永福县苏桥镇：
订单农业绘就产销两旺丰收图景
桂林日报
作者：李忠波
新闻 时间:2025年12月09日 来源:桂林日报
本报讯（记者李忠波 通讯员龚泓蝶 黄彦霖）初冬时节，永福县苏桥镇的田间地头与生产车间处处涌动着丰收的热潮：田垄间板栗薯沉甸甸铺展，芥菜青翠欲滴长势喜人，晒谷场上稻谷金黄饱满；种植户们忙着采收分拣，企业车间里机器轰鸣加工，一派产销两旺的热闹景象，正是当地“企业+合作社+农户”订单农业模式结出的丰硕果实。
12月2日，记者在苏桥镇500亩板栗薯种植基地看到，农户们正在采收红薯。种植户于顺才一边装袋一边介绍，“现在红薯进入集中采收期，收下来直接运到合作加工厂，清洗、切片、烘干后做成薯干销往各地，根本不用愁销路。”不远处的1500亩芥菜种植基地同样一片繁忙，农户们手持镰刀快速收割、打捆装袋，收割好的芥菜将按订单运往食品公司加工酸菜。“种之前就和典林食品公司签了订购合同，今年行情好、价格也不错，这一批5万斤采收完后直接发往工厂加工成酸菜。”同心合作社合伙人韦克辉说，提前锁定销路让种植户们没了后顾之忧，干劲十足。订单模式让农户不再愁销路，收入有保障。
在桂林永福福寿米业有限责任公司生产车间里，刚从农户手中收购的稻谷经过清理、碾磨、筛选、抛光等精细化加工，蜕变为晶莹剔透的优质大米，打包封装后将通过物流网络发往全国各地。“我们在稻谷收割前就与农户签订收购协议，既给农户筑牢价格‘定心丸’，也为企业锁定稳定原料供应，实现互利共赢。”公司总经理黄喆表示，订单模式让企业与农户形成紧密利益联结。
近年来，苏桥镇通过企业牵头拓市场、合作社组织抓生产、农户参与稳供给的联动机制，搭建起产销对接坚实桥梁，让农产品从“田间”直达“车间”“市场”。苏桥镇镇长秦智国表示，下一步，将持续优化订单农业运行机制，强化技术培训与品牌培育，推动更多优质农产品走出乡村、走向更大市场，为乡村振兴增添动力。
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