、油桃等桃类水果集中上市，市场上各类鲜桃品类丰富。不过，记者近期发现，一种表皮乃至果肉带有裂痕的“爆炸桃”在网络走红，且销量挺火爆。火爆的销量背后，不少人也是心中充满了疑惑，这“爆炸桃”到底是新品种，还是制造噱头的网红产品，记者进行了调查。
“爆炸桃”在电商平台热销
近期，有消费者向记者反映，其网购到一款“爆炸桃”，口感优于普通桃子。随后，记者在各大电商平台搜索发现，不少店铺都在销售“爆炸桃”，涵盖油桃、毛桃等多个类别，包括黄金油蟠桃、映霜红、安丘蜜桃等品种。部分商家在商品页面写着“稀有爆炸桃，10斤不够吃”“甜到爆炸”“比普通桃子甜6倍”“更甜更好吃”等宣传语，吸引消费者眼球。
记者注意到，“爆炸桃”表皮均有裂痕，部分桃子裂痕较大较深。有店铺部分黄金油蟠桃“爆炸桃”周内销量上涨5倍，有店铺的黄金油蟠桃“爆炸桃”月销量达1000单以上，不少消费者评价“裂口的桃子更甜”。
记者在某电商平台“沂蒙山区水蜜桃”店铺购买了一箱声称“爆炸桃”的黄金油蟠桃（2250g），售价29.9元，折合6.64元/斤。据店铺客服介绍，该产品为山东临沂产地直供的自然裂口瑕疵果，商品页面明确标注“自然裂口瑕疵果，更甜更好吃”。记者收到货之后发现，包装箱内共有14颗油蟠桃，裂痕大小不一。
除油蟠桃外，电商平台还有蜜桃品类的“爆炸桃”。某电商平台“友口福农产品”店铺销售的高山小蜜桃主打“树熟‘爆炸桃’”概念。其客服解释称，该品种成熟过程中易自然开裂，形成独特裂口。
记者还发现，电商平台标为映霜红品种的“爆炸桃”仅存在链接，无法发货。相关商家称是冬桃，要等到10月份才会成熟上市。
“其实就是次果”
相比电商平台，“爆炸桃”在线下市场难觅踪影。近期，记者走访北京多家商超、果蔬市场，均未看到这类带着裂痕的“爆炸桃”售卖。
特吉特果蔬市场一位水果商户告诉记者，带伤口（裂痕）的桃子是瑕疵果，产地都没人收。消费者肯定是希望买到好看又好吃的桃子，这种瑕疵桃一般很少进入线下市场。北京一位批发商户向记者证实，批发商去产地采购都不会选择裂口果。“瑕疵品没人买，还容易腐烂变质，很少能流通到商超货架。”不过该批发商户也提到，部分农户、商贩会觉得可惜，就把这一类裂口桃放到网上卖，销量还不错。
在电商平台，就有商家坦承，“爆炸桃”确实不是新品种，而是长势不好的裂果，以“爆炸桃”名义销售，以吸引消费者购买。
“这都是一些水果商贩故意制造噱头，只能在线上卖，价格还不便宜。”特吉特市场商户直言，“其实就是次果，收购价便宜得很，网上卖得比好果还贵，利润空间大得很。”
被包装成“爆炸桃”卖点之一的裂口，是如何产生的？中国农科院郑州果树研究所研究员曹珂在接受记者采访时，详细解析了“爆炸桃”的形成原因。他指出，这类桃子开裂或炸开的现象，主要与品种特性相关，部分品种的桃子本身就容易“爆炸”，其原理是果肉细胞在快速吸收水分后生长速度加快，而果皮生长相对缓慢，最终被果肉撑破，形成裂痕甚至炸裂。这种情况在桃子生长期间若遇上“前期干旱、后期雨水充沛”的气象条件，会表现得更为普遍。
对于其食品安全和营养，曹珂表示，“爆炸桃”本身是没什么问题，可以食用，但由于其裂痕难以保障运输，可能会出现容易快速腐败的可能，其营养价值也和普通桃子没两样。
警惕水果骗局
近年来，不少水果都通过“改名换姓”在互联网迅速走红：如普通梨经高温加工被包装成“藏乌梨”，宣称来自青藏地区；贵妃芒的畸形果被冠以“辣椒芒”之名在线上售卖；川渝地区街头常见的用李子或者西梅加工的蜜饯“金喜梅”，被游客误认为是当地特产水果……
这些网红水果的走红，多依赖各类营销噱头，以此吸引消费者关注。北京京师律师事务所律师钟兰安向记者称，若实际产品与宣传的品种、产地等信息不符，即涉嫌虚假宣传和误导消费者。消费者若买到不合格产品，有权依法要求理赔。
中国农业科学院郑州果树研究所、果树种质改良研究中心副主任曾文芳在接受媒体采访时称，消费者要避免陷入此类营销陷阱，需对果品知识有一定了解，不被新奇概念轻易迷惑，建立“需求导向”而非“流量导向”的消费观。
综合新京报、央视新闻
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