采摘当季水果
尝一口春天的味道
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2025年04月30日 来源:桂林晚报
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桂林最大枇杷园开摘
●推荐理由：市区周边最大的枇杷园 品种丰富
东开村枇杷种植面积超过1000亩，是桂林市面积最大的枇杷连片种植地。这里的枇杷种植历史悠久，果园内枇杷品种丰富，有早钟6号、解放钟、贵妃、大五星等，重量50克的大果十分常见，最大的枇杷单果重量甚至超过100克。采摘期从4月中旬持续至5月中下旬。
●记者体验：
素有“初夏第一果”之称的枇杷正迎来采摘季。4月23日，记者从市区驱车前往东开枇杷园，放眼望去周围的山坡上遍布枇杷树。到达果园后，村民热情地邀请记者品尝枇杷，记者采摘了几颗“早钟6号”枇杷，入口微酸果肉紧实汁水丰富，让人欲罢不能。枇杷树普遍种植在不太陡峭的山坡上，树形较矮，果园里的小路都是水泥路，采摘园区里还设置有休息区和公共厕所。
“我每年都会和朋友一起来采摘，除了当水果吃，还可以拿来熬制枇杷膏。”家住瓦窑的刘女士说，今年为了省事，她没去果园采摘，而是买了17斤刚摘下的枇杷。
东开枇杷园目前采摘的是早钟6号、长红，4月底开始采摘大五星等。“早钟6号口感酸甜，而长红形状像梨，光泽度高，有清甜味，大五星的突出特点就是个头大，单果最大重量有175克，其皮红肉厚。”东开村村民小组长、枇杷合作社社长唐孝成介绍，枇杷果皮若出现斑纹，果实略显蔫软，并非变质，而是自然成熟度较高的表现。此类果实因成熟后未及时采摘，水分减少，甜度更高。
●采摘攻略：
导航雁山区柘木镇“东开枇杷园”，从市区中心广场出发自驾全程约1小时10分钟。建议把车辆停在东开枇杷示范村枇杷雕塑旁的水泥地，然后步行约5分钟到果园。早钟6号、长红、解放钟、大五星采摘价格10-12元每斤，贵妃、香妃等采摘价格15-20元每斤。果皮有斑纹略显蔫软的枇杷5元每斤，汁水少口感甜，适合做枇杷膏。
采摘时，要选成熟度在9成以上的枇杷。拆袋时，尽量不去碰果皮表面，这样采摘的枇杷能保存更久。挑选枇杷也有秘诀。首先，颜色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜；其次，枇杷不是越大越好，中等大小的果实口感会更好一些。
枇杷园附近还开设有农庄，有当地特色枇杷鸡、枇杷炖汤等地道农家菜。
奶油草莓粉草莓“赶尾圩”
●推荐理由：生态草莓 交通便利
芦笛生态草莓园是市区周边少有的采用钢筋大棚种植草莓的基地之一，面积共有20亩。这个草莓园已经营8年，采用生态种植，品种有贵妃、粉草莓、奶油草莓等。草莓从每年11月到翌年5月初均可采摘。果园距离市区较近，交通便利。
●记者体验：
时下草莓已经到尾期，桂林绝大多数的草莓采摘园已结束采摘。4月24日，记者到芦笛生态草莓园时，天空飘着小雨，但大棚里的采摘丝毫不受影响。20多个大棚中还有六七个大棚的草莓长势良好，放眼看去全是红彤彤的草莓，摘一颗咬下去，甜香浓郁。记者试吃了不同品种，奶油草莓最香甜，粉草莓入口柔软，有点清香。
整个园区的大棚都是钢筋搭建，里面非常宽敞，下雨天也不泥泞，采摘体验不错。不过由于目前草莓采摘已经接近尾声，草莓果实普遍偏小，成熟度更高，采摘时要轻点，不然很容易捏碎果实。
草莓园种植者黄先生介绍，五一假期草莓园将推出钓龙虾项目，欢迎市民带着小朋友来玩。
●采摘攻略：
草莓园在芦笛景区旁，具体位置在芦笛路与长海路交叉口附近，可直接导航“芦笛生态草莓园”，距离中心广场约6公里，开车20分钟即到。如果从北极广场过去更近，自驾或骑电动车10多分钟就能到。草莓园入口有免费的停车位。
由于草莓采摘期已经快结束，为了鼓励市民多快采摘，采摘量越高单价越低，1斤25元/斤，2斤20元/斤，3斤以上15元/斤，但不允许边采摘边吃。钓龙虾项目每人收费20元，提供渔具和饵料，不限时长，所钓龙虾如果想带走，按市场价称重计费。
记者邢刚 李贝 文/摄
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