蓝福生：书写“东方神果”科技传奇
桂林日报
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新闻 时间:2025年04月06日 来源:桂林日报
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（上接第一版）吉福思成立不久，蓝福生就启动了罗汉果甜苷V提取的研究。过去的技术，也能提取出罗汉果甜苷V，但要作为被市场所接受的商品，却存在一些问题。
当时，蓝福生拿着初代的样品送给意向客户品尝，结果不如人意。“原来提取出来的产品，颜色像咖啡一样，里边有其他杂质，有中草药味。由于罗汉果过去是作为中草药使用，我们没意识到这个问题，但客户不喜欢。后来收到潜在客户的反馈后，我们就自己研制一套工艺重新来做。”蓝福生说。
此时的研发主要有两人，一个是蓝福生本人，另一个是他从新西兰聘请的食品专家。他们用了6个月就完成了第一批实验室样品，但却又用了6年才让该产品从实验室走向市场。“因为聚焦美国市场，产品提供给客户前必须申请专利。如果不申请专利，只要一提供样品，以后就不能再申请专利了。”蓝福生解释说。
2005年，产品研发出来后，蓝福生就开始申请专利，并提供材料给FDA（即美国食品药品监督管理局）做GRAS（即一般公认安全性）认证。“由于是第一个申请GRAS的罗汉果甜味剂产品，验证的时间特别长。我们之前在国内的大学和科研机构开展研究时的实验数据，FDA全部不接受，并指定在美国当地3个实验室研究，并获得实验数据。这就花了120多万美元。”蓝福生说，整个过程毫无疑问投入了很多，罗汉果甜苷V从实验室到产品，还未正式推向市场，仅FDA审核相关的费用就投入了1200多万元。
直到2010年1月，吉福思终于拿到了美国市场的准入许可，成为全球首个通过美国FDA-GRAS认证的罗汉果产品，这为后来国内罗汉果甜味剂进入国际市场开辟了全新的道路。通过认证后，百事、可口可乐、雀巢等知名企业都与吉福思建立了合作关系，罗汉果甜味剂正式攻入国际市场。吉福思成了该行业第一个“吃螃蟹的人”，这也让蓝福生被业界称为“罗汉果甜味剂之父”。
随着罗汉果甜味剂获得越来越多客户的青睐，为进一步适应消费者需求，蓝福生带领团队积极寻求新品类创新，不断研发出新产品和新技术。2016年10月，吉福思创新研发的罗汉果浓缩果汁又成为全球率先通过美国FDA-GRAS认证、并获准在≥6个月的婴幼儿饮料、食品中使用的罗汉果产品。
至今，吉福思创新研发、具有自主知识产权的罗汉果新产品有30多种，在全球获得了与罗汉果产业相关的专利120余项，极大地提高了罗汉果附加值，促进了罗汉果产业健康持续发展。在蓝福生带领下，吉福思也先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”“国家高新技术企业”“国家级绿色工厂”“国家知识产权优势企业”“广西‘专精特新’中小企业”“广西制造业单项冠军示范企业”“广西瞪羚企业”等130多项荣誉。
反哺社会
锚定全球品牌目标
在企业取得高速发展的同时，蓝福生还积极履行企业家责任，助力我市脱贫攻坚和乡村振兴。在他带领下，吉福思通过技术创新和扶智扶技的“造血式”扶贫，使得罗汉果种植成为部分地区农户致富的有效途径。
吉福思坚持实施“公司+专业合作社+基地+农户”最低保护价订单农业的农业产业联合体模式种植罗汉果。近几年，吉福思先后在国内20多个县的300多个村推广罗汉果种植30多万亩，涉及农户2万多户，直接或间接给当地农户带来经济收入20亿元以上，实现户均增收达3万元以上；与雁山区东立村、三立村、李汕平村等多个脱贫村建立了帮扶合作，帮助当地村民就地就业。
蓝福生还十分关注困难群众的就业问题，主动积极吸纳当地的困境家庭劳动力就业。从2018年开始，吉福思专门设立了扶贫车间及扶贫岗位，对吸纳的困难家庭劳动力开展技能培训，使其迅速掌握技能，融入企业的工作和生活。
如今，打造全球化的中国公司和全球知名品牌，已成为吉福思的重大战略。“在进入一个国家的准入体系时，所有的标准都是与科技有关的，科技创新也是我们未来要全力以赴去做的。”蓝福生说。
目前，吉福思在中国、美国、新西兰等设立了8家全资分支机构，与国内外30多家高校和科研院所建立产学研合作关系，先后承担和参与50多项自治区级、桂林市本级科技项目，90%以上的研发成果已实现商业化。公司的罗汉果提取物、浓缩汁等系列产品已通过40多个国家的准入许可，市场份额连续15年在行业名列前茅。
蓝福生表示，打造一个全球化的中国公司、打造全球知名品牌、持续居全球罗汉果领导者的地位一直是公司的重大战略。未来，公司将秉持“实干为要、创新为魂，用业绩说话、让人民评价”的理念，深耕罗汉果产业，持续聚焦罗汉果甜味剂，以科技创新引领产业创新，积极培育新质生产力，完善罗汉果全产业链，助力桂林罗汉果产业迈向新的高度，续写“东方神果”科技传奇。
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