广西特产 圈粉四方
桂林日报
作者：
新闻 时间:2025年03月26日 来源:桂林日报
□乐然
近日，由国家市场监督管理总局主管的《中国品牌》杂志发布“2024中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价报告”。广西共有3个地理标志农产品区域公用品牌入选百强榜单，分别为排序第4位的“柳州螺蛳粉”，排序第87位的“桂林米粉”，排序第95位的“梧州六堡茶”。
“柳州螺蛳粉”是中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价榜单的“老面孔”了，此次在榜单上的名次比上年提升了一位，位列前四名。而“桂林米粉”和“梧州六堡茶”，也是全国各地消费者非常喜爱的广西特产。
2024年，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元，同比增长13.4%；截至2024年6月，桂林米粉堂食店已有8000多家，年销售额约45亿元，加工型企业约100家，行业全产业链年总产值超100亿元；截至2024年9月，梧州市共有茶园40.05万亩，2023年年产六堡茶3.5万吨，综合产值超200亿元。
它们的“出圈”之路，凝聚着长久的努力。如今的它们，不但展现了广西“土特产”的独特魅力，也成为推动地方经济发展的重要载体。
广西特产众多，要在激烈市场竞争中脱颖而出，需以高标准、严要求擦亮品牌，靠质量和声誉收获更多“粉丝”。如何打造更多的“柳州螺蛳粉”“桂林米粉”“梧州六堡茶”，推动更多广西特产走向品牌化、市场化，是相关行业需要思考的重要课题。
质量是品牌的基石。以米粉为例，2021年广西出台《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》，从原材料、工艺上，检测上制定严格标准，为广西米粉产业质量提升筑牢了基础。
声誉是品牌的灵魂。声誉对品牌未来发展起到决定性作用，是一个品牌制胜市场的法宝。广西特产要叫响品牌，离不开强化品牌传播、重视消费者口碑维护、积极履行社会责任，以此提高品牌感召力，扩大品牌感知力。
创新是擦亮品牌的重要动力。例如“柳州螺蛳粉”，就是在不断守正创新，推出符合不同消费群体口味的产品。这也启示其他的“广西美食”，注重在生产技术上、口味上、经营模式上加以创新。
当前，在一系列政策的加持下，我们希望看到更多广西特产不断走产业化、标准化、品牌化发展之路，在各类权威的品牌评价榜单上不断有名，收获更多“粉丝”。
（来源：《广西日报》）
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