返回 2025年06月17日

　　■蒋助发

　　外婆已经离开很多年，可她煮的红鸡蛋，是岁月里最温情的印记。一颗普通鸡蛋，经她布满皱纹的双手染上朱红，裹上柴火灶的烟火气，便成了游子心中永不褪色的乡愁。
　　外婆的红鸡蛋，其实就是普通的鸡蛋，经过外婆用特制的颜料染红而成。那煮熟的红鸡蛋不但外表好看，而且蛋白嫩滑，蛋黄香浓，十分好吃，我很喜欢。
　　小时候，我常和父母一起去外婆家玩。每次我们要回家离开外婆时，外婆总会煮一些红鸡蛋送给我，说是让我带着红鸡蛋，在回家的路上饿了时吃，或者回到家中没事时慢慢吃。我曾问过外婆，为什么要把鸡蛋染红，为什么要给我红鸡蛋吃。外婆说，红鸡蛋寓意着红红火火、好运连连、吉祥如意，吃了她的红鸡蛋平平安安、健健康康、顺l顺利利。
　　那时候，外婆家并不富裕，她居住在一座矮小的泥瓦屋里，家里连一件像样的家具都没有。外婆却很大方，如果家里没有了鸡蛋，她就会去村里，向有鸡蛋的人家购买。记忆中，我每次去外婆家要返回时，外婆都不会忘记做红鸡蛋。外婆会提前忙碌起来，将挑选的新鲜鸡蛋，用特制的红染料，小心翼翼地给它们上好色，然后用小火慢慢地将其煮熟……那认真、专注的模样，俨然一个做红鸡蛋的专家。
　　记得那时，我总会迫不及待地守在锅边，眼巴巴地等着红鸡蛋出锅。外婆总是笑眯眯地看着我，笑嘻嘻地叫我莫着急，说什么“心急吃不了红鸡蛋”。那一幕幕温馨的画面，如今想来仍然历历在目。
　　外婆把她对我的爱和祝福，都融入了她的红鸡蛋中。每当吃到她做的红鸡蛋，我心中感到满满的幸福。
　　总以为来日方长，然而，岁月匆匆，我深爱的外婆，在一个飘雪的冬日，永远地离开了我。外婆终年八十三岁。
　　外婆走了，我再也无法品尝到她亲手制作的红鸡蛋了！
　　外婆走时，我才十多岁，转眼许多年过去了，许多事情都随着时间的流逝而淡忘了，但她做的红鸡蛋却永远地留在了我的记忆深处，她那朴素而真挚的爱却让我永远难忘。
　　思念最绵长，深爱的外婆，您在天堂还好吗？我，想您了！